紅茶 - 霊戦奇談 用語辞書

　完全発酵させた茶葉を淹れて作る、茶の一種。

　紅茶の需要が世界一であるヨーロッパに、紅茶がもたらされたのは１８世紀後半、イギリスが中国から輸入したものがはじまりである。

　これには諸説があり、葉を半発酵させた烏龍茶を輸入したが、長い航海の間に発酵して紅茶になったとも、最初から完全発酵された状態で輸入されたとも言われている。

　土代遥香の大好物で、１日３～４杯は飲むらしい。