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ファンシーサンデー

ファンシーサンデー
台湾台北東区信義「ヨーロピアンレストラン」
アイスクリームとボリュームのあるワッフルコーンに、チョコレートソースをトッピングしたデザートです。
特級
ジャンル デザート
価格(一押し) 53(?)
コスト(一押し) 44(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 229(?) 包丁技 360
香(一押し) 219(?) 調味技 355
味(一押し) 212(?) 火加減 358
調理情報 習得条件
調理時間 4時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 800ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
果物Lv3 9 ミルクLv3 10
スパイスLv3 5 × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

歓喜団子

歓喜団子
(huan xi tuan zi:ファンシートゥアンズー)

中国北部「創作料理“四合紅庭”」
豚肉ともち米の、中国風釜飯です。
高級
ジャンル ご飯・麺
価格(一押し) 52(?)
コスト(一押し) 45(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 303(?) 包丁技 226
香(一押し) 290(?) 調味技 224
味(一押し) 282(?) 火加減 223
調理情報 習得条件
調理時間 2時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 390ドル 中級料理習得数 12
習得数 24~36個
食材
米穀Lv2 9 豆製品Lv2 9
肉Lv2 3 × ×
× × × ×
一押し食材
肉Lv2 10 ふりかけLv2 1
米穀Lv2 20 × ×
クイズ
問題 使用されていた米の種類はなんでしょうか?
A.コシヒカリ B.玄米 C.もち米 D.タイ米
答え(反転) C. も ち 米

フィッシュケーキ

フィッシュケーキ
九州「モーターホーム」
低カロリーで高タンパクなフィッシュケーキを、さっぱりとしたヨーグルトタルタルソースでいただきましょう。
高級
ジャンル おかず
価格(一押し) 45(?)
コスト(一押し) 38(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
283 包丁技 249
291 調味技 251
301 火加減 253
調理情報 習得条件
調理時間 7時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 1120ドル 中級料理習得数 12
習得数 20~30個
食材
魚Lv2 3 野菜Lv2 4
ミルクLv2 4 卵Lv2 4
× × × ×
一押し食材
魚Lv2 10 ソースLv2 1
卵Lv2 20 × ×
クイズ
問題 調理工程で使用した食材はどれでしょうか?一つ選びましょう。
A.さわらの切り身 B.たいの切り身 C.鮭の切り身 D.たらの切り身
答え(反転) D. たらの切り身

フィッシュパイ

フィッシュパイ
九州「モーターホーム」
やさしい素朴な味の、イギリスの伝統料理です。
高級
ジャンル おかず
価格(一押し) 47(?)
コスト(一押し) 40(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
302 包丁技 249
294 調味技 248
279 火加減 246
調理情報 習得条件
調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 800ドル 中級料理習得数 12
習得数 20~30個
食材
魚Lv2 2 野菜Lv2 3
ミルクLv2 5 × ×
× × × ×
一押し食材
魚Lv2 10 ソースLv2 1
ミルクLv2 20 × ×
クイズ
問題 フィッシュパイはどこの国の料理でしょうか?一つ選びましょう。
A.フランス B.ドイツ C.イギリス D.中国
答え(反転) C. イ ギ リ ス

フィレステーキ

フィレステーキ
台湾台北士林「19to1特選ステーキ」
厳選された高級フィレのジューシーな味わいは、最高のフィレステーキと認定されています。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 72(?)
コスト(一押し) 63(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 365(?) 包丁技 272
香(一押し) 363(?) 調味技 274
味(一押し) 372(?) 火加減 270
調理情報 習得条件
調理時間 30分 習得Lv制限 Lv60
調理費用 120ドル 中級料理習得数 18
習得数 12~18個
食材
肉Lv3 9 野菜Lv3 6
豆製品Lv3 6 スパイスLv3 3
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

皇宮雪蓮華

皇宮雪蓮華
(huang gong xue lian hua:フゥァン ゴン シュェ リィェン ファ)

