| 招牌羊脚 (zhao pai yang jiao：ヂャオ パイ ヤン ジャオ) 中国東部「紅邸」 | |||
| ジンギスカンが好んで食したことで有名な料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 36(？) | ||
| コスト(一押し) | 29(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 342(？) | 包丁技 | 268 |
| 香(一押し) | 354(？) | 調味技 | 270 |
| 味(一押し) | 329(？) | 火加減 | 265 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1920ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 17 | 果物Lv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理を好んで食べていたとされている人物は誰でしょうか？ A.聖徳太子 B.ジンギスカン C.始皇帝 D.ガイドのジェニファー | ||
| 答え(反転) | B. ジ ン ギ ス カ ン | ||
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| 川魚華 (chuan yu hua：チュァン ユー ファ) 中国北部「花士頴火鍋」 | |||
| 川魚をしゃぶしゃぶのようにして食べる料理。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 55(？) | ||
| コスト(一押し) | 48(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 304(？) | 包丁技 | 205 |
| 香(一押し) | 292(？) | 調味技 | 202 |
| 味(一押し) | 279(？) | 火加減 | 200 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24～36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 10 | スパイスLv2 | 10 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 魚Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | あんのとろみを付けるために何が使用されたでしょうか？ A.片栗粉 B.小麦粉 C.きな粉 D.あんこ | ||
| 答え(反転) | A. 片 栗 粉 | ||
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| 中華風そば饅頭 中国東部「大江南ホテル」 | |||
| そばは非常に豊富な栄養素を含んでいます。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 41(？) | ||
| コスト(一押し) | 34(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 310(？) | 包丁技 | 257 |
| 香(一押し) | 314(？) | 調味技 | 260 |
| 味(一押し) | 326(？) | 火加減 | 262 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1600ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 16 | 卵Lv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 米穀Lv2 | 20 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用されていたキノコはどれでしょうか？ A.マッシュルーム B.松茸 C.しめじ D.エリンギ | ||
| 答え(反転) | D. エ リ ン ギ | ||
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| 中華風手羽先の甘辛煮 東京「金獅子楼閣」 | |||
| 五香粉の風味で、手軽に中華風に大変身！ごはんがすすむ一品です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 25(50) | ||
| コスト(一押し) | 22(34) | ||
| 風味(一押し) | 55(120) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 143(178) | 包丁技 | 80 |
| 香(一押し) | 150(185) | 調味技 | 84 |
| 味(一押し) | 132(167) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32～48個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv1 | 6 | 野菜Lv1 | 5 |
| スパイスLv1 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 肉Lv1 | 10 | ソースLv1 | 1 |
| スパイスLv1 | 5 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 砂糖の年間消費第一位の県はどこでしょうか？正しいものを一つ選びましょう。 A.岡山 B.広島 C.長野 D.沖縄 | ||
| 答え(反転) | C. 長 野 | ||
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| 中華風フォアグラ 中国南部「上海飯店」 | |||
| フォアグラのように肝硬変にはしませんが、フォアグラに見劣りしない味です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 306(？) | 包丁技 | 287 |
| 香(一押し) | 318(？) | 調味技 | 290 |
| 味(一押し) | 311(？) | 火加減 | 289 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 8 | 卵Lv3 | 8 |
| スパイスLv3 | 8 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 猪肚包鶏 (zhu du bao ji：ヂュ ドゥ バオ ジー) 中国南部「火鍋“珍偉”」 | |||
| 中国北部の郷土料理で、豚の腸に鶏肉を詰めて煮たスープです。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | スープ | ||
| 価格(一押し) | 70(？) | ||
| コスト(一押し) | 61(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 278(？) | 包丁技 | 263 |
| 香(一押し) | 285(？) | 調味技 | 265 |
| 味(一押し) | 262(？) | 火加減 | 260 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 200ドル | 中級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | キノコLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 竹篭金手羽先 (zhu long jin shou yu xian：ヂュロンジンショウユーシィェン) 中国北部「三合楼」 | |||
| 手羽先に味付けして炒めた料理を竹篭に入れてきれいに見せています。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | 前菜 | ||
| 価格(一押し) | 41(？) | ||
| コスト(一押し) | 34(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 280(？) | 包丁技 | 261 |
| 香(一押し) | 270(？) | 調味技 | 260 |
| 味(一押し) | 260(？) | 火加減 | 258 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 10時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 1600ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 16 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | この料理を綺麗に見せるために何に入れたでしょうか？ A.氷の器 B.壺 C.重箱 D.竹かご | ||
| 答え(反転) | D. 竹 か ご | ||
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| チョコレートスパーリングワイン 台湾台北士林「葡萄荘園」 | |||
| 大人の魅力を際立たせるチョコレート風味のスパークリングワインです。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | 飲み物 | ||
| 価格(一押し) | 24(？) | ||
| コスト(一押し) | 19(？) | ||
| 風味(一押し) | 85(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 96(？) | 包丁技 | 214 |
| 香(一押し) | 110(？) | 調味技 | 215 |
| 味(一押し) | 119(？) | 火加減 | 217 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 17時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 1640ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 16～24個 | ||
| 食材 | |||
| 果物Lv2 | 7 | ミルクLv2 | 5 |
| スパイスLv2 | 2 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| チョコレートパフェ 九州「サントリーニの風」 | |||
| 甘すぎないチョコとコーヒーの香りを楽しんでください。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 85(？) | ||
| コスト(一押し) | 74(？) | ||
| 風味(一押し) | 175(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 277(？) | 包丁技 | 334 |
| 香(一押し) | 266(？) | 調味技 | 333 |
| 味(一押し) | 252(？) | 火加減 | 331 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 30分 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 260ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv3 | 5 | 卵Lv3 | 6 |
| ミルクLv3 | 4 | 果物Lv3 | 6 |
| スパイスLv3 | 6 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ソフトクリームの表面にかけた材料で正しいものを一つ選びましょう。 A.砕いたマカダミアナッツ B.砕いたピーナッツ C.砕いたアーモンド D.砕いたクッキー | ||
| 答え(反転) | B. 砕いたピーナッツ | ||
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| チョコワッフル 東京「Bear's Sweet Dream」 | |||
| 外はサクサク、中はふわふわに焼き上げたワッフルをティータイムにいかがでしょうか。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 232(？) | 包丁技 | 317 |
| 香(一押し) | 222(？) | 調味技 | 321 |
| 味(一押し) | 206(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv3 | 6 | 豆製品Lv3 | 6 |
| ミルクLv3 | 5 | スパイスLv3 | 5 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ワッフル生地に入れない材料を一つ選びましょう。 A.強力粉 B.ベーキングパウダー C.牛乳 D.卵 | ||
| 答え(反転) | A. 強 力 粉 | ||
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