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たいめい - (2014/09/30 (火) 13:14:39) の編集履歴(バックアップ)
TEL
調査中
営業時間
昼 11:00-14:30 夜 17:00-24:00
定休日
水（火は昼のみ営業）
駐車場
右側の路地を入った奥に３台分
備考
八王子系
コメント
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過去のコメント |
- ラーメン並は５００円、大盛１.５玉で１００円増し。
今日はラーメン大盛６００円にタマネギ増しでオーダーしました。
尾張屋の中細ストレート麺が硬めに茹でられていていい食感です、
スープも少しの甘みに香ばしさ、ちゃんと八王子ラーメンしてました。
ちょっと変わっているのはたぶん茶色いので炒めた背脂？が入っていること。
でもしつこくはなく香ばしさにプラスになっている気がしました。
普通に美味しいちょっと一味加わった八王子ラーメンですね。
ちなみにお店の右側の路地を入った奥に３台分の駐車場があります。
-- 名無しさん (2009-08-24 01:00:32)
- 行列ばっかで値段が高い所行くぐらいならこっちに行った方が全然いい！！
味は八王子ラーメンで甘め、でも変な甘さでなくコクがあってうまいよ＾＾
-- 名無しさん (2009-08-25 17:24:01)
- チャーシューが絶品。 -- 名無しさん (2009-08-25 17:25:01)
- 投稿時間を見ると必死さがよく伝わりますW -- 名無しさん (2009-08-25 23:39:01)
- 確かにｗｗ
でもまた行きたくなる味ですね。 -- 名無しさん (2009-08-26 11:31:51)
- 可もなく不可もなく普通のラーメンでした。 -- 名無しさん (2009-08-26 20:51:53)
- ここのコメ見たんで行ってきました。
確かに行列に並んで食べる店に行くぐらいならここに行った方が
いいですね。
チャーシュー麺を頼みました。
鳥ベースのスープで甘め、コクがあって深みがある味。
チャーシューもしっとりしていて柔らかい。
たまねぎも結構細かく良いアクセントになってました。
これはまた行きたくなる感じですね＾＾
-- 名無しさん (2009-09-03 04:11:52)
- 営業時間と定休日を、どなたか御存知ありませんか？ -- 名無しさん (2009-09-03 08:26:31)
- もう少し店の雰囲気（席とか配置）良くならんかね＾＾；； -- 名無しさん (2009-09-03 13:03:51)
- 確か営業時間ＡＭ10:00～ＰＭ20:00だった気がする。
定休日は水曜日でしたよ。 -- 名無しさん (2009-09-03 15:43:13)
- ↑早速、有難うございます！
土日に通しで営業というのは有難いことです～！
なるべく早い時期に出かけてみようと思っています！
-- 名無しさん (2009-09-03 16:38:57)
- 食べて来ましたあの揚げたの？何かわかる方いたら教えてください。油は多めで少しのにがみを出したいのか？
元々の八王子ラーメンを提供していたご主人ではと思います
前の味に戻して中華そばで売り出してもらいたい
麺、尾張屋じゃないのでは？店主同じであれば前岩本製麺です -- 名無しさん (2009-09-04 17:29:44)
- 行ってきました！
一見コワモテの御店主ですが、接客はソフトで安心。
玉ねぎも白髪葱も丁寧な仕事ぶり。それが味につながっています。
あの揚げた細かいものは何でしょうね、初めはサクサクッとした食感でしたが馴染むとしっとりしてきて。変わり揚げ玉のような感じ。背脂なのでしょうか？コクを出すための具材であるのは確か。
スープの味もいいし、チャーシューもメンマも美味しい。
全ての材料が破綻なく一つのどんぶりに納まっているのですが、いかんせん、スープがアツアツでない・・・。
いつの日かこのページで、「スープがアツアツ！」というコメントを見かけたら、その時はまた出かけてみたいと思っています。 -- 名無しさん (2009-09-10 18:52:59)
- 豚の背脂を揚げたものだそうです。アクセントになって旨い。
好みのラーメンです。
-- 名無しさん (2009-09-11 18:38:35)
- おいおい
今日も三回通ったけどお客０
店主は暇そうに本よ呼んでたし
これカキコしてんの2、3人だろ
やらせはもういいよ、
見るのだるいし。
-- 名無しさん (2009-09-11 20:41:09)
- なんでそんなとこ一日に三回も通ってんだか。
やらせかどうか入って食ってみりゃいいじゃんか。
