| 台湾風牡蠣のオムレツ 中国南部「上海飯店」 | |||
| 台湾の屋台などでよく出てくるオムレツです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 294(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 279(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 209 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 9 | ミルクLv2 | 11 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 牡蠣は何と呼ばれているでしょうか？ A.畑のキャビア B.海のミルク C.森のバター D.海の柿 | ||
| 答え(反転) | B. 海のミルク | ||
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| たこ焼き 大阪「たこ焼き」 | |||
| 外はカリカリ、中はとろっとおいしい、関西の定番メニューです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 223 | 包丁技 | 145 |
| 香 | 211 | 調味技 | 141 |
| 味 | 216 | 火加減 | 142 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 340ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 5 | 魚Lv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | たこ焼きの中に入っていない材料を一つ選びましょう。 A.天かす B.紅しょうが C.ネギ D.マヨネーズ | ||
| 答え(反転) | D. マ ヨ ネ ー ズ | ||
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| タングリーカバブ 北海道「タージマハルカレー」 | |||
| タンドリーチキンの辛くないバージョンです。辛いものが苦手な方でも楽しめるインド料理です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 55(86) | ||
| コスト(一押し) | 48(62) | ||
| 風味(一押し) | 115(200) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 300(335) | 包丁技 | 206 |
| 香(一押し) | 289(324) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 286(321) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 16時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | ミルクLv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 8 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | スパイスLv2 | 10 |
| ソースLv2 | 1 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 下地をつけるときに使用した、肉をやわらかくする効果がある食材を一つ選びましょう。 A.ヨーグルト B.生クリーム C.牛乳 D.お酒 | ||
| 答え(反転) | A. ヨ ー グ ル ト | ||
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| タンドリーチキン 北海道「タージマハルカレー」 | |||
| スパイシーでやわらかジューシーな、インドを代表する鶏肉料理です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 293 | 包丁技 | 225 |
| 香 | 279 | 調味技 | 223 |
| 味 | 303 | 火加減 | 227 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | ミルクLv2 | 5 |
| 野菜Lv2 | 3 | スパイスLv2 | 8 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | インド料理を作るときに使われているオーブンを一つ選びましょう。 A.ダッチオーブン B.ペチカ C.タンドール D.サラマンダー | ||
| 答え(反転) | C. タ ン ド ー ル | ||
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| チキンかあさん煮土鍋 東京「大戸屋ごはん処」 | |||
| 昔からある、大戸屋の大定番商品。土鍋で熱々に仕上げます。醤油ベースのだしに、玉ねぎの甘味、揚げたチキンカツの衣が染み込みます。大根おろしとの相性も良く、(途中切れ) | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 55(86) | ||
| コスト(一押し) | 48(62) | ||
| 風味(一押し) | 115(200) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 298(333) | 包丁技 | 206 |
| 香(一押し) | 289(324) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 288(323) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 2 | 肉Lv2 | 3 |
| キノコLv2 | 8 | スパイスLv2 | 7 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| キノコLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | カツの上にのせた薬味で、正しいものを一つ選びましょう。 A.とうがらし B.万能ねぎ C.しょうが D.ごま | ||
| 答え(反転) | B. 万 能 ね ぎ | ||
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| チキンティッカ 九州「テンガロン」 | |||
| ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉がマイルドでピリっと辛いチキンティッカは、インド料理の中でも大人気の一品です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 298 | 包丁技 | 250 |
| 香 | 294 | 調味技 | 247 |
| 味 | 283 | 火加減 | 246 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 2 | ミルクLv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| 肉Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用していない調味料はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.ガラムマサラ B.カレー粉 C.クミン D.ターメリック | ||
| 答え(反転) | B. カ レ ー 粉 | ||
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| チキンとキドニービーンズのナチョス 北海道「SALUD～サルゥー～」 | |||
| 簡単なのにおいしいメキシコ料理のナチョスです。お酒のおつまみやおもてなしの一品としておすすめです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 215 | 包丁技 | 142 |
| 香 | 223 | 調味技 | 144 |
| 味 | 212 | 火加減 | 140 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用したトッピングを一つ選びましょう。 A.サワークリーム B.チリソース C.ワカモレ D.サルサソース | ||
| 答え(反転) | A. サ ワ ー ク リ ー ム | ||
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| チキンと野菜のエンパナーダ 九州「テンガロン」 | |||
| エンパナーダはスペインやポルトガル、南米などで広くしたしまれている料理です。具だくさんで栄養満点です！ | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 284 | 包丁技 | 227 |
| 香 | 298 | 調味技 | 231 |
| 味 | 293 | 火加減 | 228 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 2 | ミルクLv2 | 6 |
| 卵Lv2 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で布をかけて生地を寝かせていた時間を一つ選びましょう。 A.1日 B.2時間 C.1時間 D.30分 | ||
| 答え(反転) | D. 30 分 | ||
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| チキン南蛮 大阪「道場」 | |||
| 甘めのタレに漬けこんだ鶏肉と、自家製のタルタルソースの相性が抜群のメニューです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 215 | 包丁技 | 145 |
| 香 | 223 | 調味技 | 141 |
| 味 | 212 | 火加減 | 142 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 3 | 肉Lv2 | 3 |
| 卵Lv2 | 8 | 野菜Lv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ソ＾スLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用する食材の中で、正しくないものを一つ選びましょう。 A.大根 B.ニンジン C.水菜 D.卵 | ||
| 答え(反転) | A. 大 根 | ||
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| チキンのエンチラーダ 北海道「SALUD～サルゥー～」 | |||
| おもてなしに最適な、家庭でも簡単に作れるスパイシーなメキシコ料理です。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(65) | ||
| コスト(一押し) | 32(45) | ||
| 風味(一押し) | 85(160) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 208(243) | 包丁技 | 140 |
| 香(一押し) | 224(259) | 調味技 | 144 |
| 味(一押し) | 218(253) | 火加減 | 143 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間25分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 350ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 3 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した食材はどれでしょうか？ A.サルサソース B.ひき肉 C.トマト D.チェダーチーズ | ||
| 答え(反転) | D. チ ェ ダ ー チ ー ズ | ||
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