ブンブンマル

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ブンブンマル - (2014/05/31 (土) 10:23:29) の編集履歴(バックアップ)



住所
東京都八王子市下柚木321-1 地図 HP

電話
042-675-8313

駐車場
4台(分田上さんと共用)

営業時間 18:00~26:00(スープ切れ終了)
定休日 無休

備考
  • 2009・5・30 オープン!
濃厚つけ麺700円
辛つけ麺750円
濃厚チャーシューつけ麺900円
味玉100円

~麺の量~
少なめ200グラム
普通300グラム
大盛400グラム
※少なめと普通の値段は同じだが、少なめには味玉がつく。大盛は100円増し。

コメント
+ 過去のコメント
  • それにしてもブンブン旨いっすね。限定が月変わりで飽きさせないし
    毎回味のまとまりもいいしよく行きます
    でもノーマルがあれだけ旨いからなんでしょうね~
    久々にノーマル食いに行ってこよ^^ -- 名無しさん (2010-07-05 16:13:19)
  • いまスタミナつけ麺食ってきた
    これすげーうめーな!トロロとひき肉だけでも十分うまい
    当たりの中の当たりだぜー! -- 名無しさん (2010-07-05 18:42:04)
  • おれは鴨つけは最大のヒットだね
    またやってくれないかな -- 名無しさん (2010-07-06 21:07:31)
  • ↑三周年に期待かな。
    しかしまた別のうまいもん食わせてくれるなら
    それはそれで楽しみだ -- 名無しさん (2010-07-08 10:52:27)
  • 最近意外と混んでるよ。 -- 名無しさん (2010-07-08 19:37:28)
  • 次回の限定はカレーつけ麺らしいです -- 名無しさん (2010-07-08 21:03:26)
  • カレーつけ麺ならオープン当時に食べたけど、さらさらのつけダレがいまいちだったよ。
    あれなら、そう家でやってるヤツのほうがとろっとしてて美味しいな。 -- 名無しさん (2010-07-08 23:37:01)
  • カレー南蛮つけ麺始まったよ。
    前のもそう家のも食べていないんで比較はできないが、
    普通のつけ麺と同程度の濃厚さではあった。薄いとは思わない。
    他の限定の時は通常のスープがベースだけど
    カレーの個性が強いせいか、あまりそれを感じなかった気はする。
    けれど玉ねぎの甘みがよく出ていてとても美味しかった。
    カレーだけに飯割りもよく合う。 -- 名無しさん (2010-07-13 11:38:39)
  • 限定 冷やし煮干そば始まってた。
    いつもの麺で煮干し風味の強い冷やしかけ蕎麦やってる印象。濃厚を期待して行くと少し物足りないかも。
    トッピングは鶏チャーシュー、かつぶし、天かす、大根おろし等。
    恒例の濃厚つけ麺○○verみたいな限定とは違い、今回は完全に別物。さっぱりしてるんで暑い夏には良いと思う。
    せっかくの冷やしなんで、麺をもう少しきつめに締めてもらえるとなお良いか。 -- 名無しさん (2010-08-19 04:35:41)
  • ブンブンのつけ汁と麺は好みだけど凄まじい濃厚さに遠のいてた。
    さっぱり限定の情報で再訪してみます。ありがとう -- 名無しさん (2010-08-20 09:32:21)
  • 限定 冷やし煮干そば食べたけど、冷したぬき地粉うどんって感想。
    ブンブンの中華麺じゃなくそばでもなくうどんでもない麺は、熱いつけ汁で食すと良いけど
    そばつゆで冷しだとゴワゴワで噛むのが大変!
    そのつゆも煮干風味は特別感じず、市販品と変わらなかった。
    あと濃厚つけ麺はつけ汁濃度を調整してくれるようになったんだね。
    -- 名無しさん (2010-08-25 23:48:21)
  • 時間によっては行列がすごい。
    最近、麺のゆで加減にムラがあるね。
    これまでの店員さんが小金井新店にかかりきりだからか。 -- 名無しさん (2010-08-26 12:55:03)
  • 昨日麺が変な感じしたのは湯で加減か。
    麺変わったのかと思ったわ。あれが標準なら通うのやめるくらいの出来。
    てか小金井新店の話なんかあるんか。詳細知ってたら希望。 -- 名無しさん (2010-08-27 00:16:08)
  • いや、麺変わったかも?
    味もサービスもキープされてほしい。
    >小金井店
    オープンしたばっかりみたい。
    新小金井街道沿い、「たちばな家」跡地だって。 -- 名無しさん (2010-08-27 12:09:25)
  • 麺変わったかもね。
    店員さんが麺の色がなんたらと言ってた気がした。 -- 名無しさん (2010-08-27 14:42:44)
  • もう遅いかもだけど変えないで欲しいなぁ。
    変更の度に前のほうが良かったと思えてしまうのは逃がした魚とは違うはず。 -- 名無しさん (2010-08-27 15:34:30)
  • 油そばあるのか
    来たなこれ -- 名無しさん (2010-09-04 01:07:23)
  • 限定 冷やし煮干そばはまだやっている?9月だし、変わったのかな。 -- 名無しさん (2010-09-07 01:48:03)
  • 土曜日にいった時はまだ煮干し冷やしやってましたよ〜 -- 名無しさん (2010-09-07 07:28:51)
  • ありがとう。新店もあるからか、限定が変わるペースが遅くなってますね
    前はもっと回転が早かった気がする。 -- 名無しさん (2010-09-08 19:06:34)
  • とはいっても大体月1くらいのペースだったと思うよ
    ここみると8月後半で冷やし始まってるみたいだし
    もうちょっと後だと思う -- 名無しさん (2010-09-08 19:31:37)
  • 冷やしは8月の初~中旬からだったはず。もうそろそろかな。 -- 名無しさん (2010-09-09 23:53:38)
  • 18日時点で限定出てた。
    今回は豚・塩・マヨ油そば(かな?)。
    通常麺に塩ダレと、スライス煮豚、キャベツ等。
    マヨネーズがキャベツ上にかかっており、混ぜると
    かなりマイルドに。
    雰囲気はサラダ系の油そばだと思う。


