version: Steam v.5.2.1
ポークリブのグリルにフレンチフライを添えて (Grilled pork ribs with french fries) のレシピ
ポークリブのグリルにフレンチフライを添えて
深鍋に加える：
マスタード[15ml]
ワインビネガー[10ml]
バーベキューソース[20ml]
クミン、粉末[5g]
オレガノ、乾燥[10g]
パプリカ、粉末[20g]
砂糖[10g]
トマト[120g]
60s茹でる
混ぜ合わせる
ポークリブを取る[500g]
以下の中に入れる： 混ぜたもの[10ml]
70sグリル
以下の中に入れる： 混ぜたもの[10ml]
皿に移す：
ポークリブ
熱い状態で提供する
フライドポテト
ジャガイモを取る[300g]
以下で味付けする： 塩[6g]
カット ジャガイモ[15g]のピースに
30s揚げる
以下の中に入れる： ケチャップ[10ml]
皿に移す：
ジャガイモ
熱い状態で提供する
攻略
食材
- ポークリブ 1塊[500g]
- ジャガイモ 2個[300g]
注意点
- 深鍋に加えるものは 60s茹でる必要はなく すぐさま混ぜ合わせても問題ない。
- ジャガイモにかける塩は 1個につき3g。
- ケチャップはカットする前にかけても問題ない。ピペットで 各5ml ずつかける。
- ジャガイモのカットは自動カッター機に入れれば、それなりに近しい分量になる。(提供時には下手な食材カットの判定が出るだけ)
