| 羊肉紅鍋 (yang rou hong guo：ヤン ロウ ホン グゥォ) 中国北部「小紅蕃薯時尚台菜」 | |||
| 多種の漢方薬が入ったスープで食べる、羊の肉のしゃぶしゃぶ。見た目ほど辛くはありません。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 368(？) | 包丁技 | 319 |
| 香(一押し) | 376(？) | 調味技 | 321 |
| 味(一押し) | 356(？) | 火加減 | 317 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 11 | スパイスLv3 | 4 |
| 豆製品Lv3 | 5 | キノコLv3 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| キグチの姿蒸し 中国北部「五十六号院私房菜」 | |||
| 飾らずとも美しい魚・キグチの姿をそのままに調理した一品。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 378(？) | 包丁技 | 264 |
| 香(一押し) | 368(？) | 調味技 | 262 |
| 味(一押し) | 354(？) | 火加減 | 261 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 12 | キノコLv3 | 8 |
| スパイスLv3× | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 禅寺の薬膳鍋 中国北部「五十六号院私房菜」 | |||
| かつて禅寺で食されていたという鍋を進化させた究極の薬膳料理。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 38(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 428(？) | 包丁技 | 483 |
| 香(一押し) | 405(？) | 調味技 | 478 |
| 味(一押し) | 417(？) | 火加減 | 480 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 2400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv3 | 13 | 米穀Lv3 | 8 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 鮫の口の醤油煮 中国南部「上海飯店」 | |||
| 美肌効果抜群！コラーゲンの塊です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 264 |
| 香(一押し) | 364(？) | 調味技 | 263 |
| 味(一押し) | 362(？) | 火加減 | 261 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 中華風フォアグラ 中国南部「上海飯店」 | |||
| フォアグラのように肝硬変にはしませんが、フォアグラに見劣りしない味です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 306(？) | 包丁技 | 287 |
| 香(一押し) | 318(？) | 調味技 | 290 |
| 味(一押し) | 311(？) | 火加減 | 289 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 8 | 卵Lv3 | 8 |
| スパイスLv3 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ジュラシックチキン 中国南部「上海風創作ダイニング」 | |||
| 当店自慢の一品。肉は柔らかく、ジューシーです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 379(？) | 包丁技 | 290 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 288 |
| 味(一押し) | 354(？) | 火加減 | 286 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 特製芝麻燻魚(ヂーマーーシュンユー) 中国南部「金玉門大酒店」 | |||
| 漬けて、揚げて、炒めて、燻す。とても手間暇がかかった魚料理です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 378(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 355(？) | 火加減 | 317 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 豚バラ肉の醤油煮込み 中国南部「金玉門大酒店」 | |||
| 上質な赤身と脂が層をなしている豚肉を、しつこくなく、歯ざわりの良い濃厚な風味に仕上げました。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 364(？) | 包丁技 | 281 |
| 香(一押し) | 364(？) | 調味技 | 279 |
| 味(一押し) | 372(？) | 火加減 | 282 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 14 | 豆製品Lv3 | 5 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | B. 白 菜 | ||
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| ローストビーフ 中国南部「尚海派」 | |||
| 実は高級霜降り肉よりも、赤身の方がローストビーフは美味しく出来上がります。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 365(？) | 包丁技 | 281 |
| 香(一押し) | 376(？) | 調味技 | 283 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 279 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 鶏肉とキノコの郷土料理 中国南部「尚海派」 | |||
| 昔ながらの料理法で作った、鶏肉とキノコの炒め物。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 366(？) | 包丁技 | 320 |
| 香(一押し) | 375(？) | 調味技 | 321 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 318 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 14 | スパイスLv3 | 5 |
| 野菜Lv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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