「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ
ごはん日記 09年5月-10
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kana1127
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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ - ごはん日記 09年5月-10
| ごはん日記 | お取り寄せ情報 |
| 2009年5月16日 (土) 「大好きな海老グラタン」 |
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| 2009年5月17日 (日) 「九鬼太白純正胡麻油」  ごまを煎らずに油を搾っているため、一般に広く知られる胡麻油 のような色や香りはありませんが、ごまの旨味が生きています。 胡麻油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で 様々なお料理に使えます。私は天ぷら鍋には、いつもこの 九鬼太白純正胡麻油を入れています。 驚くほど天ぷらやフライがサクッと風味良く揚がります。 写真は1600g缶。近所のイオングループのスーパーで2300円 くらいで売っています。 お安いというわけではないのに、この単位で常時大量に陳列 されていますから、愛用されている方が多いのでしょうね。 340gや170gの瓶入りはよく見かけますが、缶入りのほうがお得 ですから、是非揚げ油に使ってみてほしい良質油。 九鬼太白純正胡麻油で揚げると、腕が上がったと勘違いして しまうほど、美味しい揚げ物が作れますよ。 |
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| 2009年5月17日 (日) 「姪ちゃんのお店屋さんごっこ」 |
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| 2009年5月17日 (日) 「オウチでかき氷パーティ」 |
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| 2009年5月17日 (日) 「フラワーエッセンスとエンジェルカード」 |
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| 2009年5月17日 (日) 「もんじゃ焼きとお好み焼き」 |
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| 2009年5月18日 (月) 「町村牧場カフェ」 |
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| 2009年5月18日 (月) 「POINT ET LIGNE」 |
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| 2009年5月18日 (月) 「ポワンエリーニュの美味しいパン」 |
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| 2009年5月18日 (月) 「北野ホテル・イグレックプリュスのジャムと蜂蜜」  新丸ビルで、あの北野ホテルの世界一の朝食で出された蜂蜜を発見。 まさか新丸ビルにイグレックプリュスのお店が入っているとは 知りませんでした。 北野ホテルの朝食メニューで印象的だった栗の花の蜂蜜と、 ジャムポット（1260円）を購入。コルドンブルーの製菓講座で よく登場するフランボワーズ（木苺）のジャムも。 栗の花の蜂蜜は、南フランス・セヴェンヌ地方のシャテニエ（栗） の花のミエル（天然ハチミツ）。フランス中央山岳地帯などで 採取される赤褐色で濃厚・香り高い蜂蜜。 せっかくなので食パンも買ってきました。 明日の朝食が楽しみです。 |
