資料/調理器具/アイスバーの型 - 家庭で作るアイスクリーム

形状別

上から注ぎ込んで棒を差し込むタイプ

サナダ精工（株） アイスキャンディーメーカー 4本取 （ アイスキャンディー型 製氷器 ）

• 同等のものが百均で売られており、最もコストが安い。
  • 型は重ねてストックできる。
  • プラスチックの棒は1本25円程度。百均の型に付属する。
    • 斜めに入ったり貫通したりしない。
    • 根元の部分が食べにくい。
    • 引き抜く際に棒だけ抜けてしまうことがある。
  • 木の棒は1本2円程度。
    • 使い捨てなのでコストパフォーマンスは悪い。
• 垂直に入れる都合上、トッピングの浮き沈みや上下のムラが問題になる。~そのため、アイスクリームメーカーと併用するのが望ましい。

容器と型が一体になっているタイプ

ASINが有効ではありません。

• 1本170円とやや高めであり、大量生産にも向かない。~30本で5397円もする。
• 容器を寝かせて凍らせられるので、上下のムラやトッピングの浮き沈みの問題が生じない。
  • たまに回転させると良い。

上から注ぎ込んで棒を寝かせるタイプ

• 棒は専用のものが必要であり、付属数も少ないので大量生産に向かない。
• 容器を寝かせて凍らせられるので、上下のムラやトッピングの浮き沈みの問題が生じない。

材質別

プラスチック

• 百均でも売っている。
• 引き抜く際に表面を溶かすのに時間がかかる。

シリコン

• やや高い。
• 最も引き抜きやすい。

金属

• 非常に高い。
• 最も速く凍る。
• アイスクリームメーカーから詰め替える際に溶けやすい。