『食の共同体 動員から連帯へ』 - 亀山ゼミwiki（非公式）

＜目次＞

　序　章　食の共同体
　　一　食を共有する
　　二　「食べること」の共同性
　　三　食の連帯

　第１章　悲しみの米食共同体
　　一　米食共同体の構造
　　二　食をめぐる規律と監視：米食共同体の変容
　　三　米食共同体の空洞化
　　四　米食共同体とは何だったのか？

　第２章　台所のナチズム：場に埋め込まれる主婦たち
　　一　「第二の性」の戦場：ナチスの台所観
　　二　「雑炊の日曜日」運動
　　三　無駄なくせ闘争
　　四　食糧生産援助事業：生ゴミの共同体
　　五　食の公共化の帰結

　第３章　喪失の歴史としての有機農業：「逡巡の可能性」を考える
　　一　『おもひでぽろぽろ』の有機農業
　　二　有機農業批判の構造変容
　　三　周縁性の不自由さと構想力、そして限界
　　四　私小説化する有機農業
　　五　有機農業が示した可能性

　第４章　安全安心社会における食育の布置
　　一　食育基本法の特質と政策的起源
　　二　国民運動としての食育
　　三　基本法食育における家族主義・伝統主義
　　四　栄養教諭制度と企業による食育コングロマリットの形成
　　五　食育の曖昧性とその政治的意図

　終　章　「胃袋の連帯」を目指して