中国北部「北京料理“正院大宅門”」
滋養強壮という面では高麗人参をはるかに凌ぐとされる雪蓮花。チベットの山奥に生息する、かつて皇帝のみ使用が許された、幻の薬草です。
高級
ジャンル デザート
価格(一押し) 36(?)
コスト(一押し) 29(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 212(?) 包丁技 415
香(一押し) 203(?) 調味技 412
味(一押し) 200(?) 火加減 411
調理情報 習得条件
調理時間 15時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 1920ドル 中級料理習得数 12
習得数 16~24個
食材
果物Lv2 6 野菜Lv2 6
豆製品Lv2 6 キノコLv2 5
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

夫妻肺片

夫妻肺片
(fu qi qi fei pian:フーチーチーフェイピィェン)

台湾台北士林「トイレパーク」
牛タン、牛のレバー、牛の胃袋を柔らかくなるまで煮詰め、スープのスパイシーな香りも楽しみながらいただけます。
中級
ジャンル 前菜
価格(一押し) 36(?)
コスト(一押し) 31(?)
風味(一押し) 85(?)
品質 属性条件
色(一押し) 174(?) 包丁技 158
香(一押し) 194(?) 調味技 162
味(一押し) 187(?) 火加減 161
調理情報 習得条件
調理時間 3時間30分 習得Lv制限 Lv30
調理費用 510ドル 初級料理習得数 9
習得数 24~36個
食材
肉Lv2 5 野菜Lv2 5
キノコLv2 4 スパイスLv2 3
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

湖南風醤油味の鳥焼き

湖南(フーナン)風醤油味の鳥焼き
中国南部「ときめきレストラン」
湖南特有の風味を持つ醤油で焼いた鳥です。
特級
ジャンル おかず
価格(一押し) 66(?)
コスト(一押し) 57(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 356(?) 包丁技 279
香(一押し) 369(?) 調味技 280
味(一押し) 375(?) 火加減 282
調理情報 習得条件
調理時間 2時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 400ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
肉Lv3 18 スパイスLv3 6
× × × ×
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

フォアグラの赤ワインソースステーキ

フォアグラの赤ワインソースステーキ
中国東部「上雅鉄板焼」
フォアグラはグルタミン酸が豊富で、加熱すると良い香りが漂い、筆舌に尽くし難い味わいがとても魅力的です。
高級
ジャンル ご飯・麺
価格(一押し) 47(?)
コスト(一押し) 40(?)
風味(一押し) 115(?)
品質 属性条件
色(一押し) 323(?) 包丁技 250
香(一押し) 315(?) 調味技 248
味(一押し) 312(?) 火加減 245
調理情報 習得条件
調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv45
調理費用 800ドル 中級料理習得数 12
習得数 20~30個
食材
肉Lv2 7 卵Lv2 11
野菜Lv2 4 × ×
× × × ×
一押し食材
野菜Lv2 10 ふりかけLv2 1
卵Lv2 20 × ×
クイズ
問題 フォアグラはどの部分を使用しているでしょうか?
A.心臓 B.胃 C.大腸 D.肝臓
答え(反転) D. 肝  臓

フォアグラのソテーキャビア添え

フォアグラのソテーキャビア添え
中国東部「上雅鉄板焼」
世界三大珍味のうちの二つを贅沢に使った料理。味よりも値段が気になります。
特級
ジャンル 前菜
価格(一押し) 60(?)
コスト(一押し) 51(?)
風味(一押し) 145(?)
品質 属性条件
色(一押し) 341(?) 包丁技 482
香(一押し) 333(?) 調味技 481
味(一押し) 326(?) 火加減 479
調理情報 習得条件
調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv60
調理費用 1000ドル 高級料理習得数 18
習得数 20~30個
食材
魚Lv3 5 野菜Lv3 4
卵Lv3 12 キノコLv3 4
× × × ×
一押し食材
× × × ×
× × × ×
クイズ
問題
A. B. C. D.
答え(反転)

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最終更新:2013年03月12日 19:55