COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう まとめサイト内検索 / 「薄切り肉・こま切れ肉」で検索した結果

• 薄切り肉・こま切れ肉
  我が家の「豚しゃぶ」♪ by サラミ１９ 2012/12/16 タレが旨かった 豚こまの南蛮風♡タルタル添え by ドキンたん 2012/02/18 タルタルがよく絡んでおいしかった すっぱ旨♡豚肉ときのこの梅肉大葉炒め by さったんママ 2011/09/04 梅好きの我が家はハマリました。 豚しゃぶしゃぶ肉と水菜のサッと煮 by シャンプーハット 2011/07/17 切る、さっと煮るだけで簡単だった。ヒガシマルのめんつゆでレシピ通りに作ったんだけど、ちょっと味が濃いかな？ 豚肉のタルタルポン酢漬け by サントリー金麦 2011/06/12 ...
• メニュー
  ... 薄切り肉・こま切れ肉 豚バラ肉 豚かたまり肉 スペアリブ 挽き肉 ハンバーグ つくね・肉だんご 餃子・シュウマイ・春巻き 挽き肉その他 お肉のおかずその他 魚介のおかず ...
• トマト
  グリルトマト by わんこmama 2011/07/17 火傷注意、アツアツが美味しい 激うま簡単トマトと豆腐と挽肉のチーズ焼き by pancake08 2010/10/02 簡単でそれなりに美味しかった。茄子とブロッコリー入れて作ったよ。肉は少なめで。 ヒエヒエ☆あっさり冷やしトマト♪♪ by キョク 2009/08/31 ポン酢に砂糖入れてトマトを冷やしても簡単で美味しいよね。 簡単！トマト焼きシュウマイ by レンバス 2009/08/02 見た目もいいしマジおすすめ。薄切り肉→焼売の種で作ったのも美味かったよ。 ぶっかけトマト　黄身も添えて by 流 2...
• 生姜焼き
  お酢＆味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き by カルン 2011/02/06 以前はしょうゆ味のものを作っていたが、最近はこちらが好み　自分は、豚肉はこま切れにして、タレには生姜多め、玉ねぎのすりおろしを加え2、3時間漬け込んでから、強火でザッと炒めるようにして作ってる　しょうが焼き用のもも肉を使ったけど、パサつかず、また冷めてもそれほど硬くならなかった 味噌大さじ2だとしょっぱ過ぎました　味噌によって変わってくるんでしょうが味噌大さじ1でも十分っぽい　酒も分量多めに入れないとタレがのびない 少しタマネギすりおろし加えて味噌少なめにした。ニンニクも入れないからお弁当にも入れられて、冷めても柔らかくていい。気に入ったからまとめて漬けて冷凍しておいたw ウチの生姜焼き。 by ラビー 2009/03/04 ...
• 牛肉
  ローストビーフ ビーフステーキ 牛薄切り肉 牛かたまり肉 ローストビーフ うちのローストビーフ（全手順写真付） by ケリー ドール子 2008/08/16 あまり焼き過ぎないようにだけ注意してる。(生が好きなんで)前にレシピ通り作ったら赤みがあまり残らなかったから、それ以降は7～8分だけオーブン入れて、5分くらいおいとく。レアが好きならレシピ通りは焼きすぎちゃうよ。でも肉の厚みにもよるかな。 ▲ ビーフステーキ 牛肉の味噌漬けステーキ　（白飯必須） by マミマミマー 2010/07/03 味が濃くて、美味しかった。豚の方がすき。フライパンの上にクッキングシート置いて焼くとコゲにくいです。 牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼き by キ...
• どんぶりもの
  トマト・アボカド・ツナの　和風どんぶり by ミッキーアン 2013/01/02 簡単で暑い日にあっさりで美味しかった。自分は梅干と酢を多めにした。 照り鶏キャベ盛温玉のっけ丼 by pappatyan 2013/01/02 ｳﾏｰだったから今週二回作った 豆腐とアボカドのぶっかけ丼 by ぺりさらら 2012/12/16 納豆？って思ったけど、作ってみたらあとをひく美味しさだった。切って混ぜるだけで簡単だったしまた作る。 旨い♪挽肉のあんかけ丼ぶり♡ by けんくんのママ 2012/01/09 コレに人参ピーマンレンコンきのこ類等、家にある野菜適当にみじん切りにして入れて作る。野菜嫌いの...
• たまねぎ
  新玉ねぎ、レンジでとろとろ by ＪＵＮＷ 2011/05/08 とろとろ甘くて美味しかった。バターは分量より少なめでもいいと思った。 電子レンジで☆フライドオニオン by ふたり☆キッチン 2010/02/27 簡単すぎ！なのに香ばしいフライドオニオンができて嬉しかった。焦げないように電子レンジはこまめに確認するといいかも。うちのは７分程度だった。 ６００Wくらいだったと思う。5分あっためて様子を確認、さらに2分・・・というふうにやった。肉眼でキツネ色になったら（触ってみてパリパリしてたら）取り出すってふうにアバウトに作ったよ。あと玉葱はフープロで大き目のみじん切りにしてキッチンペーパーに並べた。 ポイント１つで簡単☆フライドオニオン☆ by ミユシアン 2009/10/11 ...
