投稿スレ別/20スレ目/仔ほむ揚げ - ほむほむを美味しく食べるまとめwiki

include_js plugin Error : このプラグインで利用できない命令または文字列が入っています。 include_js plugin Error : このプラグインで利用できない命令または文字列が入っています。

javascript plugin Error : このプラグインで利用できない命令または文字列が入っています。 javascript plugin Error : このプラグインで利用できない命令または文字列が入っています。 javascript plugin Error : このプラグインで利用できない命令または文字列が入っています。

作者：pWGgK3kAo

966 名前：VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage] 投稿日：2012/08/25(土) 12:53:46.07 ID:pWGgK3kAo

• 小
• 中
• 大
• あ
• 隔

今日は仔ほむ揚げを作ろう。
まず、乾燥した仔ほむを紫蘇で巻き水で溶いた小麦粉に浸ける。

そして高温の油で一気に揚げる。これだけ。

サクッとした食感と紫蘇（シソ）の風味。
そして弾力のある乾燥仔ほむの肉をじっくりと噛み締める。
肉汁は無いが、しっかりとした肉感で充分旨味を感じることが出来る。

仔ほむ揚げはたくさん作るのが一般的。
ソースはお好みで、白米と一緒にお腹いっぱいになるまでどうぞ。

ジャンル：ほ食 調理

投稿スレ別 > 20スレ目 > 仔ほむ揚げ