| スペシャルビーフバーガー 北海道「バーガーショップわくわく」 | |||
| こだわりの牛肉100%のジューシーハンバーグと、厳選した濃厚チーズの旨味がたっぷりな、贅沢なハンバーガーです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(?) | ||
| コスト(一押し) | 43(?) | ||
| 風味(一押し) | 115(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 297 | 包丁技 | 227 |
| 香 | 274 | 調味技 | 225 |
| 味 | 284 | 火加減 | 222 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20~30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv2 | 3 | 野菜Lv2 | 4 |
| 卵Lv2 | 6 | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 調理工程で使用した肉はどれでしょうか?一つ選びましょう。 A.牛ひき肉 B.豚ひき肉 C.鶏ひき肉 D.合いびき肉 | ||
| 答え(反転) | A. 牛 ひ き 肉 | ||
| 炭火焼きしまほっけ 東京「大戸屋ごはん処」 | |||
| ベーリング海で獲れたしまほっけを、大戸屋独自のレシピで、塩水漬けにし、日本へ送られます。炭火でじっくり焼き上げたほっけは、適度な脂と、その肉厚さが特徴。提(途中切れ) | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(?) | ||
| コスト(一押し) | 32(?) | ||
| 風味(一押し) | 85(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 208 | 包丁技 | 142 |
| 香 | 224 | 調味技 | 144 |
| 味 | 218 | 火加減 | 140 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間25分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 350ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24~36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 5 | 野菜Lv2 | 3 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 一般にほっけの旬とされている時期を一つ選びましょう。 A.年中おいしい B.4月から6月 C.8月から10月 D.11月から1月 | ||
| 答え(反転) | D. 11 月 か ら 1 月 | ||
| 炭火焼き鶏の親子重 東京「大戸屋ごはん処」 | |||
| 炭火で香ばしく焼いた鶏肉を親子重にしました。特性のたれと、たっぷりの玉子でふんわりととじた、ひとあじ違う親子重です。食べやすいおおきさに切りそろえた親子重は、(途中切れ) | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(?) | ||
| コスト(一押し) | 32(?) | ||
| 風味(一押し) | 85(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 140 |
| 香 | 217 | 調味技 | 142 |
| 味 | 222 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間50分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 410ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24~36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 肉Lv2 | 4 |
| 卵Lv2 | 8 | スパイスLv2 | 2 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| スパイスLv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 玉子を溶きすぎないようにする理由を一つ選びましょう。 A.玉子のツヤがなくなるから B.玉子の味がなくなるから C.玉子のコシがなくなるから D.玉子のねばりがなくなるから | ||
| 答え(反転) | C.玉子のコシがなくなるから | ||
| 炭火焼き鶏の親子重 東京「大戸屋ごはん処」 | |||
| 炭火で香ばしく焼いた鶏肉を親子重にしました。特性のたれと、たっぷりの玉子でふんわりととじた、ひとあじ違う親子重です。食べやすいおおきさに切りそろえた親子重は、(途中切れ) | |||
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中級 | ||
| ジャンル | ご飯・麺 | ||
| 価格(一押し) | 37(?) | ||
| コスト(一押し) | 32(?) | ||
| 風味(一押し) | 85(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色 | 211 | 包丁技 | 140 |
| 香 | 217 | 調味技 | 142 |
| 味 | 222 | 火加減 | 145 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間50分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 410ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24~36個 | ||
| 食材 | |||
| 米穀Lv2 | 4 | 肉Lv2 | 4 |
| 卵Lv2 | 8 | スパイスLv2 | 2 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| スパイスLv2 | 10 | ふりかけLv2 | 1 |
| 卵Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 玉子を溶きすぎないようにする理由を一つ選びましょう。 A.玉子のツヤがなくなるから B.玉子の味がなくなるから C.玉子のコシがなくなるから D.玉子のねばりがなくなるから | ||
| 答え(反転) | C.玉子のコシがなくなるから | ||
| スルメイカの海鮮ソース焼き 中国東部「秋亭」 | |||
| 栄養満点、味もすばらしい一品です。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 52(?) | ||
| コスト(一押し) | 45(?) | ||
| 風味(一押し) | 115(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 280(?) | 包丁技 | 204 |
| 香(一押し) | 304(?) | 調味技 | 209 |
| 味(一押し) | 291(?) | 火加減 | 207 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 390ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 24~36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 15 | スパイスLv2 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 使用された海鮮はどれでしょうか? A.ホタルイカ B.スルメイカ C.ヤリイカ D.アオリイカ | ||
| 答え(反転) | B. ス ル メ イ カ | ||
| 贅沢ステーキ 台湾台北士林「19to1特選ステーキ」 | |||