• 大根
  旨味がギュッ！切り干し大根のハリハリ漬け by はるママまんま 2020/12/28 このレシピは簡単で美味しくて何度もリピしてる。誰だったかパクリで有名な人に真似されたんだっけ？ 大根とこんにゃくの甘辛コロコロ煮 by nanagofan 2012/02/18 こんにゃくと大根で冷めても美味しい。 豚と大根の味噌煮込み by kumissy 2012/02/18 ありがちレシピだけど玉ねぎと大根がとろけて甘みも出ていい感じ。弱火で一時間なんて煮込んでないけどトロトロになった。 このレシピでは煮詰まってしまうだけでなく甘すぎるかな。お砂糖とみりんの分量とお出汁の割合を好みのレシピに変更するべきかも。 ごはん切れ注意♪豚と大根葉の炒め...
• 洋風のサラダ
  ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ by AyaChihi 2012/01/09 ゆで卵がいい仕事してて、想像以上に美味しくて後引きだった 成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ by ﾁｴﾝﾁｨｳ 2012/01/09 デパ地下の総菜屋にありそうな味。玉葱のほのかな甘さと甘酢がおいしかった。分量通りだと、カボチャに対して漬け汁が少なかったので、漬け汁は分量の1.5倍にした。 とっても美味しかった♡人参のサラダ by タモちゃん 2012/01/09 人参の千切りは手間だけど細くするととっても美味しい。自分はこれにレモン汁少し加える。玉ねぎは辛味が気になる人は軽くレンチンするか水に晒して軽く絞るといいかも。 カウサ　ペルー風ポテト...
• 豚かたまり肉
  豚ヒレ肉の梅肉ソース by ゆいちき 2013/01/02 焼いてかけるだけなのに美味しい！ その梅ソースはキープしておくと色々使えそう ごはんがすすむ！豚ヒレのカレー風味焼き by レモンシュガー 2013/01/02 作る前から間違いないだろうと思ったけどやっぱりｳﾏｰ。ナスも一緒に炒めた。カレー粉と醤油は合うなあ。 鶏のむね肉で作ってみたよ。目先が変わってｳﾏｰだった。下に敷いたキャベツもいい仕事してくれました。 おいしいね☆*゜゜塩豚 by わんこmama 2012/12/16 豚かたまり入手したので初めて挑戦したけど旨い。ギュムッとした強めの歯ごたえになって好みだった。 豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース by かほひめ 2012...
• 切り身（さば・ぶり・鮭・鯛・マグロ等）
  まぐろの照り焼き☆甘辛味 by 真さん 2012/09/16 弁当のおかずにも（・∀・）ｲｲ!!1のまぐろの入れ物にタレの調味料をぶちこんで作ったので、ちょっと生姜焼きっぽくなったけど、簡単で素晴らしい 真鯛　さつま揚げ by みーたん船長 2012/02/18 色んなレシピ試したけど、これが一番滑らかでプリプリ。揚げたてでも冷めてもうまい。 おさかな南蛮のカレータルタルソース by しゅう☆みり 2012/02/18 まぐろじゃなくても、鶏肉でも何でも合うと思う。カレータルタルソースが美味しい。 塩麹さん　ｄｅ　焼き魚☆.｡. *･ﾟ by さっこまま 2012/01/09 王道だけ...
• ピザ・野菜・おかず系パン
  おかず系のパン ピザ 中華まん おかず系のパン フライパンで薄力粉のチーズ入バジルのパン by ちぃﾄﾝ 2012/02/18 びっくりするぐらいもちもちに仕上がる。パン作りが壊滅的な自分でも、上手く作れた。オーブン調理の人もいるみたいだけど、これはフライパンでやった方が美味しい。外がかりかりになる。 ケークサレ☆基本レシピ by 駅前魔女食堂 2011/06/12 ハムと溶けるチーズ・こしょうたっぷり追加、野菜スープの代わりにコンソメ薄め＆牛乳で作ったけど美味しかったよ。おそらくレシピ通りでも美味しいと思う。いつも菓子のパウンドやマフィンばかり作ってるから新鮮だった。 HBで❤ハムチーズパン（早焼き） by eterno 2011/04/21 ...
• おから・豆乳
  ☆チーズのおから焼き☆ by m posi 2011/10/02 簡単で量も適当でいけるから余ったおからでよく作る ✿洋風おからの炒り煮✿ by cocoりえ 2011/07/17 おから消費に困って作ってみた。ご飯が進むおかず！ってわけではないけれどなんかウマイ。残ったやつを餃子の皮で包んで揚げておやつにしたんだけどそれもおいしかった。定番卯の花に飽きてる時はいいかもー。 ヘルシーおからサラダ by バズライダー 2010/02/27 ヘルシーって言葉に誘われて作ってみた マヨはカロリーハーフ、具はコーン・ハム・きゅうり入れてみた。今日の昼に作って冷蔵庫でしっかり冷やして夕食で食べたら味がなじんで美味しかった。夏だったら、もっと酢の量...
