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えびす丸 - (2015/09/28 (月) 21:29:03) の１つ前との変更点

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所在地
八王子市片倉町2348　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=八王子市片倉町2348&lr=lang_ja&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=geocode_result&resnum=1&ct=title]]

TEL
042-637-2556

営業時間
11:30-16:00

定休日
日曜日

備考
・所謂「八王子系」のお店です。
・修行先は[[吾衛門]]。元々店主同士が友人関係。
・水はセルフ店奧に給水器
・割り箸と、洗箸の２種類が置いてある
・席数１１席（カウンターのみ、子ども用の椅子はナシ）

駐車場
店前に１１台分

メニュー
・ラーメン　　　　　　　　５００円
・ネギラーメン　　　　　　６５０円
・チャーシューメン　　　　７５０円
・ネギチャーシューメン　　９００円
・ギョウザ
・ライス
・のり増し、大盛有り（いずれも＋１００円）
ラーメンはしょう油味のみ

コメント
#region(過去のコメント)
- 建物や店構えはいまいちですが、ラーメンはおいしいです。 &br()接客も良かったです。  -- 名無しさん  (2008-11-30 23:26:04)
- 普通にうまい。何の衒いもなく、とても好感の持てるラーメン。  -- 名無しさん  (2008-12-02 21:28:55)
- 飽きの来ない味なのでついつい通ってしまう。  -- 名無しさん  (2008-12-08 09:26:38)
- 店構えも地味。知名度も地味。営業時間も地味。だがうまい。地味にうまい。  -- 名無しさん  (2008-12-22 15:55:39)
- みんな～、なるべく割り箸じゃなく丸箸使ってね～。  -- 名無しさん  (2008-12-22 20:11:37)
- 店主の作る手際が悪く、かなり待たされる。 &br()  -- 名無しさん  (2008-12-26 20:53:23)
- 今どき、置いてある箸で食べるんじゃなくて、ＭＹ箸持参が格好良い。 &br()店によっては「洗いますよ」と書いてる所もある。（町田こしんぼう） &br()  -- 名無しさん  (2008-12-27 16:16:02)
- いやらしい後味が無くて、癖も無い。 &br()中毒になる様な強烈な味とは対極。 &br()本来あるべきラーメンの形はコレ、って思いたい優しいラーメンだ。  -- 名無しさん  (2008-12-28 05:44:08)
- 分かるよ。 &br()ついでになかなか飽きのこない味だとも思う。 &br()中毒になる味って逆に醒めるのも早い。   -- 名無しさん  (2008-12-28 08:36:22)
- 割り箸でも丸箸でも使いたい方を使えばいいと思います。 &br()別にmy箸持参はかっこ良くもないしかっこ悪くもないと思います。 &br()総体的に考えて少なくともプラス方面での意味は感じませんが。 &br() &br()「今時」「格好良い」と言いますがエコ活動はファッションじゃないし &br()ファッション化してしまうと廃れるのも早くなると思います。  -- 名無しさん   (2008-12-29 21:50:12)
- 以前はタマネギ増しはサービスでしたが最近は有料になりました。 &br()でも「増し」にすると味幸の薬味ラーメン並のたっぷりタマネギで、 &br()これは有料でもアリだなーーと思いました。 &br()  -- 名無しさん  (2009-01-12 01:07:48)
- 有料の分気兼ねなく頼めるようになった。 &br()金を取るのに見合うだけの量増してくれるのもいい。  -- 名無しさん  (2009-01-12 01:54:42)
- 身体のためには良くないと分かっているのに、つい飲み干してしまうスープは絶品です。 &br()タマネギの甘みとお酢がベストマッチングです。  -- 名無しさん  (2009-01-12 17:29:50)
- 店主がレードルでラードを量るときの眼つきがパフォーマンスぽくて笑える。  -- 名無しさん  (2009-01-16 13:59:58)
- ここのラーメンが一番安定している　吾衛門と同じ麺屋で麺が違うのか？ &br()ここの麺は違和感なくおいしいが、吾衛門の麺は何か違和感あり一番かえて貰いたいところです &br()スープの一番の違いはにんにくだと思います &br()一つの欠点は作る時間が遅い事、吾衛門の倍ぐらいかかる思われます、少しオーバーですが &br()でも大切にラーメンを作られています。玉ねぎのした処理がうまいと思います、八王子一 &br()味は薄味ではじめてのお客には、薄いようでしたらこちらを入れて下さいと、アナウンス &br()常連もしくは二回以上のお客には説明せずたれのみ置きます。大きなお世話はしないお店です &br()たまに体をくずされる事が多い様に思います。体を大事にこれからも頑張ってうまいラーメンを作ってください  -- 名無しさん  (2009-03-03 18:45:01)
- メンマ作りが大変で吾衛門にはあるメンマラーメン関係がありません &br()本当にここの玉ねぎ美味しいですね  -- 名無しさん  (2009-03-04 15:12:12)
- ここは出来た当初と比べると本当に美味しくなったよね。 &br()2chのスレでも出来た頃はあまりいい意見がなかったし &br()たまねぎも雑に切って辛いだけみたいなこともよく言われてた。 &br()美味しくなるにしたがって客もどんどん増えていったね。  -- 名無しさん  (2009-03-04 16:51:01)
- 好みは人それぞれでしょうが、一番好きなラーメン屋さんです！！ &br()  -- 名無しさん  (2009-04-03 08:14:44)
- この土地は昔から色々なお店が出来ては消えと落ち着かなかったのですが、 &br()えびす丸さんはたぶん一番長いかもしれませんね。 &br()皆さんの言われてる通り、確かに出来た当初は微妙な感はありましたが、 &br()現在は結構美味しくなりましたね。たまねぎとスープのバランスはかなり &br()なものだと思ってます。ぜひ維持してもらいたいですね。私は今のところ &br()「味＞遅さ」なのでストレスは感じません。通勤途中にあるのも助かります。  -- Iwarn  (2009-04-03 12:14:07)
- 時間はそれほど遅いと感じたことはありませんよ。 &br()仕事を見ている限りでは、たれの量、油の量、スープの量、とても、丁寧に、 &br()はかりながら作っているところがgoodですね。 &br()濃いめの味の、おがわさんも、薄味のえびす丸さん、どちらも、 &br()だしは、しっかりしててとても好きです。  -- 名無しさん  (2009-04-12 18:56:28)
- 店構えはパッとしないが、ここは八王子系ラーメンの中では、ハイレベルだと思う。接客もいついっても安定している。  -- 名無しさん  (2009-04-13 17:51:23)
- 営業時間が短すぎだね &br()中休みありでいいからせめて２０時くらいまで営業して欲しいところ  -- 名無しさん  (2009-04-17 20:29:03)
- 玉ねぎ増しというのが、個人的には嬉しいです。  -- 名無しさん  (2009-04-23 19:47:11)
- 玉ねぎ増しは１００円増しですよね？  -- 名無しさん  (2009-04-24 07:52:03)
- 玉ねぎ増しが１００円ですか？　大盛りと同じなら大盛りを選びませんか？  -- 名無しさん  (2009-04-26 16:46:01)
- 玉ねぎ増し50円にしてくれないかな～。でも酢と絡んで美味しいよ。  -- 名無しさん  (2009-04-26 19:11:38)
- 側を通るたびに、道路際の「サイレン」（？）を確認してしまいます。 &br()サイレンが廻っていると、たとえお店に寄る時間がなくても、「開店しているなぁ～」と何故かホッとしてしまうのです。 &br()Ｇ・Ｗ中の営業日はどうなるのかな？  -- 名無しさん  (2009-04-28 14:21:24)
- 祭日は営業してませんか？サイレンはたまにつけ忘れします点いていなければ話してください &br() &br()  -- 名無しさん  (2009-04-30 07:33:32)
- ホントは、もうちょっと営業時間が長いと嬉しい。 &br()でも、９時過ぎにお店の側を通ると、もう店主さんが来店して用意されているんですよね～。 &br()店主さんがほとんどお一人で切り盛りしていることを考えると、１６時仕舞いでも仕方ないと納得せざるを得ません～。 &br()無理をして、身体を壊されたくないし。 &br()無理をしないための営業時間の設定だと思うし。 &br()美味しい八王子ラーメンを食べるためには、開店時間に間に合うように、自分が頑張るしかありません。（笑）  -- 名無しさん  (2009-05-19 09:22:32)
- サイレンが回っている・・・Ｘ &br()回転灯（パトライト）が回っている・・・Ｏ &br()ちなみにサイレンはSiren、号笛の意味です。  -- 名無しさん  (2009-05-19 10:52:11)
- 今日行きました &br()幟が立ってないのが見えた時点であきらめました &br()  -- 名無しさん  (2009-06-10 03:21:27)
- 先週、１１：４０頃にお店の前を通って目撃したのは、駐車場がすでにほぼ満杯状態！これは昼時に食するのはなかなか大変かも～と思っていました～。 &br()昨日、昼時を避けて、久々に伺った折にいただいたスープの一口目で、「・・・ああ！美味しい～！」思わず頬が緩みました。素材の一つ一つがとても美味だったし、心から満足の一杯でした。そして、なんだかチャーシューが以前より厚めになっているような？！柔らかく風味の良い厚めチャーシューに、幸せ気分が増幅されました！（笑） &br()ごちそうさまでした！  -- 名無しさん  (2009-07-08 22:34:49)
- 今日は麺がいつもと違った？ &br()黄色味がかった麺だった。 &br()いつもよりおいしく感じたけどな。  -- 名無しさん  (2009-07-27 20:22:26)
- はじめての客と思った人には薄味説明してたれ説明します常連には説明なしに成ります &br()何回目であなたは言われなく成りましたか？  -- 名無しさん  (2009-08-27 10:32:06)
- ↑３回目か４回目だったと思います。  -- 名無しさん  (2009-08-27 20:54:36)
- 営業時間と外見もうちょっと変えれば大成しそうなんだがなぁ。 &br()自然に旨い(我ながら変な表現だが)だけにもったいない。 &br()学校帰りに寄りたいんだが…  -- 名無しさん  (2009-09-12 14:12:57)
- ゴエモン・えびす丸が同じ八王子ラーメン屋!? &br()ファミコンスーファミ世代はニヤリとしちゃいますね。 &br()両店とも評判いいようなので土日狙ってゼヒ行きたいです。  -- 名無しさん  (2009-09-18 01:27:14)
- ↑両店とも日曜休みです・・・・ &br()  -- 名無しさん  (2009-09-18 11:31:41)
- 本日、１５時過ぎに伺ったら、入り口に、 &br()「スープ切れです、ごめんなさい」の貼紙が・・・。 &br()ガーン・・・。 &br()店内にはお客さんの姿があったので一足違いだったようです。 &br()平日なのに、ウカウカできなくなりました。（笑）  -- 名無しさん  (2009-12-15 17:42:44)
- 普通に美味しいラーメンです &br()続けて通う店じゃないですけど &br()たまに行くと一気に食べちゃうんだよね &br() &br()けっこうラーメン食べに行くけど &br()そんなのはこの店だけだな &br()相当レベル高いですよ  -- ゴールデンボート  (2010-02-17 23:50:22)
- 「普通に美味しい」と「レベル高い」って矛盾してますね  -- 名無しさん  (2010-02-18 00:17:29)
- 特盛りをぜひ取り入れて！　そしたら絶対「特盛り麺硬！」  -- 名無しさん  (2010-02-25 09:35:08)
- まさに八王子ラーメンの王道だな。 &br()それにしても、お客の年齢層が高いのと値段の安いことにビックリした。  -- 名無しさん  (2010-04-18 11:09:44)
- 値段は普通だよ。八王子ラーメンではね。 &br()他種のラーメンが高すぎるんだよ。  -- 名無しさん  (2010-04-19 12:07:22)
- この店は大きめに刻んだタマネギを湯通ししてしまう。 &br()ｼｬｷｼｬｷしたのが好きなので良い店だと思うけど遠のくな。  -- 名無しさん  (2010-04-20 16:53:54)
- なるほど、湯通しするから大き目の玉ねぎでも辛くないんですね～！ &br()えびす丸さんは、玉ねぎを具材の一つとしてこだわっているそうですが、御店主さんが、タッパーに入れた玉ねぎを、ギューーーッと絞っている姿は気合が入ってますよね。 &br()私はあのくらいのシャキシャキ感が好きなんですけど、このシャキシャキ感というのは、これまた微妙な個人的なお好みの問題となりそうですね！（笑）  -- 名無しさん  (2010-04-20 20:39:49)
