豆富アイスクリーム 大阪「がんこ」 | |||
自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆富アイスクリームをどうぞご堪能くださいませ。 | |||
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中級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 31(?) | ||
コスト(一押し) | 26(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 132 | 包丁技 | 207 |
香 | 142 | 調味技 | 209 |
味 | 116 | 火加減 | 205 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 960ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 4 |
ミルクLv2 | 8 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
卵Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
ミルクLv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | このアイスクリームに使用されているものは何でしょうか。 A.水 B.ヨーグルト C.牛乳 D.豆乳 | ||
答え(反転) | D. 豆 乳 | ||
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豆富チーズケーキ 大阪「がんこ」 | |||
自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆富チーズケーキでございます。どうぞ自家製ジャムと一緒にご堪能くださいませ。 | |||
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中級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 33(?) | ||
コスト(一押し) | 28(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 135 | 包丁技 | 179 |
香 | 124 | 調味技 | 175 |
味 | 131 | 火加減 | 176 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 6時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 870ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 24~36個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv2 | 5 | 卵Lv2 | 6 |
スパイスLv2 | 6 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
豆製品Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
卵Lv2 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 自家製ソースに使った果物をなんでしょうか? A.ブルーベリー B.ラズベリー C.ストロベリー D.ビルベリー | ||
答え(反転) | A. ブ ル ー ベ リ ー | ||
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マンゴーパフェ 九州「サントリーニの風」 | |||
フレッシュマンゴーを使った贅沢な一品。夏限定です! | |||
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中級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 21(?) | ||
コスト(一押し) | 16(?) | ||
風味(一押し) | 85(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 118 | 包丁技 | 217 |
香 | 108 | 調味技 | 215 |
味 | 99 | 火加減 | 213 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
調理費用 | 70ドル | 初級料理習得数 | 9 |
習得数 | 16~24個 | ||
食材 | |||
卵Lv2 | 2 | ミルクLv2 | 7 |
果物Lv2 | 7 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | ソフトクリームとマンゴーソースを器のどのくらいまでいれたでしょうか?正しいものを一つ選びましょう。 A.器の半分くらいまで B.器の8分目くらいまで C.器の7分目くらいまで D.器のふちぎりぎりまで | ||
答え(反転) | B. 器の8分目くらいまで | ||
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チョコレートパフェ 九州「サントリーニの風」 | |||
甘すぎないチョコとコーヒーの香りを楽しんでください。 | |||
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レア | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 85(?) | ||
コスト(一押し) | 74(?) | ||
風味(一押し) | 175(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 277(?) | 包丁技 | 334 |
香(一押し) | 266(?) | 調味技 | 333 |
味(一押し) | 252(?) | 火加減 | 331 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv75 |
調理費用 | 260ドル | 特級料理習得数 | 24 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv3 | 5 | 卵Lv3 | 6 |
ミルクLv3 | 4 | 果物Lv3 | 6 |
スパイスLv3 | 6 | × | × |
一押し食材 | |||
× | × | × | × |
× | × | × | × |
クイズ | |||
問題 | ソフトクリームの表面にかけた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.砕いたマカダミアナッツ B.砕いたピーナッツ C.砕いたアーモンド D.砕いたクッキー | ||
答え(反転) | B. 砕いたピーナッツ | ||
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イチゴとバニラアイスのラズベリージャム添え 九州「Windmill」 | |||
バニラアイスを簡単で豪華なアレンジで♪ | |||
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入門 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 3(25) | ||
コスト(一押し) | 2(13) | ||
風味(一押し) | 25(80) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 29(64) | 包丁技 | 23 |
香(一押し) | 35(70) | 調味技 | 25 |
味(一押し) | 46(81) | 火加減 | 24 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv1 |
調理費用 | 1080ドル | 習得制限 | なし |
習得数 | 36~54個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv1 | 5 | 果物Lv1 | 5 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
豆製品Lv1 | 10 | ジャムLv1 | 1 |
果物Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | 飾りに使った材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.さくらんぼ B.イチゴ C.マンゴー D.ブルーベリー | ||
答え(反転) | B. イ チ ゴ | ||
