| 本日の口取り盛り合わせ 東京「うなぎのぼり」 | |||
| 色々な味が楽しめる、彩り鮮やかな一品です | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 323(？) | 包丁技 | 287 |
| 香(一押し) | 310(？) | 調味技 | 290 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 289 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 4 | 豆製品Lv3 | 3 |
| 卵Lv3 | 5 | キノコLv3 | 5 |
| 果物Lv3 | 5 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 食材とその意味が正しいものを一つ選びましょう。 A.えび－健康 B.かまぼこ－清浄 C.くるみ－豊年豊作 D.しいたけ－平和 | ||
| 答え(反転) | B. かまぼこ－清浄 | ||
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| 野菜たっぷりふぐ蒸し鍋コース 大阪「魚彩和」 | |||
| 蒸すことにより旨味が凝縮されたプリプリのふぐを、たっぷりの野菜と一緒にヘルシーに楽しめます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 275(？) | 包丁技 | 328 |
| 香(一押し) | 282(？) | 調味技 | 329 |
| 味(一押し) | 268(？) | 火加減 | 326 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 3 | 米穀Lv3 | 4 |
| キノコLv3 | 5 | 卵Lv3 | 6 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ふぐの毒をもつ部分を一つ選びましょう。 A.内臓 B.頭 C.皮 D.ひれ | ||
| 答え(反転) | A. 内 臓 | ||
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| 鴨鍋コース 大阪「魚彩和」 | |||
| 新鮮な鴨肉から出る、だしのうまみとコクが絶品です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 275(？) | 包丁技 | 328 |
| 香(一押し) | 282(？) | 調味技 | 329 |
| 味(一押し) | 268(？) | 火加減 | 326 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 3 | 米穀Lv3 | 5 |
| キノコLv3 | 5 | 卵Lv3 | 4 |
| スパイスLv3 | 4 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 鴨鍋で鴨肉と相性が良く、臭みを取る食材を一つ選びましょう。 A.豆腐 B.はるさめ C.ねぎ D.人参 | ||
| 答え(反転) | C. ね ぎ | ||
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| ハモ鍋コース 大阪「魚彩和」 | |||
| 関西では夏の味覚として欠かせない、脂の乗った旬のハモを鍋でさっぱりといただきましょう。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 60(？) | ||
| コスト(一押し) | 51(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 283(？) | 包丁技 | 483 |
| 香(一押し) | 275(？) | 調味技 | 481 |
| 味(一押し) | 267(？) | 火加減 | 479 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 3 | 米穀Lv3 | 5 |
| キノコLv3 | 4 | 卵Lv3 | 4 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ラザニア 九州「モーターホーム」 | |||
| イタリアから広まったラザニアはイギリスやアメリカでも広く食べられており、日本でも大人気の料理です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 365(？) | 包丁技 | 281 |
| 香(一押し) | 376(？) | 調味技 | 283 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 279 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 630ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 2 | 野菜Lv3 | 2 |
| キノコLv3 | 6 | ミルクLv3 | 6 |
| スパイスLv3 | 6 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ラザニアはどこの国の料理でしょうか？ A.スペイン B.イギリス C.イタリア D.アメリカ | ||
| 答え(反転) | C. イ タ リ ア | ||
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| ハーブグリルチキン 九州「モーターホーム」 | |||
| ハーブの香りが上品な、おしゃれなジューシーチキンです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 360(？) | 包丁技 | 318 |
| 香(一押し) | 368(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 372(？) | 火加減 | 322 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 2 | 野菜Lv3 | 4 |
| スパイスLv3 | 10 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用していない材料はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.コリアンダー B.バジル C.オレガノ D.タイム | ||
| 答え(反転) | A. コリアンダー | ||
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| 牛肉のマリネステーキ 九州「モーターホーム」 | |||
| マリネ液に漬けこむことで肉がやわらかかうなり、旨味が増して美味！ | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 366(？) | 包丁技 | 320 |
| 香(一押し) | 375(？) | 調味技 | 321 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 318 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 10 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 料理工程で使用した材料はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.セージ B.コリアンダー C.クミン D.ねぎ | ||
| 答え(反転) | A. セ ー ジ | ||
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| ポーターハウスステーキ 九州「モーターホーム」 | |||
| ポーターハウスステーキはTボーンステーキの中でも、テンダーロインの部分が大きく入った最高級のステーキです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 369(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 318 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv3 | 3 | ミルクLv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | Tボーンステーキは骨の両側に2種類の肉が付いていますが、ヒレとどの部位でしょうか？一つ選びましょう。 A.サーロイン B.ランプ C.リブロース D.カルビ | ||
| 答え(反転) | A. サ ー ロ イ ン | ||
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| シーフードパイ 九州「The CASTLE ～Your Majesty～」 | |||
| サクサクのパイの中には豪華な海の幸がたっぷり！ | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 283 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 280 |
| 味(一押し) | 361(？) | 火加減 | 279 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 4 | ミルクLv3 | 4 |
| 卵Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv3 | 10 | ソースLv3 | 1 |
| 卵Lv3 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？ A.いか B.かに C.あさり D.タラの切り身 | ||
| 答え(反転) | A. い か | ||
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| えびのフリッターの甘酢かけ 九州「The CASTLE ～Your Majesty～」 | |||
| ふんわり衣のえびのフリッターに甘酢だれをかけました。甘酢が食欲をそそります。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 322 |
| 香(一押し) | 362(？) | 調味技 | 317 |
| 味(一押し) | 366(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 3 | 野菜Lv3 | 3 |
| 卵Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用していない材料はどれでしょうか？一つを選びましょう。 A.コーンスターチ B.えび C.ベーキングパウダー D.ブロッコリー | ||
| 答え(反転) | A. コーンスターチ | ||
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