資料/考察/材料/マウントレーニア ディープエスプレッソ - 家庭で作るアイスクリーム

原材料

重量	256g
水	167g
牛乳	74g
砂糖	12g
生クリーム	3g
コーヒー	420ml分

ディープエスプレッソのカフェインは180mg。
全日本コーヒー協会 によるとインスタントコーヒーは水140mlあたり60mgのカフェインなので、140mlのインスタントコーヒー3倍に相当する。
このサイトの場合、インスタントコーヒー粉末だと6g、コーヒー豆だと30g。