• 旬野菜（春・夏）他
  冬瓜 たけのこ ピーマン ゴーヤ ししとう ズッキーニ アスパラ レタス その他 冬瓜 冬瓜と手羽先のほんのり中華煮 by hauoli☆ 2009/11/03 普段あまり気味だった冬瓜の煮物がスープ含めて一晩でなくなった。2回目に作ったとき、すりおろしたニンニク１かけ入れたら、これまたウマー！大根でも代用できると思うが、トロリ感はやはり冬瓜。 ＊冬瓜の鶏そぼろあんかけ＊ by かなやん 2008/08/02 とろとろで美味しかった。暑いから、片栗粉いれずに作ったけどとろみ抜きでもｳﾏー ▲ たけのこ 手作りメンマ by さるぼん 2012/02/18 筍の水煮で作るメンマ美味しかっ...
• ごはんものその他
  リゾット・雑炊類 炒めご飯 おにぎり 寿司 餅 その他 リゾット・雑炊類 伊王島料理長のこだわりチーズリゾット by やすらぎ伊王島料理長 2011/07/17 ホテルのシェフのレシピだからウマいの当たり前だけど、特別な材料使ってないのに本当にお店のようにおいしかった。 大根で♡ホワイトリゾット by なないく 2011/07/17 シンプルで作りやすくて美味しかった。人参が余ってたので入れたけど、つくれぽみたいにキノコとかひき肉を入れてまた作りたい。何より簡単なのがいい。疲れた時の定番になりそうだ。 簡単ナンプラー粥 by マユガリータ 2011/05/08 えびなかったから桜えびで、レモンかけて食べた。朝、昼ご飯に...
• ごぼう
  私流♡牛蒡と挽肉のピリ辛炒り煮 by そらら82 2012/02/18 簡単でおいしかった。ごぼうは素揚げしてからのほうが手早くていいかも。 おつまみ、おやつに！ごぼうスティック☆ by こまつた 2011/09/04 唐揚げ粉？と思ったが、素揚げよりうまかった 旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by moj 2010/01/16 普段あまりごぼう食べないけど二人で一本分ペロリでした 片栗粉の付け方がミソ。水がきれてないと、片栗粉がベチョベチョになって、全部くっつくし水を切り過ぎると、レシピにある通り粉がつかない。 簡単にできるのに美味くて箸が止まりません。カリカリのごぼうに甘辛いタレが絶妙です。タレはレシピの倍の量でやりましたが、多すぎず...
• 鶏むね肉
  茹で・蒸し 揚げもの 照り焼き 炒め物・ソテー 煮込み グリル・ロースト その他 茹で・蒸し 10数えて30分待っだけでしっとり茹で鶏 by nigosango 2009/12/05 スライスしてマヨネーズつけて食べました。サラダにのせても良いかも。 超しっとり具合に感動。まとめのわさび鶏の味付けでめちゃくちゃウマーだった。 蒸し鶏とキャベツのにんにくレモンマリネ by ちゃんゆぅ 2009/08/31 かつおぶしで味がまろやか。優しい甘さで美味しかったです。 ウマスギ！！紅茶鶏（*´艸`） by なおざくら 2008/06/13 白鶏　（パイチー） by ルビー・チューズデイ 2008/05/17 ...
• 豆腐
  香味野菜たっぷり♪コクうま冷奴 by たうんびー 2013/01/02 醤油やポン酢のシンプルな冷や奴に飽きてたから作ったら、割りと好評だった。野菜はその時家にあるので作ってるけど、やっぱりミョウガが美味しい。 お豆腐とツナの簡単ナゲット by うい太郎 2013/01/02 しっかりめに醤油が入ってるから、何となく唐揚げ風味でさくふわで美味しかった 水っぽいというレポを踏まえて、豆腐の水切りをレンチンで済まさず、念入りというか普通にやってみた。ツナの油はある程度捨ててから、蓋を押し付けて絞った。あと揚げ焼きじゃなくて天ぷら鍋で揚げた。東北人の舌ですら少し塩辛く感じたけど、外側カリッと香ばしく、内側フワフワでそこそこ美味い。たぶん、しっかり水切りしたので醤油大さじ4マヨ大さじ4（倍量で作った）...
• チーズケーキ
  ベイクドチーズケーキ ニューヨークチーズケーキ スフレチーズケーキ レアチーズケーキ・レアチーズ風ケーキ ベイクドチーズケーキ ヨーグルトとＨＭで超簡単濃厚チーズケーキ by ｋｅｉｋａｎａ 2011/04/21 チーズケーキ・・・ではないかな。けど、家で食べるおやつとしては十分美味しい。 つくれぽすごいからうっかり作ってみたけど濃厚チーズケーキらしさは微塵もなかった 簡単！クリームチーズ１５０ｇチーズケーキ by あィり 2010/11/06 クリームチーズが150g余ってたので作ったんだけど、美味かった。ヨーグルトは無糖を使ったけどちょうどよかったな。 まっ黒ごげ～～～～？？？？？？？の☆チーズケーキ☆ by しゅう☆みり 2010/04/04 ...
