| キノコと牛肉の炒め物 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 調理自体は簡単ですが、家庭で作ろうとすると結構手間がかかります。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 358(？) | 包丁技 | 317 |
| 香(一押し) | 365(？) | 調味技 | 320 |
| 味(一押し) | 377(？) | 火加減 | 322 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv3 | 12 | 肉Lv3 | 8 |
| 豆製品Lv3 | 4 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 糖醋排骨 (tang cu pai gu：タンツゥパイグー) 中国北部「健康精進料理亭」 | |||
| 上海料理の定番で、スペアリブの甘酢煮です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 354(？) | 包丁技 | 318 |
| 香(一押し) | 378(？) | 調味技 | 322 |
| 味(一押し) | 368(？) | 火加減 | 320 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ミノとえびの煮物 中国北部「别開生面」 | |||
| 牛の胃袋は4つあり、ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラとそれぞれ食材としては違う呼び名で扱われています。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 290(？) | 包丁技 | 225 |
| 香(一押し) | 285(？) | 調味技 | 223 |
| 味(一押し) | 300(？) | 火加減 | 227 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 5 | 豆製品Lv2 | 12 |
| スパイスLv2 | 3 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 豆製品Lv2 | 20 | ソースLv2 | 1 |
| スパイスLv2 | 10 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 牛の胃袋でないものはどれでしょうか？ A.ミノ B.センマイ C.ハチノス D.アリヅカ | ||
| 答え(反転) | D. ア リ ヅ カ | ||
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| ダックの砂肝ピリ辛和え 中国北部「别開生面」 | |||
| 酒が思わず進む料理です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 357(？) | 包丁技 | 278 |
| 香(一押し) | 379(？) | 調味技 | 283 |
| 味(一押し) | 364(？) | 火加減 | 280 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ラムチョップ煮 中国北部「别開生面」 | |||
| ラムチョップを色々な香辛料で煮つけました。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 64(？) | ||
| コスト(一押し) | 55(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 372(？) | 包丁技 | 321 |
| 香(一押し) | 369(？) | 調味技 | 319 |
| 味(一押し) | 359(？) | 火加減 | 318 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 600ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | スパイスLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 東北大排 (dong bei da pai：ドンベイダーパイ) 中国北部「三合楼」 | |||
| 豚の骨付きアバラ肉を甘辛に煮た料理。とても食欲をそそる香りを漂わせます。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 66(？) | ||
| コスト(一押し) | 57(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 364(？) | 包丁技 | 281 |
| 香(一押し) | 361(？) | 調味技 | 279 |
| 味(一押し) | 375(？) | 火加減 | 283 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 2時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 400ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 10 | 魚Lv3 | 14 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 牛蛙煮 (niu wa zhu：ニィウウァヂュ) 中国北部「三合楼」 | |||
| 成長が早く、良質な蛋白源として昔から重宝されていました。中国ではまだ現役で食材です。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 62(？) | ||
| コスト(一押し) | 53(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 360(？) | 包丁技 | 318 |
| 香(一押し) | 368(？) | 調味技 | 320 |
| 味(一押し) | 372(？) | 火加減 | 322 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 800ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 肉Lv3 | 18 | キノコLv3 | 6 |
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| 大魚のかぶと煮 中国北部「創作料理“四合紅庭”」 | |||
| 千島湖で取れた巨大な水魚の頭を醤油に煮込みました。 | |||
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特級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 67(？) | ||
| コスト(一押し) | 58(？) | ||
| 風味(一押し) | 145(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 374(？) | 包丁技 | 282 |
| 香(一押し) | 360(？) | 調味技 | 279 |
| 味(一押し) | 366(？) | 火加減 | 280 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 1時間30分 | 習得Lv制限 | Lv60 |
| 調理費用 | 300ドル | 高級料理習得数 | 18 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| キノコLv3 | 5 | 果物Lv3 | 8 |
| 魚Lv3 | 11 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| × | × | × | × |
| × | × | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | A. B. C. D. | ||
| 答え(反転) | |||
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| ソウギョの姿焼き 中国北部「最高魚」 | |||
| ソウギョの内側にも唐辛子が入っている、辛い姿焼きです。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 50(？) | ||
| コスト(一押し) | 43(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 292(？) | 包丁技 | 229 |
| 香(一押し) | 286(？) | 調味技 | 227 |
| 味(一押し) | 297(？) | 火加減 | 230 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 3時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 480ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 7 | スパイスLv2 | 7 |
| 果物Lv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 果物Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | 料理の仕上げに何を散らしたでしょうか？ A.黒胡椒 B.中国パセリ C.七味唐辛子 D.粉チーズ | ||
| 答え(反転) | B. 中 国 パ セ リ | ||
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| ソウギョの激辛焼き 中国北部「最高魚」 | |||
| これでもかと言わんばかりに唐辛子を使ってソウギョを焼きました。 | |||
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高級 | ||
| ジャンル | おかず | ||
| 価格(一押し) | 49(？) | ||
| コスト(一押し) | 42(？) | ||
| 風味(一押し) | 115(？) | ||
| 品質 | 属性条件 | ||
| 色(一押し) | 285(？) | 包丁技 | 230 |
| 香(一押し) | 300(？) | 調味技 | 235 |
| 味(一押し) | 290(？) | 火加減 | 233 |
| 調理情報 | 習得条件 | ||
| 調理時間 | 4時間 | 習得Lv制限 | Lv45 |
| 調理費用 | 640ドル | 中級料理習得数 | 12 |
| 習得数 | 20～30個 | ||
| 食材 | |||
| 魚Lv2 | 7 | スパイスLv2 | 7 |
| 野菜Lv2 | 7 | × | × |
| × | × | × | × |
| 一押し食材 | |||
| 野菜Lv2 | 10 | ソースLv2 | 1 |
| 魚Lv2 | 20 | × | × |
| クイズ | |||
| 問題 | ソウギョを漬け込んだ時に使用されていなかった調味料はどれでしょうか？ A.唐辛子 B.生姜 C.料理酒 D.ネギ | ||
| 答え(反転) | A. 唐 辛 子 | ||
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