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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ
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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ

ごはん日記 09年7月-5

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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ - ごはん日記 09年7月-5


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ごはん日記 お取り寄せ情報
2009年7月16日 (木)
「授業中の楽しいおやつタイム」
2009年7月16日 (木)
「パン・ド・カンパーニュ」
2009年7月16日 (木)
「クグロフとコーンのパン」
2009年7月16日 (木)
「バゲット2回目」
2009年7月17日 (金)
「PIZZA作り」

昨日の授業中にPIZZA用のトマトソース作りをしました。

トマトも水煮缶1個が3キロ近くあり、それを2個分。
オニオンスライスだってキロ単位。

ガルニチュールは、ピーマン、マッシュルーム、アンチョビ、
オリーブ、パプリカ、ジャンボン・ド・パリなど。
チーズの量は控えめ。

写真は窯に入れる直前。
2009年7月17日 (金)
「ランチはPIZZAパーティ」
2009年7月17日 (金)
「バゲットとパン・オ・ラール・エ・オ・フローマージュ」
2009年7月19日 (日)
「ドライマンゴ」
2009年7月19日 (日)
「玉樹のビタジュースと青汁粉末」
2009年7月20日 (月)
「肉の大河原の絶品米沢牛すき焼き」

米沢駅近くにある、1897年創業の老舗、肉の大河原。

こんな美味しいすき焼き、初めて食べました。
米沢牛のお肉も割り下も、感動の美味しさ。

こちらのお店は絶対再訪します。



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