version: Steam v.4.0.49.0
酢豚の和え物 (Marinated Sweet and Sour Pork) のレシピ
マリネ
卵を割ろう[200g].
フードプロセッサーの中に移す:
混ぜ合わせる.
フードプロセッサーに加える:
塩[5g],
でんぷん[7g],
醤油[10ml].
トマトソース
フードプロセッサーに加える:
トマト[240g],
ニンニク[20g].
混ぜ合わせる.
加える:
オレガノ、乾燥[6g],
塩[5g],
黒コショウ[5g].
ポークテンダーロイン
ポークテンダーロインを取る[250g].
以下の中に入れる: マリネ
カット ポークテンダーロイン[25g]のピースに.
鍋に加える:
ヒマワリオイル[15ml],
ポークテンダーロイン.
80s焼く.
その皿に移す:
ポークテンダーロイン.
鍋に加える:
水[20ml],
砂糖[10ml],
トマトソース[100ml].
20s茹でる.
鍋に加える:
ポークテンダーロイン.
20s焼く.
すべてを深皿に移す. 熱い 状態で提供する.
飾り用コリアンダー
コリアンダー、フレッシュで飾る[6g].
攻略
酢豚のアップグレードレシピ。
食材
注意点
- 卵の存在は評価されない。 調味料はテンダーロインに直接かけてよい。
- 酢豚同様トマトソースは半分の量で作ることを推奨。先に（水と砂糖を含む）ソースを20s温めておけばテンダーロインを一度取り除いて温める手順を省略できる。
- リーダーボードチャレンジの評価画面でソースが3倍の量で扱われるバグがある。風味と技術が大減点になるが実際の評価には影響しない模様。
