| 生ハムサラダ 大阪「道場」 | |||
| 香りと味のしっかりした自家製スモーク生ハムを、お客さんの目の前でカットして盛り付けるサービス | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 188 | 包丁技 | 157 |
| 香 | 196 | 調味技 | 159 |
| 味 | 171 | 火加減 | 154 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 480ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 3 | 肉Lv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 10 | オイルLv2 | 1 |
| 肉Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 野菜にかけたドレッシングを一つ選びましょう。 A.中華 B.シーザー C.イタリアン D.フレンチ | ||
| 答え(反転) | D. フ レ ン チ | ||
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| たこ焼き 大阪「たこ焼き」 | |||
| 外はカリカリ、中はとろっとおいしい、関西の定番メニューです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 223 | 包丁技 | 145 |
| 香 | 211 | 調味技 | 141 |
| 味 | 216 | 火加減 | 142 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 5 | 魚Lv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | たこ焼きの中に入っていない材料を一つ選びましょう。 A.天かす B.紅しょうが C.ネギ D.マヨネーズ | ||
| 答え(反転) | D. マ ヨ ネ ー ズ | ||
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| スタッフド・アーティチョーク 九州「モーターホーム」 | |||
| スタッフィン(詰め物)をしたアーティチョークを、ビールやワインと共に一枚ずつ剥がしながら食べて楽しみましょう。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 208 | 包丁技 | 140 |
| 香 | 224 | 調味技 | 144 |
| 味 | 218 | 火加減 | 143 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間25分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 350ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 2 | キノコLv2 | 5 |
| ミルクLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で作ったソースを一つ選びましょう。 A.ホワイトソース B.チリソース C.サワークリームソース D.マヨネーズソース | ||
| 答え(反転) | C. サワークリームソース | ||
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| ポテトのチーズソテー 九州「モーターホーム」 | |||
| 簡単に一品おつまみが欲しいときや朝食などにもお薦めな、おしゃれなソテーです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 215 | 包丁技 | 142 |
| 香 | 223 | 調味技 | 144 |
| 味 | 212 | 火加減 | 140 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv2 | 3 | ミルクLv2 | 4 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| ミルクLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で作った卵料理はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.半熟のスクランブルエッグ B.半熟の茹で卵 C.半熟のポーチドエッグ D.半熟のオムレツ | ||
| 答え(反転) | B. 半 熟 の 茹 で 卵 | ||
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| エッグロール 九州「モーターホーム」 | |||
| 肉と野菜がいっぱい入っていて、食べ応え抜群です！ | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 223 | 包丁技 | 142 |
| 香 | 211 | 調味技 | 144 |
| 味 | 216 | 火加減 | 140 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv2 | 5 | 卵Lv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | エッグロールとはどのような料理でしょうか？一つ選びましょう。 A.洋風餃子 B.洋菓子 C.春巻き D.卵焼き | ||
| 答え(反転) | C. 春 巻 き | ||
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| ジャークチキン 九州「モーターホーム」 | |||
| ジャマイカ伝統の料理ですが食べやすい味です。パンチの効いたジャマイカンジャークソースがよく合います。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 223 | 包丁技 | 145 |
| 香 | 211 | 調味技 | 141 |
| 味 | 216 | 火加減 | 142 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 3 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用していない調味料はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.ジャークシーズニング B.オールスパイス C.ハラビーノペッパー D.カイエンペッパー | ||
| 答え(反転) | D. カイエンペッパー | ||
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| インド風野菜炒め 九州「モーターホーム」 | |||
| スパイシーで栄養満点！ごはんにもよく合います。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 208 | 包丁技 | 145 |
| 香 | 224 | 調味技 | 141 |
| 味 | 218 | 火加減 | 142 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間25分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 350ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 3 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用していない調味料はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.コリアンダー B.クミンシード C.ガラムマサラ D.カルダモン | ||
| 答え(反転) | D. カ ル ダ モ ン | ||
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| えびのガンボ 九州「モーターホーム」 | |||
| ガンボはアメリカのルイジアナ州発祥のシチューで、伝統的にお米にかけて提供されます。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 34(？) | ||
| コスト(一押し) | 29(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 161 | 包丁技 | 161 |
| 香 | 158 | 調味技 | 159 |
| 味 | 171 | 火加減 | 163 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 650ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 3 | ミルクLv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | お出汁Lv2 | 1 |
| ミルクLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料で、とろみを付けるために入れたものを一つ選びましょう。 A.玉ねぎ B.オクラ C.鶏がらスープ D.ローリエ | ||
| 答え(反転) | B. オ ク ラ | ||
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| あさりのフェットチーネ 九州「マンマミーア」 | |||
| あさりの旨味がフェットチーネにしっかり絡まった、あっさりおいしいパスタです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 140 |
| 香 | 217 | 調味技 | 142 |
| 味 | 222 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間50分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 410ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 2 | 野菜Lv2 | 4 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | パスタの種類で5mm～8mm幅の平形の麺を一つ選びましょう。 A.カッペリーニ B.スパゲッティ C.リングイネ D.フェットチーネ | ||
| 答え(反転) | D. フェットチーネ | ||
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| チキンとトマトのピザ 九州「マンマミーア」 | |||
| トマトとパプリカで彩りもよく、ジューシーチキンが食欲をそそるピザです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 218 | 包丁技 | 143 |
| 香 | 203 | 調味技 | 141 |
| 味 | 229 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間40分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 390ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 2 | 野菜Lv2 | 3 |
| 卵Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | トマトピューレの作り方を一つ選びましょう。 A.水とトマトだけを煮込む B.トマトと果物を一緒に煮込む C.トマトだけを潰して煮込む | ||
| 答え(反転) | A. 水とトマトだけを煮込む | ||
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