| サトイモのうぐいすあんタルト 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 中国文化で独自に発展したお菓子だが、いわゆるタルトでした。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 40(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 165(？) | 包丁技 | 246 |
| 香(一押し) | 173(？) | 調味技 | 248 |
| 味(一押し) | 187(？) | 火加減 | 250 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 5時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 800ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 10 | ミルクLv2 | 7 |
| 米穀Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 20 | ジャムLv2 | 1 |
| 米穀Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | うぐいすあんは何から作られているでしょうか？ A.そら豆 B.小豆 C.グリンピース D.緑の粘土 | ||
| 答え(反転) | C. グ リ ン ピ ー ス | ||
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| サトイモの素焼き 中国北部「文林食府」 | |||
| サトイモの素焼き | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 49(？) | ||
| コスト(一押し) | 42(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 257(？) | 包丁技 | 234 |
| 香(一押し) | 249(？) | 調味技 | 232 |
| 味(一押し) | 239(？) | 火加減 | 231 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 640ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 15 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | サトイモは何分間焼いたでしょうか？ A.15分 B.25分 C.35分 D.45分 | ||
| 答え(反転) | D. 45 分 | ||
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| 鮫の口の醤油煮 中国南部「上海飯店」 | |||
| 美肌効果抜群！コラーゲンの塊です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 264 |
| 香(一押し) | 364(？) | 調味技 | 263 |
| 味(一押し) | 362(？) | 火加減 | 261 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ザリガニの辛煮 中国南部「クールエビ」 | |||
| 日本ではなじみの薄い湖南料理で、ザリガニを辛く煮ます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(？) | ||
| コスト(一押し) | 38(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 409(？) | 包丁技 | 478 |
| 香(一押し) | 426(？) | 調味技 | 482 |
| 味(一押し) | 415(？) | 火加減 | 481 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 2400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 15 | ミルクLv3 | 6 |
| 豆製品Lv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| サルサチップ 北海道「SALUD～サルゥー～」 | |||
| メキシコ料理には欠かせないサルサは、サルサ・ロハ(トマトベースのサルサ)、ワカモレ(アボカドのサルサ)など色々な種類があり、様々な料理に使えるのでとても便利 | |||
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入門 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 10(32) | ||
| コスト(一押し) | 9(20) | ||
| 風味(一押し) | 25(80) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 68(103) | 包丁技 | 23 |
| 香(一押し) | 62(97) | 調味技 | 25 |
| 味(一押し) | 55(90) | 火加減 | 24 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間10分 | 習得Lv制限 | Lv1 |
| 調理費用 | 130ドル | 習得数制限 | なし |
| 習得数 | 48～72個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv1 | 3 | スパイスLv1 | 4 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv1 | 5 | オイルLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | アボカドを使ったサルサは何と呼ばれているでしょうか？一つ選びましょう。 A.リャフア B.ワカモレ C.サルサ・ランチェラ D.サルサ・ロハ | ||
| 答え(反転) | B. ワ カ モ レ | ||
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| さわらの手巻き 中国西部「七色海鮮館」 | |||
| さわらは肉質がきめ細かく、タンパク質、ビタミンA、ミネラルなど栄養素が豊富です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 228 |
| 香(一押し) | 281(？) | 調味技 | 226 |
| 味(一押し) | 302(？) | 火加減 | 230 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 7 | 魚Lv2 | 7 |
| キノコLv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 薬味に使用されていたのはどの食材でしょうか？ A.肉の脂身 B.タマネギ C.さわら D.葉野菜 | ||
| 答え(反転) | D. 葉 野 菜 | ||
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| サンシャインスムージー 台湾台北東区信義「ヨーロピアンレストラン」 | |||
| きらめくマンゴーは正にサンシャイン！太陽に見立てられた輝くスムージーです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 46(？) | ||
| コスト(一押し) | 39(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 144(？) | 包丁技 | 232 |
| 香(一押し) | 140(？) | 調味技 | 235 |
| 味(一押し) | 156(？) | 火加減 | 230 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 8 | 卵Lv2 | 8 |
| スパイスLv2 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 三杯鶏 (san bei ji：サン ベイ ジー) 中国北部「小紅蕃薯時尚台菜」 | |||
| 「サンベイチー」と読み、台湾の家庭料理としてメジャーな料理。3種類の調味料を同量入れる所から三杯という名前がつきました。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 53(？) | ||
| コスト(一押し) | 46(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 281(？) | 包丁技 | 205 |
| 香(一押し) | 293(？) | 調味技 | 206 |
| 味(一押し) | 301(？) | 火加減 | 209 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 290ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 15 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 「三杯」に含まれてないのは？ A.調理酒 B.ゴマ油 C.醤油 D.押す | ||
| 答え(反転) | D. お 酢 | ||
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| 小院流トムヤムクン 中国北部「小院西餐」 | |||
| タイで日常的に食されているトムヤムクン。日本における味噌汁的存在の料理です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 280(？) | 包丁技 | 309 |
| 香(一押し) | 278(？) | 調味技 | 307 |
| 味(一押し) | 267(？) | 火加減 | 305 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv3 | 9 | 肉Lv3 | 9 |
| 果物Lv3 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 少院流パエリア 中国北部「小院西餐」 | |||
| 魚介類をふんだんに使用したパエリア。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 300(？) | 包丁技 | 209 |
| 香(一押し) | 281(？) | 調味技 | 204 |
| 味(一押し) | 294(？) | 火加減 | 206 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 12 | スパイスLv2 | 5 |
| 魚Lv2 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていなかった魚介類はどれでしょうか？ A.あさり B.いか C.たこ D.ほたて | ||
| 答え(反転) | C. た こ | ||
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