| 糖醋排骨 (tang cu pai gu：タンツゥパイグー) 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 上海料理の定番で、スペアリブの甘酢煮です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 354(？) | 包丁技 | 318 |
| 香(一押し) | 378(？) | 調味技 | 322 |
| 味(一押し) | 368(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 秋亭(チィゥティン)風前菜寿司 中国東部「秋亭」 | |||
| サーモンやいかといった、低カロリーで栄養豊富なネタで作った、前菜として食べる寿司。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 310(？) | 包丁技 | 320 |
| 香(一押し) | 318(？) | 調味技 | 321 |
| 味(一押し) | 307(？) | 火加減 | 317 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv3 | 12 | 魚Lv3 | 8 |
| 野菜Lv3 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 茄汁魚片 (qie zhi yu pian：チィェヂーユーピィェン) 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 淡白な魚の身にしっかりと味をつけた、ご飯が進む料理です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 291 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 289 |
| 味(一押し) | 361(？) | 火加減 | 287 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 千歳豆腐 (qian sui dou fu：チィェンスイドウフー) 中国北部「三合楼」 | |||
| 老若男女全てが元気になれちゃう栄養豊富な料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 49(？) | ||
| コスト(一押し) | 42(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 242(？) | 包丁技 | 230 |
| 香(一押し) | 248(？) | 調味技 | 233 |
| 味(一押し) | 255(？) | 火加減 | 235 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 640ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 7 | スパイスLv2 | 5 |
| 肉Lv2 | 3 | 魚Lv2 | 3 |
| キノコLv2 | 2 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 電子レンジで何分加熱したでしょうか？ A.4分 B.10分 C.30分 D.50分 | ||
| 答え(反転) | A. 4 分 | ||
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| チェリーリキュール 台湾台北士林「トイレパーク」 | |||
| 栄養価の高い、エレガントで繊細なチェリーリキュールです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 21(？) | ||
| コスト(一押し) | 16(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 118(？) | 包丁技 | 217 |
| 香(一押し) | 108(？) | 調味技 | 215 |
| 味(一押し) | 99(？) | 火加減 | 213 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 22時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 2120ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 7 | ミルクLv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| チガヤと豚肉の炒め物 中国北部「武道レストラン」 | |||
| チガヤは世界最強の雑草と称され、非常に繁殖力が強く、丈夫なイネ科の植物です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 258(？) | 包丁技 | 208 |
| 香(一押し) | 246(？) | 調味技 | 207 |
| 味(一押し) | 241(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | キノコLv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | チガヤは何と呼ばれているでしょうか？ A.美食の雑草 B.中国一の雑草 C.世界最強の雑草 D.そこらへんの雑草 | ||
| 答え(反転) | C. 世界最強の雑草 | ||
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| チキンエッグロール 北海道「SALUD～サルゥー～」 | |||
| 鶏肉と野菜の、ヘルシーなエッグロールはおやつにもピッタリです。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 84 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 81 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 3 | 卵Lv1 | 3 |
| スパイスLv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用した肉はどれでしょうか？一つ選びましょう。 A.豚肉 B.鶏肉 C.牛肉 D.合いびき肉 | ||
| 答え(反転) | B. 鶏 肉 | ||
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| チキンかあさん煮土鍋 東京「大戸屋ごはん処」 | |||
| 昔からある、大戸屋の大定番商品。土鍋で熱々に仕上げます。醤油ベースのだしに、玉ねぎの甘味、揚げたチキンカツの衣が染み込みます。大根おろしとの相性も良く、(途中切れ) | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 55(86) | ||
| コスト(一押し) | 48(62) | ||
| 風味(一押し) | 115(200) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 298(333) | 包丁技 | 206 |
| 香(一押し) | 289(324) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 288(323) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 2 | 肉Lv2 | 3 |
| キノコLv2 | 8 | スパイスLv2 | 7 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| キノコLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | カツの上にのせた薬味で、正しいものを一つ選びましょう。 A.とうがらし B.万能ねぎ C.しょうが D.ごま | ||
| 答え(反転) | B. 万 能 ね ぎ | ||
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| チキンカレー 台湾台北士林「手打ちうどん“明園”」 | |||
| 日本の伝統的なチキンカレーです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 81(？) | ||
| コスト(一押し) | 72(？) | ||
| 風味(一押し) | 150(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 418(？) | 包丁技 | 357 |
| 香(一押し) | 423(？) | 調味技 | 359 |
| 味(一押し) | 409(？) | 火加減 | 349 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv3 | 8 | 肉Lv3 | 6 |
| 野菜Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 4 |
| キノコLv3 | 2 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| チキンキエフ 九州「モーターホーム」 | |||
| アツアツジューシーなチキンの中からとろけ出すバターソースが絶品です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 84 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 81 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 3 | 卵Lv1 | 2 |
| スパイスLv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| 卵Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | チキンキエフはどこの国の料理でしょうか？一つ選びましょう。 A.オーストラリア B.イタリア C.ウクライナ D.ポルトガル | ||
| 答え(反転) | C. ウ ク ラ イ ナ | ||
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