| えびの鉄板焼き 大阪「ついん」 | |||
| えびの旨味と香ばしさがおいしい、贅沢な一品です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 15(37) | ||
| コスト(一押し) | 14(25) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 72(107) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 82(117) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 61(96) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 25分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 60ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 28～42個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | スパイスLv1 | 3 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | えびの語源となっている果物を一つ選びましょう。 A.イチゴ B.リンゴ C.モモ D.ブドウ | ||
| 答え(反転) | D. ブ ド ウ | ||
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| 牛すじ煮込み 大阪「ついん」 | |||
| とろとろでおいしい牛すじ煮込みはコラーゲンたっぷり！おつまみにもお薦めです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(120) | ||
| 風味(一押し) | 55(37) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
| 香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 7 | スパイスLv1 | 8 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 5 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 牛すじとは牛のどの部位でしょうか？一つ選びましょう。 A.首 B.アキレス腱 C.肩甲骨 D.しっぽ | ||
| 答え(反転) | B. ア キ レ ス 腱 | ||
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| ふぐ皮ポン酢 大阪「魚彩和」 | |||
| コリコリとしておいしく、コラーゲンがたっぷりなふぐ皮の湯引きを、ポン酢でさっぱりと召し上がれ。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 23(48) | ||
| コスト(一押し) | 20(32) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 116(151) | 包丁技 | 84 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 88 |
| 味(一押し) | 119(154) | 火加減 | 87 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 260ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | オイルLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 大阪でふぐ料理は何と呼ばれているでしょうか？ A.テッポウ B.ふく C.がんば D.トミ | ||
| 答え(反転) | A. テ ッ ポ ウ | ||
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| 冷ややっこ 大阪「桜の花」 | |||
| シンプルですが栄養があり、体に良い一品です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 9(31) | ||
| コスト(一押し) | 8(19) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 64(99) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 69(104) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 52(87) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 150ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 48～72個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv1 | 5 | スパイスLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv1 | 10 | オイルLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 豆腐を作るときに、固めるために入れる材料を一つ選びましょう。 A.寒天 B.大豆 C.片栗粉 D.にがり | ||
| 答え(反転) | D. に が り | ||
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| 季節の麩の煮物 大阪「桜の花」 | |||
| ふわふわもちもちのお麩の食感が楽しめる煮物です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 83 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 85 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv1 | 8 | 野菜Lv1 | 3 |
| スパイスLv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 麩の主原料を一つ選びましょう。 A.グルテン B.塩 C.大豆 D.寒天 | ||
| 答え(反転) | A. グ ル テ ン | ||
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| 湯豆腐 大阪「桜の花」 | |||
| 湯豆腐 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 22(47) | ||
| コスト(一押し) | 19(31) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 100(135) | 包丁技 | 90 |
| 香(一押し) | 106(141) | 調味技 | 88 |
| 味(一押し) | 114(149) | 火加減 | 93 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 28～42個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | 豆製品Lv1 | 5 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | お出汁Lv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 湯豆腐発祥の地とされている場所を一つ選びましょう。 A.奈良 B.大阪 C.京都 D.東京 | ||
| 答え(反転) | C. 京 都 | ||
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| あさりのバター蒸し 九州「モーターホーム」 | |||
| 凝縮されたあさりの旨味とバターのコクが絶品です。スープまでおいしく飲めます。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 14(36) | ||
| コスト(一押し) | 13(24) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 80(115) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 62(97) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 73(108) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 70ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 3 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | あさりやはまぐりなどの魚介から出るだしと塩だけで味付けした汁物料理を一つ選びましょう。 A.あら汁 B.潮汁(うしおじる) C.三平汁(さんぺいじる) D.すまし汁 | ||
| 答え(反転) | B. 潮汁(うしおじる) | ||
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| チキンマルサラのブルスケッタ 九州「モーターホーム」 | |||
| マルサラ鮭の風味が絶品なチキンマルサラにとろけるチーズを載せたブルスケッタです。ワインにピッタリ！ | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 25(50) | ||
| コスト(一押し) | 22(34) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 143(178) | 包丁技 | 83 |
| 香(一押し) | 150(185) | 調味技 | 85 |
| 味(一押し) | 132(167) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 4 | キノコLv1 | 5 |
| スパイスLv1 | 2 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| スパイスLv1 | 5 | ソースLv1 | 1 |
| キノコ | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | マルサラ酒はどこで生産されているお酒でしょうか？一つ選びましょう。 A.ボルドー B.シチリア島 C.テネシー D.コニャック地方 | ||
| 答え(反転) | B. シ チ リ ア 島 | ||
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| チキンキエフ 九州「モーターホーム」 | |||
| アツアツジューシーなチキンの中からとろけ出すバターソースが絶品です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 84 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 81 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 3 | 卵Lv1 | 2 |
| スパイスLv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| 卵Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | チキンキエフはどこの国の料理でしょうか？一つ選びましょう。 A.オーストラリア B.イタリア C.ウクライナ D.ポルトガル | ||
| 答え(反転) | C. ウ ク ラ イ ナ | ||
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| キウイサイダー 九州「サントリーニの風」 | |||
| 暑い夏にぴったりの、甘酸っぱいドリンクです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 14(39) | ||
| コスト(一押し) | 11(23) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 61(96) | 包丁技 | 125 |
| 香(一押し) | 72(107) | 調味技 | 122 |
| 味(一押し) | 82(117) | 火加減 | 126 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 70ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv1 | 7 | スパイスLv1 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| スパイスLv1 | 5 | シロップLv1 | 1 |
| 果物Lv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ミキサーにかけたキウイフルーツと混ぜた飲み物で正しいものを一つ選びましょう。 A.サイダー B.水 C.コーラ D.オレンジジュース | ||
| 答え(反転) | A. サ イ ダ ー | ||
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