(スレ277より)
510 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 06:59:20.95 ID:CxdJnUMB [1/1回発言]
>>485
平成の米騒動の時を思い出した。
米が出回らなくて(実際は売り惜しみしてた業者もあったけど)
普段スーパーで買ってた客が、町の米屋さんに頼んだら
「常連優先」と断られた、って話。
そんな投書が新聞やラジオで紹介されてたな。
でも485の10歳年下ママは、セコケチというより単なるおバカさんのような気がする。
511 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 07:53:21.34 ID:TqdfweEa [1/1回発言]
平成の米騒動のとき、近所づきあいだから、とちょっと高くても買ってた米屋が
自分たちで確保して、常連客にも売らなかった。
騒動が治まった後、皆買わなくなってつぶれたよ。
近所のおばさんは買占めしすぎて、2年たってもまだ古くなった米食べてたよ。
512 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 08:27:47.94 ID:U5HckANu [1/3回発言]
単に売り惜しみしている店か、普段の客にはちゃんと売る店か
区別ができるのがまともな人間、できないのがセコケチ。
普段買いもしないのに「よこせ」というのがセコケチ、
「あの店はそのうちつぶれる」というのもセコケチ。
513 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 10:06:47.66
ID:fILEtckn [1/1回発言]
>>512
最後の一行には同意いたしかねる
516 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 11:36:40.87
ID:okCy7B1A [1/3回発言]
それは需要と供給の関係では?
ただ、正規のそれとぼったくり販売の
境界線を引くことは難しい。
554 : 名無しの心子知らず :
2011/03/22(火) 20:05:15.48
ID:qlnBW7SS [1/2回発言]
>>511
遅レスでアレだが、自分の実家の方でも良く似た話が有ったな
あの米不足のときって輸入米は余りまくってたでしょ、それ絡みの話
自分の実家も古くから付き合いの有ったお米屋さんでずっと買ってたんだよね
町の中で引越しをしてるから、引越し前は一番近かったけど、引っ越した後は
それなりに距離が有ってもわざわざ買いに行ってたんだけど…
あの騒ぎになったら突然
「タイ米をセットで買わなきゃ売らない、買ったらタイ米は必ず持って帰れ」
とか言い出して、言われた今は亡き祖母がプリプリ怒ってた
その時点でかなり長い付き合いの有ったウチの実家にまでそれやった位だから
今まで支えてくれたお得意さん全員にそれやったんだろうなぁ…
結果、元々町内には米農家も沢山有る様な田舎町だから、ウチも含めて
「アコギな米屋から買うくらいなら田んぼやってる家から直接買うよ」
って感じの家が増えて、見る見る経営が傾いて行ったよ
555 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 20:08:30.63 ID:qlnBW7SS [2/2回発言]
あ、追加ね
ウチの実家的には別にタイ米とのセット分でお金を払うのは(多少お米の金額が
高くなるのは)ある意味「仕方ない」と思ってたらしいんだけど、高齢者じゃ
なかなか食べるのに困るタイ米を「必ず持って帰れ」と言われたのがアレだった
らしい
556 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 20:11:27.58
ID:/dkU+rlV [1/2回発言]
それはちょっと違う話だと思うんだな
557 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 20:21:44.58
ID:0Zu5OKTy [1/1回発言]
>>554
あの頃は農協ですらそういう売り方をしていたからねえ。
558 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 20:23:26.33 ID:o4T6WhLb [1/1回発言]
うちは借家の大家さんに5キロ1万円で売られたよ。
これからのこともあるし買ったけどさ。
559 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 20:56:04.36 ID:kzfkY696 [1/1回発言]
私の米屋の友人も、あの米騒動の時はお得意さんにしか売らないって言ってた。
「日ごろスーパーで安い米買ってる奴は買えなくてもしょうがないよな」
「まぁ、しょうがないよね」
って感じだった。
560 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 20:59:46.00 ID:/dkU+rlV [2/2回発言]
1993年米騒動
http://ja.wikipedia.org/wiki/1993%E5%B9%B4%E7%B1%B3%E9%A8%92%E5%8B%95
当時子供だったので定かじゃないが、本当はブレンド米じゃないといけないんだよ、と言いつつ
中身は純国産のお米を売ってもらっていた記憶がある。
混ぜる前の抱き合わせで売っていたなら、まだ良心的だと思うんだけどな。
あの米騒動が教訓で、今の日本の備蓄米はかなりあるらしい。
売り場に届いていないのは精米が追いついていないだけ。
561 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 21:11:46.48
ID:KgvqHdRw [1/1回発言]
タイ米はタイカレーと一緒に食べると抜群に美味しいんだよねぇ。
やはりその地域の食文化に合うお米が栽培されるんだな。
ということでみんなでタイカレー食おうぜ。
568 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 21:58:48.72
ID:Rei2xW7m [2/2回発言]
お前ら、みんな優しいな。
今回の災害で東北地方の米事情は深刻だ。
旨い東北の米の為にみんな真剣に考えて欲しい。
570 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 22:10:09.41
ID:MgF2HS+o [1/1回発言]
岩手内陸の農家の者ですが、今年もちゃんとお米は作るのでご安心を
571 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 22:11:29.73
ID:IVnbaBCY [1/1回発言]
>>570
がんばれ!
