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スキナー
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スキナー
名前：Chef Skinner
デビュー：「レミーのおいしいレストラン」（2007年）
デビュー：「レミーのおいしいレストラン」（2007年）
概要
身長は低く、スープの味見ひとつをとってもはしごが欠かせない。フランス*の英雄ナポレオン・ボナパルト*も身長が低いことで知られる人物である。
先代オーナーのオーグスト・グストー*の死後、暫定オーナーとなってさらなる金儲けを企んでいる。新人のアルフレッド・リングイニが正当な後継者であることを知り、彼の弱みを握ろうと企んでいる。
担当弁護士はタロン・ラバルテ。
スキナーの名前の由来は、心理学者のB・F・スキナー。彼はネズミの実験で知られる人物である。
エピソード
レミーのおいしいレストラン
スキナーがオーナーとして働く「グストー*」に、料理人を夢見る冴えない青年アルフレッド・リングイニが亡き母の紹介状を持ってやってくる。雑用として雇われたリングイニだが、早速スープをいじってしまう。料理長のスキナーは激怒するが、たまたま客のもとへと渡ったスープは好評を博す。意地悪な料理長スキナーはリングイニを雇うと、唯一の女性シェフであるコレット・タトゥーに指導役を命じる。
スキナーはリングイニの料理の腕に疑いの目を向け、彼の秘密を掴もうと企む。
スキナーはグストーの死後、暫定的なオーナーとなっており、グストーの名を借りた冷凍食品の販売で一儲けしようと企んでいた。しかし、リングイニが持っていた紹介状には、リングイニがグストーの息子であり正当な後継者であることが記されていた。スキナーはリングイニの髪の毛のDNA鑑定を弁護士タロン・ラバルテに依頼する。
鑑定の結果に動揺したスキナーは紹介状を隠匿しようとするが、レミーの妨害によって紹介状の内容は従業員に知れ渡り、リングイニはオーナーとなり、スキナーはクビとなる。クビになったスキナーは衛生局局員のナダル・ルサールにグストーの悪評をタレコむが相手にされない。
波に乗るリングイニの前に、生前のグストーを最後に酷評した辛口評論家のアントン・イーゴが現れる。スキナーは変装してこの現場に潜入し、リングイニの給仕したラタトゥイユの味に驚く。今度こそ秘密を暴こうと厨房を覗いたスキナーは料理中のネズミの大群を目にし、彼らに捕らえられてしまう。
ゲーム
レミーのおいしいレストラン*
ゲーム中には、スキナーから逃走するステージがある。
レミーを退治しようとする意地悪な料理長スキナーの大暴れによって「グストー」は台無しになってしまう。しかし、レミーはグストーの信念を胸に抱き、諦めることはなかった。
Kinect ラッシュ：ディズニー/ピクサー アドベンチャー*
「レミーのおいしいレストラン」の第1話「屋根の上のぼうけん」と第3話「シェフを止めろ！」に登場。
第3話では、主人公はレミーと協力して、スキナーの妨害をかわしながら、アントン・イーゴに料理を提供する。道中ではスキナーとの対決フェーズがある。スキナーの攻撃をかわしつつ、レミーがパスするトマトを3回ぶつけることでスキナーを倒すことができる。
テーマパーク
ディズニーランド・パーク (パリ)のアトラクション「レミーのおいしいレストラン：ザ・アドベンチャー*」に登場する。
登場作品
2000年代
2010年代
2014年
レミーのおいしいレストラン：ザ・アドベンチャー* ※ディズニーランド・パリ
レミーのおいしいレストラン：ザ・アドベンチャー* ※ディズニーランド・パリ
声
- イアン・ホルム*（2007年～）
- 浦山迅（2007年～）