- ↑ &br()タマネギは細かく刻んだ生ｼｬｷが好きで湯通しは苦手です。 &br()味や真摯に作ってる店主は好感度高いだけに &br()えびす丸は自分の中でほんとうに勿体ない店。  -- 名無しさん  (2010-04-21 00:20:07)
- ↑ &br()なんだか矛盾を感じるのは俺だけかなぁ。 &br()細かく刻んだタマネギを熱々のスープに入れれば、 &br()食べ始めて早々に、湯通しした状態になるとおもいますが？ &br()ここのタマネギ、湯通ししてあると言うほどのぐだぐだじゃ &br()ないとおもいますが？ &br()湯通ししたタマネギって、セブンの八王子ラーメンの &br()タマネギみたいなら俺もいやだけどね。 &br() &br() &br()辛みを和らげるための工夫でしょ。 &br()水にさらしたり、湯通ししたり。 &br()加熱すると、玉ねぎの辛さは甘みに変わるし、 &br()タマネギも、甘いの、辛いの、いろいろあるからね、 &br()薬味の味を一定に保つ狙いもあるんじゃないかな。 &br()まぁ、好みの問題だからさぁ、あわなきゃいかなきゃいいんだよね。  -- 名無しさん  (2010-04-27 22:58:03)
- 私は昔からタマネギ増しをお願いしいてました。＾＾ｖ &br()  -- 名無しさん  (2010-04-27 23:47:15)
- ここは「美味しいよ～！」とかねがね知人にオススメしているので、行列が苦にならない友人は何回もチャレンジしているんだけど、「とにかく、駐車場が満杯で入れないんだよ～！」って、言ってるんだよね～。あそこじゃ、駐車場に入るための待ちも厳しいしね～。 &br()もう、知人にオススメするのは止めます。・・・これ以上、自分が入れなくなるのは嫌だから。（ニヤリ）  -- 名無しさん  (2010-04-28 09:54:47)
- ここの店は徐々に美味くなっていったんだよ。 &br()出来た頃は玉ねぎの下処理も雑で辛すぎて食えたもんじゃなかった。  -- 名無しさん  (2010-04-28 11:34:34)
- スープが弱いから玉葱の臭みが目立つ  -- 名無しさん  (2010-05-28 10:05:29)
- ここは旨い！！ &br() &br()今は八王子系では一番かもよ &br()あっしは大好きですよお &br()従業員（旦那＋奥さん＋バイト嬢？）のオペも接客態度も言うことなし！ &br() &br()油脂っぽい店と比べんといて  -- 名無しさん  (2010-05-28 21:11:04)
- 八王子ラーメンはどこがお勧めか聞かれると、ここを教えています。 &br()味、客に対しての心遣いが良いですね。 &br()薄めの味付けを、たれで各自調整するという考えは、幅広い年齢層にも食べやすい。 &br()私の友人達は車に乗っているから、駐車場があり、幹線に面していて、目標物があるので教えやすい。 &br()私自身も車で移動しているので、駐車場の在るここと、トモエによく行きます。  -- 醍醐丸  (2010-06-05 09:53:46)
- 若い人、自転車などで汗をかいた人には目の前にあるタレは &br()使った方が良い。 &br()多分料理人が出したものに味を付け足すのって失礼な感じ &br()があって躊躇すると思うけどこの店は薄味の人に合わせて &br()いるので全然OK。 &br()  -- 名無しさん  (2010-06-05 13:51:06)
- バイト嬢＝娘さん  -- 名無しさん  (2010-06-05 14:38:14)
- タレを加えようがスープの出汁が出て無いので、コクがなくて不味い  -- 名無しさん  (2010-06-05 22:05:20)
- 不味い⇒自分には美味しいと感じない &br()吉野家の牛丼は不味い⇒自分の好みの味ではない &br()の表現方法が適切だと思うけど。  -- 名無しさん  (2010-06-06 19:07:32)
- 自分には美味しいと感じない 　　つまり不味いと感じたということ &br()自分の好みの味ではない 　　　　つまり不味いと感じたということ  -- 名無しさん  (2010-06-06 20:52:22)
- うまくないと感じたならそれまで。ご縁が無かったということで。 &br()スープの濃さが調整できるよう、要請しなくともカウンターに置かれている &br()ラーメン醤油が関東人の私にはありがたい。もっとも醤油を足す時はどんなんだろうと &br()好奇心で入れる位で、出された味を崩すのはもったいない。 &br()特盛りがあるとファンとしては嬉しい。  -- 名無しさん  (2010-06-06 23:04:14)
#endregion
- ラーメン食べ歩きがご趣味の輩には是非お勧めしたい八王子ラーメンだと思います。 &br()特盛りラーメンがメニューに無いのが非常に残念です。 &br()店主様、どうかご一考を！！  -- 名無しさん  (2010-06-11 22:55:01)
- 時間差で2杯食べてください &br()  -- 名無しさん  (2010-06-12 05:30:03)
- ここはいつ行っても味にブレがないですよね…。店主の神経質そうなつくり方をみればわかると思いますが。  -- 名無しさん  (2010-07-05 12:25:30)
- いついっても薄味、ヤワ麺  -- 名無しさん  (2010-07-06 14:25:44)
- 昨日、１４時過ぎにお店の前を通った時には、まだたくさんの車が停まってましたね。  -- 名無しさん  (2010-07-06 17:32:03)
- あの薄味がいいんじゃない。足りなきゃ醤油タレ加えなよ＋歯が丈夫過ぎて食感が無いのかな？ &br()  -- 名無しさん  (2010-07-06 18:10:18)
- ↑全く同感です。  -- 名無しさん  (2010-07-06 20:19:51)
- 今日久しぶりに行ってきました &br()仕事で疲れ気味だったせいかいつもは好みの味なのに薄くかんじてカウンターの上のタレを初めて使いました &br()体調で味覚は変るときがあるからね &br()メンマやタマネギの量が以前より減ってたように感じました &br() &br() &br()次は中華そば大盛りの薬味増しなら満足かな？  -- ゴールデンボート  (2010-07-15 00:52:29)
- スープが薄味なのに醤油タレを加えたところで &br()ますます醤油をお湯で薄めたスープ感が強くなるだけ  -- 名無しさん  (2010-07-15 13:12:57)
- 一つ上↑の人、 &br()もう少し上で「いついっても薄味、ヤワ麺 -- 名無しさん (2010-07-06 14:25:44) 」 &br()って書いてる君でしょ？　  -- 名無しさん  (2010-07-15 14:36:21)
- 文句のゴタクならべる位なら他の店行けよ。こっちとら喰いてえ時に &br()散々待たされてんだからよ。  -- 名無しさん  (2010-07-16 00:27:39)
- 文句のゴタク &br()何それ  -- 名無しさん  (2010-07-16 00:57:10)
- 何それ・・・って言われても本人もわからないだろうな  -- 名無しさん  (2010-07-16 07:52:20)
- 頭痛がイタイ感じだよ。  -- 名無しさん  (2010-07-16 14:37:07)
- 牛の牛丼みたいもんか  -- 名無しさん  (2010-07-16 16:35:31)
- 玉葱の切り方が大雑把なので食いにくいし匂いがきつい  -- 名無しさん  (2010-07-17 15:01:08)
- 久しぶりに薬味まし頼んだんですが、 &br()薬味まし始めた当初より量が減ってしまったようですね。 &br()２人で分けても良いくらいの量があったんですが、 &br()ちょっと多すぎるくらいに感じていたので、 &br()今回は２人で分けるつもりで頼みましたが、 &br()今は、２人で分けるほどのってませんでした。 &br()お一人様にちょうど良い量に減らしたのかな。 &br()なら、＋５０円位が妥当ではないかと思う。  -- 名無しさん  (2010-07-19 19:34:31)
- 私はこのお店が大好きですが、数週間前に伺った折に、確かに、玉ねぎが少なくなったなぁと感じました。 &br()・・・と言っても、これまでより大さじ一杯分くらい減ったという程度ですが。 &br()ビジュアル的には良い感じでしたが、個人的に玉ねぎが好きなのでちょっと残念な感じでした～。  -- 名無しさん  (2010-07-21 10:46:26)
- ラーメンにビジュアルと来るか？ &br()そこまで玉ねぎが好きならビジュアル云々より「玉ねぎ多め」を &br()頼めばいいよ。お人柄のよいマスターなら決して「お断り」とか &br()「できません」なんて言わないはずだよ。牛丼で言えばツユダク、 &br()ネギダクみたいなもんさ。  -- 名無しさん  (2010-07-22 00:40:49)
- 玉ねぎ増しで追加料金とる店もあるけど &br()ここはほんの少し増えるだけで値段そのまま  -- 名無しさん  (2010-07-22 06:02:34)
- ↑　え？　タマネギ増しはトッピング料金１００円取られるでしょ？  -- 名無しさん  (2010-07-23 11:45:22)
- へえ～、そうだったんだ。 &br()じゃあ玉ねぎ好きには遠慮なく堂々と注文できるんだね。 &br()流石wikiの情報力！  -- 名無しさん  (2010-07-23 22:46:16)
- 二日酔いの次の日は最高ですね＝！！  -- おいっす！  (2010-08-11 22:34:32)
- 胃の腑にしみわたる優しいスープですよね～。 &br()二日酔いの日じゃなくても最高だと思います！  -- 名無しさん  (2010-08-12 00:46:41)
- どなたかタマネギ増しの正確な追加料金をご存知でしたら教えて下さいませんか？  -- 名無しさん  (2010-09-01 11:37:23)
- 玉ねぎ増しは海苔増しと同じ100円ですよ  -- 名無しさん  (2010-09-01 18:45:57)
- 玉ねぎの処理が下手糞。スープが超薄でコク無なので &br()玉ねぎの臭さが目立つ。ぶっちゃけ不味い  -- 名無しさん  (2010-09-03 17:01:08)
- ここは称賛派も否定派の情報も全然参考にならないな &br()自ら行ってみなければだめか  -- 名無しさん  (2010-09-03 21:58:24)
- ここ見て行ってみたけど &br()また行こうとは思いませんでした  -- 名無しさん  (2010-09-04 16:01:20)
- 化調強めの典型的な三流八王子ラーメン  -- 名無しさん  (2010-09-04 18:01:31)
- 典型的な八王子ラーメンです。。。 &br()味も、従業員のオペも good job！ &br() &br() &br()  -- 名無しさん  (2010-09-04 19:01:18)
- あっさり系の八王子が食べたくなったときはここに行き、 &br()濃い口の八王子が食べたくなると、おがわやに行きます。 &br()八王子ラーメンで、ほかにまた行きたいと思う店は、 &br()でんでん五右衛門くらいかな。 &br() &br() &br()ここは、接客も、仕事も丁寧ですよ。  -- 名無しさん  (2010-10-07 03:31:33)
- 今夏伺った折に、入り口付近に座ろうとしたら、「もう少し奥の方が（クーラーが効いて）涼しいですよ～。」と勧められました。それ以前にも思っていましたが、ここは、嬉しい気配り、気遣いの出来るお店だと思います。 &br()上の方のおっしゃる通り、確かに、八王子系のくくりの中にも、あっさり系（えびす丸・吾衛門）、こってり系（タンタン・藍華（？））、濃い口系（おがわ屋・香味屋）等がありますね。意外に（失礼！）懐深い八王子系を楽しみに、今後もそれぞれのお店に通いたいと思います。  -- 名無しさん  (2010-10-07 05:26:13)
- スープが薄すぎて出汁の味がしない　チャーシューもレベル低いし　何なのこれ？  -- 名無しさん  (2010-10-08 09:51:02)
- ごえもんの 弟子にしては 少し 弱いな  -- 名無しさん  (2010-10-24 13:33:10)
- どんなコメが削除されたのかわからんから何とも言えんが &br()「不味い」という言葉自体はなんの問題もないと思う &br()だけど、そういう書き込みする奴って８割くらいは「この店を美味しいって言ってる奴なんなの？」 &br()みたいな美味しいと思ってる人を否定する一文も入れるからな &br()それが削除の原因じゃないの？ &br() &br() &br()俺はこの店は地味に美味しいと思う &br()「旨い！」という感じじゃなくて、バランスが良くてスッと体に入ってくる感じ  -- 名無しさん  (2010-10-25 14:00:11)
- 店内は清掃がよく出来ていて古い店舗だが気にならない &br()店員は挨拶、返事ともに良い、しかしお水はセルフなのは &br()分かるが厨房で雑談をしてるのであれば、出してもらいたい &br()スープは私には丁度、良い濃さホワイトペッパーがとても合う &br()スープだと思います。麺はもう少し柔らかいほうが個人的には &br()好きでした &br()総合的に安くて優しくて丁寧な味だなと感じました。 &br()  -- 名無しさん  (2010-10-29 20:17:10)