    麺は茹でる→冷す→もう一度湯にくぐらせる、と
    気を使っているらしい。 -- 名無しさん (2010-09-20 22:07:33)
  • また月曜がしばらく定休日みたいだな -- 名無しさん (2010-09-22 20:14:48)- 次の限定まだ~ -- 名無しさん (2010-10-09 09:38:59)
  • 麺がなぁ。前のに戻して、ってのももう無理なんかね。
    ↑ 来週か、再来週頭あたりには次出ると思うよ
    -- 名無しさん (2010-10-09 13:12:47)
  • 今日行きましたが、限定が醤油油そばになってました。甘めの醤油ダレで味付けしてあり、具はつけ麺の具+揚げ玉と刻み海苔でした。値段も通常のつけ麺と同じでした〜。 -- 名無しさん (2010-10-12 23:18:49)
  • なんでこの店はメルマガで限定情報とか流さないの?
    HPだって更新しないならほとんど意味ないし -- 名無しさん (2010-10-13 02:42:17)
  • なんでだろうね。
    ところで限定出たよ。醤油の油そば。割とスタンダード。
    詳しくは食って確かめてくれ。 -- 名無しさん (2010-10-13 17:54:00)
  • 限定なんてウザい物やめろよ。通常のメニューを増やせ -- 名無しさん (2010-10-13 20:01:36)
  • 油そば系はいいから
    ほかの限定メニューをやってくれよ -- 名無しさん (2010-10-13 20:08:23)
  • あっちを立てればこっちが立たずか。
    何をやっても文句を言う奴ばかりだなここは。
    一月もすれば次の限定が出るだろうし、それまで濃厚つけ麺食ってりゃいいじゃん。 -- 名無しさん (2010-10-14 00:43:35)
  • いつ樹の店主いっつもココのTシャツきてるけどココっていつ樹の支店かなんかなの? -- 名無しさん (2010-10-14 20:52:33)
  • いつ樹とか青樹とかブンブンマルは横の繋がりだよ
    別に支店じゃないよw -- 名無しさん (2010-10-15 06:55:37)
  • 多摩組には入ってないみたいね。 -- 名無しさん (2010-10-15 09:29:45)
  • 麺のモッチリ感が薄れたのと、足繁く通っても食券機の前で「初めてですか」と声をかけられて
    寂しい思いをする点が残念だが、スタッフは若いし、まだまだこれからでしょ。
    メニューが増える可能性も含めて、今後に期待!
    あと、ワシが育てた思考はただの思い上がりだ。 -- 名無しさん (2010-10-16 05:21:00)
  • 皆さんメニューもっと増えた方がいいですか?
    俺はノーマルと限定だけで十分なんですが。 -- 名無しさん (2010-10-22 23:08:32)
  • 漬け汁ドロドロ過ぎてくどくて食べ辛かったですが、スープ割りしたらすごく美味い!!
    好みの問題ですが、葛湯みたいな漬け汁は微妙ですね。
    -- bob (2010-10-26 16:11:13)
  • 南大沢に六厘舎系の「しゃりん」ができたらどうかな?
    -- 名無しさん (2010-10-27 20:18:17)
  • できるの? それともただの妄想? -- 名無しさん (2010-10-27 20:36:33)

