コメント/東池袋大勝軒（八王子店） - 八王子のラーメン屋さんWiki

• ネギのトッピングって何時から何時頃までならありますか?? -- 名無しさん (2010-08-27 19:44:24)
• 日による
  14時でもあるときゃある -- 名無しさん (2010-09-16 00:40:40)
• ありがとうございます。最初から無い日もあるんですか??
  １２時頃に行ってもいつも無くて… -- 名無しさん (2010-09-16 01:15:14)
• 店主がネギ切るの面倒だと思った日は無いよね
  -- 名無しさん (2010-09-16 07:38:20)
• もり冷やしとろろ、イマイチだったな。
  不味くは無いんだけど、つけ汁と麺の相性が良くない。
  あのつけ汁は、日本蕎麦に合うんだろうな。大勝軒の太目の中華麺には合わない。
  まあ、奇抜なつけ麺ってことで、暑い夏にはアリなのかな。不味くはないからね。 -- 名無しさん (2010-09-16 09:25:13)
• もり坦々本日からです。
  辛めにした方がお勧め可と思います・・・
  前回よりも滑らかな感じで美味しかったです。
  挽肉が多くてボリュームありますよ！ -- 名無しさん (2010-09-17 13:49:37)
• もり坦々前回あたりから、もう完成しきっている感じですね。
  うまいです。 -- 名無しさん (2010-09-19 21:23:10)
• いついっても混んでいる
  真隣に人が座ると落ち着いて食べられない俺には無理な店
  味は悪くはないんだがねぇ～。 -- 名無しさん (2010-09-20 00:17:38)
• 味が悪くないんだから、いつ行っても混んでいるんだよ。 -- 名無しさん (2010-09-20 06:18:23)
• もり坦々（辛め・中盛り）美味しかったです！ -- 名無しさん (2010-09-20 19:03:29)
• 限定の麺少なめってできましたっけ？
  -- 名無しさん (2010-09-20 20:45:40)
• できますよ。 -- 名無しさん (2010-09-20 21:50:44)
• 待ってました！もり坦々！！
  これが美味しいんですよね～☆
  早速食べに行かなければ～♪ -- 名無しさん (2010-09-20 22:11:23)
• そごうに出てるのは本店？ -- 名無しさん (2010-09-21 23:43:05)
• 唖然 -- 名無しさん (2010-09-22 01:17:32)
• 今日行ったら漬け汁が最初から温かった
  ここはこれがデフォルト？ -- 名無しさん (2010-09-22 02:27:53)
• 祭日でも明日はお休みなんでしょうか？ -- 名無しさん (2010-09-22 11:16:45)
• 今日から、そごう八王子店の8階(大催会場)にて、テレビ朝日主催の「ちい散歩」フェアというのが開催されてまして、
  その中にイートインで、「東池袋大勝軒(本店)」が出店しているそうです。※特製もりそば　701円とのこと。 -- 名無しさん (2010-09-22 20:51:29)
• ↑28(火)まで開催で、午前11時~午後7時半(ラストオーダー7時)、最終日は午後3時まで。 -- 名無しさん (2010-09-22 20:56:11)
• 初坦々、行ってきました。
  ノックアウト、すごく美味しかったです。
  とてもおいしい豆腐なしの麻婆豆腐的な感じ（麻婆ほどドロっとはしてない）。
  ひき肉、鶏肉、ネギ、（おそらく）ショウガ、もやしなどがおいしさを引き立てます。
  さらにタマゴとナルトが入っていたのにビックリ。サービス精神も旺盛です。
  辛いもの好きな人は、ぜひ「もっと辛く」や「激辛」もやってくれるので
  ぜひお試しあれ！
  （期間中あと3回はいっちゃいそう･･･） -- ほびお (2010-09-24 13:41:56)
• そごうの「東池袋大勝軒(本店)」、これが本当に本店の味なの？
  八王子よりスープがさらさらしてて、砂糖の味がきつかった。
  量も少ないし、全てにおいて八王子の方が上だったよ。
  自分はこれなら歩いて八王子店に行く。 -- 名無しさん (2010-09-24 17:51:28)
• 本店も不味いのか・・・
  最悪だな大勝軒て -- 名無しさん (2010-09-24 19:08:14)
• そごうの物産展で出すラーメンは冷凍のパックだから本物じゃないでしょ？
  池袋の店員が作ってるんじゃなくてそごうのおばちゃんがもってくるじゃん。 -- 名無しさん (2010-09-24 21:44:31)
• あー、ほんとそんな感じだった。上の宣伝に釣られた。
  大失敗。 -- 名無しさん (2010-09-24 22:49:33)
• そごうで、もりそば食べて来たけど、とにかく麺が酷いね。
  たぶん大量に茹で置きしてあるんでしょう。コシが全くなくて、ぼそぼそ。
