| 牡蠣とアボカドのパスタ 東京「フォルテ」 | |||
| 旬の牡蠣と濃厚なアボカドのパスタを、オリーブオイルでさっぱりといただきましょう。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 226 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 216 | 調味技 | 146 |
| 味 | 208 | 火加減 | 144 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 440ドル | 初級習得数制限 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 5 | ミルクLv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 4 | キノコLv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| きのこLv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 野菜Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | アボカドの主な輸入国を一つ選びましょう。 A.メキシコ B.ニュージーランド C.カリフォルニア D.オーストリア | ||
| 答え(反転) | A. メ キ シ コ | ||
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| かぼちゃ揚げ餅 中国南部「火鍋“珍偉”」 | |||
| かぼちゃに蜂蜜を加えて揚げました。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 63(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 286(？) | 包丁技 | 200 |
| 香(一押し) | 299(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 290(？) | 火加減 | 202 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 20分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 100ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 12～18個 | ||
| 食材 | |||
| ミルクLv2 | 12 | 米穀Lv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| ミルクLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 餅を作る時、かぼちゃ、小麦粉、あと一つ何を加えていたでしょうか？ A.蜂蜜 B.白ゴマ C.オリーブオイル D.愛情 | ||
| 答え(反転) | A. 蜂 蜜 | ||
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| 関西風肉うどん 東京「自遊空間」 | |||
| あっさりスープともちもちとした食感のうどんが絶妙！ | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 218 | 包丁技 | 143 |
| 香 | 203 | 調味技 | 141 |
| 味 | 229 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間40分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 390ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | 魚Lv2 | 5 |
| 米穀Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | うどんの出汁の味付けで使用した調味料はどれでしょうか。一つ選びましょう。 A.白醤油 B.濃口醤油 C.薄口醤油 D.だし醤油 | ||
| 答え(反転) | C. 薄 口 醤 油 | ||
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| 鶏飯 九州「台湾食Fun」 | |||
| 冬はもちろん、夏バテ帽子にも食べられる一品です。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 217 | 調味技 | 146 |
| 味 | 222 | 火加減 | 144 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 410ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | 米穀Lv2 | 6 |
| 野菜Lv2 | 4 | キノコLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理でも使用した、中華料理でよく使われる香辛料で正しいものを一つ選びましょう。 A.八角 B.山椒 C.エシャロット D.桂皮 | ||
| 答え(反転) | A. 八 角 | ||
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| サーロイン定食 大阪「ついん」 | |||
| 豪華な牛肉のステーキを、ボリューム満点な定食でいただきましょう。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 143 |
| 香 | 217 | 調味技 | 141 |
| 味 | 222 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間50分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 肉Lv2 | 4 |
| 野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ステーキの焼き方でよく焼いた状態とはどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.ミディアム B.ブルー C.レア D.ウェルダン | ||
| 答え(反転) | D. ウェ ル ダ ン | ||
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| 鮭茶漬け 東京「自遊空間」 | |||
| 鮭が大胆にも一切れのった自遊空間自慢の鮭茶漬けです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 290 | 包丁技 | 225 |
| 香 | 285 | 調味技 | 223 |
| 味 | 300 | 火加減 | 227 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 480ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 5 | 米穀Lv2 | 3 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 鮭茶漬けに添えた薬味はどれでしょうか。一つ選びましょう。 A.わさび B.しょうが C.ねぎ D.からし | ||
| 答え(反転) | A. わ さ び | ||
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| 少院流パエリア 中国北部「小院西餐」 | |||
| 魚介類をふんだんに使用したパエリア。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 300(？) | 包丁技 | 209 |
| 香(一押し) | 281(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 294(？) | 火加減 | 206 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 12 | スパイスLv2 | 5 |
| 魚Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった魚介類はどれでしょうか？ A.あさり B.いか C.たこ D.ほたて | ||
| 答え(反転) | C. た こ | ||
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| ジャンバラヤ 北海道「SALUD～サルゥー～」 | |||
| スパイスが効いた代表的なケイジャン料理。クミンの香りが食欲をそそります。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 290(？) | 包丁技 | 224 |
| 香(一押し) | 299(？) | 調味技 | 226 |
| 味(一押し) | 286(？) | 火加減 | 223 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 初級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 2 | 果物Lv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 果物Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ケイジャン料理でベースとして使われることが多い食材を一つ選びましょう。 A.セロリ B.鶏肉 C.エビ D.オクラ | ||
| 答え(反転) | A. セ ロ リ | ||
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| シュガーレーズンパン 北海道「自然工房」 | |||
| ふんわり生地にレーズンがたっぷり！そのまま食べても、トーストしてもおいしいです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 226 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 216 | 調味技 | 146 |
| 味 | 208 | 火加減 | 144 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 440ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| ミルクLv2 | 3 | 卵Lv2 | 5 |
| 果物Lv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 果物Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した砂糖はどれでしょうか？ A.ザラメ糖 B.角砂糖 C.粗糖 D.氷砂糖 | ||
| 答え(反転) | A. ザ ラ メ 糖 | ||
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| 上寿司2人前 大阪「がんこ」 | |||
| 最高級の海の幸をふんだんに盛った握り寿司。熟練した職人の手による握り具合が絶品。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 218 | 包丁技 | 143 |
| 香 | 203 | 調味技 | 141 |
| 味 | 229 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間40分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 390ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 7 | 魚Lv2 | 7 |
| 野菜Lv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 野菜Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 上寿司2人前に使用されてない食材はどれでしょう。 A.がんこハーブ豚 B.サーモン C.えび D.うに | ||
| 答え(反転) | A. がんこハーブ豚 | ||
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