ナス
523 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 02:09:45.61 ID:B6QiDLUj
ナスって嫌いな野菜でよく挙げられるけど
あれ自体に味無いよね、ほとんど
524 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 02:23:07.23 ID:CPBtxLpZ
焼きナスの旨さは異常
525 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 02:23:35.37 ID:4iUAUv/0
味あるぞw
自分のまわりの茄子嫌いはこぞって食感がいやみたいだけど。
トマトベースのミートソースに茄子をあわせたスパゲティ食いたいage
528 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 04:18:53.62 ID:bV2oWR6h
››524
ナスっていま安いの？
焼きナスが無性に食いたくなってきたんだが・・
529 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 05:50:21.22 ID:zHvg2HRb
秋茄子は嫁に食わせるなよ！なんでかしらんけど。
焼いて、皮？剥いて湯通ししたり、二つに切って焼いてももウマイよなー。
今の値段はしらねｗ
530 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 06:02:37.45 ID:CEBahBjE
茄子は油との相性めちゃいいから
あげびたしが好き(´∀`)
531 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 06:04:16.39 ID:TSTTgZLC
ナスは軽く油で揚げたのをトマトソースのパスタに混ぜると美味しいよ
532 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 06:07:54.04 ID:1OSTrwns
茄子はなんにでもイケルね
という事でお前ら今夜は茄子な！
533 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 07:27:28.41 ID:n0HrmVl4
茄子は加熱後の見た目がどうも食べ物には見えないんだよな
今は全然食えるけどｗ
あげびたしが食いたくなってきた
534 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 07:31:08.28 ID:JZ55VJ9N
マーボー茄子とかも美味いよな。
535 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 07:39:35.10 ID:rcoEIUzf
›533
昔の会社の同僚がナスはカブトムシみたいに見えて食べられないって言ってたｗ
536 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 08:51:59.85 ID:38R1zqYk
今日の話題は特にナス
538 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 10:48:07.39 ID:o2TcMASQ
››529
ナスは体の熱を奪う効果があるんだが、
秋茄子を旨いと嫁が食いすぎると体が冷えて
子供を産めない体になってしまったり流産したりするので
食べ過ぎないように注意してるわけだ。
539 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 10:57:18.61 ID:CYfFmppp
危険水域だからage。
茄子はトマトと合うのかなー。
トマトも夏野菜だから、季節ものってことで合わせただけだろうかｗ
ナス入りトマトソースのパスタ食べたいぜー。
540 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 11:22:11.32 ID:rcoEIUzf
›539
ナスとトマトとピーマンと唐辛子は同じ種類の植物だから合うぜ
542 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 12:05:53.19 ID:P7YEPEPz
ここ見てたらナス食いたくなったｗ
丁度休みだし、今から買いだしに行ってムサカでも作ってみよう。
543 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 14:51:25.71 ID:CYfFmppp
危険危険！ 284はやばいってｗ ageage。
››540
同じナス科だから相性がいいのかーなるほどね。
545 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 16:13:39.04 ID:f8NGw6Mv