- 大盛りを頼むと麺が硬いときがある  -- 名無しさん  (2010-11-04 20:43:44)
- うちの旦那様は、いつも麺カタ大盛を頼みます。 &br()ここでの大盛の場合、麺カタにしないと、最後の方がだれちゃうから～ですって。  -- 名無しさん  (2010-12-03 09:21:56)
- あれ？ここの麺って多加水でしたっけ？そうでなければ逆にきっちり &br()茹でてもらわないと、麺がのびやすくなるんじゃなかったでしたっけ？  -- 名無しさん  (2010-12-03 12:30:14)
- 本日、１１時１５分、店は開いてない。←当り前 &br()１２時５５分、駐車場は満杯、店内に１０人ほど列んでる。 &br()諦めて他に行きました。　  -- 名無しさん  (2010-12-23 20:28:04)
- ここは去年の夏平日に行きました &br()１１時半開始に合わせて早くも満員でした &br() &br() &br()お店はふるいが清潔にしています &br() &br() &br()ラーメンはマイルドで薄味系？期待した割に好みの差かね？ &br()吾右衛門で修行した味をオルジナル開発です？  -- 石川  (2011-01-27 05:03:11)
- ここのラーメンはいつ食べてもおいしいですね。 &br()店内にラグビー関連の張り紙を見かけますが、店の方と何か関係があるのでしょうか？ &br()  -- 名無しさん  (2011-02-05 22:52:27)
- えびす丸さんのラーメンはあっさり系の味です &br()スープはどちらかというと薄いスープです &br()家族経営で店主は丁寧に仕事をしていますよ &br()接客態度もそれは優しく応対していました &br()開店時間前に車が続々駐車して待機していますから &br()通のファンも多いのでしょうね &br()驚くことにラーメン屋の駐車場にしては大きい駐車場です  -- 名無しさん  (2011-02-11 09:52:13)
- ＞通のファン &br()情弱なだけかもよｗ  -- 名無しさん  (2011-02-11 12:28:01)
- 個人的には八王子系の店でここが一番好きです。 &br()もう少し駐車しやすければ嬉しいのですが。。  -- 名無しさん  (2011-02-11 16:27:31)
- ↑うん、同意。微妙に駐車し難いよね。  -- 名無しさん  (2011-02-11 19:49:38)
- 此処の欠点は店主の義母らしく方！子供と一緒に行った時、早く帰れと言わんばかりの行動（食べ終わった時点で直ぐ &br()どんぶりとコップを下げた）を取った。未だ子供が食べ終わっていないんだけどと言っても悪びれない態度を取った。 &br() &br() &br()子連れの方々へ、気を付けないと楽しいラーメンタイムが台無しになります。  -- 名無しさん  (2011-03-02 01:54:32)
- 被害妄想怖い  -- 名無しさん  (2011-03-02 10:24:53)
- 子連れでラーメン屋へ行きたいのなら、近所の「ゆきむら亭」でも行けば良いのに。  -- 名無しさん  (2011-03-02 23:34:19)
- 「北の国から」のエピソードを思い出してしまった。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-04 23:10:33)
- 子供と楽しいラーメンタイムでしたら近くのゆきむらへ。 &br()えびす丸は八王子系の代表ですね。（小川、五右衛門、みんみんに並び）店主のあの油の量を確認する丁寧さ、初心を忘れない感じが伝わってきます。 &br()最高においしい一杯を!!  -- 名無しさん  (2011-03-05 23:12:31)
- お互いに思い遣り合うのが日本人の心。 &br()それが解からなければ反日に燃える隣国民と一緒じゃない。 &br()子連れは喫煙者や愛犬家と同じくらい気を遣わなくてはいけない。 &br()被害妄想の君、君の気遣いの方が劣っていたのでは？ &br()君の周囲で食べていた人達は暗に君達に非難の目を向けていたのでは？ &br() &br() &br()  -- 名無しさん  (2011-03-05 23:26:39)
- おいおい！たかがラーメンだぜ！ &br()みんなしっかりしろよ！！！  -- 名無しさん  (2011-03-06 21:29:18)
- 結論：ラーメン屋に子供を連れてくるな  -- 名無しさん  (2011-03-06 21:42:42)
- 町田のロックンローラーの店は「小学生以下は入店不可」って店外に明記してるよね。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-07 13:00:49)
- カウンターだけのラーメン専門店で、 &br()隣にギャーギャー騒ぐうるさい子供が &br()いるのは勘弁だな。 &br()大人しく食べてる子供なら問題ないんだろうけど、 &br()やはりファミリー歓迎的なお店に行った方がいいよ。  -- 名無しさん  (2011-03-07 15:11:38)
- >此処の欠点は店主の義母らしく方！子供と一緒に行った時、早く帰れと言わんばかりの行動（食べ終わった時点で直ぐ  &br()どんぶりとコップを下げた）を取った。未だ子供が食べ終わっていないんだけどと言っても悪びれない態度を取った。  &br()子連れの方々へ、気を付けないと楽しいラーメンタイムが台無しになります。 &br() &br() &br()あと一歩でクレーマーｗ  -- 名無しさん  (2011-03-07 19:07:40)
- 子連れで楽しいラーメンタイムは待ちの行列の出来ない店を選んでくださいな。 &br()もっとも店が空いていても子供が泣いたり声が大きかったり泣いたりバタバタしたり &br()は思いっきり不快です。 &br()親が思うほど他人の子供や孫なんてカケラも可愛くないのよ。 &br()単に邪魔臭くて鬱陶しいだけ。自重してくださいな。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-07 22:10:21)
- 子供用のいすに付いては &br()待合時に座る、背もたれ付きの &br()椅子と交換し対応してらっしゃいます。  -- hage Oyaji  (2011-03-31 00:08:47)
- この頃、話題になっている子連れ &br()での飲食の件ですが &br()私が、その場に対応していたわけでは &br()在りませんが &br() &br() &br()私が見たのは、えびす丸さんの &br()カウンターの奥えびす大黒様の付近で &br() &br() &br()親子3人で、食事をしてらっしゃい &br() &br() &br()例のように『壁際に立って待っている』お客さんが &br()5人～7人居た様な気がします。 &br() &br() &br()ご主人が、意を決して &br()苦虫を噛んだような顔で子連れの &br()家族に向かって、お食事が &br()御済みでしたらよろしいですかと &br()済まなそうに言っていました。 &br() &br() &br()私が、遭遇した時がこのWikiで &br()話題になっている時と一緒と限りませんが &br() &br() &br()私の妹夫婦にも。赤ちゃんが二人いますがやはり &br()子供が、リラックス出来る状態のお店を探して &br()出かけています。 &br() &br() &br()また、どうしてもえびす丸さんで食べたいときは &br()子供と相談し空いている時間を選ぶ、 &br() &br() &br()又、これは、立待しているお客さんが &br()上島竜平の様に『どうぞどうぞ』ゆっくり &br()食べて下さい &br() &br() &br()と言える余裕が在っても &br()良いのでは!! &br() &br() &br()  --  hage Oyaji   (2011-03-31 00:43:10)
- 改行うざい  -- 名無しさん  (2011-03-31 07:27:00)
- ↑↑どんだけ自分勝手な理屈なんだよ。 &br()立って待っているお客さんが居るんだったら &br()食べ終わったらすぐに席を立つのは常識だろ！ &br()何が余裕だよ・・喫茶店じゃないんだよ。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-31 11:32:18)
- どうぞどうぞの精神はむしろ食べ終わったお客さんの方にもあるのでは？ &br()待っているお客さんの中には休憩時間等限られた時間で来ている方もいるかもしれませんし。  -- 名無しさん  (2011-03-31 12:31:47)
- ↑その通りで、暇を持て余して食事に来ている &br()人達ばかりじゃないんだよ。 &br()こういう非常識な子供連れの家族がいるから &br()小さいお子様お断り。的なお店があるんだよ。 &br()少しはお腹をすかせて順番を待っている人達の &br()気持ちを考えてみれば？  -- 名無しさん  (2011-03-31 16:14:27)
- 子連れの家族より &br()上の長文改行の奴がどうしようもないと思う。 &br()毎日、恥かいて人生送っていそう。  -- 名無しさん  (2011-03-31 19:43:59)
- まぁ、どうでも良いけど「子供が居るんだから」って子供を盾にするのは気に入らないね。 &br()子供連れだから「気を使え」ってんなら。 &br()気を使ってくれる周囲に「気を使う」のが親の配慮だろうに。 &br()権利や立場を履き違えた発言してんなよ。  -- 名無しさん  (2011-03-31 20:13:16)
- これはただの「甘え」。モンペ予備軍って事を自覚して &br()隅っこで生きてけよ。  -- 名無しさん  (2011-03-31 22:14:31)
- 本当に気使いが必要な人は気を使われてると思う。自分が優先されない原因を社会に求めるやつはたいてい頭おかしい  -- 名無しさん  (2011-03-31 23:59:42)
- なんですかね･･･。きっとなんですけど、多分 &br()次の待ってるお客さんの為に、席を早く空けてあげようっていう思いは &br()『お店の人』よりも、お互い様な『お客さん』の方が &br()強く持っているのではないでしょうか･･･。 &br()もし、そうでは無いのだとしたら &br()淋しい・・・。  -- 名無しさん  (2011-04-01 00:25:34)
- そういう淋しい人達や、そもそも気がつかない人達が居るので、 &br()店主が嫌な思いをして、あの～お食事がお済みでしたら・・・ &br()てな事を言う羽目になるんだろう。 &br()しかし、常識を逸脱した自分勝手すぎる意見に唖然とする。 &br()何がラーメン屋でリラックスだよ。 &br()何を子供と相談すんだよ？  -- 名無しさん  (2011-04-01 01:28:06)
- モンスターペアレントの君達に告ぐ。 &br()上の方で書き込まれていた &br()「親が思うほど他人の子供や孫なんてカケラも可愛くないのよ。  &br()単に邪魔臭くて鬱陶しいだけ。自重してくださいな。 」 &br()を十分に肝に銘じ自覚して欲しい。 &br()そしてモンスターの子供はモンスターの躾だからタチが悪い。 &br()君達の背中を見て育っているのだから。  -- 名無しさん  (2011-04-01 17:17:53)
- ↑思い込みが激しいみたいだけど、 &br()幼い頃に酷いイジメにあったとか、 &br()何か辛いトラウマがあるの？ &br()  -- 名無しさん  (2011-04-02 11:22:31)
- 他人の子供でも可愛いとは思うよ。 &br()ただ、それを盾にするクソ親がそれを消し去って余りあるくらい &br()ウザイだけ。  -- 名無しさん  (2011-04-02 17:17:04)
- 人気のお店は待っているお客さんも多いので、 &br()食べるのが遅い小さなお子さんを連れて行くお店ではありませんね。 &br()おいしいラーメンタイムは、ご夫婦で。 &br()子連れで行くなら、座敷のあるお店か、チェーン店で &br()おいしいところを探すのがベストです。 &br() &br() &br()ラーメンは、時間の無いときでもさっと食べられるものなので &br()ゆったりと家族で食事を楽しむっていう感じはあまりないのかもしれません。 &br()お店も、回転率の悪いお客さん（店の混み具合に気を遣わない人）は &br()あまり歓迎しませんね。 &br() &br() &br()お子さんが食べるのが遅い＝子供には、普通の並盛りが &br()ちょっと多いのかもしれませんよ。 &br()お子様ラーメンとか、小ラーメンがあるお店が子連れには &br()いいのでは？ &br() &br() &br()子連れで行くお店の選択は、親が子連れで行っても &br()周りに迷惑がかからないかどうかを判断して決めるべきです。 &br()  -- 名無しさん  (2011-04-11 11:31:48)
- ↑結論 &br()>子連れで行くお店の選択は、親が子連れで行っても  &br()>周りに迷惑がかからないかどうかを判断して決めるべきです。  -- 名無しさん  (2011-04-11 12:25:40)
- なかなか空いている時に遭遇しません  -- Y,T  (2011-04-20 13:29:08)
- いつもいっぱいでですね  -- Y,T  (2011-04-20 13:30:27)
