所在地 東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル1F [[地図>>http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&tab=wl&q=東京都八王子市寺町49-3]] [[Twitter>>https://twitter.com/maruniya4]] TEL 不明 営業時間 11:30〜15:30 18:00〜21:00 定休日 日曜日 コメント - 以前、そう家があった店舗に入ったお店 -- 名無しさん (2015-04-11 23:32:56) - 今日昼頃初めて行ってきました。家系の中でも醤油が勝った感じの スープで、美味しく頂けましたが自分的にはもう少し豚汁が勝ったほうが好みなので次回は夕飯時に行ってみようと思います。因みに接客は奥さんらしき方がとても心地よく対応して下さいました。 -- 名無しさん (2015-04-29 22:50:29) - 家系らしい味の家系みたいで楽しみですね。もし行けたら味を薄めで頼んでみましょう。 -- 名無しさん (2015-04-30 10:49:16) - そう家のあとに入ったお店で臭いが心配だったけど平気でしたラーメンは今まで食べた家系の中で5本の指に入る好みの味でした今まであった八王子の家系の中では個人的には1番好きですキャベツを注文したら、火の通し方絶妙 この美味しさと店舗の清潔さを保ったまま八王子に根付いて欲しいです -- 名無しさん (2015-05-15 23:13:08) - ほうれん草の匂いが気になったんだけど、いつもあんな感じなのかな？アンモニア臭いというかな感じなんだけど。 -- 名無しさん (2015-05-21 01:54:57) - 味も接客もいい。立地はちょっと悪いけど八王子駅周辺にようやくまともな家系が出来た。麺がデフォルトだとちょっと柔らかいので固めがいいかも。 -- 名無しさん (2015-05-21 17:19:58) - 行ってみたいな。 駐車場、コインＰのサービスとかありました？ -- 名無しさん (2015-05-22 11:34:31) - 駐車場や提携は無いです、近くに60分200円の安い駐車場有り探せば20分100円もあるかも、待ちが少なければ20分あれば食える -- 名無しさん (2015-05-22 18:12:53) - 普通に美味しいよ -- 名無しさん (2015-05-23 06:54:28) - ↑確かに美味しかった！車は斜め前の駐車場が３０分１００円でそこに止めました。３０分あれば余裕で食べれるっしょ -- 名無しさん (2015-05-23 07:04:38) - 駐車場情報ありがとうございました。狭かったけど３０分１００円の駐車場を使って食べて来ました。丁度昼前でしたがスープにちょっと粘度があっていい感じ味はしっかり家系してて美味かったです。 チャーシューもホロホロで肉の味がして美味かったな。上の人も書き込んでいるけど、麺は「普通」で頼むと少し柔らかいかも。ちなみに、ほうれん草の臭いは感じませんでしたよ。 カウンターの衝立がえらい高くてビックリしたけど接客も感じ良かったしまた行こうと思います。 -- 名無しさん (2015-05-25 10:47:18) - 食べてきましたが、期待通りの美味しさでした！味も接客も満足で、八王子でやっと気に入った家系のお店ができました思ってたよりは駅から遠くなかったので、また行きたいと思います！ -- 名無しさん (2015-05-25 22:31:43) - 家系のほうれん草のほとんどは、冷凍か缶詰使っているので痛んではいないけど、痛んでるって言っちゃう人の気持ちも解らなくない。家系のほうれん草を始めて食べた時、不味っ！って思ったもの。今では店によってはトッピングするくらい好きだけど、美味しい物では無いかも。 -- 名無しさん (2015-05-26 11:55:27) - ほうれん草は臭くなかったよ。でもここに限らず、ほうれん草の分を海苔に替えてくれたら嬉しいかも -- 名無しさん (2015-05-27 01:06:39) - ほうれん草増し食べましたけど大丈夫でしたよ濃厚なスープによく絡んで美味しかったです。寧ろおひたしみたいなしっかりした味のものが乗ってても悪目立ちしそうなので自分的にはこっちの方が良いですね。