にんにく
374 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/06(金) 13:55:29.80 ID:P3DuWeCR
緊急浮上ー
ニンニクいっぱいもらったんだけど、おまいらならどう使いますか？
375 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/07/06(金) 13:58:18.19 ID:0i0T/puM
スライスせずに丸ごとオーブンにぶち込んで焼いて食う
376 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/07/06(金) 14:00:28.84 ID:0i0T/puM
ラップで包んでレンジの方が簡単か
377 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/06(金) 15:05:45.72 ID:gVrAF7I4
焦って使うことはないさ。ネットに入れて吊しておけば、かなりもつ。
調理なら銀紙に包んでオーブンか、油で丸揚げ。刺激強いし、もたれるから食べ過ぎ注意
オリーブオイルや醤油に漬けておくと調味料として重宝する。
醤油に漬け込んだニンニクを取り出し、刻んでチャーシュー角切りとゴマ油で炒めて、その醤油で味つけして、ご飯に乗せると最強。
378 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/06(金) 15:12:44.95 ID:b2SNQlfI
>>374
まず原産地を確かめる
379 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/06(金) 15:50:52.26 ID:8tl3iub1
○ageしたにんにくを味噌で食べるとマジで旨いZE
383 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/06(金) 17:34:28.85 ID:BaQEbGB6
一個スライスして小瓶に入れる。
そして上からサラダ油を入れる。
これでガーリックオイルの完成だ。
焼きそばや炒め物の時に、ニンニクを取り出して入れる。
油含んでるからそれで十分いける。
かなり日持ちするしオススメ。
似たようなやり方でニンニク醤油も作れるらしい。
384 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/07/06(金) 18:35:57.92 ID:fBcDCXDu
ばーちゃんがニンニク醤油よく作ってたなー。
焼肉のタレの代わりにつけて食うと美味いのぜ。
>>380
うまそーｗ
今度ニラ買って挑戦してみる！！
385 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/07/06(金) 19:04:29.05 ID:g2PRYpfh
>>384
にんにく醤油は使い道が多くて便利だよな。
瓶が空かなくなるのが欠点だったがｗ