  それに麺の丼の底に、水がたくさん溜まってたから、水切りはきちんとしてないんだろう。
  あとスープは、味以前に始めから、とてもぬるかった。
  いくら物産展のイートインだからって「東池袋大勝軒」の看板掲げる以上、もっときちんと
  技術指導しないと、看板に傷が付くよな。
  
  
  -- 名無しさん (2010-09-25 09:07:38)
• というわけで、八王子店に行きましょう。 -- 名無しさん (2010-09-25 09:08:52)
• もり坦々初めて食しました。
  辛めにしましたが、辛いもの好きの私にはピッタリでした。
  
  
  面のもちもち感と辛さがうまくマッチングした一品のように感じます。
  
  
  限定が終わる前にもう一度食したいと思います!! -- ki (2010-09-28 21:47:23)
• 限定のもりそば魚を食べてきました。
  基本的な具材はレギュラーのもりそばと同じで、
  ネギは多め(気のせいかも)
  何個かのブロック状のチャーシューに平たいチャーシュー1枚
  さらにタマゴ、ナルト、メンマ、ノリ。
  
  
  ネギとの絡みがほんと美味しかった・・。
  -- 名無しさん (2010-10-15 12:45:41)
• もりそば魚食べに行ってきました。
  自分の好みから言うと、砂糖入れすぎです。もう少しセーブ
  してほしい。 -- 名無しさん (2010-10-15 17:55:07)
• さっき、食べに行って来たけどお目当ての　もりそば魚は、五時半の時点で売り切れ。
  ってことは、既に昼の営業で売り切れちまったのかな。
  
  
  結局、もりそば塩　を食べたけど、相変わらず美味かった。
  オーダーミスのせいで、太麺でお願いしたのに、普通の麺が出て来たけど、美味かったからいいや。
  -- 名無しさん (2010-10-15 19:16:38)
• もりそば魚って、普通のもりそばと味はどう違うんですか？
  魚の味が強めってことですか？
  -- 名無しさん (2010-10-15 22:02:40)
• もりそば魚、楽しみ･･･
  今日、行っちゃおうかな？
  -- ほびお (2010-10-16 06:37:30)
• 「魚」食べてきた。
  けっこうガッツのある味でうまかったけれど、野菜があまり入ってないんだね。
  「もり野菜」以外でもけっこうモヤシだのキャベツだのをふんだんに使っている印象だったので
  すこし意外だった。隣の人があつもりにしてたけれど、コラーゲンのヌルリンとした感じを
  キープするにはそっちのほうが良さそうだったよ。 -- 名無しさん (2010-10-19 12:57:59)
• 魚はいつも具が寂しいのが残念だよね。 -- 名無しさん (2010-10-19 16:31:45)
• 魚、見た目は普通のもりそばに似てるけど文字通り魚だね。
  かなり魚成分濃厚で、俺は好きだなー。太麺がお勧め。
  11/5からは、待望の｢野菜｣だよ。 -- 名無しさん (2010-10-23 09:03:13)
• ここの情報と違って、魚は11/2までになってました。 -- 名無しさん (2010-10-23 09:04:12)
• 直してついでに更新したよ～。 -- 名無しさん (2010-10-23 11:29:07)
• 確か木曜日休みが、毎週定休から隔週に11月からなるような掲示が･･･
  ちゃんと確認しなくてごめんなさい。もし行かれる方は入口入った左の
  ホワイトボードをご確認ください。
  -- ほびお (2010-10-23 14:37:40)
• 元さやブログに書いてあるよw -- 名無しさん (2010-10-23 17:03:01)
• 元さやって、｢元のさやに納まる｣ってこと？
  それとも、八王子限定のローカル・ネット用語ですか？
  
  
  なにはともあれ、昨夜行って確認して来ました。
  11月からの定休日は、毎週水曜と第一・第三木曜日で、第二・第四・第五木曜日は
  営業するとのことです。 -- 名無しさん (2010-10-23 23:36:12)
• 魚濃厚で旨いな！ 一つ↑のブログ見て濃厚な理由が納得した。 -- 名無しさん (2010-10-25 15:33:27)
• 魚美味かったけど、ネギ以外野菜が入ってないので、ちょっと
  飽きるね。箸休め的にモヤシやキャベツが少しで良いからあったら
  たらと思った。 -- 名無しさん (2010-10-25 18:38:54)
• 好みの問題でしょうね。
  俺は、この店の野菜たっぷりな「もり野菜」も大好きだけど、今回の「魚」にたっぷり野菜は邪魔な気がする。
  ネギが多目に入っている事が、このつけ麺の味のバランスを形成する一因になっていると思う。
  とにかく凝縮された魚の風味を堪能できるのが、今のスタイルだと思うけどな。 -- 名無しさん (2010-10-26 00:06:51)
