| 里芋団子 中国東部「大江南ホテル」 | |||
| 素朴ながらほど良い甘さは誰もが好みます。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 53(？) | ||
| コスト(一押し) | 46(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 167(？) | 包丁技 | 218 |
| 香(一押し) | 178(？) | 調味技 | 221 |
| 味(一押し) | 180(？) | 火加減 | 223 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 290ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 10 | 米穀Lv2 | 4 |
| ミルクLv2 | 4 | 野菜Lv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 果物Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 里芋団子の中には何が入っているでしょうか？ A.あんこ B.チョコレート C.チーズ D.チキンライス | ||
| 答え(反転) | A. あ ん こ | ||
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| タケノコのにんにく風味炒め 中国東部「西江グルメプレイス」 | |||
| 中国東部でしか育たない特産品のタケノコを使った料理。タケノコの味が濃いのが特徴 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 43(？) | ||
| コスト(一押し) | 36(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 280(？) | 包丁技 | 257 |
| 香(一押し) | 260(？) | 調味技 | 254 |
| 味(一押し) | 270(？) | 火加減 | 256 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 11 |
| スパイスLv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.にんにくの葉 B.にんにくチップ C.にんにく D.にんにくの茎 | ||
| 答え(反転) | B. にんにくチップ | ||
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| タイ式ミルクティー 中国東部「コバンコク」 | |||
| ものすごく甘い、タイ独特のミルクティーです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 63(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 136(？) | 包丁技 | 201 |
| 香(一押し) | 156(？) | 調味技 | 205 |
| 味(一押し) | 148(？) | 火加減 | 203 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 20分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 100ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 12～18個 | ||
| 食材 | |||
| スパイスLv2 | 11 | 野菜Lv2 | 6 |
| 豆製品Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | シロップLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.ジャム B.エバミルク C.砂糖 D.コンデンスミルク | ||
| 答え(反転) | A. ジャ ム | ||
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| かぼちゃスープ 中国東部「上雅鉄板焼」 | |||
| かぼちゃは人体に必要なアミノ酸17種類を含み、中でもリジン、ロイシン、イソロイシン、フェニルアラニン、スレオニンなどの必須アミノ酸を多く含みます。カロチンなどビタミ(途中切れ) | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 232(？) | 包丁技 | 227 |
| 香(一押し) | 221(？) | 調味技 | 224 |
| 味(一押し) | 207(？) | 火加減 | 223 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv2 | 4 | ミルクLv2 | 10 |
| 肉Lv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった食材はどれでしょうか？ A.カボチャ B.チーズ C.タマネギ D.ニンジン | ||
| 答え(反転) | B. チ ー ズ | ||
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| フォアグラの赤ワインソースステーキ 中国東部「上雅鉄板焼」 | |||
| フォアグラはグルタミン酸が豊富で、加熱すると良い香りが漂い、筆舌に尽くし難い味わいがとても魅力的です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 323(？) | 包丁技 | 250 |
| 香(一押し) | 315(？) | 調味技 | 248 |
| 味(一押し) | 312(？) | 火加減 | 245 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 7 | 卵Lv2 | 11 |
| 野菜Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | フォアグラはどの部分を使用しているでしょうか？ A.心臓 B.胃 C.大腸 D.肝臓 | ||
| 答え(反転) | D. 肝 臓 | ||
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| 豚ニラ炒め 中国西部「旅人のレストラン」 | |||
| 豚、ラニ、カリフラワーの炒め物です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 283(？) | 包丁技 | 222 |
| 香(一押し) | 290(？) | 調味技 | 225 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 5 | 野菜Lv2 | 5 |
| キノコLv2 | 6 | 果物Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた食材はどれでしょうか？ A.ブロッコリー B.ラディッシュ C.カリフラワー D.アーティチョーク | ||
| 答え(反転) | C. カリフラワー | ||
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| 貴州(きしゅう)風マッシュポテト 中国西部「貴州料理亭」 | |||
| 貴州の伝統料理で、いわゆるマッシュポテトです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 235(？) | 包丁技 | 204 |
| 香(一押し) | 261(？) | 調味技 | 208 |
| 味(一押し) | 249(？) | 火加減 | 206 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | 米穀Lv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 20 | オイルLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | マッシュポテトの「マッシュ」とはどういう意味でしょうか？ A.つぶして裏ごしする B.握りつぶす C.かき混ぜる D.ジャガイモの名前 | ||
| 答え(反転) | A. つぶして裏ごしする | ||
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| 貴州(きしゅう)風春雨とひき肉の炒め物 中国西部「貴州料理亭」 | |||
| この料理の起源は、元の時代の作家が書いた物語に関係しているそうです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 273(？) | 包丁技 | 251 |
| 香(一押し) | 257(？) | 調味技 | 249 |
| 味(一押し) | 280(？) | 火加減 | 253 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 高級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| スパイスLv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
| 米穀Lv2 | 7 | 魚Lv2 | 7 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | オイルLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理の起源となるものはどれでしょうか？ A.中国のまかない料理 B.作家が書いた物語 C.料理投稿イベント D.コンビニ定員トニーが考えた | ||
| 答え(反転) | B. 作家が書いた物語 | ||
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| 草斗団子 (cao dou tuan zi：ツァォ ドウ トゥァン ズー) 中国西部「夏一尭ホテル」 | |||
| 一口サイズの肉料理。レンゲに盛りつけ、見た目の演出にも余念がありません。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 300(？) | 包丁技 | 208 |
| 香(一押し) | 291(？) | 調味技 | 206 |
| 味(一押し) | 284(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv2 | 11 | スパイスLv2 | 10 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 豚のどの部位が使われたのでしょうか？ A.腸 B.尻尾 C.耳 D.皮 | ||
| 答え(反転) | A. 腸 | ||
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| 豚肉と山芋のカリカリ炒めスープ 中国西部「雲南料理“一坐一忘”」 | |||
| 内臓に滋養をもたらし、呼吸を整え、新陳代謝を活発にする料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 211(？) | 包丁技 | 227 |
| 香(一押し) | 223(？) | 調味技 | 228 |
| 味(一押し) | 226(？) | 火加減 | 230 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | 米穀Lv2 | 6 |
| 野菜Lv2 | 9 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた食材はどれでしょうか？ A.キャベツ B.里芋 C.タマネギ D.豚バラ肉 | ||
| 答え(反転) | D. 豚 バ ラ 肉 | ||
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