• 鶏もも肉
  揚げもの 照り焼き 炒め物・ソテー 煮込み グリル・ロースト その他 揚げもの 塩麹で激旨に変身☆鶏のから揚げ by あいらもると 2013/01/02 子供から「今までで一番おいしい」と絶賛された。レシピ外だが２度揚げしたのと、片栗粉たっぷりで粉吹きに成功したのも良かったのかも。 ☆大人気☆・ .,;*鶏肉のレモン漬け☆ by ひろのぞみゆうま 2012/09/16 給食の大人気メニューに似ていておいしかった。コツのところに書いてるけど、分量通りだとたれが多いので、1/3くらいでもいい感じ。 yaichinの油淋鶏（ユーリンチー） by yaichin 2011/09/04 油淋鶏のタレがビンゴな旨さで激リピしてる。この...
• お菓子づくりその他
  キャラメル・キャンディ クリーム・ソース・ジャム 果物のお菓子 シュークリーム パイ・タルト その他 キャラメル・キャンディ レンジで1分！クリーム不要！生キャラメル by Ｆｕｎｋｙ 2010/02/27 究極に簡単、かなり甘い。 ノンバター!?レンジで生キャラメル by ☆Ｒｉｏ☆ 2010/02/27 バター・マーガリン無しとは思えないおいしさ。分離しやすい。 牛乳だけで♡純♥生キャラメル♥ by sotto 2010/01/16 煮詰めるのに少し時間かかるけど、家にあるもので作れるし、ちゃんと生キャラメルの味がしておいしかった。 生キャラメル by 緒里子 2009/11/03 ...
• つくね・肉だんご
  恐ろしい！ミートボールのマリネ by xanni 2011/06/12 家族のお誕生日に作ったら、いつものミートボールより美味しいよって喜んでもらえました。それから何回も作っています。ひき肉が足りないときは、ウインナーやベーコンを刻んで入れました。 このソース美味しい！オレンジジュースの味は分からなかったけど、甘酢あんとも違う甘ったるくなく、酸っぱ過ぎないのはオレンジジュースのお陰かも。砂糖は大匙２で作った。 果汁100の方が美味しいと思います。私が使ったのはトロピカーナで、あまり酸っぱくない物。ジュースの種類によっては酸味や風味が変わるかもしれない。 私はあんまりだったなぁ。酢無しでもいいかも。念のため酢を半分に減らして作ったけどそれでもすっぱい。私はアリだけどうちの旦那の子供舌にはＮＧな感じだった・・ ミートボールはタマネギのみじん切り加...
• れんこん
  レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡ by ゆちめぎゅぅ 2012/01/09 何の変哲もないレシピのようだけど妙に美味しい。レンコンしゃきしゃき歯ごたえがいい。 八百屋さんおすすめ！れんこん青海苔チーズ by rubi0314 2012/01/09 ビールを我慢できない味 体ぽかぽか♪喉にいいレンコンスープ by みゃーこm 2011/10/02 しょうが汁入れるとイイ。 体もあったまる。ご飯にかけて食べると一層ウマー。角切りレンコンも入れて作った。 れんこんの味噌ごまチーズ炒め♪ by Lantana 2011/06/12 ごまがぷちぷちして美味しい。れんこんの厚さ５ｍｍって...
• その他
  おつまみ ドリンク 小ネタ・アイディア 番外：見た目ヨシなレシピ おつまみ レンジで簡単スライスチーズスナック by シリアルママ 2010/04/04 スライスチーズ（とろけるのじゃないヤツ）で作ってみた　不思議な食感。膨らんで固まってサクサクしてスナック菓子みたいだね　食べすぎるわこれｗ パリパリ餃子の皮ピザ風 by ポンポコッチ 2008/03/04 簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ダイエット中とかだとｵﾇﾇﾒ出来ないけど； カマンベールチーズと韓国海苔のおつまみ by N-Kanetaka 2008/03/04 ▲ ドリンク ✿あの！「飲むヨーグルト」を手作りで！✿ by ぱんだーけい...
• 海藻･乾物
  海藻 乾物 海藻 しそひじきふりかけ by ぴっちい 2011/09/04 大戸屋のひじきごはんの味がする。 ひじきとチーズの春巻き by ｈｉｒａｈｉｒａ 2011/07/17 ３日目のひじき煮をやっつけた。美味しかた。 ひじきとにらの炒めもの by れいにあ 2011/04/21 ガーリックパウダーを足してる　うちではオカズじゃなくておつまみとしてよく作る なんか意外な組み合わせだと感じるかもしれないけど、ニラもひじきもどっちも好きって人ならやってみて損はないかと 意外とニラの匂いは気にならなかった。余ってた玉ねぎとニンジンのみじんぎりの炒めモノも放り込んでしまった。ベーコンとヒジキが意外と合ってたよ。 オリーブオ...