• 土日は昼時はずして13:30頃行ってもまだ混んでる…。
  限定食べたいのに。
  15:00頃はさすがにすいてるよね？ -- 名無しさん (2010-11-01 00:18:35)
• 15時くらいなら空いてると思って行ったら
  ４，５人待ってたことある・・ -- 名無しさん (2010-11-01 00:53:15)
• 魚美味しかった。 -- 名無しさん (2010-11-01 01:30:53)
• もりのり小を食べた。座った場所が悪く、エアコンの吹き出し口の下で
  麺が出てきたときに、「のり」がものすごい勢いで舞い散った。隣に座ってた方、すみません。 -- ほびお (2010-11-01 14:03:34)
• もり野菜、前回のほうが圧倒的にうまかった。なんでスープ変えたんだろ… -- 名無しさん (2010-11-07 14:15:54)
• スタンダードな方に戻したね。そっちの方がたくさんの人にはウケがよかったのかも。 -- 名無しさん (2010-11-07 18:20:51)
• 野菜、美味かったよ。ギトギトさが控えめで、前回までのとは違い魚介の風味が
  前面に出ている、今までで最も穏やかな味だが、これはこれで美味い。
  逆にニンニクを入れる意味を、最も納得できる味わいだったな。
  スープ、具材、麺、そして最強トッピングのニンニク、全てのバランスが絶妙な
  のが、今回の味付けの様な気がする。 -- 名無しさん (2010-11-08 21:41:50)
• 前回のもり野菜って肉もかなり入ってたけど
  今回も肉多めですか？ -- 名無しさん (2010-11-09 22:39:01)
• いつも通り位は入ってるよ。
  アブラ初めて入れだした時の塊、健康には悪いと思うけど、もう一回食いたいなぁ。 -- 名無しさん (2010-11-09 22:42:49)
• 前回の希望するとトッピングしてくれた脂の塊ほど大きくないけど、今回のは元から脂が乗ってるね。
  逆に今回は希望すると抜いてくれるみたい。たぶんアブラ多目と言えばやってくれるんじゃない？
  
  
  肉は、厚切りのバラチャーシューが二枚と細切りのモモチャーシューが結構多目に入ってる。
  他の店のチャーシュー麺くらい肉が入ってるかも。 -- 名無しさん (2010-11-10 10:56:38)
• 
  【太麺可の時間帯】わかる方いますか？
  太麺しか愛せない...(＞人＜;) -- 名無しさん (2010-11-14 12:12:35)
• 2010/5/31段階では平日17:00から、
  土日祝16:00からでした＞太麺 -- Mきょ (2010-11-14 17:09:00)
• もり野菜は名前に恥じない野菜の量だよね。
  肉もすごいが。 -- 名無しさん (2010-11-23 19:50:54)
• 麺が水っぽくてベチャベチャしてた
  ちゃんと切ってほしいな -- 名無しさん (2010-11-27 08:16:24)
• もり野菜って持ち帰り出来る？
  ラーメンの持ち帰り可ってけっこう貴重だと思うんだけど。
  利用してる人少ないな。
  具がしょぼい上に高いネット通販なんかより全然
  いいと思うんだが。
  
  
  -- 名無しさん (2010-12-06 12:13:33)
• 移転前はやってたんだけど今はやってない -- 名無しさん (2010-12-06 12:26:14)
• もり野菜食ってきました。
  個人的にはもり野菜定番メニューにして欲しい位好きな味でした。 -- 名無しさん (2010-12-07 19:46:48)
• レギュラーのもりそば、ここんとこ毎回味が違う。
  めちゃくちゃ甘すぎたり、砂糖入れ忘れかと思うほど全く甘味が無かったり、酸味も強かったり弱かったり。
  スープベースの旨味は、いつもしっかり有るから、仕上げの調味料配分にチョンボが多いんだろうか？だとしたら、
  実にもったいないな。
  それとチャーシューも、バカでかいのが三枚も入っている時もあれば、一枚の時もある。
  まあここは、塩と野菜がベストだよな。野菜はホント定番にしてほしい。
  レギュラーになったら、週二回は食べに行くな。塩も限定からレギュラーになったんだから期待しよう。 -- 名無しさん (2010-12-08 16:08:16)
• 年末は12/28[火]までだそうです。 -- 名無しさん (2010-12-13 16:36:27)
• ホワイトはいつもとほぼ同じ感じ。 -- 名無しさん (2010-12-13 23:16:29)
• ↑豆乳鍋のスープみたいなのね。俺は、あれ目当てには食べに行かないな。
  トマトなら行くけど、もちろん人それぞれの好みの問題だけけどね。 -- 名無しさん (2010-12-14 01:19:51)
• 俺もこんなんだったなって一回確認する感じ。
  トマト、回を重ねるごとに完成していく様が楽しかった。
