| 北京ダック 東京「金獅子楼閣」 | |||
| 本格的な北京ダックをどうぞお召し上がりくださいませ。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 78(？) | ||
| コスト(一押し) | 67(？) | ||
| 風味(一押し) | 175(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 451(？) | 包丁技 | 361 |
| 香(一押し) | 441(？) | 調味技 | 360 |
| 味(一押し) | 433(？) | 火加減 | 357 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 20時間 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 630ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 8 | 米穀Lv3 | 5 |
| 野菜Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 7 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 北京ダックのソースで正しいものを一つ選びましょう。 A.オイスターソース B.トウバンジャン C.テンメンジャン D.XOジャン | ||
| 答え(反転) | C. テンメンジャン | ||
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| 紅屋牛450gステーキ 台湾台北士林「闘牛士」 | |||
| ジューシーな肉汁が滴る絶品ステーキです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 57(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 375(？) | 包丁技 | 322 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 317 |
| 味(一押し) | 358(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 中級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 9 | 野菜Lv3 | 6 |
| 卵Lv3 | 6 | スパイスLv3 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ベーコンポテトパン 北海道「自然工房」 | |||
| ホクホクのじゃがいもとベーコンがたっぷり入ってボリューム満点！朝からしっかり栄養が取れます。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 226 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 216 | 調味技 | 146 |
| 味 | 208 | 火加減 | 144 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 440ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 卵Lv2 | 4 |
| 肉Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 肉Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？ A.めんたいこ B.ソーセージ C.じゃがいも D.チーズ | ||
| 答え(反転) | C. じ ゃ が い も | ||
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| ヘルシーブルスケッタ 北海道「自然工房」 ユーザー：バリル様 投稿作品 | |||
| おやつに、おつまみに、夜食にも！野菜マリネでさっぱり美味しく、ヘルシーなブルスケッタです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 60(？) | ||
| コスト(一押し) | 51(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 227(？) | 包丁技 | 482 |
| 香(一押し) | 218(？) | 調味技 | 480 |
| 味(一押し) | 215(？) | 火加減 | 479 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 1000ドル | 高級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv3 | 8 | 米穀Lv3 | 6 |
| ミルクLv3 | 5 | スパイスLv3 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 回鍋肉 台湾台北東区信義「続々喫茶店」 | |||
| 二度調理した豚肉は、脂っこさが消えて独特の味となり、鮮やかな赤色になります。癖も消え、食べやすくなった豚肉をどうぞお召し上がり下さい。 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 14(？) | ||
| コスト(一押し) | 13(？) | ||
| 風味(一押し) | 25(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 80(？) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 62(？) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 73(？) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 70ドル | 料理習得制限 | なし |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 6 | 野菜Lv1 | 4 |
| スパイスLv1 | 2 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ポーク定食 大阪「ついん」 | |||
| 柔らかくてジューシーな豚ロースを、豪華にステーキでいただきましょう。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 226 | 包丁技 | 140 |
| 香 | 216 | 調味技 | 142 |
| 味 | 208 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 440ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 肉Lv2 | 4 |
| 野菜Lv2 | 4 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 豚ロース肉の下処理で、肉を柔らかくするために行った調理工程を一つ選びましょう。 A.筋取り B.筋切り C.筋抜き D.筋叩き | ||
| 答え(反転) | B. 筋 切 り | ||
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| ポーターハウスステーキ 九州「モーターホーム」 | |||
| ポーターハウスステーキはTボーンステーキの中でも、テンダーロインの部分が大きく入った最高級のステーキです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 369(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 318 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv3 | 3 | ミルクLv3 | 5 |
| 卵Lv3 | 5 | スパイスLv3 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | Tボーンステーキは骨の両側に2種類の肉が付いていますが、ヒレとどの部位でしょうか？一つ選びましょう。 A.サーロイン B.ランプ C.リブロース D.カルビ | ||
| 答え(反転) | A. サ ー ロ イ ン | ||
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| ボイルえびのサルサがけ 北海道「バーガーショップわくわく」 | |||
| ぷりぷりのえびにピリ辛のサルサをかけました。ピリッとした辛さがえびの旨味をひきたてて、ビールによく合います。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 31(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 190 | 包丁技 | 149 |
| 香 | 177 | 調味技 | 145 |
| 味 | 188 | 火加減 | 146 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間10分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 460ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 5 | スパイスLv2 | 4 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | オイルLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | サルサソースに使われていない材料を一つ選んでください。 A.タバスコ B.レモン汁 C.トマト D.オリーブオイル | ||
| 答え(反転) | D. オ リ ー ブ オ イ ル | ||
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| 棒餃子 台湾台北士林「四海遊龍」 | |||
| ピリっとする辛さがクセになる自家製スパイスが効いた一品です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 79(？) | ||
| コスト(一押し) | 72(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 285(？) | 包丁技 | 210 |
| 香(一押し) | 291(？) | 調味技 | 214 |
| 味(一押し) | 299(？) | 火加減 | 213 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 130ドル | 高級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 6 | 野菜Lv2 | 6 |
| キノコLv2 | 6 | 米穀Lv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ホタテとキノコのリゾット 台湾台北士林「葡萄荘園」 | |||
| ホタテとキノコで作るリゾットは、子どもから大人まで大人気の味になること間違いなしです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 82(？) | ||
| コスト(一押し) | 73(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 365(？) | 包丁技 | 473 |
| 香(一押し) | 376(？) | 調味技 | 474 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 470 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間40分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 340ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 9 | キノコLv3 | 6 |
| ミルクLv3 | 6 | 米穀Lv3 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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