| えびの串焼き 中国東部「帝龍海鮮舫」 | |||
| 串で刺して焼くだけではありません。ちゃんと下味をつけています。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 291(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 299(？) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 285(？) | 火加減 | 204 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 12 | 野菜Lv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されたエビの種類はどれでしょうか？ A.クルマエビ B.ボタンエビ C.サクラエビ D.イセエビ | ||
| 答え(反転) | A. ク ル マ エ ビ | ||
 |
|
|
|
| エビの塩グリル 台湾台北士林「炭火焼き肉“水たまり”」 | |||
| シンプルな味付けだから素材の味が存分に楽しめる！エビの塩グリルをご堪能ください！ | |||
 |
レア | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 51(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 175(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 513 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 514 |
| 味(一押し) | 389(？) | 火加減 | 511 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 13時間20分 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 2090ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 12～18個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 10 | 卵Lv3 | 7 |
| 豆製品Lv3 | 6 | スパイスLv3 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
|
|
|
|
| えびのタコス 北海道「SALUD～サルゥー～」 | |||
| 香ばしく焼いたえびとピリっと辛いワカモレ(アボカドのディップ)の絶品タコスです。 | |||
 |
特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 364(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 378(？) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 358(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 3 | 野菜Lv3 | 3 |
| 果物Lv3 | 6 | ミルクLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv3 | 20 | ソースLv3 | 1 |
| 野菜Lv3 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.ハラペーニョ B.チリペッパー C.カイエンペッパー D.ハバネロ | ||
| 答え(反転) | A. ハ ラ ペ ー ニョ | ||
|
|
|
|
| えびのチリソース 東京「金獅子楼閣」 | |||
| ぷりぷりのえびとピリッと濃厚なチリソースがおいしいくて大人気な、中華料理の定番メニューです。 | |||
 |
初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 84 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 81 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程でごま油をどう使用したでしょうか？一つ選びましょう。 A.豆板醤に混ぜる B.食べる直前に香りづけをする C.最後に鍋肌に回して入れて混ぜる | ||
| 答え(反転) | C. 最後に鍋肌に回して入れて混ぜる | ||
|
|
|
|
| えびの鉄板焼き 大阪「ついん」 | |||
| えびの旨味と香ばしさがおいしい、贅沢な一品です。 | |||
 |
入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 15(37) | ||
| コスト(一押し) | 14(25) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 72(107) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 82(117) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 61(96) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 25分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 60ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 28～42個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | スパイスLv1 | 3 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | えびの語源となっている果物を一つ選びましょう。 A.イチゴ B.リンゴ C.モモ D.ブドウ | ||
| 答え(反転) | D. ブ ド ウ | ||
|
|
|
|
| えびの天ぷら 中国東部「赤坂亭」 | |||
| 和食のえび天です。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 241(？) | 包丁技 | 223 |
| 香(一押し) | 250(？) | 調味技 | 224 |
| 味(一押し) | 254(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | 米穀Lv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | てんぷらの衣はどの温度の水が良いのでしょうか？ A.冷水 B.温水 C.熱湯 D.氷水 | ||
| 答え(反転) | A. 冷 水 | ||
|
|
|
|
| エビの生春巻き 台湾台北士林「葡萄荘園」 | |||
| 新鮮なエビと野菜のハーモニーをご堪能ください。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 62(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 247(？) | 包丁技 | 280 |
| 香(一押し) | 242(？) | 調味技 | 281 |
| 味(一押し) | 256(？) | 火加減 | 277 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 6 | 野菜Lv2 | 6 |
| ミルクLv2 | 6 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
|
|
|
|
| えびのにんにく炒め 中国南部「真的好海鮮レストラン」 | |||
| ぷりぷりのえびににんにくの香りが加わり、深い味わいになりました。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 300(？) | 包丁技 | 230 |
| 香(一押し) | 292(？) | 調味技 | 228 |
| 味(一押し) | 283(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 9 | スパイスLv2 | 7 |
| 卵Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.唐辛子 B.生姜 C.山椒 D.にんにく | ||
| 答え(反転) | C. 山 椒 | ||
|
|
|
|
| えびのバターソテー 東京「フォルテ」 | |||
| ぷりぷりのえびとバターの風味がたまらない！ビールが止まらなくなること間違いなしの一品です。 | |||
 |
初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 130(165) | 包丁技 | 80 |
| 香(一押し) | 151(186) | 調味技 | 84 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 55分 | 習得Lv制限 | Lv5 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門習得数制限 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 4 |
| スパイスLv1 | 2 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？ A.バジル B.セージ C.パセリ D.ミント | ||
| 答え(反転) | C. パ セ リ | ||
|
|
|
|
| 海老の春巻き 中国南部「真的好海鮮レストラン」 | |||
| パリパリの皮にぷりぷりのえびが入った、食感豊かな春巻き。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 53(？) | ||
| コスト(一押し) | 46(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 293(？) | 包丁技 | 207 |
| 香(一押し) | 284(？) | 調味技 | 205 |
| 味(一押し) | 298(？) | 火加減 | 208 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 290ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 7 | 野菜Lv2 | 7 |
| キノコLv | 4 | 米穀Lv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 春巻きの皮は何から作られているでしょうか？ A.小麦粉 B.米粉 C.片栗粉 D.秘伝の粉 | ||
| 答え(反転) | A. 小 麦 粉 | ||
|
|
|
|