• そうめん
  食欲そそるさっぱりツナトマそうめん☆ by ＭＩＫＥちゃん 2013/01/02 冷し中華みたいでおいしかった あっという間のにゅうめんでっせ by パティシエママ 2012/01/09 夏の残り素麺の消費に。 ダイエットに！甘辛すっぱいピビンそうめん by ななまま 2011/05/08 辛いの好きだからこれ手軽でおいしかった 魔法のタレで無国籍そうめん by ふみか 2009/07/02 鶏もも肉とパクチーのかわりに、千切り胡瓜と角切りトマトをツナで和えたものを乗せてサラダそうめん風にしたら美味しかった！ネギ・ゴマ・海苔をたっぷり乗せる事を守れば、他のトッピングは色々アレンジが効き...
• グラタン
  クリ〜ミ〜♪エビ☆マカロニグラタン by えりこmama 2012/02/18 具材とホワイトソースをまとめて作るから楽チン。小麦粉入れるときは怖かったので茶漉し使用。わりとおおざっぱなレシピなので、最初の具材炒めの時にワイン振るなり塩コショウするなりはお好みで。 スプーンで食べる絶品❤クリームコロッケ by タイシーン 2012/01/09 これおいしかったし、普通のクリームコロッケより楽でよかった。クリームコロッケ好きだからお腹いっぱい食べれて満足。 白菜で冬のグラタン by みかんたんゴーゴー 2011/03/06 白菜でグラタンという発想が自分には無かった。子供好みの味で美味しかった クセになる！豆腐の味噌マヨグラタン★ ...
• こんにゃく
  こんにゃく 糸こんにゃく・しらたき こんにゃく 牛肉+こんにゃく+長ねぎ♡甘辛炒め by ドキンたん 2011/10/02 豚肉でも作ったけど牛の方が断然おいしかった 照り焼きこんにゃく by ベル★ 2011/10/02 一品足りない時に、すぐ出来て美味しかった。 ∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮ by 矢切のねぎちゃん 2010/12/04 こんにゃくと玉ねぎだけで満足いく味　生姜多くね？と思ったけどおいしかった　煮汁若干少なめでもいいかも 真夏のピリ辛こんにゃく（柚子胡椒） by KEIKOS 2008/10/31 手抜き料理だけど、簡単で上手かった ...
• サラダドレッシング
  ピエトロ風ドレッシング by ginga0450 2013/01/02 簡単でで出来上がりの量も適度で美味しかった。どのくらい保存きくのかわからない…と思いつつ冷蔵庫保管で今2週間経過したけどまだ大丈夫。 トマトによくあう 紫玉葱ドレッシング by おから星人 2011/06/12 一日置くと辛みや臭みが完全に消えてすごく食べやすい。お酢とオーリブオイルを半量にしたら玉葱みっちりで美味しい。普通のサラダにもザクザク混ぜて大量消費中。 玉ねぎドレッシング by arare* 2011/05/08 玉ねぎは大きめの新玉ねぎ、サラダ油はもうちょっと少ない量で作ってますが、野菜も肉も魚も美味しく頂けるし、白胡麻、ラー油、ごま油など混ぜてアレンジす...
• 和風のサラダ
  美味しい！トマトと豆腐のおかわりサラダ by *himarins* 2011/09/04 海老が香ばしくてうまうま。 桜えびカリカリでなかなか旨いんだけど、なんか足りないなーと思ってすりおろし生姜足したらウマーだった。酒の進みそうな味。 ✿大根とベーコンの❀サラダ✿柚子胡椒風味 by キョク 2011/05/08 ハムで作ったら更にあっさりして美味しかった ☺大根❤わかめのツナわさポンサラダ☺ by ☆海ママ☆ 2011/04/21 ポン酢＋わさびの組み合わせに気づかせてくれて感謝。おひたしにも合う。 白菜と塩昆布のサラダ by 東雲Ａ 2011/03/06 分量量らないで適当に作っ...
• ハンバーグ
  コクのある　クリーミーハンバーグ♪ by れっさーぱんだ 2011/03/06 デミソースばっかり飽きてたから作ってみたけどこくがあってまったりおいしかった。 極上！和風ハンバーグ☆きのこソース by まつ純 2011/03/06 自分は砂糖大さじ1に減らして大根おろしとあさつきかけたけど家族にも好評でした テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ by チャーミル 2010/12/04 今日作って、美味しかった。鶏ミンチがなくて、豚小間をフードプロセッサーでミンチにした。あ、今、レシピ見返して、卵入れ忘れたことに気がついた！しいたけとニンジンも入れたけど、卵なしで成形できたよ。 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ 2010/10/0...
