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ロースト・アルマジロのサボテン添え

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ロースト・アルマジロのサボテン添えのレシピ

アルマジロ肉

アルマジロ肉を取る[175g].
以下で味付けする:
 サボテン粉末[5g],
 スモーク風味[5g],
 粗びきとうがらし[5g].
その天板に移す.
180s焼く.
皿に移す.
暖かい状態で提供する.

飴色野菜

カット:
 紫タマネギ[120g][30g]の4分の1ピースに,
 サボテン[200g][50g]の4分の1ピースに.
鍋に加える:
 ヒマワリオイル[15ml],
 紫タマネギ,
 サボテン.
80s焼く.
皿に移す:
 紫タマネギ,
 サボテン.
暖かい状態で提供する.

攻略


食材

食材 分量 値段($) 狩猟 栽培
アルマジロ肉 175g 50 ×
サボテン粉末 5g 19 × ×
スモーク風味 5g 22 × ×
粗びきとうがらし 5g 25 × ×
紫タマネギ 120g(1個) 3 × ×
サボテン 200g(1個) 6 ×
ヒマワリオイル 15ml 6 × ×

備考

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