| 豚肉の甘辛煮 中国南部「ときめきレストラン」 | |||
| とても柔らかく煮込んだ豚足。柔らかさと辛さがとてもマッチしています。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 41(？) | ||
| コスト(一押し) | 34(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 323(？) | 包丁技 | 261 |
| 香(一押し) | 310(？) | 調味技 | 257 |
| 味(一押し) | 317(？) | 火加減 | 259 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1600ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 16 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.シナモン B.八角 C.バニラビーンズ D.唐辛子 | ||
| 答え(反転) | C. バニラビーンズ | ||
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| 豚足のハニーマスタード添え 台湾台北士林「マタドールファミリー」 | |||
| コラーゲンたっぷりの豚足にハニーマスタードをかけてお召し上がり下さい。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 61(？) | ||
| コスト(一押し) | 52(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 378(？) | 包丁技 | 282 |
| 香(一押し) | 368(？) | 調味技 | 278 |
| 味(一押し) | 354(？) | 火加減 | 281 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 9 | 野菜Lv3 | 6 |
| 豆製品Lv3 | 6 | スパイスLv3 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 凍花蟹 (dong hua xie：トン ファ ハイ) 中国南部「真的好海鮮レストラン」 | |||
| 「トンファーハイ」と読み、花蟹を茹でて冷やしただけの料理ですが、花蟹の一般的な調理方法で、素材そのものの味を堪能できます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 65(？) | ||
| コスト(一押し) | 56(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 311(？) | 包丁技 | 296 |
| 香(一押し) | 321(？) | 調味技 | 298 |
| 味(一押し) | 303(？) | 火加減 | 295 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間30分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 500ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 9 | 豆製品Lv3 | 10 |
| 卵Lv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 東北大排 (dong bei da pai：ドンベイダーパイ) 中国北部「三合楼」 | |||
| 豚の骨付きアバラ肉を甘辛に煮た料理。とても食欲をそそる香りを漂わせます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 364(？) | 包丁技 | 281 |
| 香(一押し) | 361(？) | 調味技 | 279 |
| 味(一押し) | 375(？) | 火加減 | 283 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 10 | 魚Lv3 | 14 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| とんぺい焼き 大阪「ついん」 | |||
| 簡単にできておつまみにもぴったりな、大阪のお好み焼き屋さんでは定番の一品です。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 215 | 包丁技 | 142 |
| 香 | 223 | 調味技 | 144 |
| 味 | 212 | 火加減 | 140 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 4 | 野菜Lv2 | 4 |
| 卵Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 骨付きの豚バラ肉の名称を一つ選びましょう。 A.スペアリブ B.テンダーロイン C.リヴロース D.ポークチョップ | ||
| 答え(反転) | A. ス ペ ア リ ブ | ||
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