| ジューシーな肉汁が食欲をそそる、贅沢なステーキです。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 76(?) | ||
| コスト(一押し) | 65(?) | ||
| 風味(一押し) | 175(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 435(?) | 包丁技 | 346 |
| 香(一押し) | 450(?) | 調味技 | 348 |
| 味(一押し) | 440(?) | 火加減 | 350 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 260ドル | 中級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 20~30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 10 | 卵Lv3 | 7 |
| 野菜Lv3 | 6 | 米穀Lv3 | 4 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
| 清涼ココナッツプリン 台湾台北東区信義「クリスタルスプーン」 | |||
| 夏の暑さには、甘くてとろけるココナッツプリンで清涼感を感じて下さい。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | デザート | ||
| 価格(一押し) | 33(?) | ||
| コスト(一押し) | 28(?) | ||
| 風味(一押し) | 85(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 135(?) | 包丁技 | 179 |
| 香(一押し) | 124(?) | 調味技 | 175 |
| 味(一押し) | 131(?) | 火加減 | 176 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 6時間 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 870ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24~36個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 8 | 果物Lv2 | 4 |
| 米穀Lv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
| 絶妙昆布鍋 台湾台北東区信義「北海道昆布鍋」 | |||
| 絶妙な味付けのスープに、旬の食材を使用した特製鍋をぜひご堪能下さい。 | |||
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レア | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 97(?) | ||
| コスト(一押し) | 86(?) | ||
| 風味(一押し) | 175(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 452(?) | 包丁技 | 391 |
| 香(一押し) | 443(?) | 調味技 | 388 |
| 味(一押し) | 430(?) | 火加減 | 390 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv75 |
| 調理費用 | 390ドル | 特級料理習得数 | 24 |
| 習得数 | 20~30個 | ||
| 食材 | |||
| 野菜Lv3 | 5 | キノコLv3 | 6 |
| 豆製品Lv3 | 5 | ミルクLv3 | 6 |
| 果物Lv3 | 4 | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
| セロリとエビの炒め物 台湾台北東区信義「続々喫茶店」 | |||
| 栄養価が高く、セロリとエビはシンプルな味で炒められており、子供も大好きな料理です。 | |||
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初級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 28(?) | ||
| コスト(一押し) | 25(?) | ||
| 風味(一押し) | 55(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 130(?) | 包丁技 | 80 |
| 香(一押し) | 151(?) | 調味技 | 84 |
| 味(一押し) | 144(?) | 火加減 | 82 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 55分 | 習得Lv制限 | Lv15 |
| 調理費用 | 130ドル | 入門料理習得数 | 6 |
| 習得数 | 32~48個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv1 | 4 | 野菜Lv1 | 5 |
| 豆製品Lv1 | 4 | スパイスLv1 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
| 禅寺の薬膳鍋 中国北部「五十六号院私房菜」 | |||
| かつて禅寺で食されていたという鍋を進化させた究極の薬膳料理。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 47(?) | ||
| コスト(一押し) | 38(?) | ||
| 風味(一押し) | 145(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 428(?) | 包丁技 | 483 |
| 香(一押し) | 405(?) | 調味技 | 478 |
| 味(一押し) | 417(?) | 火加減 | 480 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 15時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 2400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 16~24個 | ||
| 食材 | |||
| 豆製品Lv3 | 13 | 米穀Lv3 | 8 |
| スパイスLv3 | 5 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
| 草魚の甘酢あんかけ 台湾台北東区信義「続々喫茶店」 | |||
| 甘酸っぱいあんを絡めて食べる草魚は正に絶品です。 | |||
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中級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 37(?) | ||
| コスト(一押し) | 32(?) | ||
| 風味(一押し) | 85(?) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 215(?) | 包丁技 | 142 |
| 香(一押し) | 223(?) | 調味技 | 144 |
| 味(一押し) | 212(?) | 火加減 | 140 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv30 |
| 調理費用 | 360ドル | 初級料理習得数 | 9 |
| 習得数 | 24~36個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 5 | キノコLv2 | 4 |
| 野菜Lv2 | 3 | スパイスLv2 | 3 |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||