勝手にコンサルティング福井
ゴールドカレー
最終更新：
c291
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名称
- ゴールドカレー
URL
備考
- 石川県庁近くにあるカレー屋
- 以前はカレーのチャンピオンだったはずだが、知らないうちに変わってた。
- チャンカレのスタイルを全面的に踏襲。ドロドロのルー、キャベツの千切り、フォーク、ステンレスの皿はもちろん、プラスチックのコップや寸胴に入った福神漬けまで同じだ。
- まだ、多店舗展開はしてないようだが、ホームページを見る限りやる気満々だ。
- 勝手に想像するに、「ターバン」と「ゴーゴーカレー」の関係に対し、「チャンカレ」と「ゴールドカレー」って関係を目指し邁進中なんだろうか？
（以上越）
総評
- 食べたのは基本メニューのＧカツカレー。味はチャンカレと同じといえば同じだが、二つ並べて食べれば多分違うような気がする。チャンカレ工大前店よりも、カツが上質で全体的に後味もキツくない感じで全体的に好印象。ただその違いも、俺の腹の状態の違いによるものかもしれない…と思うぐらいの違い。
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- 店的にはオムカレーも押したい感じ。勝手に予想すれば多分うまいだろう。機会があれば食ってみたい。
- 蟹はAOSSA（アオッサ）にチャンカレを！と主張していたが、ゴールドカレーかゴーゴーカレーでもいいかも。未だにゴーゴーカレーは食べれてないのだが、ホームページを見る限りターバンの姉妹店ってことで大丈夫なはずだ。
（以上越）
雑感
福井といえばソースカツ丼。んで、お隣の石川といえばカレーだ。
チャンカレ的なスタイルのカレーは、最近は金沢カレーとかいうらしい。しかし、そんな呼び方がホントに定着してるかどうかは不明だ。最近はゴーゴーカレーに押され気味のチャンピオンだが、県外から見ると、まだまだチャンピオンが王者ってイメージ。そのほかにもアルバとかターバンとかもあって基本スタイルは同じ。スタイルに著作権なしということか。
たまにしか食わない県外人には、よほど緻密に食い比べないと違いなど分からないが、しかし確実に違う。で、それぞれのカレーチェーンがガツガツとビジネスやってる感じが、何だかたくましくて良い感じ。とは言っても、いろんなチェーンが入り乱れるなかで、基本スタイルが守られているのは金沢っぽい。
振り返って福井のソースカツ丼事情を見れば、ヨーロッパ軒の独壇場に対して、小川屋が挑戦中だが、金沢のカレー事情と比べるとまだまだって感じがする。業界内の個別事情は別にして、金沢のカレー業界は全体としてうまくやっていて、学ぶところは多い。もちろん小川屋も頑張っててなかなか良いのだが、福井のソースカツ丼活性化のために、他の勢力も出てくることを期待したい。
（以上越）
（以上越）
