| えびサラダ 九州「Windmill」 | |||
| えびと新鮮な野菜やフルーツで作った一品。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 10(32) | ||
| コスト(一押し) | 9(20) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 68(103) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 56(91) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 61(96) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間20分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 140ドル | 習得制限 | なし |
| 習得数 | 44～66個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | 野菜Lv1 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | オイルLv1 | 1 |
| 野菜Lv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 味付けで使用した食用油で正しいものを一つ選びましょう。 A.ごま油 B.ピーナッツオイル C.オリーブオイル D.グレープシードオイル | ||
| 答え(反転) | C. オリーブオイル | ||
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| トマトとモッツァレラのサラダ 九州「Windmill」 | |||
| 濃厚なモッツァレラチーズと新鮮なトマトが食欲を誘います。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 313(？) | 包丁技 | 305 |
| 香(一押し) | 318(？) | 調味技 | 308 |
| 味(一押し) | 304(？) | 火加減 | 309 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 260ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| ミルクLv3 | 8 | 野菜Lv3 | 6 |
| 果物Lv3 | 6 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | チーズの年間消費量ランキング第一位の場所で正しいものを一つ選びましょう。 A.大分 B.埼玉 C.静岡 D.山梨 | ||
| 答え(反転) | B. 埼 玉 | ||
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| 卵焼きの甘酢あんかけ 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 決して手が込んでいる料理ではないだけに、作る料理人の腕で味が大きく左右される料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 248(？) | 包丁技 | 224 |
| 香(一押し) | 239(？) | 調味技 | 222 |
| 味(一押し) | 258(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 卵Lv2 | 15 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | プレーンオムレツを調理する際の火加減はどれが良いでしょうか？ A.強火 B.中火 C.弱火 D.余熱 | ||
| 答え(反転) | B. 中 火 | ||
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| 四川風ハムもどき 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 肉を食べられない僧侶が、豆腐などを材料として作った、まるで肉のような料理。日本に存在する肉もどきと同類。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 238(？) | 包丁技 | 246 |
| 香(一押し) | 248(？) | 調味技 | 247 |
| 味(一押し) | 259(？) | 火加減 | 249 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 11 | 豆製品Lv2 | 10 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 動物のお肉を使用してない料理の通称はなんでしょうか？ A.精進料理 B.会席料理 C.懐石料理 D.薬膳料理 | ||
| 答え(反転) | A. 精 進 料 理 | ||
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| 鳥の唐揚げ 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 皆大好き！鳥の唐揚げ！この料理に説明は不要です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 317(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 313(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 305(？) | 火加減 | 317 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | 米穀Lv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| かいわれ大根のサラダ 中国北部「别開生面」 | |||
| さっぱり、あっさりしたサラダです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 244(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 254(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 247(？) | 火加減 | 209 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 14 | 野菜Lv2 | 7 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった食材はどれでしょうか？ A.もやし B.セロリ C.パセリ D.ニンジン | ||
| 答え(反転) | C. パ セ リ | ||
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| 千歳豆腐 (qian sui dou fu：チィェンスイドウフー) 中国北部「三合楼」 | |||
| 老若男女全てが元気になれちゃう栄養豊富な料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 49(？) | ||
| コスト(一押し) | 42(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 242(？) | 包丁技 | 230 |
| 香(一押し) | 248(？) | 調味技 | 233 |
| 味(一押し) | 255(？) | 火加減 | 235 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 640ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 7 | スパイスLv2 | 5 |
| 肉Lv2 | 3 | 魚Lv2 | 3 |
| キノコLv2 | 2 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 電子レンジで何分加熱したでしょうか？ A.4分 B.10分 C.30分 D.50分 | ||
| 答え(反転) | A. 4 分 | ||
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| 竹篭金手羽先 (zhu long jin shou yu xian：ヂュロンジンショウユーシィェン) 中国北部「三合楼」 | |||
| 手羽先に味付けして炒めた料理を竹篭に入れてきれいに見せています。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 41(？) | ||
| コスト(一押し) | 34(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 280(？) | 包丁技 | 261 |
| 香(一押し) | 270(？) | 調味技 | 260 |
| 味(一押し) | 260(？) | 火加減 | 258 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1600ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 16 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理を綺麗に見せるために何に入れたでしょうか？ A.氷の器 B.壺 C.重箱 D.竹かご | ||
| 答え(反転) | D. 竹 か ご | ||
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| サトイモの素焼き 中国北部「文林食府」 | |||
| サトイモの素焼き | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 49(？) | ||
| コスト(一押し) | 42(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 257(？) | 包丁技 | 234 |
| 香(一押し) | 249(？) | 調味技 | 232 |
| 味(一押し) | 239(？) | 火加減 | 231 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 640ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 15 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | サトイモは何分間焼いたでしょうか？ A.15分 B.25分 C.35分 D.45分 | ||
| 答え(反転) | D. 45 分 | ||
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| チガヤと豚肉の炒め物 中国北部「武道レストラン」 | |||
| チガヤは世界最強の雑草と称され、非常に繁殖力が強く、丈夫なイネ科の植物です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 258(？) | 包丁技 | 208 |
| 香(一押し) | 246(？) | 調味技 | 207 |
| 味(一押し) | 241(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | キノコLv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | チガヤは何と呼ばれているでしょうか？ A.美食の雑草 B.中国一の雑草 C.世界最強の雑草 D.そこらへんの雑草 | ||
| 答え(反転) | C. 世界最強の雑草 | ||
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