577 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 22:36:30.83 ID:y3H4oDQ6 [1/1回発言]
平成米騒動のときは、お米屋さんも外米との抱き合わせじゃないと仕入れできなかったんだよ。(生産者からの直ルートじゃなくて通常ルートね)
うちの親戚の米屋はお得意さんに抱き合わせは強いることができなくて、売れない外米が余って困ってた。
飼い犬のえさにしても食べないと嘆いてたよ。
581 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 22:59:17.89
ID:rjNWEeGF [1/1回発言]
>>577
当時びんぼーどん底学生だった私は、2kg100円のタイ米がどれほどありがたかったことか。
582 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:03:31.80
ID:8rUenTqP [1/1回発言]
>581
あれ、私がいるw
炊き上がったビジュアルには少々引いたけど、普通にありがたく買って食べてたw
主食として、食パン1斤を3日持たせないと食べていけない貧乏学生には神食材だったw
583 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:10:19.62
ID:uPR7VCIy [1/1回発言]
ゴパンはタイ米でもいけるんだろうか
588 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:38:28.63
ID:P5Kp19k6 [1/3回発言]
そういやあの時期、結局タイ米を食べずに済んだ(ガキだったので覚えてないだけかも知れないw)んだが、
タイ米は要するに炊くのが難しいのかね?
589 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:41:40.52
ID:XpMk0vgb [1/1回発言]
ピラフには最適だったけどなあ。
要するにちょっとパサついた感じの炊き上がりになる。
590 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:44:13.97
ID:CKYUSq3T [1/1回発言]
>>588
エスニック料理のパラパラのお米食べたことない?
日本のもっちりしたお米とは味も香りも風味も全然違う代物
カレーには合うし、チャーハンもべたつかずいい具合に作れるんだけど、
和食には全然合わないと思う
591 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:48:16.96
ID:sT91YJr/ [1/1回発言]
おかずと白米、って組み合わせには向かないんだよね
米自体に味を付ける、みたいな調理だと普通に美味しく食べられる
今回の被災地以外での米・パンの買占めでも思ったけど、
いつもの物がないとパニックになる人が多いように感じた
アントワネットじゃないけど、ある意味逆転の発想って大事だよねw
592 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:50:21.97
ID:u5cxeW67 [1/1回発言]
>>588
あの手の米は炊くんじゃなくて蒸すか茹でるのが正しい調理法。
粘りがないのでチャーハンとかにするとぱらっとした本格派になる。
同じ米という名の主食でも使い方が違うんだな。
もち米を炊飯しないようにタイ米も炊飯向いてないんだよ。
それがきちんと説明されていればあんな騒動は起きなかった。
でもまずいと捨ててた奴は罰当たりだ。
593 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:55:30.70
ID:P5Kp19k6 [2/3回発言]
うん、炒飯やピラフにはいい、というのは知識だけでなら知ってる。
うーんやっぱり思い出せない。
食べたことあるのかなー。
エスニック料理には縁が無いし。
で、ちょっとぐぐって来た(先にやれって話ですねごめんなさい)。
難しい、わけじゃないけど冷水使えとか熱湯使えとかちょっと面倒臭いみたいだな。
594 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:56:32.37
ID:Y6fs+wHE [1/1回発言]
あの騒動中から少し後までポン菓子に使われたよ。
やけに細長いポン菓子。味は違わなかった。
595 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:56:53.88
ID:nVNCU024 [1/1回発言]
>>588
炊くのが難しいってか、日本のうるち米とはまったく別もんなのに、
日本のご飯と同じように食べようとして色々工夫してた人たちは居た。
(作られてる現地で食べてる炊き方は別に難しくない)
当時、なぜ「日本の米とは別もんだがこれはこれで美味しい」と考えずに
日本の米に近づけたがっているのか不思議だったな、あれは……
596 : 名無しの心子知らず : 2011/03/22(火) 23:57:38.96
ID:Amts/1S7 [1/1回発言]
>>560
この頃、子供が幼稚園でちょうど遠足のお弁当に米が必要になり
(弁当は海苔巻きと決まっていたw)
生まれて初めて、デパート!で食料を買ったのを覚えているわ。
しかもいつも買っているスーパーのと違って、ものすごく良いお米だった。
もちろんあれは特別だったから、二度とデパートで買うことはないけど
さすがリッチな奥様御用達のデパ地下だなーと感心するばかり。
614 : 名無しの心子知らず : 2011/03/23(水) 08:37:17.22 ID:WSVvUw8V [1/1回発言]
品物が不足の時、あの店は出し惜しみして売らなかった、
ていう話は、デマの可能性もあるよ。
中学生の頃、オイルショックで店からいろんな物が無くなったが、
私の家がやっていた店も醤油がすっかり無くなってしまった。
その時、近所の行きつけの美容院でカットをしてもらっていたら、
直ぐ横で他のお客のカットをしていた先生が、その客に
「○○商店(私の家の店)は、店頭には置いてないけど、
倉庫には醤油がいっぱい隠してあるんですよ」と、
まったく見てきたようにペラペラと嘘を話す。
が、そこではっと私に気が付き
いきなり違う話題に話を切り替えたタイミングは
笑えるほどだった。
・・・という事があった。
面の皮が厚くなった今の私なら、
家の名誉のために、熱弁をふるって間違いを正したろうけど、
その時は、私は自分のあまりの存在感の無さを、元々薄々は感じていたけど
しっかり確認した方がショックで
まったくしゃべらないままに帰ってしまった。
だから、噂てのは簡単に信じない事を薦める。
621 : 名無しの心子知らず : 2011/03/23(水) 09:57:55.86
ID:AAjzspgm [1/1回発言]
ブレンド米が出回った頃、
「うちはブランド米しか・・・」の婆が食べ比べに挑んで
ブレンド米の方を美味しいと選んでいた。
こしひかりの袋も大量生産されていたんだろうな。