  前回か、前々回ので完成したってじがしたけど、
  あれうまいよね。 -- 名無しさん (2010-12-14 11:12:53)
• やったーホワイト北―＾＾
  また明日以降 -- 名無しさん (2010-12-14 20:11:39)
• ホワイト…
  トマト～坦々～魚が美味しかったので（野菜未食）
  期待してたのに…あまりに塩辛過ぎで豆乳風味も全くせず
  さらにいつも以上に麺がボチャボチャで最悪でした。
  丁度客が固まって来たからテンパったのか…今回はいくらなんでもヒドかった… -- 名無しさん (2010-12-15 11:52:03)
• トマト食いたくなってきた・・・ありゃ、うまい。 -- 名無しさん (2010-12-15 12:07:09)
• わかる。たまにヒドイ時あるよね -- 名無しさん (2010-12-15 16:48:00)
• ホワイト今回さほど… -- 名無しさん (2010-12-15 20:32:49)
• ぬるかった。おばさんこわい -- 名無しさん (2010-12-19 20:42:48)
• ・先日、醤油ﾗｰﾒﾝを頂きました。
  仕事の都合でいつも終了してしまっていたので
  『やっと』って感じですね。ﾎﾞﾘｭｰﾑもあり美味しかったです。
  今度はつけ麺を試したいですね。 -- 東海地方の人 (2010-12-23 23:41:38)
• 年明けの限定メニューをご存じの方いらっしゃいますか？
  お願いします。 -- 名無しさん (2011-01-06 17:25:31)
• 限定は、今日からみそが開始。
  そのあとカレーだったはず。
  
  
  その次も書いてあったけど、忘れちゃった。 -- 名無しさん (2011-01-06 17:37:37)
• みそですか！今日早速食べに行きます！！！
  寒いからみそラーメンとか出来れば良いのに。 -- 名無しさん (2011-01-08 11:03:03)
• 限定の「豚キムチ」!?
  
  
  ・・・気になる。 -- ほびお (2011-01-08 14:16:50)
• 限定「味噌つけ麺」頂きました。
  時節柄やはり「あつ盛り」が良いですね。
  つけ汁のルックスは味噌ラーメンでしたね。
  コクがあるスープとそれだけでも美味しい味噌はグットお互いを引き立て合っています。
  でも、スープ割りを依頼してビックリ！
  女将さんに寸胴の上澄の油の部分をチョット入れただけで戻されちゃいました。
  確かに美味しいんですが・・・
  塩分濃度が高過ぎです。
  もし、皆さんが依頼なさる時は「薄めでお願いします！」のコールが必要かも？！ -- 名無しさん (2011-01-08 17:10:56)
• トマト食いてえ。 -- 名無しさん (2011-01-08 21:43:40)
• 味噌食ってきた。
  インパクトは無いが普通に完成した美味しい味噌つけ麺だった。
  -- 名無しさん (2011-01-09 20:28:49)
• 限定更新しようと思ったけど何度やってもなぜか編集できなかった・・・ -- 名無しさん (2011-01-14 16:00:21)
• ↑データが50000バイトを超えていたからですね。
  ついでに限定情報入れときました。 -- 名無しさん (2011-01-14 16:53:26)
• 味噌うまいね！チャーシューがジューシーで最高。
  出来ればラーメンにして食べたい。 -- 名無しさん (2011-01-14 22:14:09)
• 期待した野菜は当面なしか。
  インスパ二郎も作ってた時期もありましたけど
  美味しかったのでしょうか？
  二郎食べたきゃ二郎に行けばいいんだけど
  いかんせん遠い。
  -- 名無しさん (2011-01-15 06:16:44)
• ここって、つけ麺食べてる人が圧倒的に多いけど、俺は普通のラーメンが
  ダントツで美味いと思う。 -- 名無しさん (2011-01-19 22:43:50)
• そういえばフツーのラーメン食べた事なかったわ
  今度食ってみるよ -- 名無しさん (2011-01-20 17:59:18)
• もともとつけ麺は、従業員の賄いだったからね。
  大勝軒　本来の大道の味は、魚介の深い旨味を持ったスープと太麺の
  相性抜群な、普通のラーメンだよ。 -- 名無しさん (2011-01-20 18:12:29)
• ここってちょい麺増しみたいなのってやってるんでしたっけ?? -- 名無しさん (2011-01-26 20:25:36)
• 旧店舗の時なんだけど、麺増し注文したら普通のラーメンがでてきた。
  まあいいかと思って、だまっておいしく食べてたら、店主が「すみませんでした」と気づいて、
  「サービスです」と何と同じラーメンをもう一杯だしてくれた。一杯半ぐらい食べたけど、さすがに轟沈して「おいしかったけどすみません」
