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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ
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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ

ごはん日記 09年6月-7

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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ - ごはん日記 09年6月-7


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ごはん日記 お取り寄せ情報
2009年6月15日 (月)
「アロマテラス②」
2009年6月15日 (月)
「アロマテラス③」
2009年6月15日 (月)
「アロマテラス④」
2009年6月15日 (月)
「アロマテラス⑤」
2009年6月15日 (月)
「アロマテラス⑥」
2009年6月15日 (月)
「アロマテラス⑦」
2009年6月15日 (月)
「アロマテラス⑧」
2009年6月15日 (月)
「ルバーブ」

ルバーブは、子供の頃から母がジャムを作っていたので、
慣れ親しんだお野菜です。

実家を離れて一人暮らしをするようになってからも、毎年
季節になるとルバーブジャムを何瓶か送ってくれるので、
東京の我が家の冷蔵庫には、母特製のルバーブジャムが
常備されており、ルバーブの甘酸っぱさを味わうと
母を思い出します。

最近では冷凍ルバーブが手に入りやすいので、
私もジャムを作ったりパイのフィリングにしたり、
果物同様の調理をして頂きます。

原産地はシベリアですが、欧米では広く栽培されて食用にされ、
菓子類のフレーバーとしても定着しています。

北海道の実家の近くで収穫されるルバーブはルビー色
でしたが、こちらはグリーンの品種みたい。

写真のグリーンのルバーブは、
東京への帰りの運転中眠たくなったらこれをかじって!
とマダムからお土産に頂きました。

私は運転しなかったし、眠たくならなかったので、
帰宅してからジャムを作りました。
2009年6月16日 (火)
「ガトー・ド・マリアージュ♪」
2009年6月16日 (火)
「頂き物の大きな卵たち」



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