「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ
ごはん日記 09年4月-6
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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ - ごはん日記 09年4月-6
| ごはん日記 | お取り寄せ情報 |
| 2009年4月9日 (木) 「オーガニックメープルシロップ」  有機JAS認定のオーガニックメープルシロップ。 カナダの砂糖楓の木から採取し、ゆっくりと煮詰めて作りました。 砂糖や蜂蜜の代わりとして、飲み物やヨーグルト、ホットケーキ やアイスクリームなどに使っています。 魚や肉の照り焼きなど、和風の調味料としてもおススメ。 美しく澄んだ琥珀色のメープルシロップは、ミネラルを多く含む 天然甘味料。すっきりとしていて、えぐみのない美味しさ。 原産国カナダ。輸入者は大阪のむそう商事 250mlの瓶入り1418円で購入。 |
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| 2009年4月9日 (木) 「北海道・金井正さんの大納言小豆」 |
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| 2009年4月9日 (木) 「美味しいモチ米「きぬのはだ」」  秋田県大潟村の花咲農園の農薬不使用で育てたもち米。 八郎潟を干拓してできた大潟村は湖底であったため、 ひょ貝類などが大量に堆積し、有機成分を大量に含み、 稲が育つために必要な栄養分が豊富に含まれています。 また、日本海から吹き込む風で、病害虫の発生が吹くない、 稲にとっては快適な場所なのです。 このもち米「きぬのはだ」は、絹のようななめらかな食感から 命名されたもの。 とっておきのモチ米と大納言小豆で、美味しいお赤飯を作ります。 2キロで1505円。 |
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| 2009年4月9日 (木) 「アルファー食品の丹波大納言小豆の赤飯」 |
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| 2009年4月9日 (木) 「自然海塩・浜御塩」 |
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| 2009年4月9日 (木) 「祐天寺の素敵なカフェ「margo」」 |
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| 2009年4月9日 (木) 「margoのホットハニーミルク」 |
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| 2009年4月9日 (木) 「チーズのお勉強」 |
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| 2009年4月9日 (木) 「チーズとワインのお勉強」  フランスパンとフランスチーズとフランスワインとエビアン。 チーズを学ぶにはフランスから、が正しいと感じます。 |
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| 2009年4月10日 (金) 「近所の中華料理屋さんにて①」 |