-- 名無しさん (2009-09-11 20:46:10)
- 今度は腰を落ち着けて営業するつもりなのかな
以前の泰麺は食べようと行ったらすでに閉店していた。 -- 名無しさん (2009-09-11 21:50:22)
- ここのコメントが気になったので、ホントに行って来て、それでコメントしたのに、やらせとか言われちゃうと・・・。
コメントを信じてもらえるかどうかは、閲覧した人それぞれの感覚にかかってるのね～。
このお店がいつ開店したのかは知らないけど、このサイトの「人気のページ」にもまだ名前が挙がっていないということは知名度もないし、これからのお店なのでしょう。
私が行った時も、確かに後先にお客さんはいなかったしね～。
でも、真面目な仕事ぶりの御店主と感じましたので、個人的には「今後に期待◎のお店！」ですよ～。 -- 名無しさん (2009-09-12 04:20:18)
- ばかな事言ってすみませんでした。
今日実際に食べてみます。 -- 名無しさん (2009-09-12 08:39:18)
- ↑6コ上のものです。ここ７月からまめに八王子系を巡回してあらかた(５０店舗くらい)訪ねています。
その上でカキコしました。認知度はまだまだでしょうが、自分の中ではとても美味しいラーメンだと思います。
-- 名無しさん (2009-09-12 09:42:13)
- ↑↑ 「スープがアツアツ！」だったら教えてね！（笑） -- 名無しさん (2009-09-12 10:37:28)
- ＞「6コ上のものさん」
すごい！５０店舗も～！
コメントを拝見すると、どうも私と好みが似ていそうです。
八王子系のベスト５を教えてもらえませんか？ -- 名無しさん (2009-09-12 10:42:07)
- はい、
大黒、弘富、西海、蔵、服部が八王子らーめんの中で
美味しいかなと思います。 -- 名無しさん (2009-09-12 10:51:53)
- やらせだよ、
文体からして数人しかいねーよ
必死だな
時代が時代だし
俺は行ったよ
チャーシューはまじうまい。
後味が動物臭がするかな
全体的には悪くないよ。ただ脂っぽいよ
八王子ラーメンだけど八王子ラーメンじゃないな。
あの脂がなければかなり美味だよ
八王子ラーメンにすげー脂が浮いてる感じ
途中辛かったかな
値段も安いし店主も素敵だよ！
好きな人は好きなのかな
本気で頑張ってほしいな。
ただ食べ歩いてるとかいってた上の人はホントに食べ歩いててその評価ならちと不思議な舌ですね。 -- 八王子ラーメンマスター (2009-09-12 13:05:19)
- まぁまぁ、
こんなくだらないコメばっか入れないでラーメンについて語ろう＾＾
あの焦げた物は背脂です。
麺は尾張屋です。
チャーシューは肩ロース使ってます。
塩や醤油もこだわりの物を厳選し使ってます。
是非一度ご賞味あれ＾＾お待ちしています！！ -- 店主知人 (2009-09-12 18:02:26)
- あとは接客を明るく、席の配置に一考をお願いしたいかな。
アレンジの加わった八王子ラーメンも、アリと思いますよｖｖ -- 名無しさん (2009-09-13 00:16:51)
- ３年前位の時の方が美味しかったです -- 名無しさん (2009-09-14 21:53:07)
- いや？ 今のが美味いよ？ -- 名無しさん (2009-09-16 13:04:09)
- 自分は八王子系が好きなので、よほどでなければＯＫですね。
先週今週と２回ですが食してきました。ふつうに旨い八王子系だと思いますよ。
背脂揚チップもありだと思います。少しだし。
↑↑で騒動になるのが不思議です。
-- 名無しさん (2009-09-16 22:12:52)
- いや、油っこいだけだよ。 -- 名無しさん (2009-09-18 19:04:25)
- このくらいは油っこいとは言わんだろ。 -- 名無しさん (2009-09-18 23:20:50)
- 揚げチップ無くなってました
油多めでこってりしてます
個人的にはもう少しさっぱりがうれしいです
でもあと味もよくおいしい八王子ラーメンです
この付近の５００円ラーメン減ったなかうれしいお店です
メンマをのぞけば最高です前行った人ももう一度チャレンジお勧めします -- 名無しさん (2009-10-13 06:06:23)
- ここは油そばと同じですよ！
油そばが好きな方にはおすすめです！ -- 名無しさん (2009-10-13 07:03:05)
- 要するに閑古鳥具合が全てを物語ってるって事ですよね？ -- 名無しさん (2009-10-13 07:11:27)
- そうですね！
おっしゃる通りです。
油多めでこってりしてるので脂肪をつけたいけど中々つかない方や髪の毛が多くで困ってる方は頭皮に油分が溜まってよろしいですよ。 -- 名無しさん (2009-10-13 08:03:11)