- 変な時間なら、空いてるよ。15:00過ぎなら、土曜日でも空いてる。  -- 名無しさん  (2011-04-21 04:01:47)
- もう少し時間を長く営業してほしい &br()１９時くらいまで！  -- 名無しさん  (2011-05-17 20:54:14)
- 店内の張り紙によると、5/23(月)～26(木)は休みらしい。  -- 名無しさん  (2011-05-20 18:34:56)
- 仕事丁寧ですね。3回行きましたが、麺の茹で加減良いし。 &br()ただね、１回じゃ分からないと思って3回行きましたが &br()出汁が薄いんです。タレ薄いのは良いのですが。 &br()あとみんみんほど玉ねぎの旨み感じない。  -- 名無しさん  (2011-06-08 21:52:19)
- 麺柔らかすぎだろ。固めで指定してもヤワ麺  -- 名無しさん  (2011-06-08 23:13:56)
- でうらと同じ感じです。あちらの方が薄いですが。 &br()味薄くても良いけど、後引くようなコクが足りない。 &br()タレの深みも軽く感じるので、そのあたり何とか。 &br()チャーシューは旨いです。  -- 名無しさん  (2011-06-08 23:59:09)
- 先日、久しぶりに食べてきました。 &br()ビールも頼んだら &br()ラーメン作っていいですか？ &br()今の時代、この一言が言える人気店は &br()あまり無いと思います。 &br() &br() &br()味も人柄も優しい店だと &br()私は思いました。  -- 名無しさん  (2011-06-30 21:05:28)
- カウンターのにんにくがなくなりましたね &br()いつからだろう… &br() &br() &br()にんにく入れたここのラーメンがお気に入りだったのに &br()残念です  -- ゴールデンボート  (2011-07-24 13:23:00)
- ↑↑ &br()人気店？味も人柄も優しい店？ &br()過剰マンセーきもすぎ  -- 名無しさん  (2011-07-24 14:53:00)
- ↑　他店の店員乙ｗ  -- 名無しさん  (2011-07-24 21:57:03)
- 両方とも気持ち悪いな。 &br()しかもくだらん。  -- 名無しさん  (2011-07-24 22:02:51)
- てゆーか、ｗ厨うざい &br()やたらと他店にもカキコしてるけど、中傷好きなｗ厨はしゃしゃり出てくんなし！  -- 名無しさん  (2011-07-25 00:40:10)
- ↑本当に同感。バカにしてるコメが多すぎて、気分が悪くなります。  -- 名無しさん  (2011-07-25 09:33:11)
- 人気店だよ。ここ。  -- 名無しさん  (2011-07-25 11:39:48)
- 美味しいが、店が閉まるのが早すぎるから、なかなか食えない  -- 名無しさん  (2011-07-26 10:40:05)
- おいしいか？薄味のぼやけた味にしか思えないけど  -- 名無しさん  (2011-07-26 12:04:38)
- 私は結構お気に入りの店ですが… &br()  -- 名無しさん  (2011-07-26 13:33:33)
- 日曜休みがいたいなぁ・・・夕方閉まるの早いし・・・  -- 名無しさん  (2011-07-27 10:28:57)
- 昔は7時か8時までやってたのにね。 &br()なんで4時になってしまったんだろう  -- 名無しさん  (2011-07-29 14:49:36)
- 確か、ご主人が一度体を壊されたとかではなかったでしょうか？  -- 名無しさん  (2011-07-29 20:43:21)
- もう少しだけ時間延長を希望します、月一で日曜営業するとか・・・  -- 名無しさん  (2011-08-02 10:54:22)
- 久々に食べけど、確かに何か奥歯にものの挟まったような、ストレートに動物系の出汁以外のものを感じて、それがすこしボケた感に繋がっているように思う。 &br()新参の「あずき」に似てた。麺は、あっちの方が今風。。  -- 名無しさん  (2011-08-02 11:20:56)
- ↑「あずさ」って八王子系ですか？ &br()どんなんだろう？？？  -- 名無しさん  (2011-08-07 23:31:53)
- ↑ &br()あずさじゃなくて「あずき」、wiki内にあずきのページあるよ。 &br()http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/482.html  -- 名無しさん  (2011-08-07 23:58:45)
- ↑ありがとう。。。。。  -- 名無しさん  (2011-08-08 09:28:55)
- １時すぎに行ったんだが席一つしか空いてない状態。人気店なんだなと実感。普通に美味いと思ったが個人的にはもっと濃い味が好きかな。あと麺にもうちょいコシがあればベストかなと。ちょっとメンマ固かったな〜  また近いうちに行ってみよう。  -- 名無しさん  (2011-10-14 00:39:18)
- ５００円で美味い中華並を提供してくれるのは良しとして、 &br()スープに旨味と香ばしさがちょっと少ないか。 &br()で、麺を変えたのかしら。ガッカリでした。 &br()と、タマネギ増しの１００円は高いね。  -- 名無しさん  (2011-12-17 20:02:47)
- カウンターににんにくが無くなってから &br()行く回数が減りました  -- ゴールデンボート  (2012-01-03 04:13:35)
- 久々に行ったらニンニクが無くなってて残念。同じ感想の人結構いるんだね &br()復活してくれないかなー  -- 名無しさん  (2012-04-26 13:32:38)
- 昨日行ったらニンニク有ったよ♪ &br()うまうまでした。 &br()  -- 名無しさん  (2012-06-28 17:35:25)
- ありがとー &br()行ってみる！  -- 名無しさん  (2012-06-28 19:22:47)
- 今日行ってきました。味普通、接客は良かったです。  -- 名無しさん  (2012-07-09 13:53:02)
- ひさびさ行ってきました。 &br()チャーシュー麺頂きました、美味しかったです。 &br()にんにく有りました。 &br()オペ、接客とも大変良かったです。  -- 名無しさん  (2012-07-13 21:18:48)
- しばらく行ってなかったけど、好きな味です &br()ニンニクあるなら、そそられるな！  -- ゴールデンボート  (2012-07-21 01:23:41)
- ニンニク入れるなら後半にほんの少しで香ばしさ増す程度までだな。それ以上入れると旨味と醤油風味を壊してしまう。 &br()  -- 名無しさん  (2012-07-21 02:01:15)
- 八王子地区？最初に訪問したお店ですが &br()久しく足を運んでいない、さすがに変わったろうか？ &br()夏の平日、開店前でも人が並んでいたこと印象に残ったけどね &br()確か親父さんと奥さん娘さんで切りもっていたね &br()あの時のラーメンはまあまあ、刻み玉ねぎもう少し欲しかった  -- 名無しさん  (2012-09-14 07:08:14)
- スープが弱いから玉葱増やすと玉葱味しかしなくなるよ  -- 名無しさん  (2012-09-14 13:51:51)
- えびす丸、一麺、でうらってスープ弱いよね。  -- 名無しさん  (2012-09-17 01:24:20)
- 麺が柔らかすぎるのをどうにかして欲しい。  -- 名無しさん  (2012-09-17 02:26:29)
- ↑↑初富士もね。出汁が全然出てない感じのスープだね。  -- 名無しさん  (2012-09-17 10:01:35)
- えびす丸、一麺、でうら…スープ弱いかなぁ…？  -- 名無しさん  (2012-09-17 19:58:12)
- 出汁感がないよな。  -- 名無しさん  (2012-09-17 22:44:32)
- 一麺みたいな極限までスープの素材をけちっている店や、 &br()でうらみたいな生ゴミ汁出してる店と比較される店か、ここ？  -- 名無しさん  (2012-09-18 12:48:49)
- 醤油っけが多い店 &br()  -- 名無しさん  (2012-09-19 14:27:52)
- 今日行ったらお休みでした。。  -- 名無しさん  (2012-11-08 17:44:04)
- 確かに１・２年前に比べて出汁の旨味が感じられなくなったと思う。 &br()正直、それで足が遠のくようになってしまったな。  -- 名無しさん  (2012-11-08 21:59:44)
- 味はまぁそれなりですが、量が足らないので、 &br()足が遠のく。。。  -- 名無しさん  (2012-11-20 23:50:07)
- 私も思うけど、なんか薄っぺらい味のラーメンになったよね。 &br()動物系の旨みもコクも香ばしさも以前の方があった気がする。 &br()今のラーメンはそんなに美味いと思わない。 &br()  -- 名無しさん  (2012-11-22 12:07:21)
- ふ～ん～でも、その割には混んでるね。 &br()今度食べに行くかな。  -- 名無しさん  (2012-11-22 15:54:11)
- 出汁感がないって人がいるけど &br()醤油をあえて薄口にしてカツオなどの出汁を &br()全面に出してるスープだったと思ったけど・・・？ &br() &br() &br()コレ以上醤油足したらエグみが出てまずくなるんじゃ？  -- 名無しさん  (2013-01-25 02:18:10)
- 醤油が薄くても味わい深いスープならいいけど、 &br()ここはスープがお湯みたいで出汁感がないんでしょ。  -- 名無しさん  (2013-01-25 02:54:53)
- マルちゃん正麺みたいな薄い醤油スープ。  -- 名無しさん  (2013-07-25 18:17:54)
- 9月から全品50円値上げした模様  -- 名無しさん  (2013-09-04 13:36:11)
- 久しぶりに食べに行ってきた。 &br()ラーメン５５０円＋タマネギ増し１００円。 &br()ここ暫くの上での書き込みの評判通りだった。 &br()ハッキリ言ってスープが劣化したね。 &br()以前にはあった八王子ラーメン特有の旨味と香ばしさが無い。 &br()ちゃんとトンコツとトリガラから煮出しているんだろうか。 &br()吾衛門のマネして手間暇掛けずに楽をしだした？ &br()そして残念ながらタマネギにシャキシャキ感が無かった。 &br()辺鄙な場所だしこの味では通りすがりなら寄るのもアリだけどわざわざ目指してはナシだね。  -- 名無しさん  (2014-02-20 17:32:02)
- 最近玉ねぎが生臭い感じがするな &br()それでも、八王子ラーメンのなかでは一番好きだわ &br()消去法で残るってだけの理由だけどね  -- 名無しさん  (2014-02-22 01:58:30)
- 文句無しにうめーけど。特盛もメニューに掲げて欲しいんですけどね。  -- 名無しさん  (2014-02-22 21:30:46)
- 4/1の12時くらいに行った。　ぜったい混んでると思ったんだけど待たずに座れたなあ。　値段かわらないんだけど消費税の影響かなあ？ &br()味はいつもよりちょっと薄く感じたけど、タレをちょっといれてちょうどよかった。  -- ゴールデンボート  (2014-04-04 09:39:13)
- 私も薄さが気になりました。麺も柔らかくなったかな？ &br()でも美味いね！  -- 名無しさん  (2014-08-23 14:35:41)
- 八月に八王子に転勤になり通勤途上に訪問しましたが、味は濃い目に感じます。たれを追加して調節してくださいといわれましたがいらないと思います。  -- 名無しさん  (2014-08-29 00:46:00)
- お年寄りのファンも結構居るから味が薄い分にはいいんじゃないかな？ &br()味を薄めるのは手間が掛かるけど、濃くするのはタレ入れればいいからね。 &br()でも、デフォルトでちょうどいい味にしてほしい気持ちもよく分る。  -- 名無しさん  (2014-08-29 01:56:10)
- 営業時間が16時までって書かれているけど、本当かな？14時くらいに行って店仕舞いしていた場面しか出くわしていないんだけど。 &br()当然、スープ切れで閉店ってあり得ると思うけど、16時閉店は日常的なんですか？どなたか情報下さい。  -- 名無しさん  (2014-11-04 11:06:40)
- 個人的には１５時過ぎにはまだ客が入ってるイメージですね。 &br()確実に食べられるのは、１４時半頃かもしれませんね。   -- 名無しさん  (2014-11-04 12:16:57)
- 吾衛門と同じように明らかに味は落ちているのに客は入っているみたいね。  -- 名無しさん  (2014-12-21 18:05:24)
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所在地
八王子市片倉町2348　[[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=八王子市片倉町2348&lr=lang_ja&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=geocode_result&resnum=1&ct=title]]