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クレームブリュレ 九州「Windmill」 | |||
焦がしたグラニュー糖が香ばしい、パリパリとろとろのクレームブリュレをどうぞ。 | |||
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初級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 21(46) | ||
コスト(一押し) | 18(30) | ||
風味(一押し) | 55(120) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 92(127) | 包丁技 | 106 |
香(一押し) | 78(113) | 調味技 | 109 |
味(一押し) | 85(120) | 火加減 | 104 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 4時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
調理費用 | 510ドル | 入門料理習得数 | 6 |
習得数 | 28~42個 | ||
食材 | |||
卵Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 4 |
スパイスLv1 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
ミルクLv1 | 10 | ジャムLv1 | 1 |
卵Lv1 | 5 | × | × |
クイズ | |||
問題 | バーナーで焦がす材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.塩 B.グラニュー糖 C.バニラビーンズ D.生地 | ||
答え(反転) | B. グラニュー糖 | ||
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ブルーベリータルト 九州「Windmill」 | |||
さくさくタルト生地とブルーベリーの酸味がマッチしています。山盛りブルーベリーが贅沢な一品です。 | |||
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高級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 47(?) | ||
コスト(一押し) | 40(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色 | 165 | 包丁技 | 257 |
香 | 173 | 調味技 | 256 |
味 | 187 | 火加減 | 254 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 20時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
米穀Lv2 | 4 | 豆製品Lv2 | 4 |
卵Lv2 | 3 | ミルクLv2 | 5 |
果物Lv2 | 5 | × | × |
一押し食材 | |||
果物Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
卵Lv2 | 10 | 10 | × |
クイズ | |||
問題 | タルト生地を焼く前に流し入れた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.ホイップクリーム B.カスタードクリーム C.アーモンドクリーム D.バター | ||
答え(反転) | C. アーモンドクリーム | ||
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ふんわりババロア 九州「Windmill」 | |||
なめらかな口あたりがクセになり、ひんやりデザートを召し上がれ☆ | |||
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特級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 60(?) | ||
コスト(一押し) | 51(?) | ||
風味(一押し) | 145(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 227(?) | 包丁技 | 307 |
香(一押し) | 218(?) | 調味技 | 305 |
味(一押し) | 215(?) | 火加減 | 310 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 12時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 18 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv3 | 8 | 卵Lv3 | 8 |
ミルクLv3 | 8 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
豆製品Lv3 | 10 | ジャムLv3 | 1 |
ミルクLv3 | 20 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ババロアを固めるために入れた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.ゼラチン B.コーンスターチ C.片栗粉 D.バニラエッセンス | ||
答え(反転) | A. ゼ ラ チ ン | ||
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サトイモのうぐいすあんタルト 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
中国文化で独自に発展したお菓子だが、いわゆるタルトでした。 | |||
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高級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 47(?) | ||
コスト(一押し) | 40(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 165(?) | 包丁技 | 246 |
香(一押し) | 173(?) | 調味技 | 248 |
味(一押し) | 187(?) | 火加減 | 250 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
豆製品Lv2 | 10 | ミルクLv2 | 7 |
米穀Lv2 | 4 | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
豆製品Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
米穀Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | うぐいすあんは何から作られているでしょうか? A.そら豆 B.小豆 C.グリンピース D.緑の粘土 | ||
答え(反転) | C. グ リ ン ピ ー ス | ||
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别開流山芋のブルーベリーソースがけ 中国北部「别開生面」 | |||
製法は他のレストランと一緒でも店によって味はけっこう違うものです。 | |||
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高級 | ||
ジャンル | デザート | ||
価格(一押し) | 47(?) | ||
コスト(一押し) | 40(?) | ||
風味(一押し) | 115(?) | ||
品質 | 属性条件 | ||
色(一押し) | 165(?) | 包丁技 | 225 |
香(一押し) | 173(?) | 調味技 | 222 |
味(一押し) | 187(?) | 火加減 | 227 |
調理情報 | 習得条件 | ||
調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
習得数 | 20~30個 | ||
食材 | |||
果物Lv2 | 8 | 野菜Lv2 | 12 |
× | × | × | × |
× | × | × | × |
一押し食材 | |||
豆製品Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
米穀Lv2 | 10 | × | × |
クイズ | |||
問題 | ガムシロップに漬ける時間は? A.30分 B.1時間 C.1時間半 D.2時間 | ||
答え(反転) | B. 1 時 間 | ||
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