  といって店をでたことを思い出した。 -- 名無しさん (2011-01-26 20:36:20)
• 嬉しいような逆に迷惑なような話だね。
  俺なら、残すことへの罪悪感が生まれそう。
  貴方も客なのに｢すいません｣って、言う結果になってるし。
  サービスにしても、明らかに食いきれない量出すのはどうなのかね？
  まあ、昔の話の様だし、今も同じことするとは限らないからいいか。 -- 名無しさん (2011-01-27 11:11:11)
• 普通の店の量ならありがたいけど、大勝軒だとキツイなｗ -- 名無しさん (2011-01-27 11:33:07)
• 最近妙に麺が柔らかい様な気がするんだけど・・・
  皆様はどうですか？　 -- 名無しさん (2011-01-27 16:17:49)
• 俺は感じないなー。
  店舗移転した当初は、水切りが悪かったり、口の中でプツプツと麺が切れたりする
  事があったけど、最近は安定してきてるような。
  もちろん、アツもりにすると麺はやわ目になるよ。 -- 名無しさん (2011-01-27 16:21:50)
• 八王子大勝軒は池袋系と永福系に分かれているようです
  池袋系は本家の流れを踏襲しています永福系はマイルド系
  八王子店は早く行かないと本当に混みますね
  水曜と木曜が休みなので注意してください
  八王子店でつけ麺のアツ盛り６００グラム注文しました
  この時間は中メンです　夕方から太麺と張ってありました
  ツルツルでボリュームあり何とか食べられます
  味は美味しいですよ　ここは家族経営で接客は良かったです
  今度は８００グラムにチャレンジします　つけ麺は好きだわ -- 分家 (2011-01-29 09:21:27)
• 『「大勝軒」は「池袋系」と「永福系」に分かれている。』だろ？ｗ
  全然別物だぜ。「永福大勝軒」は一杯１０００円の糞商売やってる所だよ。
  そこそこ美味しいけど、この値段はファンサイトやってた信者でさえぶち切れた。
  つけ麺もやってない。 -- 名無しさん (2011-01-29 10:10:05)
• その度に違うハンネを使ってるけど、明らかに同一人物(↑↑)が、色んな店のページで、
  意図的にか、さにあらずか、変な日本語による書き込みをしているよ。
  まあ、誹謗中傷とか荒らし的書き込みはしてないから、アク禁とかにする必要はない
  かもしれないけど、一瞬、いしがみ、佐野実　復活かと思ったよ。 -- 名無しさん (2011-01-30 22:57:02)
• 今回のもりカレーはとても美味しかった！もりカレーが久し振り
  という事もあるが、今回はもりのつけ汁にカレーを載せたという
  感じではなく、具に人参やたまねぎ、ブロッコリーが入り仕上げ
  に粉チーズが載るというカレーつけ汁として立派な出来になって
  いた！以前のカレーの汁はカレーのインパクトが強すぎる感じで
  元のつけ汁の味があまり感じられない事が残念に感じていたが、
  今回はあまりカレーが主張され過ぎず、良い感じにまとまっている
  とおもいます！もりカレーとても美味しいのでもっと頻繁にやって
  くれると嬉しいです！ -- 名無しさん (2011-02-09 10:05:11)
• ここはスープ割りする人いないの？
  -- 名無しさん (2011-02-09 18:22:23)
• 俺はしてもらうよ。頼めば普通にしてくれる。
  ただ、確かにしてもらってる人あまりいないよね。
  前店舗の時は、「スープ割り致します。」的な貼り紙があったけど、今は無いからかね。
  店側としては、忙しくなったんで、お勧めまではしないって事だろうけど、本来〆の
  スープ割りまで味わうのが、つけ麺(もりそば)の醍醐味なんだよな。 -- 名無しさん (2011-02-09 18:57:11)
• 一度だけやった事あるけど、正直旨くない。
  大抵の店だとネギくらいは散らして提供してくれるんだけどココはただスープ注ぐだけ。
  しかもそのスープは、白湯かと間違えるくらい出汁感皆無でガッカリ。
  折角つけ麺旨いと感じても後味悪いから二度と頼まない。 -- 名無しさん (2011-02-09 19:28:45)
• 八王子・大勝軒のつけ盛は確かに美味しい
  チャーシューが厚くて歯ごたえ満点でした
  また魚粉もいい　従業員も接客態度は良かったし
  今度は評判のラーメンにチャレンジしてみるか
  しかしこのお店は人気店のため、昼から混みますね。 -- 名無しさん (2011-02-10 07:36:21)
• ふざけた店だとスープ割り用のお湯がポットに入ってテーブル
  に置かれて、セルフで注いだりするが、ここはちゃんとスープ
  を寸胴鍋からとり、余分な脂やあくが入らないようにつけ汁に
  スープを足してくれています。美味しいと思います -- 名無しさん (2011-02-10 09:24:17)