ナス皮むき器で皮ひん剥いてラップで簀巻き、レンジで加熱してｳﾏｰ
しょうが＆めんつゆでｳﾏﾏｰ
豚肉とさっと茹でてもｳﾏﾏﾏｰ
546 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 17:17:46.36 ID:Gt5Zjpz0
››545の蒸しナスを軽くほぐし、茹でて水切りしたそうめんの上に盛る。
その上に、千切りして水にさらしたみょうが＋おろししょうがを添え、
めんつゆをかけて食べる(´∀｀)ｳﾏｰ。好みですりゴマかけても美味しいかもね。
551 ：既にその名前は使われています：2007/06/12(火) 20:22:23.25 ID:S8FnD8KW
ナスを縦に半分に切る（でかかったら３枚におろして？もおｋ）
↓
断面の方を上にしてシーチキン乗せる
↓
とろける系のピザ用とかのチーズをまぶす
↓
オーブンで焼く
↓
醤油かけて食う
ウマイ
561 ：既にその名前は使われています：2007/06/13(水) 02:09:55.82 ID:wL/RmFT7
今日のナス報告
ナスを縦半分に切り、ひき肉に味噌、酒、ショウガなどを混ぜた物を
塗ってグリルでじっくりと焼いてウマーでした。
今日は普通のナスだったけど、米なすみたいな大きいナスを見かけたら
またやってみる。
問題は箸の他にフォークとナイフを用意しないといけないとこ；；
562 ：既にその名前は使われています：2007/06/13(水) 02:25:55.23 ID:ZWbtEmlS
肉をナスで挟んで揚げたのを旭ポン酢で食うと射精しそうなほどウマかった。
と言うか旭ポン酢の破壊力はポン酢レベルを大きく上回っており大変危険なのでお前らは白線の内側でお待ちください。
ナスが通ります
571 ：既にその名前は使われています：2007/06/13(水) 02:58:24.52 ID:EkG4unNo
茄子を厚切りにして、オリーブオイルでじっくりと焼き、
塩かポン酢で食べるの超ウマー！
茄子ラヴ！
ボーナスもラヴ！
ボーナス出たら鴨スモーク買う！
7 ：既にその名前は使われています：2008/09/07(日) 14:23:18 ID:H2xRBFNG
茄子、ダイエット中なら大根おろしと合わせると
かさが増えた感じでいいよ～
レンジの蒸し茄子をおろし和えにしたり、
きのこと一緒にめんつゆで煮て、おろしも入れるとか。
あとは味噌汁もいいんじゃないか？
113 ：既にその名前は使われています：2008/09/09(火) 21:30:29 ID:JCIkT/vf
茄子やべー
このスレか前スレかに書いてた、油で焼いて
麺つゆかけるだけってのやってみたらすごいうまい！
ちょっとおろししょうが乗せたら、これだけでメシ3杯いけそうだはｗ
114 ：既にその名前は使われています：2008/09/09(火) 21:33:03 ID:ur7M7lDo
茄子と豚バラの味噌炒め。おいしゅうございました。
116 ：既にその名前は使われています：2008/09/09(火) 22:20:21 ID:MvGvKE4L
››113
エリンギを半分に切って麺つゆにつけたやつも旨いから今度やってみな
117 ：既にその名前は使われています：2008/09/09(火) 23:45:25 ID:JCIkT/vf
››116
なんか固そうなイメージあるけどそうでもないの？
キノコで固いっつっても限度があるよなきっとｗ
今度試してみるよーありがつー
118 ：既にその名前は使われています：2008/09/09(火) 23:47:16 ID:oc+SsjKJ
茄子やまいたけ、カボチャ焼いてポン酢に漬けて揚げびたしみたいなのもオススメです
ナスの保存
574 ：既にその名前は使われています：2007/06/13(水) 08:35:06.87 ID:UPWUxkzZ
なすびの保存どうしてる？
切る前は常温だけど、一回で一本使うのちょっと多くない？
いつも無理矢理食ってるんだが、ラップ撒いて冷蔵庫でも１日ぐらい持つのかな。
575 ：既にその名前は使われています：2007/06/13(水) 09:24:04.48 ID:KfyxNHka
››574
っ ttp://www.110831.com/vege_waza/09yasai_hozon.htm
参考においときますね。
保存となるといつもニンニクと生姜が困るんだよなあ。
11 ：既にその名前は使われています：2008/09/07(日) 18:07:24 ID:5FC35nV5
実家から送られてくる野菜が邪魔すぎる
茄子トマトピーマンおくら
いつも全部使う前に腐ってしまう
まとめて調理して冷凍しておける美味しい料理ないだろうか
特にトマト
16 ：既にその名前は使われています：2008/09/07(日) 19:14:07 ID:tTz3k0E2
煮物の味付けがめんどうだったら、麺つゆでいけるよ
薄めのめんつゆにシラス一掴みと適当に切った茄子を入れて
好みの硬さになるまで煮るだけｗ
››11
茄子は生のまま冷凍できるらしいよ
煮物にしか使えなくなるって話だったけど
そのまま煮られるサイズに切って、袋に入れてそのまま冷凍。
んで凍ったまま料理していいらしい。
うちの母親の話だから、味は保障しないｗ