• 蕎麦
  お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい！和風パスタ by tomimo 2008/11/29 食べてみていい意味でびっくりした。斬新ですごくおいしい。蕎麦が活きたパスタ。ねぎと海苔は多めがおすすめ。 自分は火を止めてから最後の方にめんつゆをかけて水っぽくしてる。もともと濃い味好きだから他の人より多めにかけてるかもしんない。 ベーコンとか入れて油っぽかったからそこまでくっつかなかったよ。自分はコーヒーフレッシュ嫌いなのでちょっとだけ牛乳を入れてみてる… とりあえずフォークで食べるか箸で食べるか悩んだ。食べながら「私は今何を食べてるんだろう。」と悩んだ。意外と美味しくてビックリ。明日も食べる。 絶品♪鶏南蛮そば by 梅ミッキー 2008/03/04 豚ねぎそば by 元大統領 2008/...
• 鶏肉その他
  鶏皮 丸鶏 鶏皮 かわピー☆ by シルフス 2008/08/02 酒好きにはたまらんつまみ。鶏皮なかったからもも肉の皮の多い部分使った。 鶏皮とねぎの甘辛炒め by ゆうたま 2008/05/10 とり皮カリカリ派にお勧め。簡単なのにかなり美味しかった 節約☆絶対鳥皮で作ってね　ニラたまご☆ by えり侍 2008/05/10 今までとり皮捨ててた。もったいないことしてた ▲ 丸鶏 丸鶏ローストチキンをジューシーに焼く方法 by きゃめまま 2008/08/02 本当に柔らかくておいしい。うちのオーブンは焼き目がなかなかつか...
• パンを使って
  サンドイッチ・ハンバーガー トースト ラスク その他 サンドイッチ・ハンバーガー 絶品ツナのサンドイッチ☆ by ぽぷらまま 2011/05/08 新玉ねぎだから、半分は炒めずに作った。一緒に作った卵サンドやハムサンドより人気ですた。 やっぱりケーパーで味が引き締まるんだね 鶏のバルサミコソースサンド by さとみ０４２１ 2009/08/02 バルサミコソースとマヨネーズがあってウマーです。お友達が来た時なんかに出して、とっても喜ばれた。 これなに？ちょっとびっくり！人参サンド♪ by けゆあ 2009/04/29 騙されるつもりで作ってみたけどすっごくおいしくてハマった ラップで包もう♪驚愕のレタスサンドイッ...
• 中華麺
  ■豚と青梗菜のオイマヨにんにく焼きそば■ by 梶原鮎友 2012/12/16 想像通りのこってりした味でうまかった 私がたどり着いた☆ジャージャー麺 by マダムぷぅ子 2011/06/12 甘辛具だくさんで美味い。材料刻むのが大変だけど、フープロじゃ台無しだから頑張って刻んでる。多めに作っておたま1杯分くらいずつに分けて冷凍しておくと使いやすい。ラー油たっぷりかけて温玉乗せるのが気に入ってる。 辛み、甘さともにちょうどいい。(砂糖は大２、醤油は大３入れた)筍がなくて人参を入れた。 台湾風やきそば by じゅりあ 2010/11/06 アジアの屋台っぽい感じでウマい。 肉は挽肉使って最後にお酢を少々入れました。 お家で出来る☆味噌...
• 中華風・韓国風のサラダ
  ★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★ by yanami 2013/01/02 切干大根って煮物にばかり使ってたけど、夏ならこれもよさそう。キュウリ消費にも助かったｗ スーパーのあの味　中華風春雨サラダ by モッチペコリーノ 2012/01/09 たまに食うとうまい 戻さなくてイイのも嬉しい 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ by りょんち☆ 2012/01/09 よくある中華サラダの味かもしれないけど、おいしくて箸が止まらなかった。春雨とすりゴマも入れて冷蔵庫で冷やして食べた。もやしもいいけど、ドレッシングを吸った春雨がウマーだった。 学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ by ハムまき 2011/06/12 ...
• きのこ類・豆類
  きのこ類 豆類 きのこ類 笑顔になっちゃうシイタケの肉詰め by 腹の上のポニョポニョ 2013/01/02 椎茸の食感とタレが合って美味しい。自分は薄い味が好きだから、皿にレタス敷き詰めてその上に椎茸乗せてタレをかけた。 きのこ類のチョ～簡単煮物♪ by えつエツ 2013/01/02 あと一品欲しいのにきのこしかない！って時に、常備してたツナ缶と作った。きのこ類のレシピは手間がかからない上においしいのが多いから助かる。 激旨なんちゃって中華♥椎茸のオイスター煮 by ｅｍａｋａｔｕ 2012/01/09 エリンギもスライスして一緒に入れた。軸は石づきだけ取って千切りせずにそのまま入れちゃった。 秋の味覚♪きのこの...
• 油揚げ・厚揚げ
  キャベツと厚揚げの回鍋肉風～♪ by marimariキッチン 2012/12/16 おいしかったです。中華鍋でつくったので片栗粉は入れませんでした。 厚揚げで和風麻婆。 by ラビー 2012/12/16 味はマーボーじゃない・・・けど美味しかった。 ｢厚揚げ･豚肉･野菜の味噌炒め｣ by ☆美優mama☆ 2012/09/16 なすがちょっと残ったけど他の料理にするには足りない…て時によく作ってる。私はしょうがはおろさず千切りで油で先に炒めてる。 タコ焼き？な厚揚げ by HALYUI 2011/06/12 冷蔵庫に余ってる味の濃い肴なら何を追加トッピングしても結構イケル 油あげ...