• 俺もここのスープ割りは正統派だと思います。
  ラーメンに注ぐのと同じズンドウからスープを網で濾して注いでくれる。
  無料サービスとしては、それで充分だけど、、、。
  ネギ散らしてくれる店はどこですか？たいていの店ってことは全部は挙げ
  きれないだろうから、少なくとも五つは教えて下さい。
  行ってみたいので、是非。 -- 名無しさん (2011-02-10 11:17:58)
• つけ麺の発祥は東池袋大勝軒で、当然スープ割りも元祖。
  他の店は、所詮ここを模倣してるんだから、さらに客が
  喜ぶスタイルに改善するのは当然かもな。
  ネギ散らすとかね。
  でも本来のスープ割りは、ここのスタイルなんだよ。 -- 名無しさん (2011-02-10 11:27:04)
• 店内のイーゼルに乗った掲示板に3/1～3/3まで私事により店休と有りました。
  予定されている方はご注意を！ -- 名無しさん (2011-02-10 17:08:30)
• スープ割りは好きだけど、ここのは量がたっぷりありすぎるので、
  せっかく割ってもらうのに残すと申し訳ないって気分になって
  たまにしか頼まなかったり。 -- 名無しさん (2011-02-10 18:59:41)
• 自分はスープ割は基本しません。
  ちょっと濃いくらいのつけだれを頂くのが好き。
  この辺は好みでしょうね？ -- ほびお (2011-02-11 10:27:35)
• 俺も、濃いめのスープをちびちびレンゲですくって飲むのが好きで、ここではスープ割りは頼まないな。
  でも他のほとんどの店がネギを散らしてくれるってのは有り難い情報だね。
  八つ上の人、俺もどの店がスープ割りの時、ネギを散らしてくれるのか知りたいです。そのうち、美味しいつけ麺を出す店をいくつか教えて下さい。 -- 名無しさん (2011-02-11 11:13:48)
• こちらに書き込みしたら無性に食べたくなり、雪の中
  もりカレー食してきました。「辛目」を頼んだところ
  豆板醤のような辛味が別皿で出てきてビックリ！
  前はそんなではなかったですよね！でもこれがまたおいしい！
  しかし相当辛いので、少しずつ入れることをお勧めします。
  しかし相変わらずブロッコリーが固いのにちょっとガッカリ。
  でもまた懲りずに行きたいと思います。 -- ほびお (2011-02-11 15:04:26)
• あれぇ～
  おいらが昨日食べた「もりカレー」にはブロッコリーは入っていなかった？！
  上の写真にはそれらしいのが写っているので、店側が入れ忘れたんだろう？！
  それに信じられないほど麺が柔々だった。 -- 名無しさん (2011-02-11 15:34:31)
• 俺が昨日頼んだ時はブロッコリー２つ入ってたよ
  辛目は頼んだこと無いが、卓上の豆板醤入れて食ってる -- 名無しさん (2011-02-11 23:42:32)
• 別皿の豆板醤だけど、卓上のより相当辛いかも
  今回の盛りカレー
  俺的に大当たり
  明日雪止んだら行こうかなｗ -- 名無しさん (2011-02-12 00:29:27)
• カレー系なんてスパイスで味ごまかせるだろと軽い気持ちで食べに行ってみたが
  今回のは凄いな。俺もあれで完成系な気がする -- 名無しさん (2011-02-12 00:39:20)
• にんじん旨い -- 名無しさん (2011-02-12 10:52:36)
• もりカレー美味しかったですが、上にもあるとおり
  ブロッコリーがガリガリでした。下ゆでしてないのかな。 -- 名無しさん (2011-02-12 20:17:09)
• 久々に行ったら厨房に男の人増えてない？ -- 名無しさん (2011-02-13 18:36:52)
• 店長が盛り付けとか色々教えてましたよね。
  弟子？ -- 名無しさん (2011-02-13 19:27:15)
• 最近毎日いるようだから、弟子かもね
  お姉さん（）に入れ忘れ指摘されてたから
  ブロッコリー入ってない事もあるかも知れない。
  ブロッコリー固いのは季節柄しょうがないよ、多分いくら茹でてもダメ
  柔らかいのスーパーで買うと一個２５０円くらいするからな -- 名無しさん (2011-02-13 19:55:52)
• あとブクブクする自動洗麺機わろた
  他の大勝軒でも導入してる所あるのかな -- 名無しさん (2011-02-13 19:58:02)
• ブロッコリーは多分冷凍だよ。
  冷凍物は下茹でだけなので、解凍しただけじゃ固いんだよね。
  このご時世に生ブロッコリー使ってたらビックリするわ。 -- 名無しさん (2011-02-13 21:04:25)
• カレーつけ麺いただきました。
  しっかりとした魚介だしのカレー汁にゴロゴロ大きめのお肉人参ブロッコリー
  玉ねぎ等の具材がたっぷり入ってます。
  太めの麺と程良くからむ濃い付け汁で、大満足。