- 高尾周辺はラーメン不毛の地だから
こんな程度でもありがたがるのかｗ -- 名無しさん (2009-10-13 13:15:37)
- 不毛の地？ ふふん、何も知らないのね。 -- 名無しさん (2009-10-13 21:52:46)
- ここのラーメンってうまい？まずい？皆さんどっち？ -- 名無しさん (2009-10-14 05:46:41)
- ちょっとアレンジの入った八王子ラーメンとして
普通レベルに美味いですよ。
ただ、
＞揚げチップ無くなってました
＞油多めでこってりしてます
と他の方の書き込みにありましたので、
変わってしまったかもしれませんが。
-- 名無しさん (2009-10-14 10:47:07)
- やまもと復活してくれ -- 名無しさん (2009-10-14 14:29:44)
- ２個↑のかたいつ食べたのですか？
だいぶ前であればどの様に変わったのか個人的な意見を
書き込みしてくれるとうれしいです -- 名無しさん (2009-10-16 09:29:20)
- 直前↑の方へ
一番最初のコメントが私です。
＞揚げチップ無くなってました
が、アレンジ部分だったんですがね。
最近のは食べに行ってないのでコメントできません。
悪しからず・・・ -- 名無しさん (2009-10-16 11:10:11)
- あぶらすくなめできますか？ -- 名無しさん (2009-10-16 21:30:51)
- とにかく結論は不味い！ -- 名無しさん (2009-10-17 02:50:52)
- あっしはここのラーメン好きですよ。 -- 名無しさん (2009-10-17 10:39:04)
- 正直、予想以上に美味かった。
脂が浮いてるのが尾道ラーメンにちょっと似ている。 -- 名無しさん (2009-10-17 11:24:47)
- あっ！ なるほどね。。。 -- 名無しさん (2009-10-18 11:30:41)
- 揚げチップ入ってました いらないと思いました -- 名無しさん (2009-10-21 17:19:12)
- あのチップがくそ不味い -- 名無しさん (2009-10-21 19:45:17)
- くそ不味くはないですよ。 -- 名無しさん (2009-10-25 00:07:35)
- 閉店した？ -- 名無しさん (2010-02-17 16:46:18)
- くそ不味いとか…もう少し言い方変えたら？見ていて不愉快です。 -- 名無しさん (2010-02-17 16:52:55)
- 潰れたか -- 名無しさん (2010-02-18 02:47:26)
- テナント募集 -- 名無しさん (2010-02-18 11:24:53)
- また終わっちゃいましたか。あの場所自体に問題あり？ -- 名無しさん (2010-02-18 15:17:01)
- 今日､昼前に店の前通りましたが看板も暖簾も旗も出ていて営業していましたが？？？ -- 名無しさん (2010-02-18 17:13:11)
- どっちが本当？ -- 名無しさん (2010-02-18 17:41:56)
- 五十番が休みだったので行ってみた。
多数のコメントにある油っこい割りに旨味の感じない味だった。 -- 名無しさん (2010-02-18 23:50:14)
- ここの店はうまい -- 名無しさん (2010-04-09 09:52:49)
- 珍しいお店見つけたつっと思ったら結構みんな行ってるんですね。
油っぽい八王子系もありだと思います。
-- 名無しさん (2010-04-19 23:12:15)
- この店まだやってる？ -- 名無しさん (2010-05-30 21:24:55)
- え？ また終わっちゃったの？ -- 名無しさん (2010-05-31 12:27:35)
- オープンのラーメン全品半額の時、行ったきりですが…
その時はご主人、奥さん（だと思う）ともに慣れていないらしく、注文取違えや順番スルー、またご主人が奥さんを怒鳴ったりしていました。
味の方は、スープはまあまあいけるのにゆで加減からか麺がパサパサで、正直旨いとは思えませんでした。
書き込みを読むと、今は良くなった（当時が忙しくかった？）ようですね。 -- 名無しさん (2010-06-08 13:41:18)
- ラーメン５００円。
今日はそのラーメンにミニねぎチャーシュー丼がセットされた
Ａセット８００円を食べました。
ラーメンスープに少し旨みが足りない気はしますが、
浮いたラードと揚げ背脂チップの甘みと香ばしさでまぁまぁ美味い。
ミニねぎチャーシュー丼は白髪ねぎと角切りチャーシューがたっぷりで
コスパは高いですね。