TEL
042-637-2556

営業時間
11:30-16:00

定休日
日曜日

備考
・所謂「八王子系」のお店です。
・修行先は[[吾衛門]]。元々店主同士が友人関係。
・水はセルフ店奧に給水器
・割り箸と、洗箸の２種類が置いてある
・席数１１席（カウンターのみ、子ども用の椅子はナシ）

駐車場
店前に１１台分

メニュー
・ラーメン　　　　　　　　５００円
・ネギラーメン　　　　　　６５０円
・チャーシューメン　　　　７５０円
・ネギチャーシューメン　　９００円
・ギョウザ
・ライス
・のり増し、大盛有り（いずれも＋１００円）
ラーメンはしょう油味のみ

コメント
#region(過去のコメント)
- 建物や店構えはいまいちですが、ラーメンはおいしいです。 &br()接客も良かったです。  -- 名無しさん  (2008-11-30 23:26:04)
- 普通にうまい。何の衒いもなく、とても好感の持てるラーメン。  -- 名無しさん  (2008-12-02 21:28:55)
- 飽きの来ない味なのでついつい通ってしまう。  -- 名無しさん  (2008-12-08 09:26:38)
- 店構えも地味。知名度も地味。営業時間も地味。だがうまい。地味にうまい。  -- 名無しさん  (2008-12-22 15:55:39)
- みんな～、なるべく割り箸じゃなく丸箸使ってね～。  -- 名無しさん  (2008-12-22 20:11:37)
- 店主の作る手際が悪く、かなり待たされる。 &br()  -- 名無しさん  (2008-12-26 20:53:23)
- 今どき、置いてある箸で食べるんじゃなくて、ＭＹ箸持参が格好良い。 &br()店によっては「洗いますよ」と書いてる所もある。（町田こしんぼう） &br()  -- 名無しさん  (2008-12-27 16:16:02)
- いやらしい後味が無くて、癖も無い。 &br()中毒になる様な強烈な味とは対極。 &br()本来あるべきラーメンの形はコレ、って思いたい優しいラーメンだ。  -- 名無しさん  (2008-12-28 05:44:08)
- 分かるよ。 &br()ついでになかなか飽きのこない味だとも思う。 &br()中毒になる味って逆に醒めるのも早い。   -- 名無しさん  (2008-12-28 08:36:22)
- 割り箸でも丸箸でも使いたい方を使えばいいと思います。 &br()別にmy箸持参はかっこ良くもないしかっこ悪くもないと思います。 &br()総体的に考えて少なくともプラス方面での意味は感じませんが。 &br() &br()「今時」「格好良い」と言いますがエコ活動はファッションじゃないし &br()ファッション化してしまうと廃れるのも早くなると思います。  -- 名無しさん   (2008-12-29 21:50:12)
- 以前はタマネギ増しはサービスでしたが最近は有料になりました。 &br()でも「増し」にすると味幸の薬味ラーメン並のたっぷりタマネギで、 &br()これは有料でもアリだなーーと思いました。 &br()  -- 名無しさん  (2009-01-12 01:07:48)
- 有料の分気兼ねなく頼めるようになった。 &br()金を取るのに見合うだけの量増してくれるのもいい。  -- 名無しさん  (2009-01-12 01:54:42)
- 身体のためには良くないと分かっているのに、つい飲み干してしまうスープは絶品です。 &br()タマネギの甘みとお酢がベストマッチングです。  -- 名無しさん  (2009-01-12 17:29:50)
- 店主がレードルでラードを量るときの眼つきがパフォーマンスぽくて笑える。  -- 名無しさん  (2009-01-16 13:59:58)
- ここのラーメンが一番安定している　吾衛門と同じ麺屋で麺が違うのか？ &br()ここの麺は違和感なくおいしいが、吾衛門の麺は何か違和感あり一番かえて貰いたいところです &br()スープの一番の違いはにんにくだと思います &br()一つの欠点は作る時間が遅い事、吾衛門の倍ぐらいかかる思われます、少しオーバーですが &br()でも大切にラーメンを作られています。玉ねぎのした処理がうまいと思います、八王子一 &br()味は薄味ではじめてのお客には、薄いようでしたらこちらを入れて下さいと、アナウンス &br()常連もしくは二回以上のお客には説明せずたれのみ置きます。大きなお世話はしないお店です &br()たまに体をくずされる事が多い様に思います。体を大事にこれからも頑張ってうまいラーメンを作ってください  -- 名無しさん  (2009-03-03 18:45:01)
- メンマ作りが大変で吾衛門にはあるメンマラーメン関係がありません &br()本当にここの玉ねぎ美味しいですね  -- 名無しさん  (2009-03-04 15:12:12)
- ここは出来た当初と比べると本当に美味しくなったよね。 &br()2chのスレでも出来た頃はあまりいい意見がなかったし &br()たまねぎも雑に切って辛いだけみたいなこともよく言われてた。 &br()美味しくなるにしたがって客もどんどん増えていったね。  -- 名無しさん  (2009-03-04 16:51:01)
- 好みは人それぞれでしょうが、一番好きなラーメン屋さんです！！ &br()  -- 名無しさん  (2009-04-03 08:14:44)
- この土地は昔から色々なお店が出来ては消えと落ち着かなかったのですが、 &br()えびす丸さんはたぶん一番長いかもしれませんね。 &br()皆さんの言われてる通り、確かに出来た当初は微妙な感はありましたが、 &br()現在は結構美味しくなりましたね。たまねぎとスープのバランスはかなり &br()なものだと思ってます。ぜひ維持してもらいたいですね。私は今のところ &br()「味＞遅さ」なのでストレスは感じません。通勤途中にあるのも助かります。  -- Iwarn  (2009-04-03 12:14:07)
- 時間はそれほど遅いと感じたことはありませんよ。 &br()仕事を見ている限りでは、たれの量、油の量、スープの量、とても、丁寧に、 &br()はかりながら作っているところがgoodですね。 &br()濃いめの味の、おがわさんも、薄味のえびす丸さん、どちらも、 &br()だしは、しっかりしててとても好きです。  -- 名無しさん  (2009-04-12 18:56:28)
- 店構えはパッとしないが、ここは八王子系ラーメンの中では、ハイレベルだと思う。接客もいついっても安定している。  -- 名無しさん  (2009-04-13 17:51:23)
- 営業時間が短すぎだね &br()中休みありでいいからせめて２０時くらいまで営業して欲しいところ  -- 名無しさん  (2009-04-17 20:29:03)
- 玉ねぎ増しというのが、個人的には嬉しいです。  -- 名無しさん  (2009-04-23 19:47:11)
- 玉ねぎ増しは１００円増しですよね？  -- 名無しさん  (2009-04-24 07:52:03)
- 玉ねぎ増しが１００円ですか？　大盛りと同じなら大盛りを選びませんか？  -- 名無しさん  (2009-04-26 16:46:01)
- 玉ねぎ増し50円にしてくれないかな～。でも酢と絡んで美味しいよ。  -- 名無しさん  (2009-04-26 19:11:38)
- 側を通るたびに、道路際の「サイレン」（？）を確認してしまいます。 &br()サイレンが廻っていると、たとえお店に寄る時間がなくても、「開店しているなぁ～」と何故かホッとしてしまうのです。 &br()Ｇ・Ｗ中の営業日はどうなるのかな？  -- 名無しさん  (2009-04-28 14:21:24)
- 祭日は営業してませんか？サイレンはたまにつけ忘れします点いていなければ話してください &br() &br()  -- 名無しさん  (2009-04-30 07:33:32)
- ホントは、もうちょっと営業時間が長いと嬉しい。 &br()でも、９時過ぎにお店の側を通ると、もう店主さんが来店して用意されているんですよね～。 &br()店主さんがほとんどお一人で切り盛りしていることを考えると、１６時仕舞いでも仕方ないと納得せざるを得ません～。 &br()無理をして、身体を壊されたくないし。 &br()無理をしないための営業時間の設定だと思うし。 &br()美味しい八王子ラーメンを食べるためには、開店時間に間に合うように、自分が頑張るしかありません。（笑）  -- 名無しさん  (2009-05-19 09:22:32)
- サイレンが回っている・・・Ｘ &br()回転灯（パトライト）が回っている・・・Ｏ &br()ちなみにサイレンはSiren、号笛の意味です。  -- 名無しさん  (2009-05-19 10:52:11)
- 今日行きました &br()幟が立ってないのが見えた時点であきらめました &br()  -- 名無しさん  (2009-06-10 03:21:27)
- 先週、１１：４０頃にお店の前を通って目撃したのは、駐車場がすでにほぼ満杯状態！これは昼時に食するのはなかなか大変かも～と思っていました～。 &br()昨日、昼時を避けて、久々に伺った折にいただいたスープの一口目で、「・・・ああ！美味しい～！」思わず頬が緩みました。素材の一つ一つがとても美味だったし、心から満足の一杯でした。そして、なんだかチャーシューが以前より厚めになっているような？！柔らかく風味の良い厚めチャーシューに、幸せ気分が増幅されました！（笑） &br()ごちそうさまでした！  -- 名無しさん  (2009-07-08 22:34:49)
- 今日は麺がいつもと違った？ &br()黄色味がかった麺だった。 &br()いつもよりおいしく感じたけどな。  -- 名無しさん  (2009-07-27 20:22:26)
- はじめての客と思った人には薄味説明してたれ説明します常連には説明なしに成ります &br()何回目であなたは言われなく成りましたか？  -- 名無しさん  (2009-08-27 10:32:06)
- ↑３回目か４回目だったと思います。  -- 名無しさん  (2009-08-27 20:54:36)
- 営業時間と外見もうちょっと変えれば大成しそうなんだがなぁ。 &br()自然に旨い(我ながら変な表現だが)だけにもったいない。 &br()学校帰りに寄りたいんだが…  -- 名無しさん  (2009-09-12 14:12:57)
- ゴエモン・えびす丸が同じ八王子ラーメン屋!? &br()ファミコンスーファミ世代はニヤリとしちゃいますね。 &br()両店とも評判いいようなので土日狙ってゼヒ行きたいです。  -- 名無しさん  (2009-09-18 01:27:14)
- ↑両店とも日曜休みです・・・・ &br()  -- 名無しさん  (2009-09-18 11:31:41)
- 本日、１５時過ぎに伺ったら、入り口に、 &br()「スープ切れです、ごめんなさい」の貼紙が・・・。 &br()ガーン・・・。 &br()店内にはお客さんの姿があったので一足違いだったようです。 &br()平日なのに、ウカウカできなくなりました。（笑）  -- 名無しさん  (2009-12-15 17:42:44)
- 普通に美味しいラーメンです &br()続けて通う店じゃないですけど &br()たまに行くと一気に食べちゃうんだよね &br() &br()けっこうラーメン食べに行くけど &br()そんなのはこの店だけだな &br()相当レベル高いですよ  -- ゴールデンボート  (2010-02-17 23:50:22)
- 「普通に美味しい」と「レベル高い」って矛盾してますね  -- 名無しさん  (2010-02-18 00:17:29)
- 特盛りをぜひ取り入れて！　そしたら絶対「特盛り麺硬！」  -- 名無しさん  (2010-02-25 09:35:08)
- まさに八王子ラーメンの王道だな。 &br()それにしても、お客の年齢層が高いのと値段の安いことにビックリした。  -- 名無しさん  (2010-04-18 11:09:44)
- 値段は普通だよ。八王子ラーメンではね。 &br()他種のラーメンが高すぎるんだよ。  -- 名無しさん  (2010-04-19 12:07:22)
- この店は大きめに刻んだタマネギを湯通ししてしまう。 &br()ｼｬｷｼｬｷしたのが好きなので良い店だと思うけど遠のくな。  -- 名無しさん  (2010-04-20 16:53:54)
- なるほど、湯通しするから大き目の玉ねぎでも辛くないんですね～！ &br()えびす丸さんは、玉ねぎを具材の一つとしてこだわっているそうですが、御店主さんが、タッパーに入れた玉ねぎを、ギューーーッと絞っている姿は気合が入ってますよね。 &br()私はあのくらいのシャキシャキ感が好きなんですけど、このシャキシャキ感というのは、これまた微妙な個人的なお好みの問題となりそうですね！（笑）  -- 名無しさん  (2010-04-20 20:39:49)
- ↑ &br()タマネギは細かく刻んだ生ｼｬｷが好きで湯通しは苦手です。 &br()味や真摯に作ってる店主は好感度高いだけに &br()えびす丸は自分の中でほんとうに勿体ない店。  -- 名無しさん  (2010-04-21 00:20:07)
