| エビのフリッター 中国西部「心機一転」 | |||
| かつて宮廷で食されていたというえび料理。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 60(？) | ||
| コスト(一押し) | 51(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 482 |
| 香(一押し) | 364(？) | 調味技 | 481 |
| 味(一押し) | 362(？) | 火加減 | 478 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 12 | 米穀Lv3 | 8 |
| スパイスLv3 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| えびのフリッターの甘酢かけ 九州「The CASTLE ～Your Majesty～」 | |||
| ふんわり衣のえびのフリッターに甘酢だれをかけました。甘酢が食欲をそそります。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 322 |
| 香(一押し) | 362(？) | 調味技 | 317 |
| 味(一押し) | 366(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 3 | 野菜Lv3 | 3 |
| 卵Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用していない材料はどれでしょうか？一つを選びましょう。 A.コーンスターチ B.えび C.ベーキングパウダー D.ブロッコリー | ||
| 答え(反転) | A. コーンスターチ | ||
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| えびのマヨネーズソースあえ 東京「金獅子楼閣」 | |||
| チリマヨネーズのそーすがおいしい、大人気のメニューです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 25(50) | ||
| コスト(一押し) | 22(34) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 143(178) | 包丁技 | 83 |
| 香(一押し) | 150(185) | 調味技 | 85 |
| 味(一押し) | 132(167) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | ミルクLv1 | 3 |
| スパイスLv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？正しいものを一つ選びましょう。 A.ケチャップ B.醤油 C.サルサソース D.スイートチリソース | ||
| 答え(反転) | D. スイートチリソース | ||
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| えびのマリネ風サラダ 九州「The CASTLE ～Your Majesty～」 | |||
| さっぱりとしたマリネ風ドレッシングで、えびの旨味が引き立ちます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 60(？) | ||
| コスト(一押し) | 51(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 322(？) | 包丁技 | 482 |
| 香(一押し) | 309(？) | 調味技 | 480 |
| 味(一押し) | 304(？) | 火加減 | 478 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 6 | 野菜Lv3 | 6 |
| 果物Lv3 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| エリンギバター 大阪「ついん」 | |||
| エリンギを簡単においしく楽しめる一品です。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 16(38) | ||
| コスト(一押し) | 15(26) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 84(119) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 74(109) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 57(92) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 20分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 50ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv1 | 5 | ミルクLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| ミルクLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | エリンギの原産地で正しいものを一つ選びましょう。 A.アジア B.アメリカ C.ヨーロッパ D.オーストラリア | ||
| 答え(反転) | C. ヨ ー ロ ッ パ | ||
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| オイカワのクリスピースープ 台湾台北士林「手打ちうどん“明園”」 | |||
| さくさくオイカワのクリスピーを入れたスープです。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 93(？) | ||
| コスト(一押し) | 82(？) | ||
| 風味(一押し) | 180(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 466(？) | 包丁技 | 393 |
| 香(一押し) | 457(？) | 調味技 | 389 |
| 味(一押し) | 477(？) | 火加減 | 403 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 630ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 10 | 米穀Lv3 | 6 |
| 野菜Lv3 | 6 | キノコLv3 | 3 |
| スパイスLv3 | 2 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| オイスターソース焼きそば 東京「金獅子楼閣」 | |||
| 定番のソース味に飽きたら、オイスターソース味のさっぱり焼きそばはいかがですか。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 24(49) | ||
| コスト(一押し) | 21(33) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 85 |
| 香(一押し) | 139(174) | 調味技 | 83 |
| 味(一押し) | 135(170) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 200ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 5 | 魚Lv1 | 5 |
| 米穀Lv1 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | ふりかけLv1 | 1 |
| 魚Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理に使わない材料を一つ選びましょう。 A.キャベツ B.えび C.マッシュルーム D.もやし | ||
| 答え(反転) | A. キャ ベ ツ | ||
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| 黄金の海老茸煮 中国西部「夏一尭ホテル」 | |||
| 食材の栄養分が破壊されないよう、じっくりとろ火で煮込んだ海産物の香り溢れる料理。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 265 |
| 香(一押し) | 368(？) | 調味技 | 263 |
| 味(一押し) | 358(？) | 火加減 | 260 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 14 | 野菜Lv3 | 5 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 黄金の豚カツカレー 台湾台北士林「マイルホーム」 | |||
| 自慢の黄金の豚カツカレーはスペシャルな味に仕上がっています。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 85(？) | ||
| コスト(一押し) | 76(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 366(？) | 包丁技 | 330 |
| 香(一押し) | 362(？) | 調味技 | 332 |
| 味(一押し) | 372(？) | 火加減 | 328 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 9 | ミルクLv3 | 6 |
| 野菜Lv3 | 6 | スパイスLv3 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 大戸屋特製海老かつ 東京「大戸屋ごはん処」 | |||
| 大戸屋の海老かつは、すり身を一切使用していない、海老100％のパティです。プリッとした食感が特徴。海老本来の味をお楽しみいただけます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 378(？) | 包丁技 | 289 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 290 |
| 味(一押し) | 355(？) | 火加減 | 286 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv3 | 4 | 魚Lv3 | 4 |
| 豆製品Lv3 | 4 | 果物Lv3 | 6 |
| スパイスLv3 | 6 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv3 | 10 | ソースLv3 | 1 |
| 果物Lv3 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ことわざ「海老で○○を釣る」に入る言葉を一つ選びましょう A.かに B.たい C.まぐろ D.ほたて | ||
| 答え(反転) | B. た い | ||
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| 大戸屋特製ランチ 東京「大戸屋ごはん処」 | |||
| こだわりのポテトコロッケに、鶏の竜田揚げ、目玉焼きの盛り合わせです。野菜は5℃で鮮度管理をし、シャキシャキの状態をお客様の口に届くまで維持しています。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 74(？) | ||
| コスト(一押し) | 63(？) | ||
| 風味(一押し) | 175(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 451(？) | 包丁技 | 395 |
| 香(一押し) | 442(？) | 調味技 | 399 |
| 味(一押し) | 432(？) | 火加減 | 398 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 1040ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv3 | 3 | 肉Lv3 | 3 |
| 魚Lv3 | 5 | 卵Lv3 | 5 |
| キノコLv3 | 5 | 果物Lv3 | 5 |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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