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麺や 睡蓮 - (2017/02/16 (木) 23:49:43) のソース

所在地 
東京都八王子市元本郷町3-17-1　[[地図>>https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92192-0051+%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90%E5%B8%82%E5%85%83%E6%9C%AC%E9%83%B7%E7%94%BA%EF%BC%93%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%97%E2%88%92%EF%BC%91/@35.665159,139.3139419,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x60191e8dc359f08d:0xc1348d1f785eadeb!8m2!3d35.665159!4d139.3161306]] [[HP>>http://www.ramen-suiren.com/]] [[Twitter>>https://twitter.com/suiren0910]]
TEL 
042-694-0187

営業時間
11:00～20:00

定休日
第二火曜日、第四火曜日

9月10日開店
あきる野市の匠海が移転


- あきる野ではやってた影響なのか、開店して1週間だけど &br()なかなか混んでた。 &br()スープはかなりあっさりしていて美味しかった。 &br()麺が中太で、トッピングはチャーシュー2枚と水菜、穂先メンマ。 &br()いっしょにネギご飯頼んだけど、結構固めのご飯。 &br()スープ混ぜて食べるといい感じ。  -- 名無しさん  (2016-09-18 14:02:21)
- こだわりがあるようだけど、特別というかんじは無い。 &br()量と値段を比べれば割高。シンプルなメニューの割には提供がおそい。  -- 名無しさん  (2016-10-09 00:22:16)
- あきる野の匠海が移転？　ラーメンが全く違ってない？  -- 名無しさん  (2016-10-13 01:27:06)
- 先日行ってみた、感想は↑2にかなり同感だった &br()先客0で20分位で着丼、最近八王子で流行ってる傾向の物だが &br()コスパ含めこれからどうかな？  -- 名無しさん  (2016-10-16 20:22:22)
- 先客0で20分！！ゆっくり出して外待ちにして繁盛店に見せる作戦にまんまとハマってんじゃん！  -- 名無しさん  (2016-10-17 00:49:00)
- 週一で行ってるけど20分とかかからないけど。いつも5分くらいで出てくる。19時過ぎの先客0でも10分はかからんで。醤油以外は薄味なので濃いめにした方がいいかも。  -- 名無しさん  (2016-10-29 14:07:11)
- 煮干し塩、味濃いめ、なかなか旨かったわ。  -- 名無しさん  (2016-11-26 14:43:08)
- ツイッター見るとけっこう早い時間で売り切れ閉店になってるな &br()正月限定だった八王子ラーメンレギュラー化して欲しいわ &br()ちょっと豪華な八王子ラーメンで値段は八王子ラーメンの相場からは &br()高めだったけど  -- 名無しさん  (2017-01-08 11:47:44)
- ↑のツイッター違うお店でしょ  -- 名無しさん  (2017-01-08 14:42:38)
- ↑そうだったんか &br()正しいツイッターのアドレスに変更されてるね  -- 名無しさん  (2017-01-08 23:29:39)
- 青葉にいたらしいがクビ、楓にもいたらしいがクビに、なった店の模様  -- 名無しさん  (2017-01-14 12:42:01)
- ↑事実と違うこと書き込むのはどうかと... &br()店主さん両店ともにクビになってませんよ。  -- 名無しさん  (2017-01-14 14:45:52)
- 店主さんの事は昔から知ってが本当よく頑張ってると思います。八王子を代表するラーメン屋になって欲しいです。又食べに行きます！  -- 名無しさん  (2017-01-21 01:13:23)
- なんか、嘘ばっかし書き込む輩がいるね。 &br()店主さん、いつも笑顔で人柄良さそうなのに。  -- 名無しさん  (2017-01-23 22:10:51)
- 睡蓮の鶏白湯おいしかったです。次の限定が楽しみです。  -- 名無しさん  (2017-02-02 19:34:50)
- 睡蓮さん初訪問。7時到着したら外に10人程の並びが… 15分程で中に入ると若い男の人が1人で切り盛りしている模様。中は混雑していたのにもか変わらず気配りしながら手際の良さ 接客の良さ感心します。店主さんのラーメン作ってる目が最高に良かった。リピ決定！次は家族で来ます。ご馳走様でした。  -- 名無しさん  (2017-02-04 22:13:53)
- 気になっていたので役所への用事のついでに煮干し塩食べてきました。 &br()味自体は申し分なかったけど麺がなあ・・・スープに合ってなかった &br()自家製麺の圓やもつけと比べるとそこでマイナスかな  -- 名無しさん  (2017-02-06 13:32:17)
- 睡蓮の煮干し食べに行くと又進化してるしかも美味しい！アゴ煮干しを入れ始めたとの事！日々進化するラーメン屋は八王子では珍しい！次回どんな風に変わるのか楽しみです！  -- 名無しさん  (2017-02-16 23:49:43)
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