玉ねぎ
119 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/06/02(土) 09:27:53.37 ID:eG/XZwg8
玉ねぎがメインのおかずって何か無いかな？
普段が作るのが中華とかばっかで、なかなか玉ねぎが消費できない････。
120 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/06/02(土) 11:06:47.63 ID:Gv1e3VKX
>>115
結城貢のツンデレ、バンザイ！
>>119
みじんぎりでチャーハンに入れちゃいなヨ！
俺、大量に入れるぜ？
121 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/06/02(土) 11:39:51.93 ID:vGfJkqZt
>>119
>>7878 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/06/01(金) 00:08:09.30 ID:fsBVNBvp
玉ねぎは小麦粉で生地作って、お好み焼き風でも結構イケル。
玉ねぎ一個使うぐらいで。
あとは醤油でもマヨネーズでもポン酢でも。これで一個消費できる。
ご飯とは合わないけどｗ
122 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/06/02(土) 11:41:35.98 ID:culbR3vL
>>119
メインじゃないけど
玉ねぎとたまごでスープなんかどうだろう？
粉末の中華ダシ使えばめちゃ簡単だよ～
123 名前：既にその名前は使われています[sage] 投稿日：2007/06/02(土) 11:43:21.88 ID:VT1/687E
天婦羅！
124 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/06/02(土) 12:43:03.51 ID:uhwPRY6M
支援age
玉ねぎをベーコン、スープの素、白ワインでじっくり煮込むと美味。
126 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/06/02(土) 17:07:20.82 ID:eG/XZwg8
みんなthx
とりあえず、>>124の煮込みを作ろうと思って白ワイン買ってきたけど、ワインってどれ位の量を入れるんだろう？
多すぎると酒臭くなるよね？
127 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/06/02(土) 17:47:05.81 ID:7sOMzz6e
>126
分量わからんけど、大サジで測って入れるくらいでいいんじゃね？ｗ
買い出しにいってみたけど、結局途中の台湾料理屋が店頭販売でやっ
てる焼きビーフン買ってきてしまった…
だってウマいし、300円だし……orz
128 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/06/02(土) 18:44:15.02 ID:Ni6qz8dN
>>126
煮込むスープの量にもよるけど、白ワインはカップ1/2～1（100～200cc）入れるとよさげかな。
ちょっとググってみたけど、ワイン煮のいいレシピが見つけられなくて残念…orz
微妙に素材が違うけど、ググって見つけたまるごと玉ねぎを使う美味しそうなレシピ置いときます。
作り方の参考にどうぞ。
ttp://mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_p0_000201_c/easyrecipe/CU20061114A/index/
137 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2007/06/02(土) 23:21:10.74 ID:eG/XZwg8
>>128
そこのサイトとレスを参考にしながらワイン煮作ってみたお！
鶏ガラとワインを3:2位で合わせて鳥肉投入
灰汁を取ったら、玉ねぎ、ベーコン、ローリエを入れてひたすら煮込み
最後に塩胡椒で味付けして、片栗粉でとろみを付けて出来上がり
ご飯をスープに入れて雑炊みたいにしたら、かなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた。
メニュー教えてくれて感謝！
394 ：既にその名前は使われています：2007/06/08(金) 18:39:08.78 ID:y3JLkYP3
特売で玉ねぎたくさん買ったので、あめ玉作り真っ最中。
半分はチキンカレー、残りは小分けにして冷凍保存だ。
あめ玉さえあればうまうまオニオングラタンスープも簡単なのぜヽ（´∀｀）ノ
420 ：既にその名前は使われています：2007/06/09(土) 17:40:00.45 ID:kHQkhQyZ
>>394
>特売で玉ねぎたくさん買ったので、あめ玉作り真っ最中。
これのレシピ晒してくれないだろうか。
ググッてもあめ玉とは出るが作り方がでとないのですよ・・・
422 ：既にその名前は使われています：2007/06/09(土) 17:45:04.28 ID:JpUJ8TeM
たまねぎのみじん切りをじっくり弱火であめ色になるまで炒めたものの事ですよ
423 ：既にその名前は使われています：2007/06/09(土) 17:46:48.20 ID:kHQkhQyZ
>>422さん
そうでしたか、ありがとうございます。
オニオンスープが好きなので作り置きようにと思ってましたので
607 ：既にその名前は使われています：2007/06/14(木) 06:15:50.74 ID:EclmFqcv
上に出ていた玉葱はそのままかじるで思い出した
生でかじるくらいならオニオンスライスでも作っては如何？・д・
皮剥いてうすーく切った玉葱を水にさらして好みのドレッシングとか鰹節かける。
メイン料理の片手間に出来るしさっぱりしてておすすめです
調味料は酸っぱい系とか醤油が合わせやすいかな？
608 ：既にその名前は使われています：2007/06/14(木) 06:21:23.41 ID:EclmFqcv
あ、水にさらす時間は長い方がいいかもです
20分以上だたかな…
あと別メニューで最近好きなもの。
唐揚げ用の鶏肉を塩コショウで味付けして普通に焼く↓
その上にとろけるチーズ乗せてフタかぶせて余熱でチーズ溶かす↓
チーズこぼさないようにお皿に乗せる↓
んまー・д・
609 ：既にその名前は使われています：2007/06/14(木) 06:29:21.03 ID:RJpJiiZV
それにバジルふりかけて食ってみたい
613 ：既にその名前は使われています：2007/06/14(木) 12:01:55.41 ID:SmW//LEz
玉ねぎは１センチほどの輪切り焼くだけでも美味いな。
塩コショウだけとか、焼肉のタレでくったり。
一個丸まる食える。