- ↑ &br()なんだか矛盾を感じるのは俺だけかなぁ。 &br()細かく刻んだタマネギを熱々のスープに入れれば、 &br()食べ始めて早々に、湯通しした状態になるとおもいますが？ &br()ここのタマネギ、湯通ししてあると言うほどのぐだぐだじゃ &br()ないとおもいますが？ &br()湯通ししたタマネギって、セブンの八王子ラーメンの &br()タマネギみたいなら俺もいやだけどね。 &br() &br() &br()辛みを和らげるための工夫でしょ。 &br()水にさらしたり、湯通ししたり。 &br()加熱すると、玉ねぎの辛さは甘みに変わるし、 &br()タマネギも、甘いの、辛いの、いろいろあるからね、 &br()薬味の味を一定に保つ狙いもあるんじゃないかな。 &br()まぁ、好みの問題だからさぁ、あわなきゃいかなきゃいいんだよね。  -- 名無しさん  (2010-04-27 22:58:03)
- 私は昔からタマネギ増しをお願いしいてました。＾＾ｖ &br()  -- 名無しさん  (2010-04-27 23:47:15)
- ここは「美味しいよ～！」とかねがね知人にオススメしているので、行列が苦にならない友人は何回もチャレンジしているんだけど、「とにかく、駐車場が満杯で入れないんだよ～！」って、言ってるんだよね～。あそこじゃ、駐車場に入るための待ちも厳しいしね～。 &br()もう、知人にオススメするのは止めます。・・・これ以上、自分が入れなくなるのは嫌だから。（ニヤリ）  -- 名無しさん  (2010-04-28 09:54:47)
- ここの店は徐々に美味くなっていったんだよ。 &br()出来た頃は玉ねぎの下処理も雑で辛すぎて食えたもんじゃなかった。  -- 名無しさん  (2010-04-28 11:34:34)
- スープが弱いから玉葱の臭みが目立つ  -- 名無しさん  (2010-05-28 10:05:29)
- ここは旨い！！ &br() &br()今は八王子系では一番かもよ &br()あっしは大好きですよお &br()従業員（旦那＋奥さん＋バイト嬢？）のオペも接客態度も言うことなし！ &br() &br()油脂っぽい店と比べんといて  -- 名無しさん  (2010-05-28 21:11:04)
- 八王子ラーメンはどこがお勧めか聞かれると、ここを教えています。 &br()味、客に対しての心遣いが良いですね。 &br()薄めの味付けを、たれで各自調整するという考えは、幅広い年齢層にも食べやすい。 &br()私の友人達は車に乗っているから、駐車場があり、幹線に面していて、目標物があるので教えやすい。 &br()私自身も車で移動しているので、駐車場の在るここと、トモエによく行きます。  -- 醍醐丸  (2010-06-05 09:53:46)
- 若い人、自転車などで汗をかいた人には目の前にあるタレは &br()使った方が良い。 &br()多分料理人が出したものに味を付け足すのって失礼な感じ &br()があって躊躇すると思うけどこの店は薄味の人に合わせて &br()いるので全然OK。 &br()  -- 名無しさん  (2010-06-05 13:51:06)
- バイト嬢＝娘さん  -- 名無しさん  (2010-06-05 14:38:14)
- タレを加えようがスープの出汁が出て無いので、コクがなくて不味い  -- 名無しさん  (2010-06-05 22:05:20)
- 不味い⇒自分には美味しいと感じない &br()吉野家の牛丼は不味い⇒自分の好みの味ではない &br()の表現方法が適切だと思うけど。  -- 名無しさん  (2010-06-06 19:07:32)
- 自分には美味しいと感じない 　　つまり不味いと感じたということ &br()自分の好みの味ではない 　　　　つまり不味いと感じたということ  -- 名無しさん  (2010-06-06 20:52:22)
- うまくないと感じたならそれまで。ご縁が無かったということで。 &br()スープの濃さが調整できるよう、要請しなくともカウンターに置かれている &br()ラーメン醤油が関東人の私にはありがたい。もっとも醤油を足す時はどんなんだろうと &br()好奇心で入れる位で、出された味を崩すのはもったいない。 &br()特盛りがあるとファンとしては嬉しい。  -- 名無しさん  (2010-06-06 23:04:14)
#endregion
- ラーメン食べ歩きがご趣味の輩には是非お勧めしたい八王子ラーメンだと思います。 &br()特盛りラーメンがメニューに無いのが非常に残念です。 &br()店主様、どうかご一考を！！  -- 名無しさん  (2010-06-11 22:55:01)
- 時間差で2杯食べてください &br()  -- 名無しさん  (2010-06-12 05:30:03)
- ここはいつ行っても味にブレがないですよね…。店主の神経質そうなつくり方をみればわかると思いますが。  -- 名無しさん  (2010-07-05 12:25:30)
- いついっても薄味、ヤワ麺  -- 名無しさん  (2010-07-06 14:25:44)
- 昨日、１４時過ぎにお店の前を通った時には、まだたくさんの車が停まってましたね。  -- 名無しさん  (2010-07-06 17:32:03)
- あの薄味がいいんじゃない。足りなきゃ醤油タレ加えなよ＋歯が丈夫過ぎて食感が無いのかな？ &br()  -- 名無しさん  (2010-07-06 18:10:18)
- ↑全く同感です。  -- 名無しさん  (2010-07-06 20:19:51)
- 今日久しぶりに行ってきました &br()仕事で疲れ気味だったせいかいつもは好みの味なのに薄くかんじてカウンターの上のタレを初めて使いました &br()体調で味覚は変るときがあるからね &br()メンマやタマネギの量が以前より減ってたように感じました &br() &br() &br()次は中華そば大盛りの薬味増しなら満足かな？  -- ゴールデンボート  (2010-07-15 00:52:29)
- スープが薄味なのに醤油タレを加えたところで &br()ますます醤油をお湯で薄めたスープ感が強くなるだけ  -- 名無しさん  (2010-07-15 13:12:57)
- 一つ上↑の人、 &br()もう少し上で「いついっても薄味、ヤワ麺 -- 名無しさん (2010-07-06 14:25:44) 」 &br()って書いてる君でしょ？　  -- 名無しさん  (2010-07-15 14:36:21)
- 文句のゴタクならべる位なら他の店行けよ。こっちとら喰いてえ時に &br()散々待たされてんだからよ。  -- 名無しさん  (2010-07-16 00:27:39)
- 文句のゴタク &br()何それ  -- 名無しさん  (2010-07-16 00:57:10)
- 何それ・・・って言われても本人もわからないだろうな  -- 名無しさん  (2010-07-16 07:52:20)
- 頭痛がイタイ感じだよ。  -- 名無しさん  (2010-07-16 14:37:07)
- 牛の牛丼みたいもんか  -- 名無しさん  (2010-07-16 16:35:31)
- 玉葱の切り方が大雑把なので食いにくいし匂いがきつい  -- 名無しさん  (2010-07-17 15:01:08)
- 久しぶりに薬味まし頼んだんですが、 &br()薬味まし始めた当初より量が減ってしまったようですね。 &br()２人で分けても良いくらいの量があったんですが、 &br()ちょっと多すぎるくらいに感じていたので、 &br()今回は２人で分けるつもりで頼みましたが、 &br()今は、２人で分けるほどのってませんでした。 &br()お一人様にちょうど良い量に減らしたのかな。 &br()なら、＋５０円位が妥当ではないかと思う。  -- 名無しさん  (2010-07-19 19:34:31)
- 私はこのお店が大好きですが、数週間前に伺った折に、確かに、玉ねぎが少なくなったなぁと感じました。 &br()・・・と言っても、これまでより大さじ一杯分くらい減ったという程度ですが。 &br()ビジュアル的には良い感じでしたが、個人的に玉ねぎが好きなのでちょっと残念な感じでした～。  -- 名無しさん  (2010-07-21 10:46:26)
- ラーメンにビジュアルと来るか？ &br()そこまで玉ねぎが好きならビジュアル云々より「玉ねぎ多め」を &br()頼めばいいよ。お人柄のよいマスターなら決して「お断り」とか &br()「できません」なんて言わないはずだよ。牛丼で言えばツユダク、 &br()ネギダクみたいなもんさ。  -- 名無しさん  (2010-07-22 00:40:49)
- 玉ねぎ増しで追加料金とる店もあるけど &br()ここはほんの少し増えるだけで値段そのまま  -- 名無しさん  (2010-07-22 06:02:34)
- ↑　え？　タマネギ増しはトッピング料金１００円取られるでしょ？  -- 名無しさん  (2010-07-23 11:45:22)
- へえ～、そうだったんだ。 &br()じゃあ玉ねぎ好きには遠慮なく堂々と注文できるんだね。 &br()流石wikiの情報力！  -- 名無しさん  (2010-07-23 22:46:16)
- 二日酔いの次の日は最高ですね＝！！  -- おいっす！  (2010-08-11 22:34:32)
- 胃の腑にしみわたる優しいスープですよね～。 &br()二日酔いの日じゃなくても最高だと思います！  -- 名無しさん  (2010-08-12 00:46:41)
- どなたかタマネギ増しの正確な追加料金をご存知でしたら教えて下さいませんか？  -- 名無しさん  (2010-09-01 11:37:23)
- 玉ねぎ増しは海苔増しと同じ100円ですよ  -- 名無しさん  (2010-09-01 18:45:57)
- 玉ねぎの処理が下手糞。スープが超薄でコク無なので &br()玉ねぎの臭さが目立つ。ぶっちゃけ不味い  -- 名無しさん  (2010-09-03 17:01:08)
- ここは称賛派も否定派の情報も全然参考にならないな &br()自ら行ってみなければだめか  -- 名無しさん  (2010-09-03 21:58:24)
- ここ見て行ってみたけど &br()また行こうとは思いませんでした  -- 名無しさん  (2010-09-04 16:01:20)
- 化調強めの典型的な三流八王子ラーメン  -- 名無しさん  (2010-09-04 18:01:31)
- 典型的な八王子ラーメンです。。。 &br()味も、従業員のオペも good job！ &br() &br() &br()  -- 名無しさん  (2010-09-04 19:01:18)
- あっさり系の八王子が食べたくなったときはここに行き、 &br()濃い口の八王子が食べたくなると、おがわやに行きます。 &br()八王子ラーメンで、ほかにまた行きたいと思う店は、 &br()でんでん五右衛門くらいかな。 &br() &br() &br()ここは、接客も、仕事も丁寧ですよ。  -- 名無しさん  (2010-10-07 03:31:33)
- 今夏伺った折に、入り口付近に座ろうとしたら、「もう少し奥の方が（クーラーが効いて）涼しいですよ～。」と勧められました。それ以前にも思っていましたが、ここは、嬉しい気配り、気遣いの出来るお店だと思います。 &br()上の方のおっしゃる通り、確かに、八王子系のくくりの中にも、あっさり系（えびす丸・吾衛門）、こってり系（タンタン・藍華（？））、濃い口系（おがわ屋・香味屋）等がありますね。意外に（失礼！）懐深い八王子系を楽しみに、今後もそれぞれのお店に通いたいと思います。  -- 名無しさん  (2010-10-07 05:26:13)
- スープが薄すぎて出汁の味がしない　チャーシューもレベル低いし　何なのこれ？  -- 名無しさん  (2010-10-08 09:51:02)
- ごえもんの 弟子にしては 少し 弱いな  -- 名無しさん  (2010-10-24 13:33:10)
- どんなコメが削除されたのかわからんから何とも言えんが &br()「不味い」という言葉自体はなんの問題もないと思う &br()だけど、そういう書き込みする奴って８割くらいは「この店を美味しいって言ってる奴なんなの？」 &br()みたいな美味しいと思ってる人を否定する一文も入れるからな &br()それが削除の原因じゃないの？ &br() &br() &br()俺はこの店は地味に美味しいと思う &br()「旨い！」という感じじゃなくて、バランスが良くてスッと体に入ってくる感じ  -- 名無しさん  (2010-10-25 14:00:11)
- 店内は清掃がよく出来ていて古い店舗だが気にならない &br()店員は挨拶、返事ともに良い、しかしお水はセルフなのは &br()分かるが厨房で雑談をしてるのであれば、出してもらいたい &br()スープは私には丁度、良い濃さホワイトペッパーがとても合う &br()スープだと思います。麺はもう少し柔らかいほうが個人的には &br()好きでした &br()総合的に安くて優しくて丁寧な味だなと感じました。 &br()  -- 名無しさん  (2010-10-29 20:17:10)
- 大盛りを頼むと麺が硬いときがある  -- 名無しさん  (2010-11-04 20:43:44)