• 豚バラ肉
  豚バラのリエット by リーヴァイ 2012/02/18 こんがり焼いたバケットに乗せて食べたけどウマーだった！一晩冷凍庫で寝かせた方が好きだった。 豚ばらが最高！　肉豆腐 by kimosuke 2012/01/09 これ手軽でウマー。本だし否定派は濃いめのカツオ出汁で余裕。 なすトマト豚肉のサッパリ黒コショウ炒め by りんー 2011/09/04 ごはんやビールがすすむ味。ちょっと味が濃そうだったので調味料を2/3に減らした。黒こしょうがいい感じ。酢とトマトが入ってるけど、酸味はあまり主張しないのもよかった。 ガッツリ☆ 豚バラのスイートチリマヨ by Ｎｏｒａａ 2011/03/06 ...
• うどん
  冷やし豆乳キムチうどん by moritaya 2013/01/02 うどんレシピ色々あさってたんだけど、なかでもこれは簡単で暑い日にピッタリでウマー。 辛いのはちょっと苦手なんだけど、ラー油の辛味が豆乳でマイルドになってウマウマ。あと豆乳の独特な臭いを全く感じなかった。 ◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇ by きょっちん 2012/12/16 喉が痛くて作ってみた。片栗粉のおかげでとろみのあるのど越しで助かった。ちょっと薄く感じるので醤油や塩を少し足した。 手打ち♪うどん by **葉っぱ** 2011/06/12 生地を踏み作業で何か踏む時にコツでもあるのかなぁ？っと考えながら普通に踏み踏みし続け４５分ｗ（生地を寝かせるのに１時間半かけ...
• 食パン
  食パン ホームベーカリーにおまかせ アレンジ食パン 食パン 少し贅沢☆絹肌～ミルク食パン・角型 by ゆぅたんく 2012/12/16 このレシピいつもバター半分ケチってショートニングにしてるけど、すごくうまい ふわふわ山形食パン by ｳｯｷｰ★ 2012/02/18 今のところ一番好みの出来に仕上がる。鬼レポしてるから信用できなかったんだけどキメが細かくてもっちりパン屋さんのパンみたいだった。 ✿イギリスパン✿ by 満月１５２０００ 2011/10/02 そこまで手軽というわけではないけれど、簡単に美味しく作ることができました バリバリ☆ハード～フランス食パン・山食 by ゆぅたんく 2011/07/17 ...
• 洋食系
  ルクエで簡単♪エビピラフ by バンビ☆ 2012/01/09 きちんとしたレシピには負けると思うけど、生米からこんなに短時間で、簡単に出来る割には美味しかった。すごく楽だし、中身は何でもいいと思う。シーフードミックスとかシャウエッセンとかベーコンとか鶏肉とか、何でも美味しかった。ちなみにルクエじゃなくて、vivのOEMである無印良品のシリコンスチーマーで作りました。 簡単♥♡玉ねぎピラフ風 by かけまま 2012/01/09 洋食系で主食を白ご飯じゃちょっとって時に助かるレシピ 顆粒コンソメ小さじ2＝キューブ1だからキューブ1.5だね。でも私はおかずと合わせるからキューブ1個でやってる。 なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん♪ by えみまふぃん 2011/09/04 ...
• 白菜
  おばあちゃん直伝！簡単☆鶏と白菜の重ね煮 by yui...chinnn 2012/01/09 野菜と肉を切って鍋に放り込んで放ったらかしでできるので楽ちん。ポイントに「疲れているときはバターを多めに★がおばあちゃんからのアドバイスです！」と書いてあったので、バターをけちらず入れてみた。野菜から出たバター風味のスープまでうまい。派手さはないけど、しみじみおいしい。 無塩バターか有塩バターかにもよるけど、味付けがガラスープと塩コショウだけなので、レシピ主さんのいうように、鶏には下味をつけたほうがいいと思い、酒と塩コショウで下味をつけたらこれが吉と出た。 ハクサイで巻き巻き by loccitane 2012/01/09 いつもは重ねるけれど、巻いてもおいしいなぁ。 シリコンスチーマーで...
• 貝類・海老・イカ・タコ・蟹
  貝類 海老 イカ タコ 蟹 貝類 我が家のおもてなしメニュー☆あさりの甘！辛！ぴりっ！あんかけ☆ by しゅう☆みり 2011/06/12 これ簡単なのにすっごく美味しくてあんまり教えたくなかった。 ホントに美味しい♪牡蠣の時雨煮 by キモッチ 2011/04/21 これ、簡単で美味しいね。日持ちするんだろうけど、結局、うちはNET２００ｇ作って二人で1回で食べきってしまいました。 ぷりぷり牡蠣のガーリック柚子胡椒 by 2b8p 2011/03/06 手順少なくて簡単だったし、牡蠣がおいしい今時期にぴったりだ。 ホタテとアスパラ炒め♪レモンバター醤油味 by きゃさりん亭 2010/04/04 ...
