| ふんわりババロア 九州「Windmill」 | |||
| なめらかな口あたりがクセになり、ひんやりデザートを召し上がれ☆ | |||
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特級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 60(？) | ||
| コスト(一押し) | 51(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 227(？) | 包丁技 | 307 |
| 香(一押し) | 218(？) | 調味技 | 305 |
| 味(一押し) | 215(？) | 火加減 | 310 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 12時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv3 | 8 | 卵Lv3 | 8 |
| ミルクLv3 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv3 | 10 | ジャムLv3 | 1 |
| ミルクLv3 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ババロアを固めるために入れた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.ゼラチン B.コーンスターチ C.片栗粉 D.バニラエッセンス | ||
| 答え(反転) | A. ゼ ラ チ ン | ||
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| ロイヤルミルクティー 九州「テンガロン」 ユーザー：智鶴様 投稿作品 | |||
| 寒くなる季節だからこそ優雅にティータイム。いつもよりひと手間かけて、いつもよりおいしいミルクティーはいかが？ | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 192(？) | 包丁技 | 265 |
| 香(一押し) | 182(？) | 調味技 | 263 |
| 味(一押し) | 176(？) | 火加減 | 261 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv3 | 8 | ミルクLv3 | 8 |
| スパイスLv3 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ミルクの香りが強くなりすぎてしまうのは、何をした時でしょうか？ A.蒸らした時 B.ティーポットに注いだ時 C.沸騰させた時 D.飲む時 | ||
| 答え(反転) | C. 沸騰させた時 | ||
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| フライドキャットフィッシュ 九州「テンガロン」 | |||
| キャットフィッシュ(ナマズ)のフライはアメリカ南部ではポピュラーな料理です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 357(？) | 包丁技 | 278 |
| 香(一押し) | 379(？) | 調味技 | 283 |
| 味(一押し) | 364(？) | 火加減 | 280 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 3 | 野菜Lv3 | 3 |
| キノコLv3 | 8 | スパイスLv3 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | キャットフィッシュとはどの魚でしょうか？ A.ナマズ B.ブラックバス C.ニジマス D.スズキ | ||
| 答え(反転) | A. ナ マ ズ | ||
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| 餃子 九州「台湾食Fun」 | |||
| 厚皮の茹で餃子と、ごま油入りの醤油との相性が抜群です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 366(？) | 包丁技 | 271 |
| 香(一押し) | 376(？) | 調味技 | 272 |
| 味(一押し) | 358(？) | 火加減 | 274 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 5 | 米穀Lv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 5 | 野菜Lv3 | 5 |
| キノコLv3 | 4 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 餃子のタレの醤油に入れた調味料で正しいものを一つ選びましょう。 A.砂糖 B.ラー油 C.ごま油 D.こしょう | ||
| 答え(反転) | C. ご ま 油 | ||
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| 台湾風ラーメン 九州「台湾食Fun」 | |||
| 台湾では「陽春麺」と親しまれている庶民的なラーメン。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 364 | 包丁技 | 274 |
| 香 | 374 | 調味技 | 270 |
| 味 | 362 | 火加減 | 273 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 5 | 米穀Lv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 6 | 野菜Lv3 | 5 |
| キノコLv3 | 6 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理で使用した麺で正しいものを一つ選びましょう。 A.ラーメン B.きし麺 C.蕎麦 D.そうめん | ||
| 答え(反転) | B. き し 麺 | ||
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| 豚足丼 九州「台湾食Fun」 | |||
| じっくりと煮込んだ豚足の骨を丁寧に抜き、ご飯に載せた丼です。コラーゲンたっぷりで女性に大人気です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 377 | 包丁技 | 280 |
| 香 | 369 | 調味技 | 279 |
| 味 | 354 | 火加減 | 282 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 5 | 米穀Lv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 5 | 豆製品Lv3 | 5 |
| 野菜Lv3 | 5 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 骨付き豚もも肉の皮のプリプリ感を残すために行った工程で、正しいものを一つ選びましょう。 A.熱湯に通す B.油で金色になるまで揚げる C.塩を揉みこむ D.表面をたたく | ||
| 答え(反転) | B. 油で金色になるまで揚げる | ||
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| 茄汁魚片 (qie zhi yu pian：チィェヂーユーピィェン) 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 淡白な魚の身にしっかりと味をつけた、ご飯が進む料理です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 291 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 289 |
| 味(一押し) | 361(？) | 火加減 | 287 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| キノコと牛肉の炒め物 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 調理自体は簡単ですが、家庭で作ろうとすると結構手間がかかります。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 358(？) | 包丁技 | 317 |
| 香(一押し) | 365(？) | 調味技 | 320 |
| 味(一押し) | 377(？) | 火加減 | 322 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv3 | 12 | 肉Lv3 | 8 |
| 豆製品Lv3 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 糖醋排骨 (tang cu pai gu：タンツゥパイグー) 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 上海料理の定番で、スペアリブの甘酢煮です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 354(？) | 包丁技 | 318 |
| 香(一押し) | 378(？) | 調味技 | 322 |
| 味(一押し) | 368(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 鳥の唐揚げ 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 皆大好き！鳥の唐揚げ！この料理に説明は不要です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 317(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 313(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 305(？) | 火加減 | 317 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | 米穀Lv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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