  • ググってみたら本当に出来るみたいだよ -- 名無しさん (2010-10-27 22:33:22)
  • いまスッカスカになってるfabの中に入るってか? -- 名無しさん (2010-10-28 10:31:41)
  • 限定は変わりましたか?寒くなってきて、油そばだと物足りなくなって。 -- 名無しさん (2010-11-03 16:50:51)
  • ラーメンを常設メニューにしないと、しゃりんには対抗できないな -- 名無しさん (2010-11-03 17:28:27)
  • しゃりんと競合する位置関係ではないと思うけど
    しゃりんの方はラフェットの流れ客でいっぱいになりそう -- 名無しさん (2010-11-04 10:15:53)
  • 10日あたり?からマーボーつけ麺だそうです
    しゃりんネタはページ作ってやればいいと思う -- 名無しさん (2010-11-08 15:24:38)
  • ↑マーボーつけ麺うまそうだ
    よしいくべ -- 名無しさん (2010-11-08 20:35:14)
  • マーボーw
    全くそそられないんだが・・限定はちゃんと価格に見合うものにして欲しいな -- 名無しさん (2010-11-08 23:27:01)
  • ここ最近三度食べて麺の質が格段に落ちたと思う。
    以前は噛むと小麦の旨さがあったが
    今はただ硬いだけのゴムみたいだ。
    店内のインテリアに使ってる小麦袋、今はただのお飾りなのか?
    支店とか手広げて落ちていく店ってこのパターン多いね。 -- 名無しさん (2010-11-13 00:55:50)
  • 昨日行ったけど、マーボーじゃなくてジャージャーつけ麺だったよ。
    1時近かったせいか売り切れてて食えなかったけど。 -- 名無しさん (2010-11-13 01:07:23)

  • みたいだね。予告の時点ではマーボーだったんだけど…
    それはそうとやっぱり丸一月やるみたいだね。年末は何かなー -- 名無しさん (2010-11-16 00:20:38)
  • 一昨日いったけど最初に食べたときの感動がなかった。
    上に書いてる人いたけど麺がいまいち。


    あん肝復活願う -- 名無しさん (2010-12-04 23:03:39)
  • ジャージャーつけ麺美味かった。
    あつもりデフォで最初は普通のジャージャー麺みたいに混ぜて食べ、
    その後つけ汁につけて食べるんだけど、一品で二度楽しめる。
    一つ気になったのは、当店は初めてですか?
    っと案内してくれた店員さんの  が…
    接客業は店や会社単位でその辺気を配って欲しいです。 -- 名無しさん (2010-12-07 23:38:57)
  • ↑ 一つ気になったという、空白部分、の内容が何だか判りませんよ。 -- 名無しさん (2010-12-08 09:46:40)
  • 最近は時間帯によっちゃ行列まで行かないものの外待ちが
    出来てることがあるね。好きだけど列んでまでってほどじゃ
    ないので足が遠のいちまった。
    最近入ったとおぼしき店員は私語が多いし。