  バランスの良いカレーつけ麺です。 -- 名無しさん (2011-02-18 20:29:16)
• カレー辛め美味かった！
  でも
  個人的にはもり坦々の方が好き！ -- 名無しさん (2011-02-20 16:51:03)
• 前回で完成したもりトマトが恋しい・・・ -- 名無しさん (2011-02-20 17:44:35)
• もりカレーのチケットで、カレーラーメン太麺を頼むことが
  できました。
  スープの味と具は、もりカレーのものと同じ。
  ラーメンにするとスープが最後まで熱々なので、寒いときは
  体があったまります。
  太麺はレギュラー麺よりも更にコシがあっておいしい。
  太麺でもラーメンだとゆで時間はそれほど長くないので、
  待ち時間は同じようなものでした。 -- 名無しさん (2011-02-26 13:22:00)
• ↑確か太麺は夕方からだと思ったのですが
  お昼でも頼めばやってもらえるのでしょうか？
  やってもらえるのであれば、ぜひ食べたい！ -- ほびお (2011-02-26 13:36:20)
• 昼は無理だよ。店の人を困らせてはいけない。 -- 名無しさん (2011-02-26 21:38:53)
• 入り口に書いてある文字も読めないのがいるのか… -- 名無しさん (2011-02-26 22:26:47)
• もりそばやあつもりは太麺はコシがあって好きです
  そちらの方を選択したいのだが
  残念ながらお昼は中太麺です　夕方以降の来店はちょっと
  気分的に行きたくないのです　家庭直行人間なので。 -- 名無しさん (2011-02-27 04:09:52)
• あきらめろ -- 名無しさん (2011-02-27 05:57:48)
• いつも車で１時間かけて食べに行くので月に一度程度しか行けない
  のですが、今回のもりカレーは美味し過ぎ！で、３回も行っちゃい
  ました！また近いうちにやって欲しいです！ -- 名無しさん (2011-03-01 09:18:20)
• 今日からもり豚キムチ! -- 名無しさん (2011-03-04 15:13:33)
• 豚キムチ食べましたが辛さがマイルドすぎなので次回は
  辛くしてもらおうと思います。
  美味しいですが私には甘過ぎ・・・ -- 名無しさん (2011-03-04 18:10:56)
• ベースにスタンダートもりそばのスープを使ってるからだな。個人的にはいまいち。
  上の方に書いてあった弟子？は相方だそうで、相方の支援で
  ４月から昼過ぎの一時閉店が無くなるそうです。
  定休日も毎週水曜と第三木曜日に変更の予定。 -- 名無しさん (2011-03-05 00:50:38)
• 今週の水曜日、調布の大勝軒に行きましたが
  あつ盛の大盛450ｇで７８０円でした
  お店はやや狭いし味はまあまあなのですが少し高い気がします
  八王子の大勝軒は良心的で綺麗で広く味も保証できますから
  お気入りの大勝軒の一つに入っています
  ここは家族経営らしく、てきぱきと応対しており接客の印象は
  良かったですよ。 -- 名無しさん (2011-03-05 07:41:41)
• 多摩周辺だとダントツにうまいわな。 -- 名無しさん (2011-03-05 10:23:45)
• もり豚キムチ、
  甘さを際だたせるためのちょい辛で、
  辛いのが大好きな人には物足りなく感じると思う。
  普段のもりより甘みが強く感じるが、
  でもすごいいい感じにバランスが取れてる。
  辛いのが狙いで行く人でなく、甘いのが苦手でなければ、
  相当うまい。
  あまり期待していなかったが傑作です。
  美味しかった～。 -- 名無しさん (2011-03-06 19:17:01)
• 大勝軒のれん分けのお店にしては抜群にうまいですよ
  店舗は綺麗ですし広くて接遇も良くて入りやすい
  おまけに美味いとなるともう言葉が出ません
  つけ盛りの他にこれは美味いと推薦できるものはありますか？
  遠方から通う価値のあるお店です
  ただ、席について空き時間にケイタイする奴は嫌なんだよね。 -- 名無しさん (2011-03-07 06:59:21)
• 基本は、魚介エキス濃厚なラーメンですね。
  モヤシとニンニクたっぷりの塩味も、もり、ラーメン両方ともに絶品です。
  限定だと、野菜とトマトが私は好みです。 -- 名無しさん (2011-03-07 08:56:45)
• 限定は次回がトマト、次にカレーつけとカレーラーメンでした。
  日付はすみません、忘れてしまいました。 -- 名無しさん (2011-03-09 15:08:46)
• トマトキター！ -- 名無しさん (2011-03-10 08:43:16)
• 先日「ゆでもり」というのを頼んでいる人がいましたが
  どのようなものでしょうか？「あつもり」と違うのでしょうか？
  ご存知の方いましたら、教えてください。
