| 天ぷら定食 大阪「魚彩和」 | |||
| 大葉で巻いて揚げたさっぱりとした海老の天ぷらにふろふき大根、旬の焼き魚、牛肉のたたき、刺身などを加えたボリューム満点の定食です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 29(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 338 | 包丁技 | 226 |
| 香 | 339 | 調味技 | 225 |
| 味 | 348 | 火加減 | 222 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1920ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 4 | 米穀Lv2 | 5 |
| 卵Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 大根の火の通りや味のしみ込みをよくするために行った調理工程を一つ選びましょう。 A.隠し包丁 B.返し包丁 C.飾り包丁 D.かつらむき | ||
| 答え(反転) | A. 隠 し 包 丁 | ||
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| ドイツ風豚足とソーセージ 台湾台北東区信義「ヨーロピアンレストラン」 | |||
| ジューシーな豚足と、パリッとしたドイツ産ソーセージの盛り合わせです。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 71(？) | ||
| コスト(一押し) | 60(？) | ||
| 風味(一押し) | 175(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 387(？) | 包丁技 | 380 |
| 香(一押し) | 377(？) | 調味技 | 375 |
| 味(一押し) | 366(？) | 火加減 | 378 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 520ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 10 | 野菜Lv3 | 7 |
| 卵Lv3 | 6 | 米穀Lv3 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 洞庭スッポン料理 中国南部「神州四海レストラン」 | |||
| 中国南部の一部の地域ではコイは肉を食べ、スッポンはスープを飲む為の食材と認識しているそうです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 56(？) | ||
| コスト(一押し) | 47(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 277(？) | 包丁技 | 358 |
| 香(一押し) | 282(？) | 調味技 | 359 |
| 味(一押し) | 266(？) | 火加減 | 355 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1280ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 14 | 豆製品Lv3 | 5 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 豆乳 台湾台北士林「四海遊龍」 | |||
| 大豆イソフラボンやレシチンなどが豊富に含まれている豆乳は、血圧を下げ、抗がん作用、免疫力を高めることができます。クリーミーで美味しく、健康的な飲み物で(途中切れ) | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 58(？) | ||
| コスト(一押し) | 51(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 140(？) | 包丁技 | 422 |
| 香(一押し) | 154(？) | 調味技 | 425 |
| 味(一押し) | 146(？) | 火加減 | 427 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | 果物Lv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 豆乳杏仁豆富 大阪「がんこ」 | |||
| 自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆乳杏仁豆富をどうぞご堪能くださいませ。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 29(？) | ||
| コスト(一押し) | 24(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 125 | 包丁技 | 206 |
| 香 | 137 | 調味技 | 210 |
| 味 | 128 | 火加減 | 208 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 1200ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 5 | 果物Lv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 果物Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | どのタイミングで冷蔵庫を入れるのが適切でしょうか。 A.粗熱を取ったら B.火を止めてからすぐ C.翌日 D.適当でいい | ||
| 答え(反転) | A. 粗熱を取ったら | ||
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| 豆乳プリンマンゴ添え 九州「Windmill」 | |||
| 豆乳で作ったヘルシーなプリンです。マンゴーソースと一緒にご賞味ください。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 33(？) | ||
| コスト(一押し) | 28(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 135 | 包丁技 | 207 |
| 香 | 124 | 調味技 | 209 |
| 味 | 131 | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 6時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 870ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 3 |
| ミルクLv2 | 3 | 果物Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| ミルクLv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 果物Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 生地を入れたボウルを冷やす方法で正しいものを一つ選びましょう。 A.冷蔵庫で冷やす B.ドライアイスをあてておく C.氷をボウルの中に入れる D.氷水に漬ける | ||
| 答え(反転) | D. 氷 水 に 漬 け る | ||
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| 豆富アイスクリーム 大阪「がんこ」 | |||
| 自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆富アイスクリームをどうぞご堪能くださいませ。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 31(？) | ||
| コスト(一押し) | 26(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 132 | 包丁技 | 207 |
| 香 | 142 | 調味技 | 209 |
| 味 | 116 | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 960ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 4 |
| ミルクLv2 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| ミルクLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | このアイスクリームに使用されているものは何でしょうか。 A.水 B.ヨーグルト C.牛乳 D.豆乳 | ||
| 答え(反転) | D. 豆 乳 | ||
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| 豆富アイスクリーム 大阪「がんこ」 | |||
| 自社工場「とうふ工房」自慢の自家製豆乳をたっぷり使ったヘルシーな豆富アイスクリームをどうぞご堪能くださいませ。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 31(？) | ||
| コスト(一押し) | 26(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 132 | 包丁技 | 207 |
| 香 | 142 | 調味技 | 209 |
| 味 | 116 | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 960ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 4 |
| ミルクLv2 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 卵Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| ミルクLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | このアイスクリームに使用されているものは何でしょうか。 A.水 B.ヨーグルト C.牛乳 D.豆乳 | ||
| 答え(反転) | D. 豆 乳 | ||
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| 特製サーロインステーキ 台湾台北士林「闘牛士」 | |||
| ジューシーな肉汁が食欲をそそります。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 43(？) | ||
| コスト(一押し) | 36(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 268 |
| 香(一押し) | 279(？) | 調味技 | 270 |
| 味(一押し) | 304(？) | 火加減 | 265 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | 卵Lv2 | 7 |
| 野菜Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 特製神仙鳥 中国西部「風車ハウス」 | |||
| 地鶏を風車ハウス独特の技法で調理しました。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 376(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 357(？) | 火加減 | 318 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 10 | 野菜Lv3 | 4 |
| 果物Lv3 | 6 | キノコLv3 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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