| 火鍋 (huo guo：フォグゥォ) 台湾台北東区信義「続々喫茶店」 | |||
| 新鮮な野菜の鍋をお手頃価格でどうぞ。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 100(？) | ||
| コスト(一押し) | 89(？) | ||
| 風味(一押し) | 175(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 447(？) | 包丁技 | 392 |
| 香(一押し) | 437(？) | 調味技 | 389 |
| 味(一押し) | 441(？) | 火加減 | 387 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 260ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 7 | 野菜Lv3 | 6 |
| 魚Lv3 | 7 | キノコLv3 | 4 |
| 豆製品Lv3 | 2 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| フカヒレの姿煮 東京「金獅子楼閣」 | |||
| コラーゲンたっぷりのフカヒレを使って、じっくり煮込んでとろっとおいしい姿煮を豪華に作りましょう。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 376(？) | 包丁技 | 281 |
| 香(一押し) | 367(？) | 調味技 | 279 |
| 味(一押し) | 357(？) | 火加減 | 282 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 20時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 8 | 野菜Lv3 | 7 |
| スパイスLv3 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | フカヒレはサメのどの部分でしょうか？ A.唇 B.アゴ C.背中 D.鰭 | ||
| 答え(反転) | D. 鰭 | ||
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| フカひれの細切り 中国北部「五十六号院私房菜」 | |||
| ハタのヒレを使ったエキゾチックな料理 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 210(？) | 包丁技 | 205 |
| 香(一押し) | 232(？) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 218(？) | 火加減 | 206 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | キノコLv2 | 7 |
| 豆製品Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | メレンゲは何から作るでしょうか？ A.牛乳 B.卵白 C.生クリーム D.洗剤の泡 | ||
| 答え(反転) | B. 卵 白 | ||
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| ふぐ唐揚げ 大阪「魚彩和」 | |||
| ふぐは唐揚げにしてもふっくらとおいしくいただけます。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(53) | ||
| コスト(一押し) | 25(37) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 151(186) | 包丁技 | 83 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 85 |
| 味(一押し) | 144(179) | 火加減 | 81 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 50分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | 米穀Lv1 | 3 |
| 卵Lv1 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| 卵Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 一般にふぐの旬とされている季節を一つ選びましょう。 A.春 B.夏 C.秋 D.冬 | ||
| 答え(反転) | D. 冬 | ||
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| ふぐ皮ポン酢 大阪「魚彩和」 | |||
| コリコリとしておいしく、コラーゲンがたっぷりなふぐ皮の湯引きを、ポン酢でさっぱりと召し上がれ。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 23(48) | ||
| コスト(一押し) | 20(32) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 116(151) | 包丁技 | 84 |
| 香(一押し) | 130(165) | 調味技 | 88 |
| 味(一押し) | 119(154) | 火加減 | 87 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 260ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 5 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv1 | 5 | オイルLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 大阪でふぐ料理は何と呼ばれているでしょうか？ A.テッポウ B.ふく C.がんば D.トミ | ||
| 答え(反転) | A. テ ッ ポ ウ | ||
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| 豚角煮ラーメン 東京「金獅子楼閣」 | |||
| やわらかジューシーでコラーゲンたっぷりな豚の角煮が入った、贅沢なラーメンです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(？) | ||
| コスト(一押し) | 32(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 140 |
| 香 | 217 | 調味技 | 142 |
| 味 | 222 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間20分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 410ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 7 | 米穀Lv2 | 4 |
| 卵Lv2 | 4 | キノコLv2 | 2 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| キノコLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 豚肉を煮込む時に覆うようにかぶせる材料を一つ選びましょう。 A.わかめ B.昆布 C.海苔 D.薄切り大根 | ||
| 答え(反転) | B. 昆 布 | ||
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| 豚けんちん汁 仙台「わくわくレストラン」 | |||
| 豚肉と野菜がたっぷり入って栄養満点！食べ応えがあり体も温まるけんちん汁です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 22(47) | ||
| コスト(一押し) | 19(31) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 100(135) | 包丁技 | 89 |
| 香(一押し) | 106(141) | 調味技 | 91 |
| 味(一押し) | 114(149) | 火加減 | 93 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間30分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 400ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 28～42個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 3 | 野菜Lv1 | 2 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | お出汁Lv1 | 1 |
| 野菜Lv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 材料の準備で間違っているものを一つ選びましょう。 A.大根－イチョウ切り B.里芋－輪切り C.豚－ひき肉 D.三つ葉－3cmカット | ||
| 答え(反転) | C. 豚 肉 － ひ き 肉 | ||
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| 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 九州「モーターホーム」 | |||
| ブロッコリーと相性の良い豚肉で、栄養がたっぷりとれてごはんが進みますよ！ | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 297 | 包丁技 | 231 |
| 香 | 289 | 調味技 | 228 |
| 味 | 289 | 火加減 | 227 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 2 | キノコLv2 | 7 |
| スパイスLv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| キノコLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ブロッコリーはどの分類に入るでしょうか？一つ選びましょう。 A.淡色野菜 B.緑黄色野菜 C.いも類 D.果物類 | ||
| 答え(反転) | B. 緑 黄 色 野 菜 | ||
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| 豚肉と山芋のカリカリ炒めスープ 中国西部「雲南料理“一坐一忘”」 | |||
| 内臓に滋養をもたらし、呼吸を整え、新陳代謝を活発にする料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 211(？) | 包丁技 | 227 |
| 香(一押し) | 223(？) | 調味技 | 228 |
| 味(一押し) | 226(？) | 火加減 | 230 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | 米穀Lv2 | 6 |
| 野菜Lv2 | 9 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた食材はどれでしょうか？ A.キャベツ B.里芋 C.タマネギ D.豚バラ肉 | ||
| 答え(反転) | D. 豚 バ ラ 肉 | ||
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| 豚ニラ炒め 中国西部「旅人のレストラン」 | |||
| 豚、ラニ、カリフラワーの炒め物です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(？) | ||
| コスト(一押し) | 45(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 283(？) | 包丁技 | 222 |
| 香(一押し) | 290(？) | 調味技 | 225 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 226 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 5 | 野菜Lv2 | 5 |
| キノコLv2 | 6 | 果物Lv2 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていた食材はどれでしょうか？ A.ブロッコリー B.ラディッシュ C.カリフラワー D.アーティチョーク | ||
| 答え(反転) | C. カリフラワー | ||
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