  初心者ですみません。 -- 名無しさん (2011-03-10 10:59:01)
• 「なまもり」か「あつもり」では？ -- 名無しさん (2011-03-10 11:03:29)
• ゆでもりはゆで卵もりそばの意味ですよ。
  なまもりは生卵もり。 -- 名無しさん (2011-03-10 11:37:43)
• 「ゆでもり」の件で質問したものです。
  ゆで卵の「ゆで」だったんですね！
  「なまもり」というのもあるんですね！勉強になります。
  早速のご回答ありがとうございました。 -- 名無しさん (2011-03-10 13:08:10)
• 今日は、計画停電の予定に合わせて、十六時五十分閉店ってなってたな。
  けど、結局その停電は中止だった。本当に振り回されるよね。
  本日頂いた「もり塩」相変わらず美味かったけど、仕入れが正常でない為
  か、もやしがいつものより細かった、、、気がする。 -- 名無しさん (2011-03-18 23:16:04)
• もやしは福島産が多いらしし、日持ちしないし -- 名無しさん (2011-03-19 10:06:38)
• どこもそうだと思うが、野菜の調達がたいへんだろうなぁ。
  ラーメン自体の値上がりもあるかもね！ -- 名無しさん (2011-03-23 06:41:56)
• どなたか明日（3/23 木）の営業時間お分かりの方いらっしゃいませんか？ -- 名無しさん (2011-03-23 16:10:42)
• 店内のイーゼルに載ったホワイトボードに
  ４月からの営業時間変更の文面がありました。
  以下にそのまま。
  営業時間の変更
  ４月から
  平日　１１：００～２０：３０
  土、祝祭日１１：００～１９；００
  定休日、水曜日、第３木曜日
  ロートル一人が頑張ってきましたが
  相方が入り、平日通し営業に
  なります。よろしくお願い致します。
  ３月は水曜のみ定休です。
  
  
  他にも入り口に
  おみやげできます！
  スープ＋生麺
  容器お持ち下さい。容器（１１０円）用意できます。
  ＊土日祝日はＰｍ２時から受け付けます。
  
  
  以上 -- 名無しさん (2011-03-24 18:11:39)
• 叉焼のテイクアウトはできないのかな？
  ここのモモ肉の叉焼、大好きなんだよなー。
  しつこくなくて、ビールのつまみに最高！ -- 名無しさん (2011-03-24 20:44:11)
• ホワイトボードによると、もりトマト　31日からの模様 -- 名無しさん (2011-03-26 15:15:17)
• やった！
  必ず食べに行きます。 -- 名無しさん (2011-03-26 21:22:51)
• 初めて「もりトマト」いただきました。
  あまりトマトは好きではないのですが、これはうまいですね！
  とろけるチーズが乗っており、麺とからめると、なおおいしくなります。
  必ずまた食べに行きます。 -- ほびお (2011-03-31 13:38:43)
• トマトうまい
  別料金でいいからチーズを追加したい -- 名無しさん (2011-04-02 14:23:42)
• トマト、また進化していた。動物性エキスの濃度が濃くなり、爽やかなはずのトマトスープが、むしろコッテリ。
  前回は粉チーズがふり掛けてあったのが、今回は表面をあぶったトロけるチーズがのせてあった。
  パワーアップしたもりトマト、そうとうに美味い。
  この深ーいスープには、太麺がお勧め。 -- 名無しさん (2011-04-02 22:47:05)
• 本日「もりトマト」頂きました。
  スライスチーズにした事で、マッタリ感が増しました。
  パルメザンだと粉っぽい印象がありましたが、見事に改善されていましたね。
  欲を言うとチーズ倍乗せで頂いてみたかったです。
  一緒に「タバスコ」も出して頂きましたが、辛味より酸味が爽やかに感じました。
  熱盛りにして、麺にお酢とタバスコをかけて味が染み込んだ物を頂くと一層美味しかったです。
  これは１９日まででしたっけ？
  次がまた楽しみです。 -- 名無しさん (2011-04-04 17:34:01)
• トマトうめえ！前ので完成してたのにさらにうまくなってた。
  スライスチーズとあぶりは大正解ですね。うめー。 -- 名無しさん (2011-04-05 21:48:19)
• 限定では、野菜がダントツだったのが、今回のパワーアップによりトマトが肩を並べた感じだな。
  野菜が二郎モードなのに対し、トマトはオリジナリティーがあるし、定番にしたらここの看板メニューの
  一つになるかもな。
  元々中華に「トマトそば」っていうのはあるけど、大勝軒のトマトは別物だからな。 -- 名無しさん (2011-04-06 20:03:27)
• なんだこりゃ？ - 名無しさん 2011-04-09 21:10:18