- うちの旦那様は、いつも麺カタ大盛を頼みます。 &br()ここでの大盛の場合、麺カタにしないと、最後の方がだれちゃうから～ですって。  -- 名無しさん  (2010-12-03 09:21:56)
- あれ？ここの麺って多加水でしたっけ？そうでなければ逆にきっちり &br()茹でてもらわないと、麺がのびやすくなるんじゃなかったでしたっけ？  -- 名無しさん  (2010-12-03 12:30:14)
- 本日、１１時１５分、店は開いてない。←当り前 &br()１２時５５分、駐車場は満杯、店内に１０人ほど列んでる。 &br()諦めて他に行きました。　  -- 名無しさん  (2010-12-23 20:28:04)
- ここは去年の夏平日に行きました &br()１１時半開始に合わせて早くも満員でした &br() &br() &br()お店はふるいが清潔にしています &br() &br() &br()ラーメンはマイルドで薄味系？期待した割に好みの差かね？ &br()吾右衛門で修行した味をオルジナル開発です？  -- 石川  (2011-01-27 05:03:11)
- ここのラーメンはいつ食べてもおいしいですね。 &br()店内にラグビー関連の張り紙を見かけますが、店の方と何か関係があるのでしょうか？ &br()  -- 名無しさん  (2011-02-05 22:52:27)
- えびす丸さんのラーメンはあっさり系の味です &br()スープはどちらかというと薄いスープです &br()家族経営で店主は丁寧に仕事をしていますよ &br()接客態度もそれは優しく応対していました &br()開店時間前に車が続々駐車して待機していますから &br()通のファンも多いのでしょうね &br()驚くことにラーメン屋の駐車場にしては大きい駐車場です  -- 名無しさん  (2011-02-11 09:52:13)
- ＞通のファン &br()情弱なだけかもよｗ  -- 名無しさん  (2011-02-11 12:28:01)
- 個人的には八王子系の店でここが一番好きです。 &br()もう少し駐車しやすければ嬉しいのですが。。  -- 名無しさん  (2011-02-11 16:27:31)
- ↑うん、同意。微妙に駐車し難いよね。  -- 名無しさん  (2011-02-11 19:49:38)
- 此処の欠点は店主の義母らしく方！子供と一緒に行った時、早く帰れと言わんばかりの行動（食べ終わった時点で直ぐ &br()どんぶりとコップを下げた）を取った。未だ子供が食べ終わっていないんだけどと言っても悪びれない態度を取った。 &br() &br() &br()子連れの方々へ、気を付けないと楽しいラーメンタイムが台無しになります。  -- 名無しさん  (2011-03-02 01:54:32)
- 被害妄想怖い  -- 名無しさん  (2011-03-02 10:24:53)
- 子連れでラーメン屋へ行きたいのなら、近所の「ゆきむら亭」でも行けば良いのに。  -- 名無しさん  (2011-03-02 23:34:19)
- 「北の国から」のエピソードを思い出してしまった。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-04 23:10:33)
- 子供と楽しいラーメンタイムでしたら近くのゆきむらへ。 &br()えびす丸は八王子系の代表ですね。（小川、五右衛門、みんみんに並び）店主のあの油の量を確認する丁寧さ、初心を忘れない感じが伝わってきます。 &br()最高においしい一杯を!!  -- 名無しさん  (2011-03-05 23:12:31)
- お互いに思い遣り合うのが日本人の心。 &br()それが解からなければ反日に燃える隣国民と一緒じゃない。 &br()子連れは喫煙者や愛犬家と同じくらい気を遣わなくてはいけない。 &br()被害妄想の君、君の気遣いの方が劣っていたのでは？ &br()君の周囲で食べていた人達は暗に君達に非難の目を向けていたのでは？ &br() &br() &br()  -- 名無しさん  (2011-03-05 23:26:39)
- おいおい！たかがラーメンだぜ！ &br()みんなしっかりしろよ！！！  -- 名無しさん  (2011-03-06 21:29:18)
- 結論：ラーメン屋に子供を連れてくるな  -- 名無しさん  (2011-03-06 21:42:42)
- 町田のロックンローラーの店は「小学生以下は入店不可」って店外に明記してるよね。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-07 13:00:49)
- カウンターだけのラーメン専門店で、 &br()隣にギャーギャー騒ぐうるさい子供が &br()いるのは勘弁だな。 &br()大人しく食べてる子供なら問題ないんだろうけど、 &br()やはりファミリー歓迎的なお店に行った方がいいよ。  -- 名無しさん  (2011-03-07 15:11:38)
- >此処の欠点は店主の義母らしく方！子供と一緒に行った時、早く帰れと言わんばかりの行動（食べ終わった時点で直ぐ  &br()どんぶりとコップを下げた）を取った。未だ子供が食べ終わっていないんだけどと言っても悪びれない態度を取った。  &br()子連れの方々へ、気を付けないと楽しいラーメンタイムが台無しになります。 &br() &br() &br()あと一歩でクレーマーｗ  -- 名無しさん  (2011-03-07 19:07:40)
- 子連れで楽しいラーメンタイムは待ちの行列の出来ない店を選んでくださいな。 &br()もっとも店が空いていても子供が泣いたり声が大きかったり泣いたりバタバタしたり &br()は思いっきり不快です。 &br()親が思うほど他人の子供や孫なんてカケラも可愛くないのよ。 &br()単に邪魔臭くて鬱陶しいだけ。自重してくださいな。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-07 22:10:21)
- 子供用のいすに付いては &br()待合時に座る、背もたれ付きの &br()椅子と交換し対応してらっしゃいます。  -- hage Oyaji  (2011-03-31 00:08:47)
- この頃、話題になっている子連れ &br()での飲食の件ですが &br()私が、その場に対応していたわけでは &br()在りませんが &br() &br() &br()私が見たのは、えびす丸さんの &br()カウンターの奥えびす大黒様の付近で &br() &br() &br()親子3人で、食事をしてらっしゃい &br() &br() &br()例のように『壁際に立って待っている』お客さんが &br()5人～7人居た様な気がします。 &br() &br() &br()ご主人が、意を決して &br()苦虫を噛んだような顔で子連れの &br()家族に向かって、お食事が &br()御済みでしたらよろしいですかと &br()済まなそうに言っていました。 &br() &br() &br()私が、遭遇した時がこのWikiで &br()話題になっている時と一緒と限りませんが &br() &br() &br()私の妹夫婦にも。赤ちゃんが二人いますがやはり &br()子供が、リラックス出来る状態のお店を探して &br()出かけています。 &br() &br() &br()また、どうしてもえびす丸さんで食べたいときは &br()子供と相談し空いている時間を選ぶ、 &br() &br() &br()又、これは、立待しているお客さんが &br()上島竜平の様に『どうぞどうぞ』ゆっくり &br()食べて下さい &br() &br() &br()と言える余裕が在っても &br()良いのでは!! &br() &br() &br()  --  hage Oyaji   (2011-03-31 00:43:10)
- 改行うざい  -- 名無しさん  (2011-03-31 07:27:00)
- ↑↑どんだけ自分勝手な理屈なんだよ。 &br()立って待っているお客さんが居るんだったら &br()食べ終わったらすぐに席を立つのは常識だろ！ &br()何が余裕だよ・・喫茶店じゃないんだよ。 &br()  -- 名無しさん  (2011-03-31 11:32:18)
- どうぞどうぞの精神はむしろ食べ終わったお客さんの方にもあるのでは？ &br()待っているお客さんの中には休憩時間等限られた時間で来ている方もいるかもしれませんし。  -- 名無しさん  (2011-03-31 12:31:47)
- ↑その通りで、暇を持て余して食事に来ている &br()人達ばかりじゃないんだよ。 &br()こういう非常識な子供連れの家族がいるから &br()小さいお子様お断り。的なお店があるんだよ。 &br()少しはお腹をすかせて順番を待っている人達の &br()気持ちを考えてみれば？  -- 名無しさん  (2011-03-31 16:14:27)
- 子連れの家族より &br()上の長文改行の奴がどうしようもないと思う。 &br()毎日、恥かいて人生送っていそう。  -- 名無しさん  (2011-03-31 19:43:59)
- まぁ、どうでも良いけど「子供が居るんだから」って子供を盾にするのは気に入らないね。 &br()子供連れだから「気を使え」ってんなら。 &br()気を使ってくれる周囲に「気を使う」のが親の配慮だろうに。 &br()権利や立場を履き違えた発言してんなよ。  -- 名無しさん  (2011-03-31 20:13:16)
- これはただの「甘え」。モンペ予備軍って事を自覚して &br()隅っこで生きてけよ。  -- 名無しさん  (2011-03-31 22:14:31)
- 本当に気使いが必要な人は気を使われてると思う。自分が優先されない原因を社会に求めるやつはたいてい頭おかしい  -- 名無しさん  (2011-03-31 23:59:42)
- なんですかね･･･。きっとなんですけど、多分 &br()次の待ってるお客さんの為に、席を早く空けてあげようっていう思いは &br()『お店の人』よりも、お互い様な『お客さん』の方が &br()強く持っているのではないでしょうか･･･。 &br()もし、そうでは無いのだとしたら &br()淋しい・・・。  -- 名無しさん  (2011-04-01 00:25:34)
- そういう淋しい人達や、そもそも気がつかない人達が居るので、 &br()店主が嫌な思いをして、あの～お食事がお済みでしたら・・・ &br()てな事を言う羽目になるんだろう。 &br()しかし、常識を逸脱した自分勝手すぎる意見に唖然とする。 &br()何がラーメン屋でリラックスだよ。 &br()何を子供と相談すんだよ？  -- 名無しさん  (2011-04-01 01:28:06)
- モンスターペアレントの君達に告ぐ。 &br()上の方で書き込まれていた &br()「親が思うほど他人の子供や孫なんてカケラも可愛くないのよ。  &br()単に邪魔臭くて鬱陶しいだけ。自重してくださいな。 」 &br()を十分に肝に銘じ自覚して欲しい。 &br()そしてモンスターの子供はモンスターの躾だからタチが悪い。 &br()君達の背中を見て育っているのだから。  -- 名無しさん  (2011-04-01 17:17:53)
- ↑思い込みが激しいみたいだけど、 &br()幼い頃に酷いイジメにあったとか、 &br()何か辛いトラウマがあるの？ &br()  -- 名無しさん  (2011-04-02 11:22:31)
- 他人の子供でも可愛いとは思うよ。 &br()ただ、それを盾にするクソ親がそれを消し去って余りあるくらい &br()ウザイだけ。  -- 名無しさん  (2011-04-02 17:17:04)
- 人気のお店は待っているお客さんも多いので、 &br()食べるのが遅い小さなお子さんを連れて行くお店ではありませんね。 &br()おいしいラーメンタイムは、ご夫婦で。 &br()子連れで行くなら、座敷のあるお店か、チェーン店で &br()おいしいところを探すのがベストです。 &br() &br() &br()ラーメンは、時間の無いときでもさっと食べられるものなので &br()ゆったりと家族で食事を楽しむっていう感じはあまりないのかもしれません。 &br()お店も、回転率の悪いお客さん（店の混み具合に気を遣わない人）は &br()あまり歓迎しませんね。 &br() &br() &br()お子さんが食べるのが遅い＝子供には、普通の並盛りが &br()ちょっと多いのかもしれませんよ。 &br()お子様ラーメンとか、小ラーメンがあるお店が子連れには &br()いいのでは？ &br() &br() &br()子連れで行くお店の選択は、親が子連れで行っても &br()周りに迷惑がかからないかどうかを判断して決めるべきです。 &br()  -- 名無しさん  (2011-04-11 11:31:48)
- ↑結論 &br()>子連れで行くお店の選択は、親が子連れで行っても  &br()>周りに迷惑がかからないかどうかを判断して決めるべきです。  -- 名無しさん  (2011-04-11 12:25:40)
- なかなか空いている時に遭遇しません  -- Y,T  (2011-04-20 13:29:08)
- いつもいっぱいでですね  -- Y,T  (2011-04-20 13:30:27)
