| 香辣湯 (xiang la tang：シィアン ラー タン) 中国北部「花士頴火鍋」 | |||
| 清涼感と辛さという、一見調和しなそうな味が実に見事なハーモニーを奏でる、見た目も麗しいスープ。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 230(？) | 包丁技 | 249 |
| 香(一押し) | 221(？) | 調味技 | 248 |
| 味(一押し) | 209(？) | 火加減 | 245 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 9 | 卵Lv2 | 8 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 糸状のレモングラスを鍋に入れてから何分煮込む必要があるでしょうか？ A.5分 B.10分 C.15分 D.20分 | ||
| 答え(反転) | B. 10 分 | ||
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| えびのにんにく炒め 中国南部「真的好海鮮レストラン」 | |||
| ぷりぷりのえびににんにくの香りが加わり、深い味わいになりました。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 300(？) | 包丁技 | 230 |
| 香(一押し) | 292(？) | 調味技 | 228 |
| 味(一押し) | 283(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 9 | スパイスLv2 | 7 |
| 卵Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.唐辛子 B.生姜 C.山椒 D.にんにく | ||
| 答え(反転) | C. 山 椒 | ||
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| 中華風そば饅頭 中国東部「大江南ホテル」 | |||
| そばは非常に豊富な栄養素を含んでいます。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 41(？) | ||
| コスト(一押し) | 34(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 310(？) | 包丁技 | 257 |
| 香(一押し) | 314(？) | 調味技 | 260 |
| 味(一押し) | 326(？) | 火加減 | 262 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1600ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 16 | 卵Lv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていたキノコはどれでしょうか？ A.マッシュルーム B.松茸 C.しめじ D.エリンギ | ||
| 答え(反転) | D. エ リ ン ギ | ||
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| 特製プリン 中国東部「秋亭」 | |||
| 今中国で流行しているデザート。濃厚な牛乳の味が自慢のプリンです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 304(？) | 包丁技 | 204 |
| 香(一押し) | 290(？) | 調味技 | 203 |
| 味(一押し) | 281(？) | 火加減 | 201 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| ミルクLv2 | 11 | 卵Lv2 | 10 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 特製プリンに使用されていない食材はどれでしょうか？ A.牛乳 B.胡椒 C.砂糖 D.卵 | ||
| 答え(反転) | B. 胡 椒 | ||
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| フォアグラの赤ワインソースステーキ 中国東部「上雅鉄板焼」 | |||
| フォアグラはグルタミン酸が豊富で、加熱すると良い香りが漂い、筆舌に尽くし難い味わいがとても魅力的です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 323(？) | 包丁技 | 250 |
| 香(一押し) | 315(？) | 調味技 | 248 |
| 味(一押し) | 312(？) | 火加減 | 245 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 7 | 卵Lv2 | 11 |
| 野菜Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | フォアグラはどの部分を使用しているでしょうか？ A.心臓 B.胃 C.大腸 D.肝臓 | ||
| 答え(反転) | D. 肝 臓 | ||
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| 仔牛の黒胡椒一口ステーキ 中国西部「心機一転」 | |||
| 西洋料理の技法を応用し、黒胡椒と秘密の材料で味付けしたサイコロステーキ。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 291(？) | 包丁技 | 225 |
| 香(一押し) | 300(？) | 調味技 | 227 |
| 味(一押し) | 284(？) | 火加減 | 222 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 12 | 卵Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた調味料はどれでしょうか？ A.ケチャップ B.甜麺醤 C.XO醤 D.秘密の調味料 | ||
| 答え(反転) | D. 秘密の調味料 | ||
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| はまぐりの老酒(ラオチュウ)蒸し 中国西部「七色海鮮館」 | |||
| はまぐりは中国でもよく食されています。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 303(？) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 280(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | 卵Lv2 | 4 |
| キノコLv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 「老酒」は何と読むでしょうか？ A.チューハイ B.ラオチュウ C.ロウザケ D.ロウチュウ | ||
| 答え(反転) | B. ラ オ チュ ウ | ||
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| 南瓜ココナッツミルク 台湾台北士林「トイレパーク」 | |||
| 女性に必要な美しさを保つための栄養たっぷりの南瓜ココナッツミルクをどうぞご堪能下さい。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 226(？) | 包丁技 | 149 |
| 香(一押し) | 216(？) | 調味技 | 146 |
| 味(一押し) | 208(？) | 火加減 | 144 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 440ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 卵Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 4 |
| ミルクLv2 | 3 | 米穀Lv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| びっくりアイスクリーム 台湾台北士林「トイレパーク」 | |||
| 食材を様々な色合いで重ね合わせたびっくりするようなアイスクリームです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 46(？) | ||
| コスト(一押し) | 39(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 170(？) | 包丁技 | 231 |
| 香(一押し) | 173(？) | 調味技 | 234 |
| 味(一押し) | 182(？) | 火加減 | 233 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 8 | 卵Lv2 | 8 |
| スパイスLv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 麻婆豆腐 台湾台北士林「四海遊龍」 | |||
| 辛いスープと華麗に調理された食材を、美味しく味わって下さい。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 79(？) | ||
| コスト(一押し) | 72(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 228(？) | 包丁技 | 215 |
| 香(一押し) | 218(？) | 調味技 | 210 |
| 味(一押し) | 214(？) | 火加減 | 213 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 130ドル | 高級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 8 | 卵Lv2 | 6 |
| キノコLv2 | 4 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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