    アン肝は年明けに安く入手できる時期があって、その時に
    やるって去年聞いた。来年もやるかどうかは知らないけど。
    ありゃ美味かったなぁ。 -- 名無しさん (2010-12-08 18:48:01)
  • 麺が変わって美味しくなった、とは思えないけど
    客足は変わらないんだね。
    むしろ増えてるかも? -- 名無しさん (2010-12-08 21:26:20)
  • ↑↑
    あん肝、今日からだとさ -- 名無しさん (2010-12-10 11:48:32)
  • 行くしかないべ
    -- 名無しさん (2010-12-11 09:21:57)
  • あんきもサンクス。いってみます -- 名無しさん (2010-12-12 00:38:19)
  • あんきも復活してから三回ほど行ってきたけど、毎回スープの味が全然違うし麺の硬さもバラバラ。
    なんか目がでかい店員さんの作ったやつはハズレばっかな印象。店長さん帰ってきて欲しい。
    味だけならまぁばらつきがあるのはしょうがないかなぁとも思ったけど、スープの量が極端に少なく、スープ割りをする前にスープが無くなるという事態に陥った。
    同じ値段払ってんだからせめて量は統一して欲しい。
    -- 名無しさん (2010-12-20 19:45:31)
  • 店長さん?らしき人は、月曜日と火曜日はこちらにいるみたいですよ〜。 -- 名無しさん (2010-12-20 21:41:48)
  • 確かにスープの味変わりますね -- 名無しさん (2010-12-24 14:54:09)

  • 開店してから限定全部食べてるけど最近の限定はなんか微妙。。 -- 名無しさん (2010-12-25 05:44:53)

  • 一部同意。何が一番よかった?
    俺は今回のあん肝結構好きなんだわ。
    油そばはも少し頑張ってほしかった。 -- 名無しさん (2010-12-25 08:03:07)
  • 俺は鴨つけ -- 名無しさん (2010-12-25 08:47:02)
  • 一番好きなのはエビ。。
    あん肝はたしかにうまいと思う。
    濃厚つけ麺がたまに異常にしょっぱい時があるのはなんとかしてほしい。。
    -- 名無しさん (2010-12-25 22:22:32)
  • スープの基本変えずに追加要素の方が受けいいんかな、パッと見。
    油そばももとの濃厚つけ汁活かしてくれたら行けたかも、と思わなくもない。 -- 名無しさん (2010-12-26 00:41:16)
  • 久しぶりに食いに行ったが、なんかニンニクが前と違う?
    あと、今年は新年祝いの限定みたいの無いんだね
    去年はエビつけ麺がちょっと豪華になってた覚えがあったが -- 名無しさん (2011-01-07 16:57:51)
  • 先日行ったら限定がコーンポタージュつけ麺になってた。
    そそられなくて普通の食ってきたから、どんなのかはわからない。 -- 名無しさん (2011-01-22 12:43:41)
  • コーンポタージュ??
    よしいかない -- 名無しさん (2011-01-23 12:20:46)
  • 今日から限定 豚キムチつけ麺だそうです。 -- 名無しさん (2011-02-10 22:32:14)
  • キムチの素が自家製とか胸が熱くなるな
    ある意味辛つけ麺か -- 名無しさん (2011-02-10 23:14:53)
  • なんかHPうまく見れないですね。
    TOPページから先に進めないというか。
    今シーズンはもうあん肝やらないのかな・・・(´・ω・`)
    よく行かれる方、また限定情報書き込んでくださると嬉しいです☆ -- 名無しさん (2011-02-28 01:02:22)
  • 限定アラビアータって⁈ -- 名無しさん (2011-03-15 22:22:49)
  • 今の限定はナスと鶏肉のアラビアータですね。
    麺の上に鶏肉と粉チーズ、つけ汁はトマト味に
    ナスやタマネギが入ってました。 -- 名無しさん (2011-03-18 01:30:37)
  • 俺もアラビアータ食ってきた。旨かったよ。
    つけ汁はトマトの酸味が聞いててなかなか。
    鶏はトマト煮込み。かなり柔らかく炊きこんである。
    贅沢言うと茄子は素揚げでもしたあった方がより食感がいいだろう。
    あと、スープ割りの時は魚粉無い方がトマト味を楽しめるかも。 -- 名無しさん (2011-03-18 03:35:18)
  • うまそうだ。いってみる -- 名無しさん (2011-03-19 11:47:38)
  • いま限定アラビアータ食おうと思って来てみたが、売り切れだった。
    結構人気?
    -- 名無しさん (2011-03-20 00:42:54)