- 変な時間なら、空いてるよ。15:00過ぎなら、土曜日でも空いてる。  -- 名無しさん  (2011-04-21 04:01:47)
- もう少し時間を長く営業してほしい &br()１９時くらいまで！  -- 名無しさん  (2011-05-17 20:54:14)
- 店内の張り紙によると、5/23(月)～26(木)は休みらしい。  -- 名無しさん  (2011-05-20 18:34:56)
- 仕事丁寧ですね。3回行きましたが、麺の茹で加減良いし。 &br()ただね、１回じゃ分からないと思って3回行きましたが &br()出汁が薄いんです。タレ薄いのは良いのですが。 &br()あとみんみんほど玉ねぎの旨み感じない。  -- 名無しさん  (2011-06-08 21:52:19)
- 麺柔らかすぎだろ。固めで指定してもヤワ麺  -- 名無しさん  (2011-06-08 23:13:56)
- でうらと同じ感じです。あちらの方が薄いですが。 &br()味薄くても良いけど、後引くようなコクが足りない。 &br()タレの深みも軽く感じるので、そのあたり何とか。 &br()チャーシューは旨いです。  -- 名無しさん  (2011-06-08 23:59:09)
- 先日、久しぶりに食べてきました。 &br()ビールも頼んだら &br()ラーメン作っていいですか？ &br()今の時代、この一言が言える人気店は &br()あまり無いと思います。 &br() &br() &br()味も人柄も優しい店だと &br()私は思いました。  -- 名無しさん  (2011-06-30 21:05:28)
- カウンターのにんにくがなくなりましたね &br()いつからだろう… &br() &br() &br()にんにく入れたここのラーメンがお気に入りだったのに &br()残念です  -- ゴールデンボート  (2011-07-24 13:23:00)
- ↑↑ &br()人気店？味も人柄も優しい店？ &br()過剰マンセーきもすぎ  -- 名無しさん  (2011-07-24 14:53:00)
- ↑　他店の店員乙ｗ  -- 名無しさん  (2011-07-24 21:57:03)
- 両方とも気持ち悪いな。 &br()しかもくだらん。  -- 名無しさん  (2011-07-24 22:02:51)
- てゆーか、ｗ厨うざい &br()やたらと他店にもカキコしてるけど、中傷好きなｗ厨はしゃしゃり出てくんなし！  -- 名無しさん  (2011-07-25 00:40:10)
- ↑本当に同感。バカにしてるコメが多すぎて、気分が悪くなります。  -- 名無しさん  (2011-07-25 09:33:11)
- 人気店だよ。ここ。  -- 名無しさん  (2011-07-25 11:39:48)
- 美味しいが、店が閉まるのが早すぎるから、なかなか食えない  -- 名無しさん  (2011-07-26 10:40:05)
- おいしいか？薄味のぼやけた味にしか思えないけど  -- 名無しさん  (2011-07-26 12:04:38)
- 私は結構お気に入りの店ですが… &br()  -- 名無しさん  (2011-07-26 13:33:33)
- 日曜休みがいたいなぁ・・・夕方閉まるの早いし・・・  -- 名無しさん  (2011-07-27 10:28:57)
- 昔は7時か8時までやってたのにね。 &br()なんで4時になってしまったんだろう  -- 名無しさん  (2011-07-29 14:49:36)
- 確か、ご主人が一度体を壊されたとかではなかったでしょうか？  -- 名無しさん  (2011-07-29 20:43:21)
- もう少しだけ時間延長を希望します、月一で日曜営業するとか・・・  -- 名無しさん  (2011-08-02 10:54:22)
- 久々に食べけど、確かに何か奥歯にものの挟まったような、ストレートに動物系の出汁以外のものを感じて、それがすこしボケた感に繋がっているように思う。 &br()新参の「あずき」に似てた。麺は、あっちの方が今風。。  -- 名無しさん  (2011-08-02 11:20:56)
- ↑「あずさ」って八王子系ですか？ &br()どんなんだろう？？？  -- 名無しさん  (2011-08-07 23:31:53)
- ↑ &br()あずさじゃなくて「あずき」、wiki内にあずきのページあるよ。 &br()http://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/482.html  -- 名無しさん  (2011-08-07 23:58:45)
- ↑ありがとう。。。。。  -- 名無しさん  (2011-08-08 09:28:55)
- １時すぎに行ったんだが席一つしか空いてない状態。人気店なんだなと実感。普通に美味いと思ったが個人的にはもっと濃い味が好きかな。あと麺にもうちょいコシがあればベストかなと。ちょっとメンマ固かったな〜  また近いうちに行ってみよう。  -- 名無しさん  (2011-10-14 00:39:18)
- ５００円で美味い中華並を提供してくれるのは良しとして、 &br()スープに旨味と香ばしさがちょっと少ないか。 &br()で、麺を変えたのかしら。ガッカリでした。 &br()と、タマネギ増しの１００円は高いね。  -- 名無しさん  (2011-12-17 20:02:47)
- カウンターににんにくが無くなってから &br()行く回数が減りました  -- ゴールデンボート  (2012-01-03 04:13:35)
- 久々に行ったらニンニクが無くなってて残念。同じ感想の人結構いるんだね &br()復活してくれないかなー  -- 名無しさん  (2012-04-26 13:32:38)
- 昨日行ったらニンニク有ったよ♪ &br()うまうまでした。 &br()  -- 名無しさん  (2012-06-28 17:35:25)
- ありがとー &br()行ってみる！  -- 名無しさん  (2012-06-28 19:22:47)
- 今日行ってきました。味普通、接客は良かったです。  -- 名無しさん  (2012-07-09 13:53:02)
- ひさびさ行ってきました。 &br()チャーシュー麺頂きました、美味しかったです。 &br()にんにく有りました。 &br()オペ、接客とも大変良かったです。  -- 名無しさん  (2012-07-13 21:18:48)
- しばらく行ってなかったけど、好きな味です &br()ニンニクあるなら、そそられるな！  -- ゴールデンボート  (2012-07-21 01:23:41)
- ニンニク入れるなら後半にほんの少しで香ばしさ増す程度までだな。それ以上入れると旨味と醤油風味を壊してしまう。 &br()  -- 名無しさん  (2012-07-21 02:01:15)
- 八王子地区？最初に訪問したお店ですが &br()久しく足を運んでいない、さすがに変わったろうか？ &br()夏の平日、開店前でも人が並んでいたこと印象に残ったけどね &br()確か親父さんと奥さん娘さんで切りもっていたね &br()あの時のラーメンはまあまあ、刻み玉ねぎもう少し欲しかった  -- 名無しさん  (2012-09-14 07:08:14)
- スープが弱いから玉葱増やすと玉葱味しかしなくなるよ  -- 名無しさん  (2012-09-14 13:51:51)
- えびす丸、一麺、でうらってスープ弱いよね。  -- 名無しさん  (2012-09-17 01:24:20)
- 麺が柔らかすぎるのをどうにかして欲しい。  -- 名無しさん  (2012-09-17 02:26:29)
- ↑↑初富士もね。出汁が全然出てない感じのスープだね。  -- 名無しさん  (2012-09-17 10:01:35)
- えびす丸、一麺、でうら…スープ弱いかなぁ…？  -- 名無しさん  (2012-09-17 19:58:12)
- 出汁感がないよな。  -- 名無しさん  (2012-09-17 22:44:32)
- 一麺みたいな極限までスープの素材をけちっている店や、 &br()でうらみたいな生ゴミ汁出してる店と比較される店か、ここ？  -- 名無しさん  (2012-09-18 12:48:49)
- 醤油っけが多い店 &br()  -- 名無しさん  (2012-09-19 14:27:52)
- 今日行ったらお休みでした。。  -- 名無しさん  (2012-11-08 17:44:04)
- 確かに１・２年前に比べて出汁の旨味が感じられなくなったと思う。 &br()正直、それで足が遠のくようになってしまったな。  -- 名無しさん  (2012-11-08 21:59:44)
- 味はまぁそれなりですが、量が足らないので、 &br()足が遠のく。。。  -- 名無しさん  (2012-11-20 23:50:07)
- 私も思うけど、なんか薄っぺらい味のラーメンになったよね。 &br()動物系の旨みもコクも香ばしさも以前の方があった気がする。 &br()今のラーメンはそんなに美味いと思わない。 &br()  -- 名無しさん  (2012-11-22 12:07:21)
- ふ～ん～でも、その割には混んでるね。 &br()今度食べに行くかな。  -- 名無しさん  (2012-11-22 15:54:11)
- 出汁感がないって人がいるけど &br()醤油をあえて薄口にしてカツオなどの出汁を &br()全面に出してるスープだったと思ったけど・・・？ &br() &br() &br()コレ以上醤油足したらエグみが出てまずくなるんじゃ？  -- 名無しさん  (2013-01-25 02:18:10)
- 醤油が薄くても味わい深いスープならいいけど、 &br()ここはスープがお湯みたいで出汁感がないんでしょ。  -- 名無しさん  (2013-01-25 02:54:53)
- マルちゃん正麺みたいな薄い醤油スープ。  -- 名無しさん  (2013-07-25 18:17:54)
- 9月から全品50円値上げした模様  -- 名無しさん  (2013-09-04 13:36:11)
- 久しぶりに食べに行ってきた。 &br()ラーメン５５０円＋タマネギ増し１００円。 &br()ここ暫くの上での書き込みの評判通りだった。 &br()ハッキリ言ってスープが劣化したね。 &br()以前にはあった八王子ラーメン特有の旨味と香ばしさが無い。 &br()ちゃんとトンコツとトリガラから煮出しているんだろうか。 &br()吾衛門のマネして手間暇掛けずに楽をしだした？ &br()そして残念ながらタマネギにシャキシャキ感が無かった。 &br()辺鄙な場所だしこの味では通りすがりなら寄るのもアリだけどわざわざ目指してはナシだね。  -- 名無しさん  (2014-02-20 17:32:02)
- 最近玉ねぎが生臭い感じがするな &br()それでも、八王子ラーメンのなかでは一番好きだわ &br()消去法で残るってだけの理由だけどね  -- 名無しさん  (2014-02-22 01:58:30)
- 文句無しにうめーけど。特盛もメニューに掲げて欲しいんですけどね。  -- 名無しさん  (2014-02-22 21:30:46)
- 4/1の12時くらいに行った。　ぜったい混んでると思ったんだけど待たずに座れたなあ。　値段かわらないんだけど消費税の影響かなあ？ &br()味はいつもよりちょっと薄く感じたけど、タレをちょっといれてちょうどよかった。  -- ゴールデンボート  (2014-04-04 09:39:13)
- 私も薄さが気になりました。麺も柔らかくなったかな？ &br()でも美味いね！  -- 名無しさん  (2014-08-23 14:35:41)
- 八月に八王子に転勤になり通勤途上に訪問しましたが、味は濃い目に感じます。たれを追加して調節してくださいといわれましたがいらないと思います。  -- 名無しさん  (2014-08-29 00:46:00)
- お年寄りのファンも結構居るから味が薄い分にはいいんじゃないかな？ &br()味を薄めるのは手間が掛かるけど、濃くするのはタレ入れればいいからね。 &br()でも、デフォルトでちょうどいい味にしてほしい気持ちもよく分る。  -- 名無しさん  (2014-08-29 01:56:10)
- 営業時間が16時までって書かれているけど、本当かな？14時くらいに行って店仕舞いしていた場面しか出くわしていないんだけど。 &br()当然、スープ切れで閉店ってあり得ると思うけど、16時閉店は日常的なんですか？どなたか情報下さい。  -- 名無しさん  (2014-11-04 11:06:40)
- 個人的には１５時過ぎにはまだ客が入ってるイメージですね。 &br()確実に食べられるのは、１４時半頃かもしれませんね。   -- 名無しさん  (2014-11-04 12:16:57)
- 吾衛門と同じように明らかに味は落ちているのに客は入っているみたいね。  -- 名無しさん  (2014-12-21 18:05:24)
- 先日、久しぶりに入りました。いい味出してるけど麺が少し弱いかな。  -- 名無しさん  (2015-09-28 21:29:03)
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