専用レシピ以外で作る場合のポイント(ペットボトル編)
レシピ作りのめやすはこちらを参考にどうぞ!
常温液体オイル100%で作る場合
鹸化が遅く、ねかしの途中で水分がにじみ出てくる現象がたびたび起こります。こうなるとムラ無く鹸化させることはむずかしいので、ペットボトルから取り出して、湯煎にかけて鹸化させます。(トラブル対策参照)
手間なく作りたいときはらくらく編がおすすめです。
手間なく作りたいときはらくらく編がおすすめです。
トレースの出し方はどんな方法でもOK
- 気長にシェイクして、トレースを出す。
- アルコールを少し加えて、トレースを速める。
- 脂肪酸を加えてトレースを速める(油脂量の1~2%)
アルコールでトレースを速める場合の注意
アルコールを加えて作る場合、水分量や油脂配合によってあっという間に固まったり、分離したり、まったくトレースが出ないと言うことがあります。失敗しないためには、水分量とアルコールの加え方に注意しましょう。
手順(300gバッチの場合)
- 油脂にアルコール小さじ1/2を加えて、軽くシェイクする。
- アルカリ液を加えて、5分間シェイクする。
- もったりしなければ、小さじ1/2を追加してシェイクする。
- もったりするまで、3の作業をくり返す。アルコールは最大小さじ3まで。
廃油で作る場合
廃油は使い込んだものほどトレースが速く、アルコールが要らない場合があります。まずアルコールを加えずにシェイクしてみて、時間がかかりそうならアルコールを少しずつ追加してください。
廃油は使い込んだものほどトレースが速く、アルコールが要らない場合があります。まずアルコールを加えずにシェイクしてみて、時間がかかりそうならアルコールを少しずつ追加してください。