  • 人気かはわからんけど、食数限定なんで時間が遅いと
    売り切れてることもあるだろう。乙。 -- 名無しさん (2011-03-20 02:19:45)
  • 昨日久々に行ったら限定が海老つけだったよ。 -- 名無しさん (2011-04-24 23:59:40)
  • いつ樹の海老つけとのどう違うのでしょうか?どっちが美味いですか? -- 名無しさん (2011-04-25 00:20:33)
  • いつ樹は食べた事ないですが、こっちは海老ではないです。 -- 名無しさん (2011-04-25 08:11:30)
  • 限定の海老との比較をお訊ねしています。。 -- 名無しさん (2011-04-25 09:01:46)
  • ご自身で食べ比べて判断してください。
    いつ樹は「八王子のラーメン屋さん」ではありませんので。 -- 名無しさん (2011-04-25 15:18:21)
  • 今回の限定は、「背脂煮干しつけ麺」だそうです。
    楽しみ〜。 -- 名無しさん (2011-05-10 17:09:13)
  • 背油煮干し〜 前やった煮干しより美味しくなってる〜 あと二回は食べたい -- 名無しさん (2011-05-22 14:20:57)
  • 背脂煮干しうまいね~、通常より油濃い目なんでスープ割が飲み干せないがうまい!
    -- 名無しさん (2011-05-22 16:18:19)
  • 青樹の鬼油とのどう違うのでしょうか?どっちが美味いですか? -- 名無しさん (2011-05-22 19:53:57)
  • 青樹はどこにあるのかな?
    テメーで食え。 -- 名無しさん (2011-05-22 20:00:41)
  • 限定旨かった。また行きたい -- 名無しさん (2011-06-04 12:50:16)
  • ずいぶん前から限定が「ほったてばたぁつけ麺」に
    なってるのを知ってたけど、何となくスルーしてた。
    けど今日食ってみたら美味かったよ!
    薄くダシのかかった麺をそのまま食べてもいいし、
    つけだれもちょっとしょっぱいけど濃厚でなかなか。 -- 名無しさん (2011-06-30 00:59:03)
  • うまそうだいくべ -- 名無しさん (2011-06-30 20:19:37)
  • 少し粉っぽかったです。つけ汁が天下一品みたいな感じでした。
    うーーーん・・・・・・・・
    -- 名無しさん (2011-09-30 21:44:26)
  • 天一食ったこと有るのか疑わしいレベルの発言だな…… -- 名無しさん (2011-10-14 18:58:47)
  • 濃厚でとてもおいしく頂けました。
    しかし、スープ割はもう倍は薄くしてほしいなぁ。
    濃厚が売りなのはわかるが、あれでは、濃過ぎてまだつけ汁レベルだな。 -- 名無しさん (2012-02-15 22:35:04)
  • 何方か12月の限定を教えて下さい。 -- 名無しさん (2012-12-12 16:11:12)
  • 坦々つけ麺だったはず -- 名無しさん (2012-12-12 17:25:32)
  • ありがとうございます -- 名無しさん (2012-12-12 18:48:21)
  • ここは、好きなんだが学生の団体が多くてウザいんだよな
    並ばないし、席が空いていても連席優先だし、食べ終わっても居座るし
    肉の日は最悪だよな
    今日もぐちゃぐちゃだったからやめた
    夜遅くまでやっているし、味はいいんだけどね -- 名無しさん (2014-05-29 23:48:27)
  • 連席は構わないが、ガキが多いのがホントうざい。
    並ばないし、食い終わった後たむろしてタバコふかしながら深夜にバカ笑いも見かける。
    俺も行こうか迷いつつ行って、店の前の客層見て素通りする事多い。 -- 名無しさん (2014-05-30 00:58:39)
  • まだやってたんだねえ  -- 名無しさん (2014-05-30 22:44:19)
  • 書き込みは少ないけど安定した人気店だよ。
    22時以降に行っても結構混んでる。
    個人的には八王子のつけ麺専門店では一番美味いんじゃないかと思う。 -- 名無しさん (2014-05-30 23:18:50)
  • 美味いけどスープ濃すぎてベタベタする。 -- 名無しさん (2014-05-31 01:47:08)
  • 下柚木の無鉄砲もどき、、でもあそこはラーメンか。 -- 名無しさん (2014-05-31 10:23:29)
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