• お肉のおかずその他
  モツ ハム・ソーセージ ラム モツ ●こりゃウメー！スパイシー香り揚げ● by くまのみ 2012/01/09 砂肝はいつもネギ塩炒めだったけど、ウマーでした。 砂肝のごちそうサラダ♪ by ケム 2012/01/09 ボリュームでるし人が集まる時に出したら好評だった。自分はアルコール駄目なんだけど友人によると。ワインとかにも合うらしいよ。 もつで簡単にできる～こてっちゃん☆ by みきドンママ 2011/06/12 もつ好きじゃないのにたくさん貰ったからニラを大量にいれて作ってみた。臭みが気にならないし、ごはんがたりなくなるぐらい進む！しっかりした味で、ニラも美味しかった。 簡単旨い！間違いなし（笑）【砂肝葱焼...
• 万能タレ・ソース
  つけ麺の“つけ汁” by お花子 2011/09/04 お店で1000円近く出すならこっちのが良いと思った。 冷しゃぶに✿基本のピリ辛ごまだれ by spongeらぶ 2011/09/04 マヨネーズ好きなここの人らにお勧め。冷しゃぶに茹でたもやしを巻いてこれをつけて食べるのが俺流。 簡単にお寿司屋さんの酢飯☆寿司酢 by さおっこキッチン 2011/05/08 みりん入れるのが割と珍しく、少し甘めの酢飯になるけど、手巻きでもちらしでも万人受けすると思う。ちなみに、今日握ってみたけど、握りには味が強すぎるのでお勧めしない。あと海鮮丼にはおそらくあうだろうと思う。特にいくらにあいそう。 配合自体は美味しかった。ただ196の言うとお...
• スープ･汁物
  味噌汁・すまし汁・けんちん汁・豚汁 中華スープ エスニックなスープ トマトスープ・ミネストローネ・ポタージュ その他 味噌汁・すまし汁・けんちん汁・豚汁 味噌粕汁 by ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 2011/03/06 塩味ベースよりこの粕汁の方が食べやすかった ほうれん草たっぷり♪娘のすきなお吸い物 by ぺっちん 2011/01/01 野菜の一品として成立する「おかず」なのがいい　ここに豆腐足して完全定番化した　ほうれん草の出番が多いこの季節にバリエーションが増えて助かる １分で出来る即席お吸い物 by ぶぶくん 2010/02/27 ポン酢だけでは味にパンチが無くて昆布だしの元と味の素足したらいけました お...
• 果物のケーキ
  あのお店の！フルーツケーキ by みみよりちゃん 2021/2/18 上のフルーツケーキ、うちの定番レシピにしてる　美味しいよね　毎年これ作るかシュトレン作るか迷って結局両方作ってるｗ 美味いよね　うちはクリスマスのひと月前に作って週１でラム酒かけて寝かせるんだ 混ぜて焼くだけ～簡単 アップルクーヘン by ゆぅたんく 2012/12/16 簡単で1日置くとしっとりして美味しい。アレンジというか改悪かもしれないけど、うっかりしてバターを買い忘れて作り始めちゃった時に、同じ分量の純正生クリームを混ぜて焼いてみたけど、家で食べるぶんには、美味しく食べられた。勿論レシピ通りにバターで作ったほうが美味しいけど。 ✿簡単✿焼くまで15分！りんごケーキ♡ by かげっち 2012/02/18 ...
• 野菜のおかずその他
  もやし にら ねぎ にんにく しょうが もやし おしんこともやしのおかか白和え by piyo_piyo 2011/04/21 野菜を茹でた後、塩で味をつけておくともっと美味しくなると思う。 もやしでラーメン気分♪ by 1630412 2011/03/06 手軽だけど、本格的なラーメンスープの味でうまかった 一風堂のもやしナムル=完全版= by ｖゆっけｖ 2011/02/06 ほかにも有名レシピあるけど、私はこっちのほうが好みだなーもやしニ袋に調味料を三分の二で作って少し時間を置くとちょうどいい 早!!安!!旨!!もやしとウインナー炒め by りょされ 2010/07/03 ...
• なす
  から揚げ粉で茄子の焼き甘がらめ by まぶたん 2013/01/02 美味しかった。肉なしだけどちょっと肉食った錯覚もおこせるｗ 茄子と鶏肉のみぞれまみれ☆（南蛮風） by まぁ！ 2013/01/02 味は濃い目。今日は暑くて大量に汗をかいたから丁度良かったのかもしれない。あまり暑くない日に作るなら調味料をもう少し減らしても美味しいかも。ご飯が進む味だった。 大きめに切った椎茸でかさ増ししたけどすごく合う。 蓋して蒸し煮にする間に茄子がかなり小さくなってしまったので、大き目に切った方がいい。 茄子に片栗いらなかったわ。粉がある分茄子への火の通りも遅く感じたし食べる頃には衣は皆無。 ナスに粉まぶさず作ったが、とろーっとしておいしかったです。ナスと大根おろしを多めにしたので、味の濃さは気になりま...
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