| ドリアン饅頭 中国東部「紅邸」 | |||
| ドリアンの風味がほのかな甘みとマッチして絶品です。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 43(？) | ||
| コスト(一押し) | 36(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 201(？) | 包丁技 | 257 |
| 香(一押し) | 189(？) | 調味技 | 256 |
| 味(一押し) | 180(？) | 火加減 | 254 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 8時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1280ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 12 | 果物Lv2 | 5 |
| 豆製品Lv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | ジャムLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ドリアンは別名、何と呼ばれているでしょうか？ A.華曲りの実 B.果物の王様 C.凶器の果物 D.トテモクサイヨー | ||
| 答え(反転) | B. 果物の王様 | ||
 |
|
|
|
| 招牌羊脚 (zhao pai yang jiao：ヂャオ パイ ヤン ジャオ) 中国東部「紅邸」 | |||
| ジンギスカンが好んで食したことで有名な料理。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 29(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 342(？) | 包丁技 | 268 |
| 香(一押し) | 354(？) | 調味技 | 270 |
| 味(一押し) | 329(？) | 火加減 | 265 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1920ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 17 | 果物Lv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理を好んで食べていたとされている人物は誰でしょうか？ A.聖徳太子 B.ジンギスカン C.始皇帝 D.ガイドのジェニファー | ||
| 答え(反転) | B. ジ ン ギ ス カ ン | ||
|
|
|
|
| フルーツとパリパリ鴨肉のサラダ 中国東部「香樟花園」 | |||
| サラダとは言え鴨肉が立派に主張しているおかずです。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 300(？) | 包丁技 | 226 |
| 香(一押し) | 289(？) | 調味技 | 224 |
| 味(一押し) | 286(？) | 火加減 | 223 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 高級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 8 | 果物Lv2 | 8 |
| ミルクLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されたのはどの動物のお肉でしょうか？ A.豚 B.牛 C.鴨 D.アヒル | ||
| 答え(反転) | C. 鴨 | ||
|
|
|
|
| 醤油炒飯 中国西部「一麻一辣」 | |||
| 醤油ベースの炒飯。見た目は普通の炒飯だが一口食べれば違いが一発で分かります。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 202 |
| 香(一押し) | 304(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 279(？) | 火加減 | 201 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 130ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 5 | スパイスLv2 | 5 |
| 豆製品Lv2 | 6 | キノコLv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 豆製品Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた調理器具はどれでしょうか？ A.フライパン B.中華鍋 C.圧力鍋 D.電子レンジ | ||
| 答え(反転) | B. 中 華 鍋 | ||
|
|
|
|
| キクラゲと海草の和えもの 中国西部「一麻一辣」 | |||
| さわやかな酸味と辛みが食欲をそそります。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 257(？) | 包丁技 | 231 |
| 香(一押し) | 247(？) | 調味技 | 228 |
| 味(一押し) | 241(？) | 火加減 | 227 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv2 | 15 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| キノコLv2 | 20 | オイルLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 「キクラゲ」とは何でしょうか？ A.クラゲ B.海草 C.キノコ D.果物 | ||
| 答え(反転) | C. キ ノ コ | ||
|
|
|
|
| 螺貝の唐辛子炒め 中国西部「風車ハウス」 | |||
| 湖に生息する小型の螺貝を、風車ハウス秘伝の調理法で料理し、「鮮」「香」「辛」「柔」にこだわりが感じられます。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 289(？) | 包丁技 | 206 |
| 香(一押し) | 297(？) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 289(？) | 火加減 | 205 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 14 | スパイスLv2 | 7 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 螺貝を水に入れて置くのは何のためでしょうか？ A.砂を吐かせるため B.塩水を吸わせるため C.寝かせるため D.シェフがそうしたいから | ||
| 答え(反転) | A. 砂を吐かせるため | ||
|
|
|
|
| 自家製豆腐と鶏肉の煮物 中国西部「風車ハウス」 | |||
| 風車ハウス特製豆腐と鶏肉を秘伝の味付け方法で煮た、非常にマイルドな味わいと歯ごたえの料理。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 306(？) | 包丁技 | 242 |
| 香(一押し) | 318(？) | 調味技 | 243 |
| 味(一押し) | 326(？) | 火加減 | 246 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 11 | 肉Lv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 自家製豆腐と鶏肉の煮物の調理時間はどれぐらい掛かるのでしょうか？ A.10分 B.20分 C.30分 D.40分 | ||
| 答え(反転) | C. 30 分 | ||
|
|
|
|
| あわびの姿煮 中国西部「心機一転」 | |||
| 大きな高級あわびを姿煮にした、とても豪快な一品。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 293(？) | 包丁技 | 224 |
| 香(一押し) | 302(？) | 調味技 | 227 |
| 味(一押し) | 280(？) | 火加減 | 222 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 8 | スパイスLv2 | 12 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | アワビはどこで獲れるでしょうか？ A.海 B.川 C.山 D.畑 | ||
| 答え(反転) | A. 海 | ||
|
|
|
|
| 仔牛の黒胡椒一口ステーキ 中国西部「心機一転」 | |||
| 西洋料理の技法を応用し、黒胡椒と秘密の材料で味付けしたサイコロステーキ。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 291(？) | 包丁技 | 225 |
| 香(一押し) | 300(？) | 調味技 | 227 |
| 味(一押し) | 284(？) | 火加減 | 222 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 12 | 卵Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた調味料はどれでしょうか？ A.ケチャップ B.甜麺醤 C.XO醤 D.秘密の調味料 | ||
| 答え(反転) | D. 秘密の調味料 | ||
|
|
|
|
| パイナップルとえびの炒め物 中国西部「旅人のレストラン」 | |||
| えびの食感と甘さが何とも言えないデザートのような料理です。 | |||
 |
高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 291(？) | 包丁技 | 225 |
| 香(一押し) | 281(？) | 調味技 | 222 |
| 味(一押し) | 303(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 5 | 果物Lv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 6 | 米穀Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理に使用されていた果物は何でしょうか？ A.リンゴ B.オレンジ C.マンゴー D.パイナップル | ||
| 答え(反転) | D. パイナップル | ||
|
|
|
|