50円であの量はコスパ的にもありがたいです。ただやっぱり増すと少しスープ冷めちゃうので、熱々が良いって人はやめた方が良いかも。 -- 名無しさん (2015-05-29 03:17:27) - 場所はそこまで悪くないと思うが、八王子で家系はみんな撤退か閉店してるのでこのままでは難しいかな。家は立地＋ライス無料とか若者にウケるサービスが人気みたいだね。 -- 名無しさん (2015-06-05 10:51:36) - ライス無料だったら嬉しいけど、チェーン店の価格とサービスを個人店に求めても寿命を縮めるだけのような気もする。 チェーン店は業務用スープで大幅にコストを抑えてる訳だし。そもそも大和家はスープも極端に少ないしライス込みの値段でしょ。そこに無理に合わせに行って、質が落ちるならやって欲しくないかな。 -- 名無しさん (2015-06-05 22:10:00) - おいしかったです。接客もいいし、永く続けて欲しい。 -- 名無しさん (2015-06-05 23:23:53) - そこまで客足酷いのか？)私が行く時はいつも帰宅時間の20時～22時なんだけど、いつ行ってもほぼ満席だけど・・・ -- 名無しさん (2015-06-06 11:22:47) - 土日の昼はすいてるよ。おいしいけど。 -- 名無しさん (2015-06-06 21:13:25) - ラーメンの値段は家系としては普通だし、ライス有料も普通の事でしょ。このままブレずに美味い家系を提供し続けて欲しいな。 -- 名無しさん (2015-06-07 00:47:59) - 自分の味覚を絶対基準として判断し、それに見あった集客がないと民度のせいにするのはいかがなものか？ いずれにしても、開店してそれほど間もないし、これから口コミで客も増えてくると思うよ。ここの書き込みが増えたのも、zatsuさんのブログに載ってからだし） -- 名無しさん (2015-06-07 18:53:19) - 立川の人気店って「はやぶさ」のことなら、移転前の旧店「そう家」と同じく 今でも店内は臭いぞ。味もまるに家の方が上 -- 名無しさん (2015-06-07 19:40:27) - そう家、はやぶさ、トンコツの処理が下手なのかね。それともワザとトンコツらしさを出している？ -- 名無しさん (2015-06-08 00:41:29) - そう家の店主は聞いた話によると、豚骨臭いって言うのがわからないようです。 確かに殆ど匂わないスープは美味しくない、じゃあどこまでがセーフで何処からアウトなのか、作っているうちに感覚が麻痺して、その見極めができなくなっているんだと思います。立川は駅周辺の賑わいがあるので立地としてはいいですよね。しかし、美味しいラーメン屋さんは鏡華くらいしかないと思います。まるに家の店主は仕事が丁寧な事もあり、あまり速くないのでファンとしては、空席はあるものの、何時も人が居るくらいの混み方だとありがたいです。 -- 名無しさん (2015-06-08 11:26:31) - 客が少ないって意見があるけど、今日の１２時前でほぼ満席だったぞ。たまたまなのかもしれんが、常連も多い感じだった。スープの味は濃いめだったので、次は薄めで頼もうと思った。 -- 名無しさん (2015-06-14 21:46:37) - そうだったんですか。自分も今日行きましたが13時台で食べ終わるまで自分一人だけだったので大丈夫かなぁと思ってました。味は安定の美味しさでしたが。たまたまだと良いのですが。 -- 名無しさん (2015-06-14 22:25:48) - 三時前くらいに行きました。味はやっぱり評判通り良いね。豆板醤やめてほしいなぁ。練り唐辛子で食いたいねやっぱり。 -- 名無しさん (2015-06-16 18:45:42) - 豆板醤はラーメン用というより、海苔ご飯用だと思った方がいいかもラーメンを辛くするには練り唐辛子がいいね -- 名無しさん (2015-06-17 01:20:09) - 自分には合わないと思う香辛料は自分が入れなければいいだけ。 -- 名無しさん (2015-06-17 11:55:12) - ここってランチメニューとかあるの？ -- 名無しさん (2015-06-27 23:34:15) - ランチメニューとか無い。シンプルに豚骨醤油ラーメンとトッピングとライスのみ。 サイドはおつまみチャーシューのみ。それでも最近12時前後はいつ行っても混んでるな。 -- 名無しさん (2015-06-28 22:38:32) - 余計なことは何もしなくていい。愚直に家系の味を提供してくださいな。また行きます。 -- 名無しさん (2015-06-28 23:53:01) - あまり混まないほうが落ち着いて喰えるからいいけどね -- 名無しさん (2015-07-02 06:19:08) - まだ開店して間もないのにファンが多いんだね、自分は油少な目、味薄めでもちょっと重たく感じるんだけど。まあ好みの問題なんだろうね。 -- 名無しさん (2015-07-05 20:56:53) - まあ好みの問題なん、じゃなくて君の胃と腸の問題だね。 -- 名無しさん (2015-07-05 21:02:21) - 個人的な感想だと、塩分が濃すぎでしょっぱくて、油がギトギトで、ほうれんそうは嫌な臭いがして、スープを一口飲んでちょっと身体に悪そうだな。と思って食べたけど、胃と腸の問題なのかもね。 -- 名無しさん (2015-07-07 14:09:40) - 上の貴方、何か悪意を持っておられます？ -- 名無しさん (2015-07-07 15:34:08) - その上に対する当てつけでしょ。言われた当人ではないが、俺も３つ上の書き込みは嫌な感じがする -- 名無しさん (2015-07-07 19:23:10) - 家系ラーメンというカテゴリーじゃうまい部類だと思うよ なくとも京八駅前にある大和家や富士森公園にあるたま家よりは好きだなぁ -- 名無しさん (2015-07-07 21:05:54) - そう家は臭いわりにコクは普通だったよな 二郎もどきをたまに食べに行ってたけど、臭さで寄り付かなくなったおかげでこの店も「臭いんじゃないか？」っと最初避けてた勇気出して行ってみたら、こっちの方が圧倒的に好みだったわ -- 名無しさん (2015-07-12 10:50:37) - そう家はしょっぱいだけでしたね。 -- 名無しさん (2015-07-12 23:38:02) - 市街地で家系でそこそこ美味い、この店みんなで大事にしましょ。 -- 名無しさん (2015-07-13 00:27:03) - 昨日行ってきました！！接客も素晴らしく味も本格的で八王子で本格的な家系が食べられるのはここだと思いました。 -- 名無しさん (2015-07-22 15:17:56) - 駅からちょっと遠いけど行こうかなって思える家系ができて嬉しい -- 名無しさん (2015-07-22 22:39:10) - 関係者かファンかは知らんが、この店を気持ち悪いほど持ち上げるコメントばかりで、程々にしないと違和感を覚えるよ。ただ駅周りの純粋な家系は全滅し、セントラルの大和家だけしか残ってないので、頑張って続けていって欲しいとは思うが、正直、雑味というか粗いというかイマイチなんだよな。 個人的には旧縁家、高根家の方が好みかな、立川のはやぶさは臭すぎる。 -- 名無しさん (2015-07-23 06:37:47) - まるに家が雑味とか粗いとか言ってるけど、縁家や高根家の方が味が粗っぽいと思うけどな。 -- 名無しさん (2015-07-23 10:35:15) - 縁家と高根家って全然方向性の違う味だよね縁家は王道のこってり、高根家はサラッとしてイマイチ美味しくない まるに家はあえて言うなら、家系にしてはパンチが弱く纏まり過ぎてるかないずれにせよ粗いの間逆だと思う -- 名無しさん (2015-07-23 17:52:38) - 縁家・ゆかりや にハマっていたもんだけど、此処はう～ん、やっぱりイマイチですね。たとえば、それぞれ何回も通った時の自分の点は高根家が平均85点、縁家が70点～120点まるに家さんは、今まで4回ほど行きましたが（昼・夜2回づつ）毎回80点は行きませんでした。コメント上から二番目に書いた物です。ですが、まるに家さんの接客は、他ではあまり見られずとても好感がもてて気分が良いです。 -- 名無しさん (2015-07-24 22:32:02) - 豚骨のこってりより、鶏油のこってりさが弱いと言うか、濃度が薄めな気もする。かと言って、サッパリ家系で評判のいい大和の桃家や、たま家とも違う。個人的には本家や六角辺りより食べやすくて好きなんだけど、不評があるのも解る。 -- 名無しさん (2015-07-25 00:31:01) - 縁家は唯一無二だった。 -- 名無しさん (2015-07-25 23:47:21) - 花火大会中だから空いてるかなぁと思って行ったら結構混んでました。みんな同じ事考えてたのかな。今日はいつもより少しコッテリに感じたけど、自分が夏バテ気味だからかも。だからスープは完飲出来なかったけど、でも美味しかったです。 また行きます。 -- 名無しさん (2015-08-02 01:14:56) - 昼間は結構入っているのかな？中々入りにくいお店です。 -- 名無しさん (2015-08-02 16:44:32) - ↑、何で入りにくい？ -- 名無しさん (2015-08-03 08:46:01) - ↑横レスだけど、あの高いカウンターで入り口付近の客しか目に入らず、店内の雰囲気もわかりにくい。あと店主も接客はいいけど、黙ってるとちょっと強面だし、解らなくもない。そう家のトラウマもあったし、俺も評判聞くまで倦厭してたもの。ではよく行くお気に入り店です。 -- 名無しさん (2015-08-03 09:40:45) - 勇気を出して入ってみ大丈夫だから -- 名無しさん (2015-08-03 13:43:46) - 今日の昼食ったチャーシューうめーわ -- 名無しさん (2015-08-04 02:24:18) - 関係者の意見が多い気がする。 -- 名無しさん (2015-08-04 08:14:52) - 自分には油が強い、途中で気持ち悪くなった。個人的には九つ家うまかったなぁ -- 名無しさん (2015-08-04 18:38:27) - 直系や都内有名店を食べ歩いた身からするとまるに家は油は少ない方だと思いますよ。九ツ家でわかりませんがまるに家で重いのでしたらたま家の北野店に行かれたら良いかも。私個人はあそこまでライトだと家系としてはナシですが‥ -- 名無しさん (2015-08-04 23:30:32) - 確か油ぬきも出来るよ -- 名無しさん (2015-08-05 17:57:31) - 昨日昼時行ったけど、ほぼ満席でしたよ。仕事帰りに通った時も結構人居るっぽかったし。駅前でもないんだからアイドルタイムは暇なのかもしれないですね。結構奥まで見えにくい作りに見えるんだけどそれでも全然居ないなぁって覗いてる勇気があるんだったら入っちゃえば良いのにw -- 名無しさん (2015-08-11 23:11:54) - 今日食べに行こうと思って車で店の前通ったら、シャッターしまってて張り紙がありました。降りて見ていないので内容はわかりませんが、多分お盆休みかと。 -- 名無しさん (2015-08-14 22:32:20) - 昨日（14日）は臨時休業でしたね。今日からは普通に営業するらしいですよ。 -- 名無しさん (2015-08-15 00:10:31) - 水曜日にお店に行ったら13.14日休業の貼り紙してありました。-- 名無しさん (2015-08-15 18:41:25) - 昨日再訪2回目 初訪時ライトで醤油が立ったイメージだったのだが 味薄目で頼んだからなのか今回かなりの濃厚さ（ブレ幅大きいのかな？立地は悪いが丁寧な仕事ぶりと接客でリピートしたくなる -- 名無しさん (2015-08-19 13:33:39) - 確かにブレはありますね。豚骨ちゃんと炊いてる店はある程度は仕方ないのかな。下ブレに当たってもそれなりに美味いんで、それすらも楽しんで通ってるけど。日はヤバいですね。接客面でもいつも気分良く食べて帰れるんで、自分はついついリピートしてます。 -- 名無しさん (2015-08-21 00:35:29) - 最近随分マイルドだけど、それもいいなーと思っていたところ、先日はオープン当初を思わせる醤油前面の味だった。どっちも好きだから濃さは運任せでいつも普通にしてる。でも暑い日は、濃いのがいいなぁ。 -- 名無しさん (2015-08-22 14:39:35) - ココにかぎらず味は基本的に薄めが好きなんでコールしてるけどベースのスープ濃度はどうしてもブレがあるからねえ -- 名無しさん (2015-08-22 20:35:46) - 美味しいのもそうなんだけど、個人的には調味料入れがいつも綺麗にされているってのが高ポイント。 -- 名無しさん (2015-08-26 22:54:35) - 玉ねぎトッピングしてみた。家系に玉ねぎ、合いますね。ただ、今日は温かったかな。 -- 名無しさん (2015-09-02 18:24:56) - 昨日は今まで食べた中で一番旨味が強くて美味かったです。昼の混雑時外して行ったからかな。毎回上ブレに当たるわけでは無いですが、これがあるから家系はやめられない。 -- 名無しさん (2015-09-07 02:36:55) - いくつかの家系食べたけどここが一番家系らしい味そしてビジュアル。食べたことないけど しっかりとした豚骨醤油味。でも八王子じゃこういった味を求めるより安さと手軽さの方に流れちゃってるし。いつまで本格家系が食べられるのかな？ -- 名無しさん (2015-09-07 11:02:26) -八王子は安価ならーめんが主流なのがまともな家系が根付かない理由ですかね。 -- 名無しさん (2015-09-07 23:58:57) - いや価格じゃなく、ちゃんと作ってないのか、店の立地か、何か他に手を出したとかの問題でしょう。 -- 名無しさん (2015-09-08 12:21:58) - なるほど‥では立地以外は心配ない感じですね。と言ってもそこまで悪い場所でもないと思うので このままブレずに頑張って欲しいです。 -- 名無しさん (2015-09-08 23:44:55) - こちらへは3度ほど行きましたがとても美味しいと思います。 立地に難は有りますが行くだけの価値は有りですね！チャーシューがお気に入りです・・・また、接客がとても良く気持ちがいいお店です。 -- 名無しさん (2015-09-09 08:42:23) - 初めて行ってきました。確かに醤油が強めに感じましたが、この辺は好みの範疇だと思います。皆さん書かれていますが、店内の清潔さ・接客の丁寧さで気持ち良く食べられる店でした。 -- 名無しさん (2015-09-14 13:23:13) - 昨日昼前前客3後客4で味薄め玉ねぎレンマシライス付き 前回も感じたがやはり味薄めだとかなり濃厚さが前面に来るので薄めだとネギ増しは微妙かなあと上でも出てるけどネギ増しは温くなり易いかもしれないですね 次回デフォルトでネギ増しのみでやってみよう -- 名無しさん (2015-09-20 20:34:01) - 今流行りの駅前の家系チェーン店に負けずに頑張って欲しい -- 名無しさん (2015-10-01 22:57:33) - 壱系の王子家以外にも、直系の流れを組むたま家が富士森公園前に開店したよね。まるに家から案外近いから客足に影響はあるんじゃないかな？ -- 名無しさん (2015-10-01 23:54:53) - ラーメンが美味しいのに加えて店内は清潔で落ち着いて食べられる。 BGMは徳永と明菜のカヴァー曲ばかりだけど別に嫌いじゃない。 ここって大将一人でやってるんだよね？だとしたら凄いと思う -- 名無しさん (2015-10-24 10:57:56) - たまに奥さんらしき人もいる 帰る際にわざわざドアを開けて見送ってくれるラーメン屋はここくらいじゃないだろうかw -- 名無しさん (2015-10-24 20:49:15) - なにしろこのまま地道にやっていてほしい。「こうや」譲りのキャベツもいいぞ。塩キャベもやってくんないかなー。 -- 名無しさん (2015-10-26 01:36:49) - 店主怪我の為、少しの間休業だそうです。ここの代わりになるまともな家系が駅周辺に無いだけに 非常に残念、この中毒症状どうしたら良いものか… -- 名無しさん (2015-12-09 01:05:21) - まじか・・ -- 名無しさん (2015-12-09 06:01:57) - 自転車買うか自力ダッシュで富士森のたま家まで行ってください。 -- 名無しさん (2015-12-09 10:53:53) - マジかよ月に一度しか食えないから今週末行こうと思ってたのに… -- 名無しさん (2015-12-09 20:56:16) - ショックで貼り紙の前でしばらく立ち尽くしてしまった大怪我ではないと良いのだが‥再開を切望してます -- 名無しさん (2015-12-09 23:43:41) - 事故で利き腕鎖骨の骨折とのこと。年内再開は厳しいそうです。そろそろ一周年というのに残念。 -- 名無しさん (2015-12-10 12:33:46) - どの程度の骨折かわからないけど、ボルト入れてれば仕事復帰まで１ヶ月、手術無しなら３ヶ月～半年といったところか。それまでは家系はお預けだな。ファンは復帰を待っていますので、ゆっくりしっかり治して欲しいです。 -- 名無しさん (2015-12-10 13:52:44) - 一瞬閉店かと思ってしまったが再開を待つしかないなあしかししばらく家系食えないのは辛い… -- 名無しさん (2015-12-13 01:51:17) - 休業中も家賃払わなくてはいけないだろうし、お気に入りの店だっただけに再び食べれるかどうか心配です。 -- 名無しさん (2015-12-14 19:24:19) - いやーマジで心配、ツイッターの方も動きなしやし -- 名無しさん (2015-12-23 11:52:54) - 1月中旬への復帰を目指してリハビリ中との張り紙がありましたよ！ -- 名無しさん (2015-12-24 16:33:23) - がんばれよ -- 名無しさん (2015-12-25 00:13:54) - 今日再開だってさ嬉しいねぇしばらくは昼営業のみらしいけど・・ -- 名無しさん (2016-01-31 02:36:22) - twitterによると明日は店主通院の為臨休で代わりに今日は木曜だけど営業するとのこと。 -- 名無しさん (2016-02-11 09:27:38) - 今日行ったらシャッターが降りてた。張り紙も何もなかったけど、潰れたのかな？ -- 名無しさん (2016-03-07 00:16:41) - 夜営業は月土のみだよ無理はして欲しくないけど、早く全日再開すると良いね -- 名無しさん (2016-03-10 23:58:57) - トッピングをネギにするかキャベツにするかいつも迷ってしまう -- 名無しさん (2016-04-17 07:23:55) - 味はうまいし感じのいい女将さんだ -- 名無しさん (2016-09-19 08:17:35) - 家系つけ麺は、２５日までの提供だそうです。 -- 名無しさん (2016-09-19 20:04:49) - 新トッピングキャベチャーは売り切れてなければ常にマストなトッピングでとても良かったです -- 名無しさん (2016-11-05 23:40:11) - キャベチャー、味コスパ共に良いよね人気出たらありつけなくなりそうだから微妙だけどあと、いつの間にか開店時間11時になってた -- 名無しさん (2016-11-06 22:56:44) - キャベチャーは10食限定だよトッピングではなく別の丼で提供されるよ 俺はラーメンが来る前に少しつまんでラーメンが来たら全部投入している -- 名無しさん (2016-11-26 07:59:21) - 定休日 日曜に変わるって -- 名無しさん (2017-04-18 22:06:52) - 店主の頑張りが感じられる店。金が続く限りは極力応援していきたい。 -- 名無しさん (2017-09-20 03:25:45) - もう秋だし早くキャベチャー復活しないかな -- 名無しさん (2017-09-28 09:30:44) - 今年ラストのつけ麺食ってきました いつかまるに屋スタイルの家系汁なしをやって欲しいな -- 名無しさん (2017-09-28 17:07:37) - キャベチャー復活して嬉しい -- 名無しさん (2017-10-07 09:12:23) - お冷のグラスを洗ってから布巾で一つ一つ磨き上げてた。ラーメン屋で見たことない光景だったから驚愕したよ -- 名無しさん (2019-04-30 20:07:34) - ここ美味いけどエアコンが効かない -- 名無しさん (2019-06-30 21:01:52) - 久しぶりに食べたが、やっぱり美味しい。女将さんの接客も過剰かと思うとこもあるけど悪い気はしない。味も接客も八王子ではトップクラス &br()だと思う。 -- 名無しさん (2019-12-30 23:14:25) - ここの店、残念ながら駐車場が無いんで行き難くて行きたいんだけどあまり行けてないんだよね。 &br()上のコメント見たら食べたくなってきた。 &br()美味い家系はたまに食べたくなる。 &br()行けてなくてゴメンだけど、まるに家、ガンバレ！ -- 名無しさん (2019-12-30 23:24:21) #comment(size=50,nsize=20,vsize=5,disableurl) >&sizex(3){注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません}