ミニねぎチャーシュー丼の白髪ねぎをラーメンにたっぷり入れて
食べるとこれもまたそこそこ美味い。
ねぎラーメンやチャーシュー麺を食べるよりお得な感じ。
たいめいさん、ちゃんと頑張ってましたよ。
-- 名無しさん (2010-06-21 12:11:58)
- 初めて書き込みします。
こちらの店、以前の泰麺の初期は、割とサッパリ系のさほど特徴の無い八王子系だった気がします。
その後、動物系の油を浮かせる量が増えて、最近では減ってきた動物系オンリーのこってり八王子系に感じました。
泰麺が閉店し、いくつかの屋号がめまぐるしく開店・閉店を繰り返した後、泰麺と同じご主人の今のたいめいになって、最初に食べたときの感想は「なぜ、泰麺の時と同じ味にしなかったの？」でした。
しかし、二度三度と食べるうちに、個人的には好きな味になりました。
老舗の店以外だと、魚介系をブレンドするのが流行っているようですが、豚骨オンリーで勝負できる数少ない店の一つだと思います。
批判もある揚げ背油チップも、慣れると香ばしさがクセになります。
えびす丸とか閉店したやまもと（復活した香味屋は、やまもとほど好きでない）の味も好きですが、「ガツン」と豚骨透明スープを味わいたい時もあります。
そんなとき、たいめいは、美味しいと思います。
八王子みんみんや麺くい亭が好みの方なら、くどく感じず、揚げ背油の香ばしさが気に入れば、贔屓の味になるはずです。 -- 名無しさん (2010-07-10 02:06:44)
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- 油っぽい -- 名無しさん (2010-08-06 03:07:59)
- 珍しくコッテリ系の八王子ラーメンで美味しい -- 名無しさん (2010-08-06 10:15:52)
- へえ・・・珍しいですね。 -- 名無しさん (2010-08-06 10:48:18)
-
昼 11:00-14:30
夜 17:00-24:00
(火)夜休
(水)休
油が苦手じゃなければ、オススメ。透明醤油だけど、油が強いスープ。ちょっとクセになる味です。 -- 名無しさん (2011-02-25 22:59:39)
- 今日はネギチャーシュー丼とのセット。しばらくラーメンのみ食べたが出汁の旨味は少なかった。もう少し出汁の旨味が出ないと揚げ背脂の風味に負けてしまう。 -- 名無しさん (2011-06-06 01:11:01)
- 香味屋と同じような味がしたんだが
キッコーゴ？ -- 名無しさん (2011-07-05 14:07:24)
- つけ麺食べたけど、残念だけど美味くない。
つけ汁はゴマ醤油か？
出汁の旨味より塩辛さと甘さが目立ち、
見た目はなぜか黄色で味噌かと思うくらい。
ひき肉が少し入っているが味ポイントにならない。
麺はつけ麺用でなく、ラーメンの麺を出している。
具は麺の上に叉焼１枚とメンマ、あとなんだっけ？
あまりのショックで忘れた。
そういえば作ってる途中に、
なぜか電子レンジの「チン！」が聞こえた。
ラーメンは未食でどうかわからないが、
ここは、つけ麺はNGじゃないの？
他に食べたことある人いますか？ -- 名無しさん (2011-08-29 17:15:08)
- ここの「香り脂」はタンタンと同じアプローチだね。
ただ、更に余分な油分が多くてチョット残念な印象かな！？ -- 名無しさん (2012-01-05 18:22:22)
- 味は、そこそこ美味しいんだけど、なんだろ。香りがもう少し欲しいかな。
油を少し減らして欲しいものですね。
-- 名無しさん (2012-01-30 21:13:43)
- 釣具店の閉店、残念でした -- BADGER (2012-04-19 13:50:03)
- いつだったか昼営業終わり間近に
店主が焼酎割を作って飲み始めたのには
びっくりした -- 名無しさん (2012-04-20 20:00:17)
- まだ頑張ってるんだね。。。 -- 名無しさん (2012-04-25 11:45:54)
- まだある？意外と好きだったが
-- 名無しさん (2013-06-12 20:52:49)
- まだある？ -- 名無しさん (2014-08-20 14:44:50)
- すた丼になってない？ -- 名無しさん (2014-08-20 17:03:40)
- すた丼は、隣です。 -- 名無しさん (2014-08-20 23:25:12)
- 今日行ってきました！！入ったら誰もいなく失敗したと思いましたが以外に美味しかったです！量も多かったです。
-- 名無しさん (2014-09-30 13:14:39)
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